お正月限定コース1.1万円をいただきました。前菜(いくら、からすみ、うに百合根など)、煮物椀(海老芋揚げなど)、天ぷら8品、帆立と生姜の炊き込みごはん、お茶のわらび餅といちごさん でした。天ぷらは薄い衣でカラリと揚げられていて、塩・海老塩・お出汁でいただきました。お野菜や海老、イカといった定番物に加えて、ベニズワイガニ(蟹味噌包み)や鰻、百合根といったおめでたい天ぷらもいただけ、めちゃくちゃおいしかったです^ ^また通常メニューの際にもお伺いしてみたいです。
女性料理人が織りなす、心温まる和の手料理とこだわり銘酒が満喫できる隠れ家
友人に連れられ初訪問。 カウンターと幾つかのテーブルがありこぢんまりとしながらも、雰囲気の良い日本料理屋さんです。 店内は3名のスタッフで回してますが、全員若い女性の方々です。 鶏そぼろ丼に生卵が乗っているどんぶりも魅力的でしたが、日替わりのアジフライ定食をチョイス。 ほんと美味しかったです。
丁寧な仕上がりで上品な口当たり。風情がある居心地の良い割烹料理店
多分10年ぶりくらいに訪問。今までは仕事絡みの飲みだったのでゆっくり食事するのは初めて。 〆のうどんまで美味しいのですが煮物、焼物、揚物と一通り出てきますので量は多く気合いを入れないと食べきれません。香箱かにの季節は過ぎてましたがズワイカニは身をほぐして食べやすい形で出てきます。 長町武家屋敷跡にも近く良い雰囲気な街並みにひっそり佇む良いお店です。 #金沢 #割烹
昭和の趣きを感じる路地裏の隠れ家で堪能する本格鍋と定食
新開地駅から北、細い路地を入ると歴史を感じる門構えの一戸建てがあります。 昭和28年創業の昭和感が漂う雰囲気。 創業当時は新開地商店の『喜楽館』の場所に料理旅館としてありました。 創業者がお相撲が好きだったので、この店名に。 『罪の声』(2020年)のロケ地になり、入口には小栗旬さん、星野源さんのサインが飾ってあります。 夜は予約営業のみ。 この日は4人でちゃんこ鍋1人前¥3,980(4,378)。 つきだしの小鉢の湯葉巻きの煮物から美味しくて、この後のお鍋に期待が高まります。 具材がいっぱいの大皿が登場すると、4人の感嘆の声があがりました。 海老、牡蠣、鯛、はまち、あんこう、あん肝、つみれ、牛肉、鶏肉、白菜、菊菜、お豆腐、葛切りなど。 あんこうはぷりっぷり。 創業者の先代が作った大力秘伝のポン酢は、希望者がいても販売しなかったこだわりの品。 〆の雑炊の前に魚介と野菜の旨みがたっぷりの昆布だしにポン酢を合わせて飲んでみて。 魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で作る雑炊は絶品。 雑炊にポン酢をプラスするのもおすすめです。 てっちり、すき焼きもあります。 久しぶりに、大力お昼の定食¥1,100も食べたくなりました。 お持ち帰りは折り箱代込み、お味噌汁なしで同じお値段。 #大力 #新開地割烹 #新開地鍋 #新開地グルメ #神戸割烹 #神戸鍋 #神戸グルメ
<笑顔でつなぐおもてなし>地元食材にこだわった創作和食割烹にて上質なひとときを
✨村上へ行ったら伺いたいお店✨ 新潟県最北の街・村上市 毎年行われる、人気さま巡りを見たくて村上市へ その際に、新潟市から村上市へ向かう間にお店が有るので2回目の訪問です 予約の際に、お料理決めておいて頂き方が提供がスムーズなので‼️っとお店の方に提案頂いたので 事前にメニューも決めて予約させて頂きました♬ 4人で予約させて頂きましたが、とても広い個室をご用意頂きました❤️ 週末ランチメニューは4種類 ⭐️おまかせ和膳 1870円 お刺身に焼き魚。