新鮮食材の本格和食と落ち着く空間
福岡で単身赴任同士ということで、常連の八お野さんに行きました。 刺し身盛り合わせから始まり赤ムツの塩焼きの焼き物そしてフルーツトマト、海老とうもろこしゴーヤの春巻きの揚げ物、新じゃがいもコロッケ、アワビとアスパラのバター炒めとどれも旨く、新鮮な素材の旨さを十分活かしてました。中でも赤ムツとアワビとアスパラのバター焼きは絶品でした ほどほどの価格帯なので、店内は数組でゆっくり食事を楽しめました。 カード払いで12,500円 ご馳走様でした
元気をチャージできる極上すっぽん料理の専門店
昼からすっぽんが食べれるお店です。 すっぽんの生き血を飲んで、すっぽんのお刺身、煮物、天ぷら、鍋、雑炊と、すっぽんづくしのお料理が楽しめます。 臭みは全く無くて、しっかりした下処理がされているので、すごく美味しかったです。 パワーがみなぎって、夏の疲れが吹っ飛びました!
落ち着いた雰囲気で味わう和のおでん料理
会社のVIPさんと年1-2回ほど食事に誘われるのですが(店はこちらが選ぶ)、ここしばらくはおでんがお気に入りのようで、今回はこちらを選んで見ました。 新橋らしからぬ静かな路地裏。敷居が高そうには見えるのですが、結構庶民的なお店だだ思ってます。本当は一人で来て、盛り合わせなどをちゃちゃっといただいて帰りたい。そんな気軽な感じで訪れたい、いい雰囲気ですよ。個人的にはトマトのおでんというのを生まれて初めていただいたのですが、とても美味しかったです。おでん以外の居酒屋系メニューも充実してるので、おススメです。
下鴨神社からすぐ、アレンジ楽しく美味しい、人気の漬物屋さんダイニング
お漬物のお寿司です。手軽にパクパクっと食べるなら、ここはオススメ♪ 女性に程よい量じゃないかな。美味しいですよ。 できれば、もう千円ほど足してお弁当の方がいいかな。食後は「ふたば」で豆餅を買って鴨川で食すも良し、「みつばち」であんみつを堪能するのも良し、はたまた向かいの「maki」でコーヒーを飲むのも良し! #出町柳 #名所旧跡の近く #下鴨神社 #御所
格式と温かさが調和した上質居酒屋
MY生涯BESTの店。東京メトロが配るメトロミニッツの「東京おかみさん♡」という特集が初訪のきっかけ。カウンター数席、テーブル2、あと6人くらいの座敷がある大人の割烹。自分へのご褒美として行く特別なところ。京風のあっさりした料理が中心。この日はお刺身のほか、北海道近海の生ししゃも、塩ゆで生落花生、豆腐味噌漬けそして無理言って鱈、鱈のたち入り湯豆腐を作ってもらいました。この日はいただきませんでしたが、おでん、だし巻きたまご、土鍋で炊いたおかみさんの手作りおにぎりも絶品です。ビールマイスターが入れる生ビール、また日本酒をというと好みを聞いて見たことない銘酒を3本見せて選ばせてくれたりします。素敵な笑顔のはんなりおかみ、コワモテ風ですがお顔が優しい大将、イタリアンシェフだった大将の息子さんがいいコンビで店を回しています。
刺身は極上、お酒も極上!落ち着いて旨い料理を堪能できる人気店
飲食店があまりない合羽橋でフラフラして偶然見つけてランチをいただきました。魚は美味しく、ほかのお惣菜も素晴らしかったです! 思わずビールも頼んでしまいました。
大満足ボリューム&有名人も訪れる、サラダ山盛りのお店
美味しくて量が多くと有名なこちらのお店へ。 芸能人のサインがズラリ!笑 とにかくサラダもてんこ盛り!(写真撮り忘れ) 平日だから人は少ない感じでしたが、週末は満席になるらしいです!
