上質な料理と手頃な日本酒が味わえる和風ダイニング
お母さんと娘さんでやられているおばんざいやさん。 3連休中日で行きたかったところが満席で断られてふらふら歩いていたところに発見。 寒くなってきたところだったので和食が恋しく入店しました。 突き出しが選べるのがいいですね♡ 私は里芋、友人はナスで。 家庭の味でほっこり♡ ハモのお造りが炙って宇和島の甘め醤油とからし味噌で食べてくださいと出てきて、これが美味しい!! 秋の鱧は実は夏より美味しいらしいです。 飲み物は紫蘇カクテルにしたのですが、多分自家製かな? すごく飲みやすくて、なのにさっぱり甘くおかわりしちゃいました*ˊᵕˋ* ほっこりしたい時におすすめです。 (写真は少し違う店のも載っているのでご容赦ください((*_ _))
地元ならでは、生のマグロを存分に楽しめる老舗の割烹寿司店
ゆっくり落ち着いて食べれるお寿司屋さん 寿司屋ですが、割烹と名がつくだけあり、煮焚き物・焼き物の種類も多く いろんな料理たべれます。 それでいて、かなりリーズナブルで気軽に使う事のできるお寿司屋さんで 一人でふらっときて寿司を食べる人もいました この時期はカツオが美味しいという事で刺身でいただきましたが、とても美味い! 寿司も目の前で大将が愛想よく握ってくれるので、とても楽しく美味しく頂けます 松山の喧騒に飲み込まれるなく、ひっそりとした穴場の寿司屋ですね!
新鮮ネタと茶碗蒸しが大人気、お得なランチは食べ応え抜群のお寿司屋さん
このコロナ禍で、おふくろを連れての外出は控えていましたが、外食したいというので、お店の対応を確認して入店。おふくろの大好物のいくら、アワビの活き造り、サザエを中心に、旬の牡蠣フライ、ボタン海老、〆に赤貝、剣先イカ、鳥貝、蒸し穴子とジュンサイの入った赤出しを頂きました。一つ残念なことは、ウニの入荷が無かったこと。大将曰く、シケで手に入らなかったそうです。大将も店員さんも感じが良く、おすすめのお店です。
洗練されたお料理が本当に美味しく、おもてなしも最高の小料理店
美味しい料理、癒される家庭的な雰囲気。実家の中津で一番気になっていたお店でしたが、期待以上のお店でした、初来店(^o^) 当店にはおでんの種類が数種類あります。 さすがおでんのお店を謳ってるだけあって、どのおでんも絶品です。 普通のおでん。厚揚げ100円、玉子100円、さつま揚げ200円をいただきました。おでん汁からは薄味に見えましたが、食べて見ると出汁が染み込んでうまうまです。厚揚げから染みでる出汁はたまりませーん^_^ 黒のおでん(味噌)。大根200円、牛バラ300円をいただきました。かなり甘い味噌を使ってるのかな〜こちらはかなり甘い味です。大根はやわやわで抵抗感なくお箸で切れます。大根は柔らかいのが好きなので、私の好みでした^_^ 追加として、鳥モモ塩焼500円を注文。パリパリに焼かれた皮とぎっしり詰まった鶏身。素材もいいし、調理も抜群、旨いね! ドリンクは、生ビール1杯と黒霧島ロックを2杯ほど。お腹いっぱいになり大満足でした。 店主さんも親しみやすく、地元話で盛り上がり楽しい時間を過ごせました。 これだけ美味しい料理をリーズナブルにいただけるとは、我が田舎もなかなかのものですね〜 また帰宅した時には必ず再訪したいと思います。 ご馳走さまでした!!!
てっちり後の雑炊は至福の味、うまい地酒とふぐ料理が楽しめる
ランチ忘年会でお邪魔しました、皮、てっさ、唐揚げ、ふぐちり、アイスクリームとランチ忘年会楽しめました!
