日立市にある日立駅付近の小料理屋さん
上司とランチでうかがいました。 元々、マグロのいいとこを リーズナブルに提供してくれる店。 口も胃袋も【マグロ】 になっていましたが、 残念ながら、 コロナの影響で客足が遠のき、 折角の極上マグロが 無駄になっちまうと このところ、 【肉】にしているそう… 誠に残念ではあるものの、 悩んだ末に 店主おススメの 【厚切かつ丼(750円税込)】 に決定!!! ところで、流石は割烹 店主は以前、常陸国・久慈浜で 『利休』なる料亭を経営しており、 まさしく“板前” 雰囲気◎ 割箸ひとつ取っても 飾り箸袋に入れた杉の柾目! ちょっとお茶目なのは 詠み人店主の短冊が 山程貼ってあり 所々に 茨城弁が散りばめられています。 例えば 「葉桜や 昨日花でありながら 今日わみかいる人もなし 下にあさましき人の世わ」 (。´・ω・)ん? 「は」と「わ」の 表記ズレは良しとして 「みかいる」??? 店主、 「みかえる(見返る)」でしょ! 生粋の茨城県人なのね… さて、 そんなことで ニンマリしているうちに着膳。 「丼」を注文したのに「膳」です。 丼のほかに 味噌汁と小鉢ふたつの立派なお膳。 まずは、【厚切かつ丼】 関西風の煮汁がジャブジャブでなく 関東風のごはんが白いやつ。 カツは、本当に分厚い。 粗刻みの紅ショウガの鮮やかな赤が 茶色のビジュアルを引締めている。 ごはんはちょっとだけ堅めの ピッとした炊きあがり。 うまいっ! 期待どおりの味、風味、食感。 店主、流石です。 続いて【味噌汁】 具材は、「もやし」と「キャベツ」 私は「もやし」は 基本的に大好きなんですが 茹でたり、炒めたりして食べたい。 味噌汁の具材としてだけは 「もやし」のにおいが鼻について 合わないと感じてしまう。 が… 当店のはにおいが少ない。 出汁もキッチリ効いていることもあって 苦手感なく、 おいしくいただけました。 下処理が丁寧なのかなあ… 【小鉢①】 松前漬け。 店主手作りの逸品。 丁寧に手切りされた スルメ、ニンジン、コンブ 日本酒感を残しながらも、 絶妙な塩加減。 「箸休め」を実感する一品です。 【小鉢②】 厚焼玉子。 しっかりと火が通ってはいるが 弾力あり。 ほんのりとした甘味が好印象。 塩味が極薄のため 醤油を垂らしていただきました。 玉子好きな私としては 珠玉の逸品です。 一気に完食したところに、 【コーヒー】 もちろんドリップです。 これで750円税込はお値打ち。 はぁ~ 満腹、満足!!! ごちそうさまでした。 #コスパ良好 #店主は凄腕の板さん #豪華ランチ #店主はきっとB型 #マグロがないのが残念…
田舎ながら心温まる料理とゆったり過ごせる居酒屋
「割烹かも」さんで平日限定ランチです。 天ぷらは海老、ナス、パプリカ 刺身は湯引きした鯛が絶品でした。 天ぷら、お刺身どちらも主役で、煮物も丁寧でした。 大将おすすめランチ 1,400円 天ぷら 海老×2、ナス、パプリカ、さつまいも お刺身 鯛の湯引き、甘海老、鰆? 煮物 がんもどき、南瓜、卵焼き ご飯、味噌汁、胡瓜の漬物 ホットコーヒー、ショコラ ランチメニューは一択なので、お腹に余裕がある時のご訪問をオススメします。 ご馳走様でした。(^○^)
だしのしっかり効いた料理や新鮮なお刺身が美味しく味わえるお店
今日は父の三十三回忌と祖母の二十三回忌法要で利用。 久々に親戚一同が揃い個室で気兼ねなく 思い出話しをしながら会食(*^。^*) *トマト豆腐 おくら醤油餡 *鱧の子ゼリー寄せ 帆立貝柱の辛酢味噌和え 鰻の棒鮨 *お造り *赤紫蘇豆腐の椀物 *鰻のたれ焼き(ステ-キと選択可) *天ぷら *とうもろこしと小海老の炊き込みご飯 *水菓子 安定のお味で 和やかに 過ごせました。