煮物と彩りが綺麗なお膳です 色々食べられるのは嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ○焼き魚・ますの焼き付け ○お刺身・真鯛&蛸 岩船港が近いのでお魚が新鮮 煮物はお出汁が効いていて美味しい❣️ どのお料理もご飯が進みます✨ ふっくら焚かれた白米が美味しいです 岩船産コシヒカリは粒かわ少し小さめで、甘みと水分量も有り美味しいから好きなんだよなぁ〜 食後に提供された… デザート・酒粕プリン これが美味しかった❤️ 甘さが程よく、ほのかに酒粕がふわぁーと口の中に広がります(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 日本酒が苦手な方でもピッタリです♬ 最初から最後まで大満足のランチ。 そして、このお料理の内容で2000円でお釣りが来ちゃう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お連れ様も大満足されていて、本当に良かったです ---------- キリトリ ✌︎('ω')✌︎ ---------- 『人形さま巡り』 2000年にスタートした、村上の春の風物詩「城下町村上 町屋の人形さま巡り」。町屋・商店などで、各家が代々大切にしてきた「お人形さま」を無料公開。 江戸から平成までの人形4,000体を68軒の参加店で展示されています。 -------------------------------------------- #日本料理 #新潟グルメ #新潟ミシュラン店
駿河湾の旬を堪能できる、昔ながらの温もりある海鮮食堂
【駿河湾の宝石〜食べ比べ】 ⛰️2024.5/16⛰️ #生桜えび 春漁期の時期に再び #由比 いつも売り切れ❔訪店mission店です✌️ ♥️桜海老漁期間に由比の人気店を巡る♥️ #生桜えび好きです活動 #料理茶屋玉鉾 #由比_生桜えびCollection …お店の前…(˙˙*)? 準備中の看板 暖簾も店内に… でも⊂('ω'⊂ )))Σ≡ 『生桜えび食べられますかぁ〜♬』 と ダメ元で聞いてみました 『いらっしゃいませ〜お入りください』 という事で ムッシュは店舗下️に停車 #3食丼 #生桜えび #生しらす #マグロ ♥️駿河湾の海鮮3種 旬の口福丼♥️ #ざる蕎麦 #桜えびかき揚げ付き 桜えびのかき揚げ びっしり厚めのかき揚げ✨(๑´ω`๑)♡キュン✨ 高齢の店主ご夫婦❔が切り盛りして居る《料理茶屋玉鉾》さん #懐かしい雰囲気のある店内 #由比で桜えびを堪能出来る名店 ❤️駿河湾の宝石〜ルビー〜最高❤️ ✨6/9 由比桜えびまつり開催✨ ⚠️桜海老春漁期〜6月上旬まで
和のもてなしと贅沢和食ランチが楽しめる隠れ家
結婚記念日に妻と二人で初訪問。 写真では伝わらないかもしれませんが全部美味しかった‼️ 以前から気になっていた花ももさん、もっと早く来ておけば良かったと思いました。 リピート確定です。 ※記念日で利用と予約時に言っていたのでちょっとしたサプライズがあればいいのになと思いました。
山梨に足を伸ばすときには、行きたいと狙っていたお店。 都心にはない、ゆったりとした心地の良い空間と雰囲気でもてなしてくれました。 ランチコースセットは、見た目のまま身体に優しいお味で、自然本来の味でした。 シャインマスカットの白和えが美味しかったなぁ〜 デザートはあまり食べないけれど、季節のパフェも次機会があれば♡
華やかな和食と季節のデザートで心満たされるひととき
いちごも残しておきたくて、 11月栗につづいての投稿ですみません! いちごはさらに美味しくて、ぺろりとたべれました。 いちごの八寸おいし!
