上州和牛の「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」を中心に群馬県産食材を使用した料理をお届け
接待の会食で利用させて頂きました。 銀座と言ってもGINZA SIXの裏、三原通り添いのビルなので、そんなに騒がしくありません。 店内も落ち着いていて、個室利用だったので、ゆっくりと会食を楽しむことが出来ました。 戴いたのは、【赤城】というコースで、17500円です。 コースの内容は、 御挨拶－銀座つる特製茶碗蒸し 先 附－島原素麺 甘熟 トマト 大葉 小松昆布 御凌ぎ―「玉手箱」 和牛 いくら 生雲丹 牛脂おこわ 土佐酢 木ノ芽 椀 物－鱸澄まし仕立て 南京 赤パプリカ 三つ葉 茗荷 酢橘 造 里－南鮪 真鯛 あしらい 煎り酒 青唐醤油 メイン（選択） 一牛テールスープ使用 和牛低温しゃぶしゃぶ 一銀座つるオリジナル 和牛低温すき焼き モロヘイヤ 朝採れクレソン 舞茸 加茂茄子 赤万願寺 葛切り 豆腐 雪ほたか釜炊き御飯 酢の物－鰻ざく 土佐酢ジュレ 花穂 食 事－〆の担々麺 芽葱 黒七味 甘 味－葛饅頭笹巻き 完熟マンゴー 西瓜 となります。 群馬のアンテナショップは、１階にあり、その系列（？）のようで、群馬の食材が多かったです。 ご馳走様でした(￣人￣)
ゆっくりと寛げる個室で旬のお料理と拘りのお酒でお客様をおもてなし。
高級そうな和食屋さんの前を通りかかり、玄関前に出ていたメニューが良さそうだったので同僚と入ってみました。 ランチは二種類。肉料理と魚料理でどちらもお重に入って880円です。特製ランチの1,500円のものもありました❗ 私は肉料理のお重をお願いしました。メインは鶏チャーシュー。お出汁の効いた甘いたれがかかっています。お刺身もついて上品なお弁当でした。 これぐらいが食べすぎずちょうどいい量ですね 。個室でいただけたのもGoodですね❗
大阪市北区にある渡辺橋駅からすぐの懐石料理のお店
【うまし】食べログ3.08 渡辺橋の穂の河さん訪問。新鮮な魚が色々出てくる。日本酒もすすみ特に筋子と肉厚な大きなナマコは絶品。鯛めしの炊き加減も良し。もてなしが気持ち良い。接待にも使える素敵なお店。
美味しい懐石料理が堪能できる千葉にあるお店
千葉でちょっとした会食があり。。。 ネットで探して“ 懐石 斎藤〜♪ ” 良いお店だといいなぁー。と思ってたら… 素敵過ぎるお店だった★ ランチだしプチ懐石で。と頼んでみたけど… 先付けからテンション上がるぅーー。 私の持論で「うすはりグラスのお店に悪い店は無い！」がまた証明されたな^_^ 八寸も桜鱒も繊細で日本酒飲みたい！ けど…今日は我慢(T ^ T) ちゃんと旬な物を色々取り入れて食材大事にしてる感じで1品1品全て細かい綺麗な仕事してて凄い！ 何なんだ？このお店は…。 しかも！料理は店主1人でやってるし…！ 全て優しいお味で癒される〜♪ 千葉にこんな素敵なお店があったなんて… (>_<) 会食も無事成功。有難うございました♪
江戸前寿司職人が握る本格鮨と名物氷細工の技でテーブルを彩る
個室希望の飲み仲間との宴席で予約。お料理の美味しさは確約済みなので安心してお願いできました。飲み物も思いの外早くでてきましたし、大人の飲み会は食べ物もこれくらいのボリュームでちょうどよく全員完食でした(^-^)
カウンターにて、ゆっくりと食事させていただきました。5000円コースで、大将がこちらのペースを見つつ料理を出してくれるので、思わず長居。お酒とら良いものを勧めてくれる。 料理は愛媛を前面にというよりも、その時に美味しいものを手間をかけて出してくれる。温かい料理が特に美味しく、少し薄味かと思ったら、しっかり素材の美味しさが感じられる。 ご飯に乗っかったジャコが美味かった。
都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた空間で、ひと鉢ひと椀に感じる四季の移り変り。
いつかの大晦日 夫と初めて食事をしたお店 店も客層も落ち着いている印象 窓からの景色がいい 豪華で記憶に残っている リッチなランチでした！
春夏秋冬 季節にあわせたお料理をご賞味下さい。
金魚の街大和郡山市の紺屋川のほとりに、隠れるようにひっそりと佇む季節料理翁さんでランチ！ お造り定食 税別1500円 大和郡山は、奈良中央卸市場が近いせいか、意外とお魚の美味しいお店が多いですね♪ 新鮮なお造りもちろん、野菜の炊き合わせも、ごはんもお味噌汁も、デザートの和菓子も上品で美味しい！ メニューを拝見すると、3500円のミニ懐石コースから用意されていますし、お酒も地元の中谷酒造さんの地酒を中心に置かれているので、また是非夜に伺って、新鮮なお造りと季節料理をアテに、中谷酒造さんの「こをろこをろ」や、「萬穰純米」などを呑んだくれたいと思います❗️
南小松にある近江舞子駅からすぐの懐石料理のお店
ビワイチの旅2日目、ホテルで美味しい懐石料理と地ビール、地酒の松の花をいただきました。 特に黒毛和牛のしゃぶしゃぶが絶品でした。 又、本日はアパレルメーカーの新入社員研修でホテルは女子社員でいっぱいです。 羨ましいでしょ！
