歴史と洋食を堪能できる落ち着いた割烹料理店
所沢にある歴史ある割烹料理&洋食のお店。お店の佇まいに歴史を感じます。 今回はフォールカツレツで!日本の航空発祥の地である所沢で、かつて航空技術の指導に来ていたフランスのフォール将校の好物だったそうな。 ソースは特製のデミグラスソースで、カツは柔らかくて全然筋がありません。衣はサクサク。 味噌汁、ご飯、お新香、サラダ、茶碗蒸しにヨーグルトとボリュームは十分。茶碗蒸しは出汁がしっかりきいていて、美味しかったです。 店内はテーブル席と座敷があり、予約すれば個室もできそうです。店の奥には過去の有名人のサインなどが展示されています。 今度は両親とゆっくり会食を楽しむときに予約して来てみようと思います。 #所沢 #ランチ #カツ #割烹 #定食 #歴史ある老舗 #洋食
老舗仕込みの煮魚とお得な定食、ご飯も赤だしも心ゆくまで
海鮮ウィーク最終日のランチは、職場の斜向かいにある、こちらの料理屋さんで刺身定食。 お刺身は、鯛と勘八。鮪でないところが、お江戸日本橋を感じます。私は学生時代、築地のやっちゃ場でアルバイトをしていましたが、築地の前は江戸の昔から日本橋が、魚河岸。 江戸の人々は、鮪より鯛だったんだろうと思いを馳せます。 更に、赤だしに卵焼き!料理屋さんならではのプロの味。昼から贅沢しました!
和洋折衷の多彩なメニューと寛げる雰囲気
地元で人気の日本料理に伺いました。この日は恒例のゴールデンウィーク名古屋経由ツアーの初日です。まずはこのお店で美味しいハンバーグを頂きました。 I went to this restaurant for the beginning of my tour for Nagoya area. I would recommend hamburg steak dish at the restaurant even it is Japanese restaurant specialized for seafood.
新潟駅万代口からすぐ!新潟地酒とお刺身の美味しいお店です!
新潟旅行に行った時に、サクっとランチしようと駅から少し歩いたときに見つけたお店。 新潟名物のタレカツ丼の看板に惹かれて入店。 並でもカツ3枚、ご飯300gで 690円とお値段もお安く、ガッツリ美味しかったです。 タレかつは もっと味が濃いのかと予想していましたが、わりと上品なタレで とても美味しかったです。 鯖塩焼きは とても肉厚の脂が乗った鯖で とっても美味しかった。やまかけやお漬物、ポテトサラダにお味噌汁までついていて 本当にお安くて嬉しかったです。 こんなお値段でこのクオリティは東京ではありえないので、旅のいい思い出になりました。
なかなか予約が取れない人気和食店
会食で。 手の込んだ丁寧な和食の数々。 さすが、名店と感じる味と接客。 客層もおちついた常連さんが多い印象。 一人¥10,000くらいでした。
旬素材と繊細な味付けが魅力の日本料理店
会食にぴったりのお店。上品な味付けで日本料理の繊細な味や季節を感じることが堪能できます。6月ということで、鱧やじゅんさい、天龍鮎などをいただきました。上海から来た美食家の40代お二人も舌鼓していました。会話も楽しく楽しい時間を過ごすことができました。 #日本料理 #小料理屋 #繊細な味付け #素材選びが工夫されている #会食に使える
素材の真価を引き出す!丁寧仕込みが光る小料理店「食留芽」
夏の山陰観光ツアー 第一弾 お昼に米子に到着 まずはランチを食留芽さんでいただきました 普通には読めないお店の名前に惹かれて。 混んでるかと思いましたが、早い時間でスムースに。 奥の座敷は予約が入っていたのでカウンターで。 ランチメニューから選んだのはおまかせ膳 品数多く嬉しい お造りに天麩羅に、一品一品 旨し。 うーん 呑みたいが車なので我慢。 夜もいいだろうな 機会があれば 夜も楽しんでみたい #米子 #丁寧に作られた #雰囲気いい #こだわりの食材 #もう一度行きたい
