長崎市内、電停正覚寺下から徒歩。鯛飯で有名な店
Yoshihiroの酒場放浪♪ ちょっと前の長崎出張1日目の夜は..... 正覚寺下にあるお気に入りの鯛めし屋さん「御飯」に1年ぶりの訪問です♪ なぜ知ったかって? 実は船橋を代表する大衆酒場になりつつある「増やま」の常連さんから長崎へ行くなら是非とススメられたお店です。 なぜその常連さんが知ったかって?? 船橋東武の長崎物産展に「鯛めし」で出店した時に、これまた船橋を代表する大衆酒場「一平」で知り合ったとか! (笑) で、この日は予約を入れて取引先の方と一緒に(* ̄◇ ̄)/C□☆□D\( ̄◇ ̄*) カンパーイ! 基本コースだけなので大将厳選の海の幸を楽します♪ やっぱりどれを食べてもウマいですねぇw 特に自慢の鯛めしは薄味で物足りないと思う人もいるかもしれませんが、 自分的には何とも優しい味わいで癒されます 最後に長崎出身の有名シンガーのサイン入りTシャツを見せていただき一緒にパシャリ v( ̄ー ̄)v 久しぶりの長崎Nightと至福の一時にご馳走様でした。 ◆季節の白和え ◆島原名産のめかぶ ◆地物のアジ刺し ◆白ハマグリのホイル焼き ◆刺身盛合せ (ヒラマサ、メジナ、イサキ、地ダコ) ◆甲イカと長崎の赤ウニ ◆大浦湾 サヨリ一本焼き ◆ヒラマサの煮付け (サービス?) ◆ザル豆腐に自家製ぬか漬け ◆鯛めしとシジミのお味噌汁 ◆生ビール ◆壱岐ゴールド ◆16,200円 (2人) #お洒落酒場
高級感溢れる京料理に舌鼓、柏にある割烹料理のお店
店主さんのお人柄が滲み出ている優しいお出汁が効いた和食の名店‼️ 柏の奥座敷にある和食の名店でご褒美ディナー^_^ 結婚記念日に嫁さんに喜んでもらえるお店を予約❗️ コロナ禍で全然行けていなかったので3年以上振りに来店❗️ しばらく来ていなかったら店構えがだいぶ変わっていてビックリ^_^ まず、お店の入口にパティシエの奥様が立ち上げたパティスリーの美味しそうなケーキのショーケースがお出迎え^_^ こちらのケーキは食後に追加300円で頂くことが出来ます^_^ カウンター以外は全て個室にレイアウトが変更出来るように改装されており、コロナ対策はバッチリ。 予約した際にメニューが大幅に変更されており、コース料理のお値段も上がっており、原材料費の高騰で致し方ないかなとも思いましたがお料理を頂いてそんな疑問はなんの問題もなくなるくらいのコスパ最強でした^_^ 季節に合わせてお料理が変わり、お料理の温度や旬を大切にするお料理の数々でした^_^ まずは挨拶代わりの蓮根饅頭。アツアツのとろみのある出汁は優しい味付けで蓮根饅頭はモチモチで餡がよく絡みます。 椀物は鴨肉のお椀。優しいお出汁と甘みのある白味噌のお椀に柔らかい鴨肉と生麩が優しいお汁が包み込んでくれます^_^心も体も温まります^_^ 次にふぐの煮凝り。プルンプルンで明日のお肌はツルツルのプルンプルン間違いなしです^_^ 御造りはとらふぐの薄造りに赤むつ、まぐろにブリ。 とらふぐの薄造りは適度な歯応えに噛めば噛むほど味わい深いお刺身でした^_^下関で食べたものより美味しかったかも^_^ 焼物はサワラの塩麹焼き。身はしっとりフワフワでいい塩梅。皮が美味しい^_^ 次にカニが出てきました^_^蟹味噌は濃厚。