コース料理の予約がオススメ。美味しい日本料理を堪能できるお店
店構えから提供の仕方など勉強になりました。 熱燗がすすむススム(*´﹃`*) #翠月 #お鮨 #熱燗 #痛風 まっしぐら
信州ならではの名物を味わえる晩ご飯にぴったりのお店
松本旅行の晩ごはんでtenさんに初訪問しました‼️ ハイボールを飲みながら松本名物山賊焼き、秋刀魚の梅煮、生麩ととろ湯葉のお刺身、ごぼうの唐揚げを頂きましたが、信州の名物が食べられて美味しかったです\(^o^)/ 明日は上高地だ‼️ホテルに戻って一杯飲もう♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #信州名物山賊焼き #松本市
出汁巻き卵、旬の山菜の天婦羅、などなど
気になっていたお店のランチを食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入る時に靴を脱いで上がります! 店内に入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした♫ オーダーは「特選親子丼」になります♫ トロトロの柔らかい玉子が美味しいデスოර⌄රო 箸では食べられないので、スプーンで食べました♫ 落ち着いた雰囲気で、気さくな店主の1人オペなので、混んでいる時は、待つかも知れませんませんが、美味しい親子丼が食べられました⁙ὸ‿ό⁙ #今年98件目の投稿 #住宅街にポツリとある #隠れ家的なお店
昭和二十七年より注ぎ足されたタレと 備長炭火で焼き上げる 最高級国産『うなぎ』
九州産の鰻を丸ごと使った特上一本鰻重!! 創業昭和27年。 当時から継ぎ足しのタレを使い、備長炭で焼き上げた香ばしいうなぎ(≧∇≦)☆ 一本の鰻重って珍しい! タレがくどくなくて、絶妙のまろやかさ。 山椒は、うなぎをめくってご飯とうなぎの間にかけて下さいと言われました_φ(・_・ 白焼きのハーフ、肝煮、肝わさがこれまたサイクゥー!(≧∇≦) お酒を召し上がるなら、これらは絶対にオススメ! 茨城の地酒も多数揃っております。 現在は三代目が営業されているとのこと。 座敷、テーブル席、個室があります。 予約必須。LINEからも予約できるので便利。 両親も大変満足しておりました。 ヘビロテしたいお店がまたひとつ増えました!(*^^*)
【個室】プライベートな大人の癒し空間で、祇園の職人が織りなす至極の和食を堪能
美味しい和食 少しづつですがお腹いっぱいになりました
コスパが抜群で何を食べても美味しい、海鮮と地酒が豊富な居酒屋
20190429 諫早市 平成の打ち納めゴルフコンペの打ち上げでお邪魔しました。 飲み放題@4000円つけてるにも関わらず、食べ物が次から次に出てきてビックリ。 刺身の画像しか撮ってなかったけど、一品一品がそれぞれ美味しくて、お酒も進みすぎて参加者11名中、脱落者が2名発生するという、荒れた飲み会になってしまいました。
旬の素材の味を大切にした、四季を感じられる懐石料理を楽しめる和食店
【日本料理・懐石料理】法事や接待にも使えそうなお店です。以前、京料理さわ だったところですが、ランチは900円のお造里四点盛御膳から7、000円の懐石コース(要予約)まであります。松花堂弁当と和風スーテキ御膳はどちらも1、500円でした。夜は要予約のコースの他に日替りメイン料理にお造り・小鉢等が付く2、000円の御膳があります。
素材の味を活かした和食とご飯おかわり自由
【ミシュランガイド獲得店】 兵庫県丹波市、丹南篠山口IC近くにある料理店。 お盆でランチ難民になりかけそうになった際に 偶然発見出来た奇跡に感謝。 ・焼き魚定食(カンパチかま) ・天麩羅定食 ・海鮮丼 私がオーダーしたのは焼き魚定食。 程良く脂ののったカマは調理の際に付けられた 塩味のみで美味しくいただくことができました。 赤だしは鰹節がほんのりと香り決して味噌は 主張せずにとても優しいお味が嬉しい。 普段はあまり手を付けない香の物ですが、 こちらの香の物は変わり種の長芋と 人参、胡瓜と主役を邪魔することのない 優しいお味。また山椒入りの昆布の佃煮が あれば茶碗一杯の白米が平らげられるほど。 なんと白米お変わり自由なサービスには驚きました。 また近くを通った際には是非とも利用したい。
