ランチがお得で美味しい、天ぷら定食はサクサクとした食感が最高の居酒屋
遅めのランチ@白山。 よさそうなお寿司屋さんでランチのにぎり。 当然のビール黒ラベルから入りまして、このおしゃれな先付け。ツンツンしながらビール飲んで、お待ちどうさまのにぎり、美味しかったです。普通の、良い意味で本当に普通のお寿司屋さんでした。次回はお造りいってみたいです。
自由が丘駅近、三浦半島直送の鮮魚と野菜を扱う海鮮居酒屋
ひさしぶりに自由が丘に行ったので、浜ふじさんへ。 どれもこれも間違いない美味しさ。 また自由が丘で降りた際にはお邪魔します。
清潔感のある店内で、対象におまかせコースが好評の人気寿司店
馬車道にある駅近のお鮨屋さん 北 さんに伺いました(≧∀≦) 高級感のある店内で食材もしっかりしていて手間暇かけた仕事をされているのを感じます(o^-')b おつまみも握りも美味しかったです(^-^) この日はおまかせでこちらをいただきました。相変わらず写真の撮り忘れがチラホラあります(>人<;) [おつまみ] タコ 鮑 炙り〆さば 真鯛 コショウぽん酢 クエの塩焼き 鬼おろしで イワシのつみれ 煮あん肝 蒸し鮑 からすみの西京漬 [握り] 小肌 クエ 墨烏賊 車海老 煮蛤 づけ 穴子 中トロ 干瓢巻き 卵 赤出汁 日本酒は、3種類ぐらいいただきましたが銘柄をすっかり忘れてしまいました(*´艸`) 九州の大吟醸が美味しかったです(o^^o) #ビブグルマン #美味しいお鮨 #高級感の漂う店内 #旬のクエが美味しかった
鮮度抜群の海の幸と日本酒で満たされる隠れた名店
久しぶりの北八方(きたやかた) 刺身盛り、河豚刺し、河豚白子、鯖寿司 どれも最高!!旨い日本酒とあわせて、なお最高!(笑)
旬の味と落ち着き空間で楽しむ大人の和食ダイニング
ずっと行けるチャンスを伺ってたお店です。予約してませんでしたが何とか入れました。 お勧めはボードを見てオーダー。迷ってると今日はいいマグロが入ってますよ、との事でお刺身と鉄火巻きを頂きました。何を食べても美味しく綺麗な一品料理ばかり。定番のポテサラやカキフライもバッチリです。三岳のハーフボトルを頼んだけど少し残ったのでキープを。 また行かなくちゃ! #和食処 #落ち着く雰囲気 #隠れた名店
ランチ時は行列に、鮮度の良い美味しいお寿司屋さん
懐かしい島本町の寿司屋。藤寿司。12貫、1430円。 コスパ最高、店の雰囲気もいい。この辺には優良企業がいくつかあるから、お客さんが来るんやろな。今度は懐かしい幼馴染を誘って来よう。
今里でゆったり味わう本格割烹と美酒
燗酒イベントへ✨ 珈琲?醤油のような日本酒やたこ焼き風の肴、〆はピリ辛刺激な麻婆豆腐で♪ #今里グルメ #目でも舌でも楽しめる #落ち着く空間 #カウンターにて
変わらぬ味と落ち着きが心を満たす老舗のうなぎ専門店
1965年(昭和40年)竹亭一番町店にて創業。1978年(昭和53年)竹亭本店(南光台店)開店。昭和30年代に造成された住宅地、南光台の鶴ヶ谷4丁目交差点から少し西に行った場所に店を構える鰻屋。 ・鰻重(けやき) ・茶碗蒸し を食す。 数年ぶりの訪店。変わらぬ味わいと店構えに安堵感を覚える。 ふっくら関東風の鰻。タレはサラッとさっぱり系で鰻の脂の旨みが際立つ。硬めに炊き上がった御飯全体に脂とタレの重層的な深みが行き渡たる。 茶碗蒸しはたくさんの椎茸と食し進めると出てくる様々な具材がぷるぷるの卵に出汁の優しい味でひとつにまとまっている。 鰻に茶碗蒸し。今回も同じ注文で好きなもの尽くし。幸せ。 #鰻
町屋駅前にある、どじょうや鯨、なまずなど珍しい食材を美味しく頂けるお店