太い足には身がビッシリ^_^蟹酢もついていましたがつけなくても濃厚な身の味で大満足❗️ 蟹酢も酸味がキツくなくそのまま飲めちゃうくらい美味しく、次には蟹酢をつけて食べるとこれもまた絶品^_^ とらふぐ尽くしの最後は唐揚げ❗️身はフワフワで衣がしっかり味が付いていてビールがススムやつです^_^ 骨についた身はうまうま^_^ケンタッキー並に骨をしゃぶり尽くしました^_^ お料理の最後は店主さんの地元新潟の郷土料理、わっぱ飯‼️ 上にのる具材は6種類から選べ、私は白子とヤリイカ、嫁さんは牡蠣、娘はシャケとイクラ、イクラは嫌いなようで私の日本酒のおつまみになりました^_^ わっぱに入った炊き込みご飯の上にづけの生姜の千切りの上にそれぞれの具材がのります。 白子は濃厚でクリーミー、炊き込みご飯にも良く合う^_^牡蠣は蒸されて大きくふっくら^_^ 一緒についている味噌汁はとらふぐのアラで出汁をとり身もたくさんついていて、二度楽しめます^_^ ボリュームも満点なコースですが以前より味はもとより食材も豪華でその食材の良さを引き立てる技や出汁がいっそう美味しさを引き立てています^_^ コースのお値段の値上げ以上の満足感とスタッフの皆様のホスピタリティを感じられる逸品でした^_^ コロナ禍で厳しい時期を乗り越えただけでなく、内装やスタッフさんのホスピタリティの変化、パティスリーの開店とグレードアップしていたことに感動しました^_^ 最後にデザートはアップグレードし、そのパティスリーのケーキを頂きました。 しっとりしたスポンジにくどくないアッサリしたクリーム、新鮮な果物。いつも贔屓にしていた我孫子のお店を超える美味しさに感動しました^_^ 帰りに頂けなかったチョコレートケーキをお土産で買って帰りました。これまた絶品でした。 また、ケーキだけ買いに伺いたいと思います^_^ 改装に伴い店主さんと顔を合わせるチャンスがなかったなと思っていたら、お店を出た時にご挨拶にわざわざ出てきて下さり、色々とお話しさせて頂きました^_^ 心もお腹も満腹になって家路につきました^_^ 美味しかったです御馳走様でした^_^ #季節のお料理 #パティスリーKNakaki
分厚いネタと種類豊富な御膳で満腹になれる寿司と和食のお店
堺市で魚屋の寿司御膳 前から行きたかった店で 予約を入れてやっと行けた 店に入って注文後すぐに料理が運ばれてきた あらかじめ作ってるのか?ってくらい早い 料理の内容は 寿司8貫・天ぷら(エビ・ちくわ・レンコン・さつまいも・何かの魚)茶碗蒸し・あさりの味噌汁 寿司のネタはまぁ〜まぁ〜厚切り まぁ〜最近は回る寿司のペラペラしか食ってないから厚く感じてるだけかも それと天ぷらにてんつゆが付いてたが 財布に塩を持ち歩いてるので その塩で食べた 本日は腹6分目ランチ たまにはこう言う日も無ければね #泉北グルメ #魚屋 #魚屋の寿司御膳 #腹6分目
魚は毎日市場から仕入れ、その他食材にもこだわった居酒屋さん
月曜は休みの店が多いので、休まないこちらに行く機会が多くなる。今日は先着3組(4人テーブル×3)に入ったので2Fに席が取れた!階段下のサンプルで決めていたので「日替わり定食」を注文。日替わり定食は、準備できているので提供時間が非常に早い。刺身、アジフライ、ピーマンの肉詰め、肉豆腐といった内容。巣鴨ってアジフライのクオリティが高い店が多い気がする。豆腐に味が染みててすっごく美味しい。お茶が冷たいのは、早くも初夏モードか!隣の若者男子はご飯おかわりしてた。PayPayが使えるのも有り難い。出る頃には、お客さんが続々とやってきました。「日替わり定食」800円、PayPay支払い16円バックで、実質784円。(4/11)
有名店に引けを取らず、ここのお蕎麦は細目でしっかり歯ごたえあり
