【祇園四条駅5分】天然魚に拘った、一品一品が主役の華やかな"金沢鮨スタイル"
祇園のビルの一階 ちょっと奥まったところにあります！ 鮨芸人の大将が本当に面白い方で 終始爆笑。 お寿司は金沢で修行されたとのことで 金沢特有の握らないスタイルのものが何品も 出てきました♡ 1番感動したのは 4枚目のノドグロ！！ これは魚の形をした旨味ジュースです。 皮目のパリパリと完璧な相性。 お鮨10品 お料理10品で20品出てきます！ すごいボリュームだけど 美味しすぎて、ぺろり！！ 大将の地元のお酒、手取り川と特別なご縁があるみたいで今まで見たことない手取り川を沢山いただきました♡♡
【久屋大通駅4分】熟練の技光る、繊細な"日本料理"と希少な"ワイン"の調和に舌鼓
老舗海鮮問屋目利きの豊洲直送鮮魚貝類と鮨 合わせるのは日本酒、ウイスキー、ワイン
◆派手なことはしない。食材と向き合った至極の逸品を。◆隠れ家和空間
薬院大通すぐ◆旬の食材、お酒との出逢いが萌ゆる、大人の隠れ家へ…。
趣のある町屋で堪能｜旬を一番大切にした割烹・小料理をおまかせコースで
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