【JR和歌山駅徒歩5分】和歌山の四季折々の食材を生かしたこだわりの和食会席
ランチで利用しました。個室があり、しかも掘りごたつだったので、老若男女？皆さんに喜んでいただけました。お刺身御膳、1800円です。すごいボリュームでしたが、今回も完食笑。美味しくいただきました！食後のデザートまで付いています。ドーミーインのお隣りで、けやき大通に面しています。お店の駐車場はないため、付近のコインパーキングを利用しました。今回は利用しませんでしたが、和歌山駅寄りの市営駐車場を使うと、お店で割引券？をいただけるそうです。
東心斎橋にある心斎橋駅近くの懐石料理のお店
久しぶりの投稿となります。 今日は、ゆうの、御、出身のひろせ、さんへ、相変わらずの、ミナミの、水商の、おねさまと、（笑） お料理の方はコスパ最高の、¥10000 感想としては、全体的に、優しい感じの、お料理、量もあり、満足できる、お料理でしたよ、 マスターの、人柄もよく、色々お喋りしてくれました。 接待、同伴、記念日、何にでも対応出来るお店ですよー
大分の海の幸、山の幸を創作割烹として四季の香りをまとわせお出しするお店
ひとつひとつの手仕事が丁寧で、味覚も視覚も満たしてくれます。お魚も種類によって包丁の入れ方を工夫していて、より美味しく仕上げています。地酒も焼酎もたくさんありますが、個人的にはワインとの相性がいいと感じました。ボトルワインもリーズナブルで良心的です。また来ようと思います。 #幅広い創作料理 #丁寧な手仕事 #ワインに合う #魚が美味しい #目でも楽しめる
石垣島の新鮮な地魚と築地直送の魚、石垣野菜を活かした和食が楽しめる
ずーっと、前から行きたいをしていたお店。 ランチで初来店。予約したのでよかったけど、12時前にはすでに待ち客が。 お店には申し訳なかったけど、敢えてコースを頼まず、メニューを見て食べたい物を単品注文。 お寿司は時間が掛かると言われたので、先にお任せ10貫盛りをチョイス。 その間に和牛のたたき、カボチャまんじゅう、マグロとアボカド他の生春巻きなどを次々注文。 どれもウマウマ*\(^o^)/* 特にウニは、絶品で手巻き(時価)を追加注文。 鉄火巻き、おしんこ巻きも追加で、大満足‼️ #街道沿いなのに店内は、異次元 #店内の見事な生花は、80オーバーの師匠の作品 #接待向き
旬の地元食材を贅沢に味わえる、建物も魅力的な本格和食コースのお店
新年会で、伺いました。バリエーションに富んだコース料理を堪能しました。季節の旬な地産地消のお料理に感動しました。福井の地物の素材を上手く御料理に生かされていました。季節の変わるたび伺いたいと思いました。 #福井 #北陸新幹線 #地味にすごい
【中野駅徒歩3分・駒川中野徒歩10分】「ちょっと贅沢」だけど「最高のおもてなし」
今日は知人に連れられ普段より少し遠出をしてのランチ。 下町風情が残る駒川商店街の程近くにあり、地元の方々に愛される落ち着いた雰囲気のお店でした。 いただいたのは、松花堂。時間に余裕があれば懐石が食べてみたかったのですが… 松花堂は季節の旬を少しづつ、バランスよく頂く事が出来るので大満足でした！ 仕事がなければ、少し日本酒が呑みたかった！！
一服の薄茶で心を和ませるひとときを
木挽町にある完全予約制の茶懐石大野。 確か、1日1組限定だったような。 食後には、お店にある茶室でお茶とご主人のお話が聞けます。 合う、合わないは、あるかと。個人的には、好きだな。
【祇園四条駅8分】厳選食材と職人の技が光る、ここでしか味わえない至極の和食に舌鼓
美味しい和食 少しづつですがお腹いっぱいになりました
【日本酒×料理のマリアージュ】利き酒師の大将が織りなす美酒と美食が魅力のお店
◆贅沢な"サクッと使い"ができる祇園の和食やさん◆ お付き出しからとても素敵。 白ワインと、 ・鱧の焼き霜 ・雲丹 ・トロたく なんて贅沢な時間なんでしょう！！！ ちなみに、当日訪問で行けました◎ 大将の人柄も相まって素敵な 寛げる時間が過ごせます。 コースももちろんありますが アラカルトで好きなものもいただける、 東山安井にある、知ってて損のないお店です。 美味しかったぁ〜！！！
《四季折々の一皿》伝統の枠にとらわれない、日本料理とフレンチが融合した懐石料理
祇園の懐石仕立てのフレンチレストラン「匠 奥村」さんにいらした中上さんの新しく作られた2月4日に開店したばかりのお店です。おまかせコース1種類のみで1万円＋税サ（10％）「ちょうどよい」と思わすコースです。「奥村」さんと同様、和風フランス懐石というかフランス風和食というか、お手間がすごくかかっているのですが、とても食べやすくそれでいて粋な、独自の料理世界です。
【あいスタ認証三ツ星取得店舗】全席寛ぎの和個室で上質なひと時をお楽しみください。
仕事がきちんとされている大変美味しい料理を楽しむことができました。やっぱりちゃんとした料理は満足感ありますね。個室を頼みました。