町屋にある どじょう なまず くじら 料理が大人気の居酒屋さん 町屋の住宅地にひっそりと 店内はテーブル席のみ どじょうやなまずの鍋が食べられる 鯉の洗いやくじらの刺身なども人気 ちょっとマイナーな食材を リーズナブルに美味しくいただけます そんなお店
長崎市内、電停正覚寺下から徒歩。鯛飯で有名な店
Yoshihiroの酒場放浪♪ ちょっと前の長崎出張1日目の夜は..... 正覚寺下にあるお気に入りの鯛めし屋さん「御飯」に1年ぶりの訪問です♪ なぜ知ったかって? 実は船橋を代表する大衆酒場になりつつある「増やま」の常連さんから長崎へ行くなら是非とススメられたお店です。 なぜその常連さんが知ったかって?? 船橋東武の長崎物産展に「鯛めし」で出店した時に、これまた船橋を代表する大衆酒場「一平」で知り合ったとか! (笑) で、この日は予約を入れて取引先の方と一緒に(* ̄◇ ̄)/C□☆□D\( ̄◇ ̄*) カンパーイ! 基本コースだけなので大将厳選の海の幸を楽します♪ やっぱりどれを食べてもウマいですねぇw 特に自慢の鯛めしは薄味で物足りないと思う人もいるかもしれませんが、 自分的には何とも優しい味わいで癒されます 最後に長崎出身の有名シンガーのサイン入りTシャツを見せていただき一緒にパシャリ v( ̄ー ̄)v 久しぶりの長崎Nightと至福の一時にご馳走様でした。 ◆季節の白和え ◆島原名産のめかぶ ◆地物のアジ刺し ◆白ハマグリのホイル焼き ◆刺身盛合せ (ヒラマサ、メジナ、イサキ、地ダコ) ◆甲イカと長崎の赤ウニ ◆大浦湾 サヨリ一本焼き ◆ヒラマサの煮付け (サービス?) ◆ザル豆腐に自家製ぬか漬け ◆鯛めしとシジミのお味噌汁 ◆生ビール ◆壱岐ゴールド ◆16,200円 (2人) #お洒落酒場
高級感溢れる京料理に舌鼓、柏にある割烹料理のお店
店主さんのお人柄が滲み出ている優しいお出汁が効いた和食の名店‼️ 柏の奥座敷にある和食の名店でご褒美ディナー^_^ 結婚記念日に嫁さんに喜んでもらえるお店を予約❗️ コロナ禍で全然行けていなかったので3年以上振りに来店❗️ しばらく来ていなかったら店構えがだいぶ変わっていてビックリ^_^ まず、お店の入口にパティシエの奥様が立ち上げたパティスリーの美味しそうなケーキのショーケースがお出迎え^_^ こちらのケーキは食後に追加300円で頂くことが出来ます^_^ カウンター以外は全て個室にレイアウトが変更出来るように改装されており、コロナ対策はバッチリ。 予約した際にメニューが大幅に変更されており、コース料理のお値段も上がっており、原材料費の高騰で致し方ないかなとも思いましたがお料理を頂いてそんな疑問はなんの問題もなくなるくらいのコスパ最強でした^_^ 季節に合わせてお料理が変わり、お料理の温度や旬を大切にするお料理の数々でした^_^ まずは挨拶代わりの蓮根饅頭。アツアツのとろみのある出汁は優しい味付けで蓮根饅頭はモチモチで餡がよく絡みます。 椀物は鴨肉のお椀。優しいお出汁と甘みのある白味噌のお椀に柔らかい鴨肉と生麩が優しいお汁が包み込んでくれます^_^心も体も温まります^_^ 次にふぐの煮凝り。プルンプルンで明日のお肌はツルツルのプルンプルン間違いなしです^_^ 御造りはとらふぐの薄造りに赤むつ、まぐろにブリ。 とらふぐの薄造りは適度な歯応えに噛めば噛むほど味わい深いお刺身でした^_^下関で食べたものより美味しかったかも^_^ 焼物はサワラの塩麹焼き。身はしっとりフワフワでいい塩梅。皮が美味しい^_^ 次にカニが出てきました^_^蟹味噌は濃厚。