更新日:2025年10月26日
センス抜群、一見さんお断りの懐石料理店
八雲茶寮 運動不足解消に自転車で近隣を走る。 一見さんお断りのお店だとずっと思ってた八雲茶寮。 和菓子は普通に買えて、ランチは予約すれば入れるそうです(そこから夜の予約が可能となる) 塩大福、空豆のおはぎ、蕗のおはぎ、 塩大福は、餅がしっかりしてて、甘さ控えめの餡でした。 空豆は独特の臭みを残しつつ、何かフルーツかお酒?でマスキングされてるような、ほのかな空豆の香り、 蕗のおはぎは、若干独特の苦味もありつつ、これもうまい具合に調節されてて食べやすい。 このところおはぎをよく食べてる私が言うには、八雲茶寮さんのおはぎの周りの餡が、1番繊細だというか、ホロホロしてる気がしました。 考えて食べないと、分かんないような繊細さ。 でもしっかり主張はあります。 テイクアウトやってますので、この時期のおうち時間を充実させてくれますよ。 写真のおはぎは、自転車移動で周りが潰れちゃってます。 本来はきちんとした丸めの形です。 #おはぎ #八雲茶寮
自然と和の美味を体験できる里山の癒し空間
滋賀県大津市大石に佇む叶匠壽庵『寿長生の里』。その総合案内所にもなっている、茅葺き屋根の趣ある古民家の甘味処にて、「氷室守 あら川の桃」を堪能いたしました。 【氷室守】 使用されている氷は、日光の四代目徳次郎氏が手掛ける貴重な天然氷。自然の寒さの中でじっくりと時間をかけて凍らせる伝統製法により、硬く透明度の高い氷が生まれます。その氷は、一口含むと舌の上でふわりと溶け、滑らかな口当たりが特徴です。 【味わいの特長】 * 三種のソース: 甘さ際立つ桃、甘酸っぱいすもも、粗ごしされた桃の果肉。それぞれが織りなす味のハーモニー。 * 上品な味変: 和三盆糖とアールグレイを合わせたソースが、爽やかな桃の風味に深みを加え、最後まで飽きることなく楽しめます。 * 極上の口溶け: 伝統製法による天然氷ならではの繊細な食感と、芳醇な果実の風味が絶妙に調和しています。 竹林を望む涼やかなテラス席で、四季折々の自然を感じながら味わう至福の時間。平日であったため、待ち時間も無く、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと堪能することができました。 自然の恵みと匠の技が紡ぎ出す氷室守 を使ったかき氷。滋賀を訪れる際には、ぜひ足を運んでいただきたい逸品です。 #滋賀#大津#叶匠寿庵#寿長生の里#氷室守#かき氷#過去モノ
庭園を望む上品なうどんと穴子丼の癒やしランチ
姫路城をたっぷり歩いた後に好古園に入りレストラン活水軒にきました。休日なので入るのにしばらく待ちましたが、素晴らしい庭園を眺めながら穴子丼セットを頂き素敵なランチになりました。
歴史が息づく、華やかで品数豊富な仕出し弁当と手厚いサービス
【百年先も伝えたい創業300余年名古屋の台所仕出し弁当】 愛知県名古屋市西区幅下1-10-44 浅間町交差点東にある八百彦本店さん。 八百彦本店さんは仕出し料理屋さんで、冠婚葬祭など様々なシーンでニーズに合った仕出し弁当を宅配してくれます。 正に名古屋の台所と言える八百彦本店さん。 100年先も伝えたい 名古屋の味 八百彦本店は「尾張名古屋は城で持つ。 名古屋の城は川筋で持つ。」と詠われた 名古屋城下にて江戸時代・享保年間より 仕出し料理店を始めました。 およそ、300余年を経た現在も鰹節を削り 出汁を取ることから一日が始まります。 創業当時より変わらぬ「味」 や 「技」を守ること、 それだけに満足することなく、 流れゆく時代の声にも耳を傾けながら、 今日もまた新たな歴史の一日を積み重ねております。 (ホームページより) 吹寄せ 2段重ねの上品なお料理 お造り3種、海老と季節の野菜の天ぷら、季節の和え物、あさりと分葱の酢味噌和え、胡麻豆腐のいくらのせ、出汁巻玉子、わらび烏賊、生麩田楽、鯱海老、合鴨ロース煮、海老真丈揚、帆立煮、茄子しぎ焼、さつまいものレモン煮、鮭有田焼、大根のサーモン巻、よもぎ博多、二色団子、桜蒸し、季節の煮物、季節のフルーツ ほか 今回はお祝いの席で吹寄せの仕出し弁当をいただきました。 ご飯と蛤のお吸い物は自前で作りました♪ 盛りだくさんの豪華な内容でとても満足できます。 お祝いの席に花が咲くようです! とても美味しくいただきました。 百年先も続いて欲しい名古屋の台所です! ご馳走様でした。 #八百彦本店 #日本料理 #仕出し料理屋 #仕出し #幅下 #西区 #名古屋 #愛知 #2025kn #421 #KatsushiNoguchi