旬の食材と地元の味を堪能できる、心満たされる和食体験
金沢旅行の夜にこちらへ〜 どこも予約でいっぱいの中、奇跡的に当日予約がとれました(")! コース料理は一万円から用意があるみたいですよ! 期待値爆上がりの突き出しから始まり 最後のデザートまで旬の食材、地元の食材を使った大将さんのこだわりが詰まった繊細で素敵なお味のお料理達でした♩ 日本酒もおいしく。お料理によくあいます。 この日はお料理が最高なのでお酒も進む進む(^^) この旅行で訪れた料理屋さんで1番満足度の高いお店でした。 金沢に行く時は必ずまた行きます。再訪確定 まだ訪れたことがない方、一度行ってみてください。美味しいお料理にお酒、落ち着いた店内、素敵な店員さんに大将さん、非常に良い時間を過ごせますよ〜。
大人の隠れ家で味わう、心和む昔懐かしい小料理
女将さんが一人で切り盛りする小料理屋さん。 細めの路地に灯る行灯の明かりが目印。初めての入店でしたが、気さくに受け入れてくださいました。 店内のカウンターでは常連さん達がのんびりお酒を楽しんでいた。年齢層は高めで落ち着いた雰囲気。 おつまみ、お料理の価格は明示されていないのだが、一品あたり¥800〜¥2,000くらいのイメージ。瓶ビールは¥1,100でした。 この日は潮汁がとても美味しかった。 支払いは現金と各種クレジットカードに対応。店内は禁煙だが、外に喫煙スペースもある模様。 #隠れた名店 #胃に優しい料理 #昔懐かしい味 #旬の食材を味わえる #カウンター席のみ #丁寧な味付け #女性一人でも入りやすい #地元民に愛される店 #会社帰りに #
コースがおすすめ、種類豊富な調和のとれた美味しい日本料理のお店
少し前に接待で利用したことがあった好印象のお店にぶらっと寄りました。 カウンターはアラカルトで注文できます。 小腹が減っていたので、お刺身、出汁巻卵、胡麻豆腐、うなぎ小どんぶり&生ビール2杯を注文しました。甲いかとイサキはお塩で頂きました。胡麻豆腐の写真は撮り忘れましたがごまの香り&ねっとりした食感で美味しく頂けました。出汁巻卵は、少し甘めを注文。うなぎ子どんぶりて〆て、久しぶりの1人呑みで満足でした。また、利用させていただきます。
隅から隅まで高級感にあふれたお店
素敵な和食のお店「馨」にランチで訪問。 ビルの二階にある入り口の扉は、屈んで入る 素敵な木の扉。 店内はカウンターのほかに、個室が4部屋あって 薩摩切子のグラスがライトアップされた棚に、 綺麗にディスプレイされています。 切子の美しい模様が際立つ演出。 今回は女子?4人で訪問。 1日20食限定で予約メニューである 「紫式部」を頂きました。 器も綺麗〜 お料理も上品〜 野菜の煮物は熱々で、美味しかったです。 最後の抹茶とお菓子がすごく良かった❤️ 滅多にお抹茶とか頂けませんものね(*´∀`)♪ とにかく、イイ気分でお食事ができました。
看板メニューは幕の内弁当。昔ながらの味を楽しめる懐石料理屋さん
ミックスフライ定食を頂きました。店員は個性的ですが、親切な対応をしてくれます。 夜も、昼も共にとても美味しいです。身がしっかりつまった、エビフライとホタルフライを自家製タルタルソースで頂き、ふっくらして全く臭みのないアジフライ、そしてヒレカツと大満足。
高級感漂う外観でも手軽に味わえる絶品海鮮料理
常総市にある海鮮料理屋さんです。天ぷらはサクサクで美味しかったです。外観は高級店のような佇まいですが以外とリーズナブルでした。
コース料理も人気。隠れ処的な雰囲気の美味しい小料理屋