大人の隠れ家としてゆっくりとお料理とお酒をお楽しみ頂けます。
初訪問。ちょっとお店を見つけるのが大変ですが(笑)しかし雰囲気も良く、料理も美味しくてすごく良かったです。 1階はカウンターで2階が個室になってるので10人〜15人位までの宴会にもいいかもです。
本格的な日本料理が楽しめる割烹
ぎんなんさん、再訪しました。 ミニ会席の様に供されます。 初めは糸島の海藻を、 蕎麦つゆでわさびで戴きます。 お刺身は大きな太刀魚の炙りと、 佐伯産石鯛です。 石鯛はゴリゴリの歯応えでした。 次にヤングコーンは皮ごとサラマンダーで、 炙られ、皮をつけたままお塩で戴きました。 甘くてサクサク。ヒゲも美味しいです。 お塩は、佐伯の塩。 鱧の揚げ浸しは、滋賀の赤蒟蒻と茄子、 たっぷりの大根おろしで。 鱧はふわふわで甘めのつゆで。 最後にカマスの味醂干し、大きな出汁巻き、 山蕗を、ご飯、アオサの味噌汁、お漬物です。 お漬物が小ちゃいのに夫々味が違います。 デザートはわらび餅。 ねっとりで初めて食べました。 美味しかったです。 2,200円で頂けます。 また再訪を決めました。
その日水揚げの新鮮な魚が堪能できる、ご飯もおいしい落ち着いた雰囲気の店
釜飯が美味しい。 カウンター席がおすすめ。美味しい料理ができるようすを見ることができます。 御通しのしゃぶしゃぶが良い。 今度は違う釜飯も食べてみたい。
中央区にある新橋駅近くの日本料理のお店
3.7石かわの大将を育てた師匠のお店。料理はやさしくおだやか、とがったところのない老成感。大将もそんな感じの温かさがにじみ出ている方で、料理って人柄が表れるなと改めて思う。 個人的には、石かわとかナンペイダイとか、もっととがった料理が好きだったのか、もっと静かにしみじみ味わえる環境だったら満足感高かったのか。。お会計は26000円。高級食材が次々と出てきているのでわかるけど、個人的な満足度からすると割高だと感じた。
亡くなった神田川さんの系列のお店。 落ち着いた雰囲気でとても上品な料理を頂けます。 おでんのコースや単品が選べますが、 この日は単品。 とにかく目と舌で楽しめて、食に喜びを感じます。
鰹次第で営業終了。強い炎で炙る『わら焼き』をはじめとした“本物の土佐料理”に舌鼓
何を食べても美味しい!! 鰹の塩たたきは前回と同じ感動✨✨ 今回のヒットはブリのぬた造り。 このタレは素晴らしいブリは炙りで皮がパリパリです。 白エビのかき揚げもさっくさくで美味しかったなぁ〜 もう一度塩たたきを頼むか迷いましたが、今回は他の物も食べてみようということで頼んだので、今回の締めはたたきの巻き寿司。 こちらもシャリがほの温かくて、酢がきつすぎず美味しい。 また来年来ます。
職人自ら選び抜いた肉四季折々山海の美味日本古来よりの伝統の技法
【旅編:京都・奈良】 京都はね、お肉が美味しいんです。特に祇園が美味しいです。 というわけで肉割烹を、今回は頑張って自分で選びました! いやーーー、良かったです(笑)<自画自賛w> 京都料理の繊細さ、見てこの肉刺し九種の美しさ❤️ 旬の素材を入れたお料理、今シーズン初の松茸は近江牛のロースとに土瓶蒸し❤️ 王道のタンシチューは味噌が多分効いててなんだかほっとする味。」 そもそもお肉美味しいし、この色味❤️ 最後は土鍋ご飯に甘鯛とステーキの土鍋ご飯、もうノックアウトです❤️ で、この量なんで当然お腹いっぱいで(笑)、そしたら残った土鍋ご飯をお握りにしていただきました。 おまけにマイルド系カレーパンもお土産に(笑) 翌日の朝ごはんでいただきました。 あと、個人的には自家製レモンサワーが美味しかったです❤️ #京都 #肉割烹 #祇園 #お土産あり