浮月楼はJR静岡駅北口から徒歩3分、明治二四年創業の料亭・レストランです。
子供のお食い初めに! 結婚式にも使われてる、静岡駅前の浮月楼。 和の空間と、美味しい和食が最高でした^ ^ 子供達のお食い初め、儀式終わった後は全ていただきました! これが早く食べれるようになるといいな〜笑
上高地のカフェ 上高地内、河童橋近くのホテルに あります。 散策途中に自家製アップルパイ&ホットコーヒーで ブレイク。 山の天気は変わりやすく土砂降りの中、 雨宿り。 広々店内、テラスもあり晴れてれば上高地絶景を 臨めます。 #上高地 #上高地カフェ #長野県 #長野県グルメ #上高地グルメ #ケーキセット #アップルパイ
心づくしの和食と丁寧なおもてなしに癒されるホテルダイニング
家族のお祝いでこちらへ。和食のコースですけど、それぞれのお料理が手がかかっています。ホスピタリティーも良いです。美味しくいただきました。
高松市にある、和風庭園を望む懐石料理店
【 栗林公園で、一休み? 花園亭 】 長尾の鶴屋まで、いちご大福を求めて足を伸ばし、3名、高松へと戻りました。日本最大にして、最高の庭園。 特別名勝 栗林公園を訪ねる為です。 日本三名園は、兼六園、偕楽園、後楽園で、栗林公園の知名度は低い。しかし、広さは最大で、三名園よりも「木石の雅趣」は優り、素晴らしい庭園です。由緒ある名園です。 名前が公園と、なってしまったのが逆効果だったのかもしれません。本来は、栗林園。しかし、最近は、様々なガイドで評価が高くなっています。四国に立ち寄ったら、必ず訪ねるべき場所です。 以前は、動物園が併設されて、景観、環境を損ねた時期もありましたが、今は撤去され、駐車場、物産館の栗林庵が出来て。かなり良くなっています。 私も久し振りに訪れ、その充実ぶりには驚きました。 広大な庭園を3人で右回りに散策。梅園、掬月亭、飛来峰などなど、名所を数多愛でて、最後の休み所 「花園亭」に辿り着きました。 「はちべえさんのお休み処 ご隠居 うどんでも食べていきましょうよ」と、ぶら下げている。何て、古びた棚店だなあと思いながらも、姐さん 「わたし、栗ソフトクリーム食べたい!」と、意外にも言い出したので立ち寄りました。 かったるそうに出て来たおばちゃんに、栗ソフトを頼みました。ついでと言っては何ですが、私もみたらし団子 を1本注文。網で焼いて、ほったらかしにしている団子から、1本取り上げ中へ。「チン」と、音がしてラップを外して登場。 温めてもらい、焦げ目も有り香ばしく味は、甘辛くまずまずでした。団子は少し、ぼそぼそ。 姐さんのソフトも、汚い機会から作るので大丈夫かと心配しましたが、味は良かったそうです。只、いやタダではなく、スプーンは10円取られるのです。それでも姐さん、頼んだら「無い」と、断られました。 まあ、ひどい茶店だなあと思っていました。後で、®️で拝読すると、朝粥など風情のある姿が。離れからの景色が素晴らしいなどなど… 自分で「行きたい」押してるやん! 次回は、良い面が見られたらと思います。 園内には、以前はなかった「ガーデンカフェ 栗林」と言う、素敵なカフェレストランが出来ていました。®️未投稿の様なので、こちらに行けば良かったな〜 まだまだ紹介しきれないスポットが、限りなく有る栗林公園。四季の移り変わり、日と月の流れ、天気の変化により様々な姿を発見できます。 杜鵑嶼(とけんしょう)の恋ツツジの植え込みが、花を咲かせる姿を見たいものですが、無理かな? 2017年3月10日 金曜日
滋賀の旬を堪能できる、瀬田川沿いのおばんざいランチスポット
湯葉色々、おばんざい。 日野菜漬け、近江牛肉味噌、赤こんにゃく、ジャコの佃煮、湯葉の和え物、エビ豆、しじみしぐれ煮 ベーシックな湯葉が1番好きだった。
鯛の唐蒸しや治部煮などの伝統料理が楽しめる懐石料理店