並木通り沿いのビルにある 和×仏の装いの割烹【しろがね】 瀬戸内の海と山の幸の素材をフレンチの手法 や味付けで見事なコラボ料理に仕上がっていて 美味しい。 ドリンクも種類は多くないがセンスを感じる ラインナップだった。 #しろがね #和×仏
接客とアメリカ仕込みの和風プラス創作料理がとにかく最高なお店
久しぶりにいかなさんに行き、時期のもので、山椒の効いた料理をいただきました。 相変わらず美味しい料理で満足しました。
高菜おにぎりが美味しい、絶品カラスミが食べられる人気の居酒屋さん
福岡メシ② 仕事終わりに先輩に連れて行ってもらった。 2021年、お店でお酒を飲むのは初めて。 そんな記念すべきお店がこちら隆盛となったことは嬉しい。 料理はおまかせで出てくる。 こだわりが強く、なんでも自家製としてしまう店主、だから一品一品が美味しい。 アスパラ冷製スープ アンコウ肝の燻製 お造り…シャコ旨い 野菜サラダ…写真撮り忘れ アンチョビ…めちゃ旨 おまけの猪肉燻製…臭みなく旨い ハッシュドビーフ…先輩の希望 スイカアイス…種はチョコ使用 また来れたらいいな。 #また寄りたいお店 #一見さん入りづらい
出水市にある出水駅近くの小料理屋さん
鹿児島県出水市出張中(8/15~)で、本日は、3回目の訪問になる「魚松」さんで晩飯 「豚骨定食 焼酎煮込み 1300円」 豚骨は、しっかり煮込んであり、とろとろしているので、箸でも簡単に切る事が出来、タレもしっかりと染み込んでおり、柔らかくて美味しかったです。 と言うより、どの料理も美味しいです。 女将さん・若女将さんが覚えていてくれて、アットホーム的な感じで居心地がいいです。
昼は古風で和風なランチ、夜は家庭的な和スナックが楽しめるお店
渋谷の皆様、このお店知ってました!? と言いたいぐらい私はオススメします! 近くまできてふら~と歩いてたら、鯛茶漬けの文字。 怪しいビルでしたが勇気をだして入る。 入口も怪しい!入っても怪しい! 席はカウンターが8席のみ。 理由は昼はランチですが、夜はカラオケスナックになるそうです。どーりで。 でも、お料理はめちゃくちゃ美味しい! たくさんの小鉢が出てきて、割烹料理って感じです。 メインの鯛茶漬けには自家製の柚子胡椒をいれます。 「辛いので気を付けてください」と言われましたが、スプーン半分は入れたと思います。これが美味しい! 最後は小鉢があまりにも美味しかったので、作り方なんかも教えてもらいました♡ ごちそうさまでしたŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
落ち着いた雰囲気でゆったりくつろげるお店
こじんまりとしていて、ゆっくり食事ができるお店。一つ一つの仕事が丁寧で食材もよく、とても美味しい。大切な人とゆっくり話をしながら飲むのにオススメ。意外と穴場なので、一人飲みもOK! 静かに美味いものを食べたい時は是非試して欲しい。
お蕎麦が美味しい小料理屋。ひとりでも静かにくつろげる
辻堂西口から少し歩いたところにある日本酒がウリのお店へ。 落ち着いた店内で店員さんオススメの日本酒を頂く。 しっぽりいい空気で楽しめました。 #お盆休みキャンペーン #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #駅近で嬉しい #1人でくつろげる
素材を活かした日本の味を堪能できる。京都の伝統を感じさせる割烹の評判店
友達のご近所のお店へ。新幹線で日帰り京都へ。出てくるお料理のクオリティからすると非常にリーゾナブルなお店。 雲丹ののった胡麻豆腐 お造り 鮎の塩焼き 目の前で生きた鮎を串に刺してました! 鱧と松茸のお椀 岩牡蠣 鯖寿司 これだけでも来た甲斐あり。既にまた食べたい。 日本酒 伏見 地元のお酒 いろいろ 夏の京都は本当に暑いですが、夏もいい。夏を舌で満喫させて頂きました。京都 辻政、また行くと心に誓いました。器も素敵でした。