★★★★だね!ハズレなし!ヨコワもカンパチのお刺身も脂乗っていて超美味!大根ステーキもあん肝のトッピングでヤバいくらいの美味しさ。鯖の棒鮨もお気遣いいただきハーフサイズで提供していただいた。こりゃー美味い!久しぶりに美味しい鯖をいただいた。教えたくないおいしさ。近くなら定期的に行きたいお店。 常連さんが多い印象。魚介類食べるならココだわ。またあの鯖の棒鮨食べたいわ〜
早朝から行列ができる、出汁が香るふわふわ定食の名店
5時オープンなのに5:10到着 すでに12人行列 そこから1時間くらい待ってやっと入店 ワンドリンク制なので迷わず瓶ビール 5分くらいでいくらトッピングのだし巻き玉子登場! 想像超えた美味さ!こんな美味しいだし巻き玉子は初めてでした。お刺身も3種3切付いて、この日までは豚汁だそうです。そのあとは粕汁になるって言ってました。豚汁も具沢山で美味い!ご飯もおこげがあってだし巻き玉子とよく合います。 ご飯は普通盛りだと女子はキツいかも。相席だった女性はしんどそうでした。 店の前には工事現場の仮囲いがあってマンションか何かできるようになったら朝から行列は難しくなるのかなぁと思いつつ。竹製のしっかりした爪楊枝をくわえながら帰りました。店から出てくる男性がみんな爪楊枝くわえてたのでマネしただけです。
福井県美浜町の直送食材を使用した「美浜ご当地割烹」
落ち着いた雰囲気の日本食の懐石料理です。 6,000円のコースでしたが値段以上の満足感でした。 全部美味しかったのですが、雑炊とその漬物の奈良漬けが強く印象に残りました。 お酒も美味しかったです。
【赤坂・乃木坂より徒歩7分】「時季」にこだわった素材で作る日本料理
忘年会にて来訪。出てくる料理の素晴らしいこと。それぞれが凛としていて、かつ身体に優しい。これぞ日本料理の真骨頂。良い年を迎えられそうだ。
旬の味覚と京風お出汁を堪能できる都会の和食隠れ家
六本木の美術館通りに佇む、和食店。 家族とのランチで訪問。 私は「寿司御膳」、家族は「お手前点心 季節の小鉢12品」を。 最初に竹筒のようなものが出てきたと思ったら、なんと心太。 まずはビール。 寿司はその場でネタを調理して、握ってくれます。 途中で胡麻豆腐、茶碗蒸しも提供されました。 寿司の途中で日本酒。飛露喜。 小鉢12品の方は、彩も鮮やかでボリュームもそれなり。 こちらはとうもろこしご飯がつきました。 最後は和菓子とコーヒーで〆。 贅沢だけど、リーズナブルなランチでした。
個室あり、飲み放題がついたコースが人気のくずし和割烹のお店
お世話になって、昨年度末で退職された元上司とのお食事会☆ コースでお願いしました!! ちょっと狭かったけど、個室で楽しく過ごさせてもらいました!! ごはんも美味かった!! ナス!!うまい!! あと、スルメイカの南蛮漬けは、珍しい!!これも美味でしたよー! また、落ち着いた雰囲気の食事会するときは、使わせてもらいたいな!と思えるごはんやさんでした!! ごちそうさまでした~!! #美味しい和食 #個室
お手頃価格で美味しいランチがいただけるお店
大阪出張の夜。 宿泊するホテルニューオータニ大阪の地下一階に入っているこちらのお店にやって来ました。 まずは仕事の成功を祈って乾杯。 お造り盛り合わせ 鯨 お刺身 小エビのかき揚げ ほほ肉煮込み 万願寺とうがらし ミニトンカツ さすがニューオータニに入っているお店だけあってもちろん値段設定お高めですが、満足度は高いです。ホテルから出ずに、こんなお店があるなら使い勝手良いですね! #モエシャンドン美味しい #でも昨日のお酒が残ってて全然飲めない #なのでその分食べる #一人で何個もミニトンカツ食べた