金沢 大友楼 金沢で加賀料理を食べてきました。 お伺いした大友楼さんは創業180年、 加賀藩の御膳所も勤めたという老舗中の老舗。 いやがおうにも期待が高まります。 ランチは6000円、7000円、8000円の3コース。 その日分の仕入れを当日の朝に行い、その時の食材によって献立を組み立てることから予約は前日までが必須。 その為料理はその日によって違った献立になるとのこと。 場所は香林坊、尾山神社付近で、大通りから1本入ると周りの街並みとは明らかに違う、歴史と趣ある建物が異彩を放ち一目でわかります。 お店につくと仲居さんのお出迎えあり、 中庭を通って茶室へと案内してくれます。 料理は一品づつ提供され、料理の説明はもちろん加賀の郷土料理、加賀料理の伝統などの話を聞くことが できます。 メニューは治部煮、鯛の唐蒸し、ベロベロなどの郷土料理から、のど黒、椎茸(加賀115)の焼き物など。 地物を使った料理が多く、味はもちろん、目にも色鮮やかで今まで食べてきた日本料理とも異なる印象でした。 また違う和食の一面が見れた気がします。 今回は6000円コースをチョイス 日本酒一合(加賀太鼓) 二人で17,636円也(サービス料、席料込) 2017.3.5.sun
地元のお米を使った炊きたてのお米が美味しい、皇室御用達の懐石料理のお店
福島で宿泊した旅館の夕食。 一品一品手が込んでおり、とても美味しかったです。量よりも質重視と感じました!
笛吹市にある石和温泉駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
石和温泉で食べ散らかす女達(♡´ ˘ `♡)•*¨*•.¸¸☆*・゚ 【石和温泉散らかしシリーズpart⑬】♡朝食~♪♡ 石和温泉もあっと言う間に最終日(╥﹏╥) 楽しい時間は早いなぁ。。。 銘石の宿の思い出を噛み締めながら朝食を… 干物うま~い❤イカも笹かまも大好き(*^ω^*) そして、ご飯がうまい♡♡(≧∇≦*) また来たいな♪ #山梨 #石和温泉 #銘石の宿 かげつ #朝食 #たっぷりご飯
森の香りに癒される、静かな庭園のひとやすみスポット
8月11日(火曜日)は例年の全社1日の夏季休暇。廻遊式日本庭園『古峰園(こほうえん)』に向かった。日光市から鹿沼日光線で小来川を経由し草久足尾線をドライブ。前日光県立自然公園にある古峰ヶ原は標高700m。さすがに夏の時期、暑さを感じながらの散策はしんどい。この経験を踏まえて、春か秋に再訪したいと思った。暑さから解放されたい気分と熱中症を回避する為に、庭園内の『峯の茶屋」さんに飛び込んだ。こちらは、昨年改築したとあって檜と杉の香りがリッチで落ち着きます。入店すると私一人。喉はカラカラ。アイスコーヒーをお願いした。汗が引くまで休憩。爽やかなひと時をありがとう。ごちそうさまでした。
手作り感あふれる、彩り豊かなお弁当で食卓に華やぎを
宮内庁御用達の幕の内。改めて味わうとぉ~素材からやっぱり美味しい~( ´∀`) 毎年恒例の夫婦ドックへ代々木のフェニックスへ。 前日から辛い調整に入って診療受けて…全てが終わったら待ってる昼食は、青山の幕の内。 これを口にするとぉ~、じわりと感じる健康の大切さぁ~♪ 蓮根、筍、人参、ふき、こんにゃくの煮物。しっかり出汁が染み染みだけど、その素材のうまさ鼻を抜ける絶妙がバランスぅ~( ´∀`) 思わず食べたくなる梅の花を型どったご飯は、もち米もっちり冷えてても、美味しいんだよねぇ♪ チンジャオロース、油淋鶏、ビーフンのカレー風味。 和風の幕の内に入った中華料理は、本格的で在りながら味が主張し過ぎない尖らないうま味ぃ~❗ 嫁が唸ったのは茄子の煮浸し、素揚げされた茄子に合わせて出汁がじゅわり~と口に広がる~(//∇//) うん!やっぱり、唸っちゃうよねぇ♪ 今回のデザートは、三色団子にカスタードロールケーキ。セルフのインスタントコーヒーをゆっくり飲みながら、ほっこり美味しい~( ´∀`) 食事をしてる7階の「風の道」から見る景色…そうだよなぁ~新国立競技場出来たんだよねなぁ~ 「ご褒美の喫茶店行く前に、ちょっと見に行ってみようよぉ~」(*≧∀≦)人(≧∀≦*) #宮内庁御用達 #美味しい幕の内 #青山
老舗料亭“河文”さんが、甘味処をはじめました。平日13時~17時迄営業なんで、結構行くには難易度があります。外観も室内もとっても格式が高く、靴のままで入っていっくことに躊躇してしまうような、とっても素敵な空間です。夏は自家製シロップのかき氷があります。マンゴーもイチジクもとっても美味しいです。とってもおススメなお店です。
創業40年以上継ぎ足しの自家製八丁味噌を使った焼きおにぎりがオススメ!!