太い足には身がビッシリ^_^蟹酢もついていましたがつけなくても濃厚な身の味で大満足❗️ 蟹酢も酸味がキツくなくそのまま飲めちゃうくらい美味しく、次には蟹酢をつけて食べるとこれもまた絶品^_^ とらふぐ尽くしの最後は唐揚げ❗️身はフワフワで衣がしっかり味が付いていてビールがススムやつです^_^ 骨についた身はうまうま^_^ケンタッキー並に骨をしゃぶり尽くしました^_^ お料理の最後は店主さんの地元新潟の郷土料理、わっぱ飯‼️ 上にのる具材は6種類から選べ、私は白子とヤリイカ、嫁さんは牡蠣、娘はシャケとイクラ、イクラは嫌いなようで私の日本酒のおつまみになりました^_^ わっぱに入った炊き込みご飯の上にづけの生姜の千切りの上にそれぞれの具材がのります。 白子は濃厚でクリーミー、炊き込みご飯にも良く合う^_^牡蠣は蒸されて大きくふっくら^_^ 一緒についている味噌汁はとらふぐのアラで出汁をとり身もたくさんついていて、二度楽しめます^_^ ボリュームも満点なコースですが以前より味はもとより食材も豪華でその食材の良さを引き立てる技や出汁がいっそう美味しさを引き立てています^_^ コースのお値段の値上げ以上の満足感とスタッフの皆様のホスピタリティを感じられる逸品でした^_^ コロナ禍で厳しい時期を乗り越えただけでなく、内装やスタッフさんのホスピタリティの変化、パティスリーの開店とグレードアップしていたことに感動しました^_^ 最後にデザートはアップグレードし、そのパティスリーのケーキを頂きました。 しっとりしたスポンジにくどくないアッサリしたクリーム、新鮮な果物。いつも贔屓にしていた我孫子のお店を超える美味しさに感動しました^_^ 帰りに頂けなかったチョコレートケーキをお土産で買って帰りました。これまた絶品でした。 また、ケーキだけ買いに伺いたいと思います^_^ 改装に伴い店主さんと顔を合わせるチャンスがなかったなと思っていたら、お店を出た時にご挨拶にわざわざ出てきて下さり、色々とお話しさせて頂きました^_^ 心もお腹も満腹になって家路につきました^_^ 美味しかったです御馳走様でした^_^ #季節のお料理 #パティスリーKNakaki
厳選素材おむすびと魚味噌汁の工夫ある和食店
老舗のおむすび屋さん。 おむすび5つと味噌汁のセットが1100円から。お味噌汁は魚にしましたが、焼いた鯛の頭の大きいのが入ってて、いい香り、とてもおいしかった。 おむすびは、一つが普通の俵型のおにぎりの半分か三分の一ぐらいですが、さすがに5つとなると、結構お腹がふくれますね。具はいくら、天かす山椒、鮭、昆布などいろいろな中から選べます。ものによっては追加料金になります。お米も具もとても吟味されてると思いました。写真ではわかりにくいかもしれませんが、海苔が2枚に分かれていて、おむすびを手で二つに分けて食べやすいように、工夫されています。これ考えた人、天才! 鰯の梅肉天ぷらも外はカリカリ、中はしっとりで、美味しく頂きました。
分厚いネタと種類豊富な御膳で満腹になれる寿司と和食のお店
堺市で魚屋の寿司御膳 前から行きたかった店で 予約を入れてやっと行けた 店に入って注文後すぐに料理が運ばれてきた あらかじめ作ってるのか?ってくらい早い 料理の内容は 寿司8貫・天ぷら(エビ・ちくわ・レンコン・さつまいも・何かの魚)茶碗蒸し・あさりの味噌汁 寿司のネタはまぁ〜まぁ〜厚切り まぁ〜最近は回る寿司のペラペラしか食ってないから厚く感じてるだけかも それと天ぷらにてんつゆが付いてたが 財布に塩を持ち歩いてるので その塩で食べた 本日は腹6分目ランチ たまにはこう言う日も無ければね #泉北グルメ #魚屋 #魚屋の寿司御膳 #腹6分目
焼き鳥やお刺身も食べられる、名古屋発祥の手羽先焼き専門店
手羽先がめちゃくちゃ美味しい! お値段もリーズナブルで接客も丁寧でゆっくり飲めました‼️ また行きたいお店です。 次回はもつ鍋を頂きたいです
魚は毎日市場から仕入れ、その他食材にもこだわった居酒屋さん
