京や

渋谷、カラオケも楽しめる桜丘の隠れ家バー

​桜丘町のビル2階にひっそりとあるお店です。 カラオケバー的な営業をしててびっくり。 普段は和食メインのお店らしいですが、 この日は違うコンセプトでの営業でした。 野菜たっぷりの前菜セットをつまみながら飲む。 この日は他のお客さんがカラオケをしてて、 一緒に盛り上がらせてもらいました。 ​ごちそうさまでした。 ​#渋谷グルメ #渋谷ディナー #京や #桜丘グルメ #渋谷居酒屋 #隠れ家居酒屋 #東京グルメ

渋谷の皆様、このお店知ってました!? と言いたいぐらい私はオススメします！ 近くまできてふら～と歩いてたら、鯛茶漬けの文字。 怪しいビルでしたが勇気をだして入る。 入口も怪しい！入っても怪しい！ 席はカウンターが８席のみ。 理由は昼はランチですが、夜はカラオケスナックになるそうです。どーりで。 でも、お料理はめちゃくちゃ美味しい！ たくさんの小鉢が出てきて、割烹料理って感じです。 メインの鯛茶漬けには自家製の柚子胡椒をいれます。 ｢辛いので気を付けてください｣と言われましたが、スプーン半分は入れたと思います。これが美味しい！ 最後は小鉢があまりにも美味しかったので、作り方なんかも教えてもらいました♡ ごちそうさまでしたŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”

なんと私が新規お店登録。 夜はスナックで、ランチをやっています。 こちらのランチはめちゃめちゃ良いです！ 絶対また行きます。 Rettyで行きたいとチェックしてたマンジェトゥローに行くと、12時openで空いていなかったので、同フロア隣の京やさんへたまたま行ったのだけど、ファンになりました★ 小鉢の品数が多い★ お母さん（スナックのママではない）が素敵。 私がオーダーしたのは豆乳鍋。 砂肝までついて、ビールが進んじゃうんじゃない(^O^)／

桜丘町にある昭和なスナックでランチ営業。 ２階にあるお店に隣接して、桜並木が連なります。 花開く時期、花散る時期、すごく見応えのある景色だったそうです。 いただいたのは、鯛のだし茶づけセット（1000円）。 まずは、小鉢３皿から。 スナックのママが手作りしたかのような、古風で和風な小鉢。 なます・ほうれん草・マカロニサラダ。 どれも優しさが伝わる、ほっこりする味です。 そしてメイン。 刺身用の鯛が盛られたお茶碗と、だし汁が入った器。 ネギや紫蘇・海苔の香りが広がります。 そのまま食べたいところだけど、ぐっとこらえてだしを投入。 鯛の切り身が、さっと湯通ししたように変化。 中はレアのままで、新鮮さそのまま、旨味がぎゅっと濃縮したように変化します。 茶漬けですから、お箸ではなく蓮華でいただくことに。 口に含むと…ふわっとした、やさしい香りに驚き。 塩加減もなかなかで、あっさりとした鯛の風味もいい感じ。 なんでも2時間以上かけて、鯛の頭からだしを取っているのだとか。 添えられたのは、自家製ゆず胡椒。 爽やかな香りがすごく、そして辛さもしっかり。 入れすぎ注意なので、少量だけ。 柑橘系の香りとぴりりとした辛さが、いいアクセントですね。 塩分控えめなので、鯛だしの味を邪魔しないのが凄いところ。 ゆず胡椒を入れる前後で、味も風味も、いい具合に変化するのが面白いです。 そして、あっという間に完食。 せっかくなので、残っただしをお茶碗に入れてにいただきました。 鯛の風味、さきほど以上にしっかり感じますね。 塩気が意外にも効いていて、スープのような美味しさ。 ぜいたくな味わいです。 ママに聞いたら、余ったぶんは捨てているんですって。 ちゃんと飲まないと、もったいない、もったいない。

鯛茶漬けにつられて入ったけど、 小鉢の風呂吹き大根が美味やった 全体的に味は濃いめ 熱い出汁をかける鯛茶漬けと、小鉢が3点 1000円 夜はスナックで、ランチを運営してるお姉さんは昼だけだそうです。