近くを通ったので、ランチタイムに入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「名物 焼きおにぎり定食」になりますოර⌄රო ひな祭りとのコトで、一口ちらしが付いていました♫ 名物の焼きおにぎりは、食べ応えがあり、程よい焼き加減がサイコーに美味しかったデスოර⌄රო 和の雰囲気で、マッタリしちゃいましたოර⌄රო お茶は、最初に提供されたのと、食後に提供されたのが違い、細かいところまで気遣いが感じられました♫ #今年112件目の投稿 #PayPay利用可 #名物おにぎり
大磯、二宮駅からタクシーで行ける距離の懐石料理のお店
バブリーゴルフ( ✌︎'ω')✌︎ 初めて行ったゴルフ場です。 東コースと西コースがあり、広いゴルフ場。 ランチはクラブハウスとはまた別棟の コチラ湖畔亭。 このレストランは、従業員さんもキチンとしていて 良かったです。 特選刺身定食的なものを。ご飯抜きで。 朝、トースト食べたから、お昼は控えめに。笑 小田原からお魚が届くとかいってたかな? お刺身はどれも美味しかった♬ イワシの醤油漬け?みりん干し?みたいなのが 有名みたいですが、コレは別に~でした。 最高のお天気でゴルフできたのが 何より幸せ❤︎
駒ヶ根市にある駒ヶ根駅付近の懐石料理のお店
団体で利用しました。4,000円でお料理お任せにしたところ、デザートまでで10品ほど出てきました。どれもそれなりに手のかかったメニューで、とても良心的です。 長野県全体に言えることですが、とにかくボリュームありすぎくらい出してくれます。 ごちそうさまでした(^-^) #お得な懐石料理 #駒ヶ根ではトップクラス #お腹いっぱいになる
土日祝日のみ、旨味とコクが深い絶品とりめしが食べられる人気のお店
久し振りにめちゃくちゃ旨い物、見っけ 高浜名物のとりめし 「魚松 とりめし」 名物に旨い物無し。かな?と期待せずに テイクアウト。 午後休を取得してたから、海を見ながら常温で一口⁉️ めちゃくちゃ旨い 久し振りに旨い物に出会いました。 明日のランチに早速予約してしまいました。 冷凍とりめしもあるようで、2ヶ月保存出来るようです 是非、御賞味を #高浜市名物 #とりめし #魚松 #冷凍とりめし #2ヶ月保存 #絶品
風情あふれる店内で味わう甘い出汁のカツ丼と美味しいひととき
奈良女子大学近くにある、昔ながらの仕出し料理屋さん。 店内で名物のカツ丼を単品で注文しました。なんとなくミスター味っ子を思い出しますね。気分は小腹が空いた味皇さまです。 奈良産のヤマトポークを使ったカツ丼は、お店イチオシということもあって、めちゃくちゃおいしい! 出汁の味がしっかりとついたとろとろの半熟卵がのっていても、カツの衣はサクサク、お肉は適度に脂がのっていてジューシー。時折食べたくなる味です。 ちなみに、私が来店したときはほかに2組お客さんがいたのですが、いずれも外国の方でした。なかなか渋いお店ですが、どこから情報を仕入れてくるのでしょうか。 #落ち着ける店内 #ガッツリ食べたい時に #奈良 #丁寧な味付け