月曜は休みの店が多いので、休まないこちらに行く機会が多くなる。今日は先着3組(4人テーブル×3)に入ったので2Fに席が取れた!階段下のサンプルで決めていたので「日替わり定食」を注文。日替わり定食は、準備できているので提供時間が非常に早い。刺身、アジフライ、ピーマンの肉詰め、肉豆腐といった内容。巣鴨ってアジフライのクオリティが高い店が多い気がする。豆腐に味が染みててすっごく美味しい。お茶が冷たいのは、早くも初夏モードか!隣の若者男子はご飯おかわりしてた。PayPayが使えるのも有り難い。出る頃には、お客さんが続々とやってきました。「日替わり定食」800円、PayPay支払い16円バックで、実質784円。(4/11)
天然食材と華やかな盛り付けが楽しめる大満足ディナー
麻布十番の上関芸陽さん最高でした‼️ 天然のふぐにうなぎも天然。 次々と出てくるお料理はどれも美しくて美味しい。 塩谷さんのお料理の大ファンになりました! ボリュームも凄くで満腹です。 リピート決定の素敵なお店です。 #目でも楽しめる料理 #天然食材を使用 #セレブ女子会 #女子歓喜度高い #大人デート #恋人を喜ばせるディナー #丁寧に作られた #ボリューム満点 #リピート決定
新鮮なお造りと創作京料理が自慢の割烹
すばらしいお食事でした。 前菜は、「菜の花といたや貝の辛子和え」。 出汁の繊細な味に、最初からうわぁ…と期待が高まります。 「紅ずわい蟹の蕪蒸し」は、あんが熱々でかにがたっぷり。お餅みたいなものが入っていて、食感も楽しかった。 「お造り」は、この盛り付け、切り方いいなーと思いました。 厚めに切って、しっかりと味が楽しめるのですが 一口サイズで食べやすく、いか、たこ、まぐろ、鯛、はまちなどいろいろ。 「地鶏団子とごぼうの鍋」は、ごぼうの香りがよく、 ホロホロの団子は、レバーか何かが入っているのか、 ちょっとクセのある濃厚な味でした。 「銀だら柚あん焼」には、お漬物入りの細巻きがついていました。 柚の香りが、冬。 身がふっくら、程よい味噌味がとても上品。 「鱚とアスパラの梅肉フライ」は、カリフワってこういうことね、とうっとりしました。 「ごはん」には、ちりめん山椒か、鯛そぼろか、明太子が選べます。 ちりめんもそぼろも手作りのようで柔らかく、もうお腹いっぱいなのにご飯完食。 一緒に出していただいた赤出汁とお漬物も、控えめながら、丁寧な良いお味。 デザートは撮り忘れたけどいちごアイス。パリパリのモナカが添えられていて、挟んで食べてもよいのです。 いちごの香りがしっかりしていて、最高でした! お店の雰囲気がいいし、お料理は見た目もお味も美しくて、本当に楽しい食事でした。
仙台の隠れ家で楽しむ絶品肴と和酒、心ほどける温かなおもてなし
【‘23.4.8】レビュー46 予約必須のこちら。 仙台のYouTuberでtwitterのフォロワーさんでもある快調ちゃんねるさんの動画を見て予約して行きました。予約しないと入れません(笑) それだけ人気店。 注文の料理 ・お通し:厚揚げの煮物、ごぼうサラダ、かじきの竜田揚げ ・カジキマグロのお造り、半分は炙りで ・レアアジフライ ・筍焼き ・燻製盛り合わせ4種をハーフサイズで 酒 ・黒生 ・利酒セット:雅楽代、鶯印のドブロク、黒牛 ・豊香 ・夜の帝王 ・レモンサワー カジキは脂が乗って美味かった。 レアアジフライは揚げ加減が絶妙で辛子醤油が合います。 料理全般文句なしの旨さ。 ただ慌てたのか筍焼きは焦げすぎですね。 客回しがまだまだだと思いました。 あと夜の帝王の燗の仕方。 これは誰かから指導を受けているかもしれませんが、温度計を使い撹拌し、ちろりととっくりで何度か入れ替え。これは酒に空気を入れるためか? そしてぬる燗よりちょい高めの温度。 最近は女性の御燗番なるものが酒の種類で温度を変えて提供しているのを知りました。 しかし、日本酒はタンクごと、保存状態によっては瓶ごと味が変わるんですよ。 同じ温度で済むわけがない。 ましてや人間の舌は季節、体調でも変わるもの。 夜の帝王は広島の酒でどっしり系。 利酒師の自分であれば、温度を高めにして、アミノ酸をより強く感じるようにします。 その方がこちらの名物燻製にも合うでしょう。 レモンサワーは美味しかったです。