家族で楽しめる個室で味わう華やかカニランチ
前回鴨を食べたとこで今回はカニランチを食べました(*ˊᗜˋ*) 小鉢はどれも美味しくてカニ型の人参がのってて可愛いかったです♡ 金時草を練りこんだうどんは熱々のカニのお出汁をたっぷりかけてたべました⟡.·独特の匂いがするので好き嫌い別れるかも(ᐡᵕ̤ ·̫ ᵕ̤ᐡ) メインのカニ雑炊はカニが1匹のっていて身をほじって混ぜ混ぜして食べました♡アツアツで美味しかったです(✿´༥`✿) もっとカニ食べたくなりましたᕷ*.°
季節の京料理と日本酒を、落ち着いた空間で味わえる和食店
【週末の寛ぎ #505 冬の京都③ わんこと一緒 #23 木屋町の京料理屋!】ここは三条通から四条通まで賑やかな通りに佇む小料理屋!店内は木の質感を基調とし、カウンターと個室で落ち着いて食事を楽しめます。 先ずは、京都の日本酒を! ◆都鶴純米大吟醸(京都伏見/都鶴酒造) ふくよかな吟醸香、しっかりとした味わいの甘辛口。食中酒にぴったりですね〜 お任せコース料理(何と!5,500円)は、 ■先付け うすい豆ゼリー寄せとしらすこのは和え! ほんのり甘いうすい豆と塩味のしらす和えのコントラストがいい塩梅です! ■八寸 牡蠣のスモーク、キャベツの芽と海老の炒め物、ぬかごの白味噌和え、雌株の酢の物、バイ貝の甘煮、赤蒟蒻、金柑の蜜煮、そら豆、鮃のヒレせんべいと鮃の笹巻き寿司! 色合い美しく、一品一品丁寧に調理されていますね〜 日本酒が進む進む〜 ◆塩鯛純米吟醸(京都伏見/増田德兵衞商店) 口当たりはスッキリ、上品な味わいは京都ぽっぽいですね〜 ■お造り 鰤、甘海老とヨコワのお造りは鮮度も高く、美味です! ■煮物椀 季節の煮物碗は、蛤、青海苔真丈、生麩とえのき茸と具沢山! この一番出汁の何とも言えない上品な味わいです! ◆白嶺 酒呑童子 ひょうたんからこま(京都丹後/ハクレイ酒造) 初めて呑む日本酒! まろやか口当たりで、スッキリの甘口のお酒です! ■焼き物 季節の焼き物はふっくら鰆の柚庵焼き、添え物は八丁堀味噌の田楽と蓮根の甘辛煮! ■変わり碗 海老芋とあられの蕪揚げのみぞれ餡! とろ〜りとろける味わいにホクホク&アツアツの海老芋の揚げ物、蟹身や若布など多彩な具材が上手く纏まっていますね〜 ■ご飯 ご飯は炊き立ての近江米、じゃこの佃煮、京つけの盛り合わせ、赤出しの止め碗と、美味しく頂きました! ■季節のフルーツ 犬同伴料が別途かかりますが、京料理に舌鼓、わんことゆったりとのんびりの寛ぎ時間を満喫しました! ご馳走様でした! #冬の京都③ #京都木屋町の夜 #本格和食をわんこと一緒に! #季節の料理を堪能 #京の魚擔KATSUGI #週末の寛ぎシリーズ #わんこと一緒シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
旬の味わいと本格手打ち戸隠蕎麦をゆったりとした空間でお召し上がり下さい
初の戸隠そば凄く美味しかったです! さっぱりスルスル食べられます。 十割と二八で食べ比べ。 蕎麦の香りはそこまで違いが感じられず、二八の方がコシがある感じでした。 お値段の違いを考えると次回は二八で満足かも。 旬の食材を使ったお料理も充実していてこれが凄く美味しいので蕎麦前が楽しすぎ。 さんまの酢取最高でした! 日本酒はお任せで美味しいお酒を出してくれます。 昼からしっぽり蕎麦飲みできる素敵なお店です。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #飲める蕎麦屋 #手打ちそば #これは絶対食べてほしい #昼から飲める #日本酒にこだわり #旬の食材を味わえる #名物メニューはこれ #ゆっくり飲みたい時に #休日ランチでゆっくり #リピート決定