映画化・ミシュラン掲載の予約困難な美食店
北海道、美味しい物食べ尽くし旅行⑥ 栗山、味道広路。あじどころ。 札幌から車を2時間ほど走らせる。完全予約制。20席のみのこぢんまり一軒家。これが本当の隠れ家。 店の周りをくるっと歩いて、玄関外の土間で待つ。木の香りに包まれてペタペタと部屋まで廊下を歩く。あー、好きだ。 美しい部屋、美しい器、美しいお料理、 美しい着物の奥様。 朝採れトマトとルッコラ、蓴菜としいたけ、カスベの頰肉、大根、つぶ、鰤、ズッキーニ、鰆(かな?忘れてしまた)、茄子、ほたて。 最初っから最後までこれでもかってくらい、美味なる素材をやさしくて丁寧な仕事でさらに美味しく‥ 天国かもしれない。 温かい玄米茶もキウイのシャーベットも甘く煮た梅も、抹茶も。 とにかく、すべてが美味。 忘れられない。 ずっとここに来たかった。来てよかった。
広い店内と気さくな接客、和食でほっとできる店
老舗っぽい建物に目を惹かれて入ってみました。大正からやられているそうです。お店の雰囲気がとても好きです。 親子丼とカツ丼をそれぞれ頼んでみたのですが、こんなに美味しいたまごってあるんだな、と驚き。上にのってる生たまごが特に際立って美味しかったです。濃厚で甘い…! 自慢の玉子焼きやうな重、もつ鍋など他にも美味しそうなメニューがたくさんありました。 女将さんのような女性がとても親切で、「隅田川のまんまえだから花火大会の日はとても綺麗に花火が見えるよ」と話してくれました。 またぜひ行きたいです。
清潔感溢れる雰囲気、クオリティの高い料理が頂ける割烹料理屋さん
主人とランチに再訪。 初めからくり、銀杏、松茸、と秋づくし幸せです。派手な演出はないものの、1つ1つが丁寧に作られていて美味しい。 さいごは、初雪という手づくりの和菓子とお抹茶を店主がたててくださいます。おまんじゅうがまた、綺麗で、優しい甘さで大満足です。
カウンター席で静かな時間を楽しめる、干物とチキンカツの定食専門店
ほっけ干物定食 1300円 現金のみ お客様見てると、チキンカツが人気 ゆったりした時間が流れてるカウンターだけのお店
串ものから魚介まで、お酒の種類も豊富な小料理屋、雰囲気もGOOD
コロナのせいで、良い店でも、大変そうです。 ランチタイムに期間限定で、ラーメンを始められたようです。 さっぱりしてるのに旨味たっぷりで、とても美味しいラーメンでした。 また行きます。
ご家族、グループでのランチ・会食におすすめ。 新鮮な海鮮料理をお楽しみ下さい。
お泊まりの朝餉。 アジの干物、鮭の味醂干し、板のりを自分で炙っていただく。 塩気の軽い一夜干しの美味しさは何よりご馳走です。 あさりの味噌汁、冷や奴、温玉とさかな麺のだし汁、めかぶ、塩辛、漬け物。 干物につられて、ご飯もお代わり。 朝からお腹が一杯詰め込みました。
素材味溢れる四季折々の厳選した旬食材 職人の粋を感じる繊細な技術とおもてなし
ホテルに併設のお店で朝ごはんを頂きました。 ここの朝ごはんと和テイストのお部屋がお目当てでしたが。 朝から鯛茶漬けの朝ごはんでした。 鯛お刺身に胡麻ベースのタレ、ネギとミョウガわさびをのせてお出汁茶漬けです。 お漬物に生湯葉、出し巻き卵、かまぼことホテルなのに旅館に泊まっているようでした。 夜はバー併設のお寿司と天ぷらのお店でゆったりとしたコーナーソファーもあり隠れ家的なお店です。 #鯛茶漬け #天ぷらとお寿司 #大人の隠れ家 #和ホテル併設
接待や会食にもオススメ、珍しい普茶料理で有名な歴史ある名料亭