早朝から行列ができる、出汁が香るふわふわ定食の名店
5時オープンなのに5:10到着 すでに12人行列 そこから1時間くらい待ってやっと入店 ワンドリンク制なので迷わず瓶ビール 5分くらいでいくらトッピングのだし巻き玉子登場! 想像超えた美味さ!こんな美味しいだし巻き玉子は初めてでした。お刺身も3種3切付いて、この日までは豚汁だそうです。そのあとは粕汁になるって言ってました。豚汁も具沢山で美味い!ご飯もおこげがあってだし巻き玉子とよく合います。 ご飯は普通盛りだと女子はキツいかも。相席だった女性はしんどそうでした。 店の前には工事現場の仮囲いがあってマンションか何かできるようになったら朝から行列は難しくなるのかなぁと思いつつ。竹製のしっかりした爪楊枝をくわえながら帰りました。店から出てくる男性がみんな爪楊枝くわえてたのでマネしただけです。
丁寧な和食と心に残る大人の味、日本酒が香る特別なひととき
ここは本当に教えたくない!知られたくもない!と久々に思ってしまったが既にRettyやインスタグラムでの投稿もあるんだよね‥ 今回注文したのは一番高い「雪御膳」で主菜は"鮭の晴雲漬け"にして、 ご飯は とろろ飯か炊き込みご飯を選べまるのでとろろ飯をセレクト 結論から先に言うとこの鮭には炊き込みご飯ではなく、白いご飯で大正解! そして、注文するなら「雪御膳」¥2,160-又は「月御膳」¥1,620-を選ぶべきである 理由はデザートに酒粕のブラン•マンジェが付くから! さて今回、まず意表をつかれたのは、席に着いた後 水を出されるのだが、『このお水は日本酒を仕込む時に使われているお水です』と説明された事 今まで最初に出される水を説明されたのは初めての事‥ 一口飲んでみると実にまろやかなお水だ そして実は子供の頃から魚の粕漬けは嫌いなんだけど、検索したクチコミで皆んな鮭が美味しいと書かれているので注文きた訳だが〜 青 一口食べてみて"なんじゃこれは⁈"という感激、これまで食べてきた魚の粕漬けの概念が変わります! 日本酒の匂いが苦手な人はダメかもだけど、正に大人の味って感じ‥ それと丸い がんもどきも初めて食べる味で美味しい〜 雪御膳に付いてくる小鉢は今回、大好きな玉子焼きであったが、「熱々ですので気をつけて下さいと」と言われた通り、1番熱々の玉子焼きではあったが、玉子焼きに関しては普通なので、出来ればもう一工夫あって欲しかった‥ そしてデザートの酒粕のブラン•マンジェは香りは日本酒ゼリーみたいな香りだけど、お味は初めて食べる味で 実に美味しいが量が少ない!もっと沢山食べたい! 帰りにお土産売り場に寄ってみたが販売はしてないので、デザート付きの御膳を注文するしかない‥ 代わりに値段は高かったけど、チーズケーキを2つ購入〜 帰宅後に食べてみたけど、まず包を開けると日本酒のいい香りが〜 妻が「このチーズケーキを食べたらもう他のチーズケーキを食べれなくなるよ!」と言ってくるくらい日本酒との相性も良く濃くて美味しいチーズケーキだった 追記:お昼に到着したが、うちらの後に来た老夫婦も鮭の晴雲漬けを注文しようとしたら、鮭も炊き込みご飯もあと一人前しかないと言われていたのを見ると、沢山仕込んでいる訳ではなさそうです