銀座にあってオシャレだけどアットホームなお店。お寿司は本当においしい
3回目の訪問です。店長さんのおすすめは外れません。私は白身魚が好きなのですが、お刺身とにぎりでおすすめのものを使い分けてくれたりと、きめ細かいサービスです。 ここのおみせはレモンサワーやグレープフルーツサワーがないのですが、その代わりに柚子サワーがあります。このお店ならではという感じでおすすめです。
おでんが最高、お酒も充実の割烹・小料理屋さん
竹の第さん行ってきました! 先日、周南市の友人に「周南で一番のおススメお店は?」と聞いたら、こちらのお店を教えてもらいました。 今回初訪問です。土曜日、予約なしで行きましたがラッキーなことに個室が空いていました。 この日は刺身盛り合わせ(1人前2800円、写真は2人前)、鱧湯引き、アジフライなどなどをいただきました。 刺身盛り合わせは見ての通り、美味しい物をちょっとずつ、盛り付けもバッチリです。 生のワサビは、辛味も香りも良いですね。 お料理もお酒も、評判通り!自信をもっておススメできるお店です。美味い!
料理人さんたちがイキイキしている、美味しい料理とお酒が楽しめるお店
広島での接待。4階の個室利用しました。前菜から豪華な見栄えですが味も素晴らしい。コースに入れてもらったフグは肉厚でした。こちら方面では九州に比べて厚めに切るのが普通とか。途中からお酒が進みすぎて、写真は撮ったもののメニューをよく覚えていませんが、焼魚(ぶり照りだったか?)、牛肉炙りなど全てが美味しかった。〆は蟹の腹子ご飯だったと思いますが、出来れば酔ってない時に食べたかった。。。こんなのが最後に控えてたなんて勿体なかったなー。お酒の種類も多く、4階個室にはワンセラーも併設していて特別な会食には最適ですね。
銀座の心温まる海鮮と手作りおばんざい居酒屋
【イケログ】 銀座にある海鮮居酒屋でおばんざいもある。その日のおすすめおばんざい料理とお刺身や焼き魚や煮魚など家庭的で何処かほっとする料理の数々で おにぎりが美味しくて筋子おにぎりがおすすめ
昭和レトロな温もり空間と絶品おにぎり
入口を開けた瞬間『ただいま』と言いたくなるお店。 煮付けでしっぽり飲んできました。 もう赤星が飲めるだけでもこの店に行けてよかった。(2022.10.01訪問)
分厚い切り身の刺身がウリの小料理屋さん
初めて来店しました! めちゃめちゃお刺身が美味しかったし、白子ちゃんがたまりませんでした♡ リピしたいお店また増えました!
朝取りの新鮮なホヤのお刺身が食べられる、日本酒が美味しいお店
仙台出張最終日ということで、またもや勘助さん。 ほやの刺身をゲットできました~ なんとも言えない磯の香りと風味。ビールもイイけど、日本酒で流したら最高でした!!
南極経験の店主が生み出す新感覚和食
名古屋市東区東桜1丁目のマンションの1階にお店を構えている日本料理の『趣肴あおき』での懇親会です。今回は全8品(先付、すし、お椀、お造り、焼き物、変わ鉢、飯物、水物)のコースです。 常連さんがここはお出汁が美味いからどのお料理も良いよと聴いてましたがその通りでした。そして大将は元南極観測隊で調理をされていた方との事、だから色々チャレンジして新しいお料理を作られるそうです。 #名古屋市東区 #高岳 #日本料理 #和食
絶品料理はどれもおいしい、京都のお洒落な小料理屋さん
久しぶりに『草庵』(いおり)さんへ。 こちらは市役所前にある居酒屋さんで 店内は昔からあるザ・居酒屋って感じで メニューが多くてお肉でも魚でも食べたいものが 何でもある様な感じです。 それがまた何でも美味しいし、安いので 人気があるのが分かります。 *お造り盛り合わせ よこわ、平目、縞鯵、剣先いか まず出てきたお造りが美味しいとテンションが 上がります。 *焼肉 ロースを焼いたのが出てきます。 脂が乗っていて旨い。 脂が乗っていても大根おろしとネギ、ポン酢で さっぱりと食べられます。 *鰻ざく もっと小さな鰻だと思ったら、大きく切った 鰻がゴロゴロと出て来ます。旨い。 *海老フライ プリっぷりの海老が三尾。自家製タルタルソースを乗せたりソースを掛けたり。 *牛肉たたき このお肉も程良く脂が乗っていて、 茗荷やかいわれと一緒に食べると爽やかな感じに なって美味しい。 *ミニお好み これを頼むと元々焼いてあるお好み焼きから ケーキ大サイズに切って出て来ます。 中がふわふわで美味しい。これが300円台で 頼めるのもありがたい。 今回は食べなかったけど、〆に食べる お蕎麦やうどんのメニューも充実していて 良いお店です。 #草庵 #京都グルメ #京都ランチ #京都居酒屋 #居酒屋 #京都市役所前グルメ