普茶料理で有名お店ですが、今回は懐石を。もともとお寺だったらしく、落ち着いた良い雰囲気、個室から見える景色も素晴らしい。まずはあん肝と九条ネギの黄身酢がけ むぅ、あん肝うまい変な脂ぽさ、臭みなし!下におる九条ネギもクタっとせず、生でもない。黄身酢が甘すぎず酸っぱすぎずまろやかで絶妙。横におる北寄貝とキノコもうまい!初っ端からいかれた! 刺身、ひらめ、ボタンエビ、本鮪。素材が良い文句なくうまい。わんもの ハマグリ出汁濃い!吸い口の柚子と相性のいいこと。ハマグリでかっ!!しばらく出汁に浸された良い具合のほうれん草、焼いて香ばしくなったヒラタケもいい仕事してるー、しんじょ玉もうまい。 八寸、どれもいい味してる。特に普段割と嫌いな料理である鮭の照焼きが美味すぎてびっくり。火の通り絶妙。ジューシーふっくら、生焼け気味の臭みも皆無。タレもしっかり絡んでるのに上品。プロの技をかんじた。あと炙りカラスミ、もう他のカラスミたべれんとろける。続いて洋皿 和牛、白子、貝柱、ペコロス、ズッキーニのソテーアメリケーヌソース。ソースうまっ!!甲殻出汁、生クリームが贅沢に使ってあり濃いその上で下品にならない。各素材の美味さを活かしつつ絡む見事な皿。海老芋揚げ出し葛豆腐に筍、ワカメ、木の芽、春を感じる。海老芋の揚げ出しがコク深く軽い、トロッとした出汁と口に運びあー幸せ。土鍋から白ご飯をよそい、香の物、味噌汁。ほっとしますな。最後はブランマンジェにイチゴやらキウイのソース!良いね!最後に水果、分かってます。でも食べたいのはこういうのなんです。いやぁうまカッタ。値段も8000円そこそこしますが、それでもこの品数と質、店の設え。明らかにコスパ良いでしょう。またきたいなぁー。
普通か、丸焼きか。野鳥などを囲炉裏端で焼いていただく野趣たっぷりの店
京王線の長沼駅を降りて、長沼公園の山道登った場所にあります。 ロケーション、料理、コスパ最高です✨️ ビールの冷え具合も最高! 囲炉裏でじっくり焼く若鶏コースは〆のとろろごはんとなめこ汁にデザートまで付いて3550円。 ビールの大瓶は810円。 鶏肉は超新鮮❤ めちゃめちゃ美味しいです。 景色も良く、ちょっとした旅行気分が味わえます! また行きたい✨ #隠れた名店 #囲炉裏 #完全予約制 #雰囲気最高 #焼き鳥
メイン1品と惣菜ビュッフェのランチが大人気。牛しゃぶ食べ放題もおススメ
ホテル料理長のフェア最終日 行ってみた 並んでる 名前を書いて暫し待つ 出たり入ったりの引っ切り無し状態 繁盛している 今回はうどん 和風出汁と酢橘の冷やしスパイスカレーうどん 洒落たものを食べてみる 普段食べているものとは別次元 こういうのもあるんだといった感じだった アンケートに答えるとフィナンシェゲット! 次回も期待し、シリーズ化を要望する この後サマージャンボ最終日購入 駅近ミニ神社参拝必勝祈願 #なんだかんだ満員御礼 #根強さ感じる #ホテル内は涼しいが赤松は熱い!
素材の良さと手仕事が光る、駅近くのほっとする和食処
2024.7.2訪問。 午後から検査のため、お休みをいただき病院へ。時間も早い事からJR本千葉駅近く、千葉市中央区長洲の【いね】で「上天丼(大盛)」をいただく事に。お昼のピークも過ぎ、入れ替えるようにカウンターの席に座り、5分程度で上天丼が提供。天ぷらはエビ2尾、一口大のイカ2つ、白身魚、ナス、カボチャにインゲンと好きなネタばかりと、1150円で充分に満足出来る内容‼︎店に入った時には、焼魚定食は売り切れだったので、次回は焼魚目当てに来てみよう^_^