彩り豊かな和の味覚を堪能できる、落ち着いた大人のご褒美ランチスポット
友達が1月の誕生日で。 今年はご飯をごちそうするねぇ~。 って・・・でも、何かあげたい! この前、母の手作り柚子ジャムでカップケーキを焼き。 待ち合わせへ。 今回のお店は、友達が行ってみたいお店の1つ。まだ行った事はなく。 予約をしてくれてました。かろうじてカウンター席が丁度空いてたみたい(*´˘`*) 今日は友達の運転。 開店前に到着。なのでまだ写真はopenではないが、お花が可愛いので✨ぱしゃ。 カウンター席。 でも、1枚板のカウンターが素敵❤️ お座敷もあるのねぇ~。 メニューはやはり、心花ランチ。限定10食の海鮮丼も気になるけどね。 わぁ~。素敵~。色々と目移りしちゃう! 器もいちいち可愛い❀.(*´▽`*)❀. お品書きはなかったけど。 天ぷら、お刺身、煮物、コロッケ、チキンの揚げ物、サラダ、生ハムとチーズ、かずのこ、茶碗蒸し、お吸い物等と、盛りだくさんです~。 煮物、茶碗蒸しの優しい味付け。可愛い丸いコロッケも美味しい! 生ハムが意外に厚みがあり、食べごたえあり。 色々と楽しめるから嬉しい(*´-`) ドリンクは、珍しい金柑茶にしました~。 たっぷり入って温まりました~。 人気店。皆様予約のお客様みたいでした~。 #記念日はここで #落ち着ける店内 #大人女子会 #記念日はここで #ご褒美ランチ #ランチ限定メニュー あり。
多治見駅の近くにある、カジュアルな雰囲気の小料理屋
最近、けっこう話題になっている校倉さんへ行きました。 校倉は、市内にあるギャラリーの女性オーナーさんが始めた居酒屋です。 居酒屋だけど、気軽に食べられる日替わりランチがあり、作家ものの器も楽しめる大人の空間という前情報があり、かなり期待して行きました。 日替わりランチは1種類で1000円。 最近では、ランチ1000円ってかなりお値打ちですよね♡ 品数は多く、量は大人のお店らしく程よいです。 2段のお重に、前菜の重と、蟹のクリームフライとお魚のフライのメインのお重。 それに漬物、お味噌汁とコーヒーがついていました。 一品一品、とても美味しかったです。 店内は、夜、居酒屋になるということで薄暗く、壁には版画や絵画が飾られ、壁に掘った棚には、美しいランプがあたたかい光を灯していました。とても雰囲気のある空間です。 今度は夜にも訪れてみたいです。
ちゃんぽんが絶品と評判、地元の人から愛され続ける素敵な割烹料理店
2018.1.5 度々の再投稿です!すみません(゚∀゚) 今回毎年恒例の会社の新年会で12人で訪問でしたが、今までになく店主が頑張って頂きましたし、ネタも魚市場の初競り日でしたので刺身も最高でした^ ^ ハマチ・鰹・サーモン・蛸・鯛・〆さば どれも脂のっていて美味い! 特に鰹は初めて刺身で美味いと思ったくらい最高でした^ ^ 唐揚げは相変わらず美味い! 食べ方も新種のソースかけて頂きましたが辛いのです!でも癖になります。 ローストビーフ 鯛の塩焼き 絶妙な塩加減がいい感じでした^ ^ 海老と牡蠣のグラタン 海老も牡蠣もぷりぷり^ ^最高! 角煮 食べなかったのです(゚∀゚) 写真ありませんが、 〆のご飯は寿司に味噌汁が出てきました お腹いっぱい^ ^ 飲み物別料金ですが、支払い料金からして 一人¥5,000か?¥6,000? ビールどれだけ飲んだか? 分かりません(゚∀゚) ご馳走さまでした #お正月キャンペーン #刺身美味い #駐車場あり