こじんまりとした佇まいのお店
2013年ミシュランガイドでビブグルマン掲載店... 暖簾も大きな看板も無い、隠れ家的なお店『鷹ノ橋 清耽』にお邪魔しましたぁ~.。゚+.(*''*)゚+.゚ 大通り沿いに有りますが、知らずに歩いていると通り過ごしてしまうぐらい...街並みに溶け込んでいます~☆。.:*・゜ 店内は升が壁一面の格子にハメ込めて有って、何とも素敵な空間です...・:*:・(*´エ`*)ウットリ・:*:・ 清潔感抜群でクラッシュが奏でられ雰囲気も高揚して参ります…...♪*゚ 39歳のご店主は、12年前に「山人」から独立されると、独自の五感を磨かれ…創作料理を築き上げられていらっしゃいます~(*˘︶˘*).。.:*♡ 今回は飲物は別の、4000円のコースでお願いをしましたぁ~(✧-✧`)キラン お出し頂いた順序です...(写真は前後します) ✩梅肉にゅうめん ✩お造り (サワラ藁炙り・甘鯛昆布じめ・太刀魚炙り) ✩プチトマトの焼売 ✩広島産牡蠣の味噌とマヨネーズグラタン ✩カシューナッツとフルーツトマトのクリームチーズ和え ✩チーズとタクワンの自家製燻りがっこ ✩揚げ物 (納豆の大葉巻き酒盗添え・椎茸に百合根ペースト詰め・白身魚をオカキ衣揚げ) ✩牛スジ煮込み ✩〆 松葉蟹とトロロの餡掛けご飯 ※赤出汁・香物 ✩日本酒 多数 とても気さくで明るい大将で、これから益々期待が出来るお店だと思います…( ᵔᵒᵔ )ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ ご馳走様でした!! #ビブグルマン掲載店 #独創性の店内 #隠れ家的なお店 #日本酒品揃え抜群 #気さくな大将
元女優という経歴を持つ美人ママがいる日本酒のお店
先週、有休の際に久々にお邪魔させていただきました! いつお会いしても美人の女将と美酒に癒されます♪(´ε` )近くに住んでたら絶対通ってる。。。 #Rettyビギナー
旬の海鮮と地酒を心ゆくまで堪能できる隠れ家和食処
久しぶりに会う友人が和食を食べたいと言うのでコチラを予約して伺いました。カウンターと半個室のテーブル席があり隠れ家感満載。 期待通り何を頂いても絶品でお酒が進みました。 特に白子ポン酢と今日入ったという道産ほぐし蟹が極上でした。 こちらは通いたくなる、行きつけにしたい間違いの無いお店です。なので本年のベスト! #旬の食材を味わえる #地酒種類豊富 #行き届いたサービス #隠れた名店 #心斎橋
旬の素材を使用した和食が楽しめる。日本酒の種類も豊富
ミシュラン2010,2011年一つ星獲得のお店 姉妹店の栄美古寿司もミシュラン店^_^ 今日は会食で伺いましたが、落ち着いた店内と個室は会食にも良いですね♫ 「烏賊と大根のお炊き上げ」 食材にお出汁と上品な味わいが染み渡っていて良い仕上がり♫ 「お刺身」 鮮度良く、硬くなく柔らかすぎず♫ 沖縄の角なくまろやかな塩で頂く烏賊は甘みも増します^_^ 「茶碗蒸し」 プリッとしたエビと多くの具材とお出汁...そして適度な弾力♫ 具沢山で私好み..いいですね^_^ 「焼き物」 身のしっかりしたシャケを程よい焼き加減… 麹味噌ベースの付け合わせも美味しい^_^ 「茄子と小エビのお炊き上げ」 エグミを全く感じない仕上がり 日本人に生まれて良かったと思う一品^_^ 「丹波牛ステーキ」 柔らかないけどしっかりとした肉質と旨味…美味しい♫ 「雲丹ごはん」 〆の一品… 美味しいご飯に鮮度ある雲丹... ご飯に一工夫してあるのか、他のお店に比べてバランスよく美味しい^_^ 日本酒の品揃え、女将さんの人柄も良く良いお店..♫ また訪れたいお店の一つです^_^ 20170518初訪