美しい盛り付けと、お皿にもこだわった懐石料理のお店
【激うまし】食べログ4.60 京都の烏丸御池の飯田さん訪問。写真撮影不可。日本料理はやはり西が好みである。特に今の京都の日本料理は群雄割拠。その中でも圧倒的な料理と陶器で他店との差を見せつける。初夏のお椀の鱧や小鮎が季節を感じさせる。年に数回お呼ばれする日がこれからも楽しみでならない。
職人の握る本格江戸前寿司を リーズナブルな価格でいただけるお寿司屋さん
新所沢駅近くにある寿司割烹なお店。 会食で利用。写真のようなお寿司(特上寿司)が、デザート前に出てくるコース料理を堪能。どの料理も、シンプルながら確かな美味しさで、ボリュームもたっぷりで、おもてなしにぴったり。給仕をしてくれるお姉さんたちも可愛い(笑)。 ごちそうさまでした。
お風呂に入った後で料理を楽しめる、お部屋に露天風呂がついた料亭
初めての料亭です(笑) 北浦和の住宅街にあります。 全て個室、もちろん「和」ですが席は全て椅子なのでお年寄りにも、正座が厳しい私にも優しい(笑) どのお部屋にも美しいお庭が面しています。 さてお料理は王道和食を少しアレンジした感じ。 量もしっかりキンキが一人一尾だったのはびっくりでした(笑) 味付けはもちろん上品、季節のお野菜(菜の花や木の芽)も使用して春のお庭に合っていました❤️ もちろん接客も素晴らしかったです。 少しお待ちしましたと途中でオリジナルのノンアルのカクテルもいただきました❤️ ぜひお祝いごとに使っていただきたい、とっておきのお店です。 #浦和ごはん #北浦和 #ロケーションが良い
落ち着いた個室で大人の会話と和食を楽しむ隠れ家ダイニング
初訪問 時間的に断念した店に次いで高評価に釣られて 予約しました。 結局、個人的評価は まぁまぁって感じでした コース14,520円×2.酒代含めて52,140円 献立が分からなく 何が出てくるのかなぁ… サービスの乾杯生ビールの他に KENZOの結、あさつゆ いずれもハーフを飲みながら 訊ねてみると 以降のメニューを書いてくれました ピーナッツ豆腐 むかごのかき揚げ、桜海老天? 松茸の土瓶蒸し お造り…手書き献立のとおりです。 何だか揚げ物が多くて居酒屋みたいです。 出汁や味を確かめられるのは 土瓶蒸し位ですが、煮詰めちゃったかな? 濁っていました。 フルーツは美味しかったです♪ ちょっとキャバっぽい、または焼肉屋さんの様な個室は嫌いではありませんが じっくり料理を楽しむというより 人差し指と親指でリズムを取る 「よいよいよいよい飲んじゃって〜酔っちゃって」 みたいな( ̄▽ ̄;) そんなお店でした。 ちなみに最初の給仕とお見送りをしてくれたママさん、何処かで見た事あるなぁ あのビルの地下だった様な… #メルシャンワインではないですw #評価はアテにしないと決めた日
地元に愛される、種類豊富な和洋メニューで楽しむ炭火焼うなぎの名店
落ち着いた雰囲気で和食や洋食や蕎麦や鰻など食べれる メニュー豊富で選ぶのに迷ってしまう。すき焼きやステーキもあって年配のお客様が多い印象です。ランチはセットメニューで色んな小鉢が楽しめる 福島市にある地元のチェーン店
店主がこだわり抜いた料理が楽しめるミシュラン一つ星の日本料理店
ミシュラン⭐️なお店へ。 お料理もさることながら、器がカッコよかった。 碗ものが3回供されたのが汁物好きには嬉しかった。 最初の白味噌碗が秀逸でした。