新鮮なお造りとバリエ豊富な定食が楽しめる和食処
鯛やヒラメの舞い踊り、丼の上の竜宮城やぁ。志布志駅隣接の店で海鮮丼を頂く。あら汁と茶碗蒸しまで付いて破格の¥1430。大将に刺身定食と海鮮丼のどちらの方がコスパが良いか尋ねて決めた。 漁港の街で評判の店なので間違いない。どれもこれも新鮮で刺身の弾力が違う。添え物の海藻まで色とりどりで楽しい。まあ、茶碗蒸しには小海老一尾しか入っていなかったのはこの値段なので納得するのである。
一つ一つの料理に丁寧さと繊細さを感じられる贅沢で落ち着いた割烹料理
前回から約一カ月。青鰻が食べたくて予約してきました。相変わらず、美味い! 念願の青鰻も食べれて大満足!予約した時に天然だから食べれるか食べられないか不安だったけど、食べれて良かったです。以下、食べたものです。 1.アワビとトビアラ 2.クジラのうね、鱧の子、クラゲ、鱧の握り、たこ、岩もずく 3.ホタテの貝柱のしんじょう 4.タイ、イカ、タコ、マグロ、甘エビの刺身、 5.冬瓜と甘鯛 6.天川の天然鮎 7.イチジクの揚げ出し 8.青鰻の白焼きと寿司 9.毛ガニ 10.ご飯と香の物 11.くずようかん⁈ アワビは柔らかく美味いし、天然鮎は前回と比べると大きく身がふわふわでした。青鰻は皮がパリッとして身がふわふわであっさりした鰻で美味しいです。川の鰻とは違います。
鯛ひつまぶしが楽しめる多彩な魚介メニュー
2025/04訪問 初のハウステンボス訪問!魚介が食べたかったのでこちらにしました。席数多くて入りやすそう。メニューは和牛・鯛中心でちょい贅沢め。でも注文した鯛のひつまぶし御膳はいろいろな食べ方が楽しめて大満足でしたー!鯛が好きな方にはおすすめです。特に炙った鯛がお気に入りだった!
清潔な店内は落ち着いた雰囲気。魚介を中心とした料理にお酒がすすむ
去年、忘年会をした『奈加島』に、違うメンバーで行って来ました! 器も凝っていて、見た目も美味しそうに見えます。もちろん味も美味しくて大満足でした(^^) #リピート決定
食材の魅力を引き出す、会話が楽しい創作和食体験
名古屋市東区泉1丁目の和食割烹の『ぬくみ』での食事会です。今回はお店の9周年記念のお任せ懐石を頂きました。それぞれの名産品を使ったお料理を頂きました。甘海老の甘さは凄かったですし、穴子とレタスの海苔巻き等珍しいお料理もありお酒やワインで楽しませて頂きました。9周年おめでたいですが時の経つのも早いなぁと感じました。 #名古屋市東区泉 #和食割烹 #甘海老 #穴子
唐津市にある小料理屋さん
【かもめ亭】 〒847-0303 佐賀県唐津市呼子町呼子4165−16 打ち合わせで近くまで来ました。 ちょうどお昼だったのでここ【かもめ亭】へ あちこちのお店に人がもどり呼子の町が少しづつ活気が戻って来てました。 順番待ちの紙に名前と人数を記入して外で待つように言われしばらく待ちました 今回のオーダーは 海鮮盛りコース 4200円税込 小鉢はもずく イカの活き造り 真鯛のお刺身 サザエのお刺身 イカシュウマイ 荒炊き ゲソ天ぷら ご飯 お吸い物 デザート ボリューム満点しかも鮮度抜群でちかっぱ美味い‼️ お刺身膳 2100円 小鉢はもずく お刺身の盛り合わせ 魚2種 エビ1種 貝2種 ご飯 イカシュウマイ お吸い物 デザート これも内容と金額で考えるとお得でうまかったみたいです 店主ご夫婦でされてるお店で提供するまでに時間がかかる事もあります。 ※順番待ちの人のマナーがめちゃめちゃ悪かった 後何組ですか?とか後何分で呼ばれますか?とか言う人がいてお店の方がバタバタしてるのに… お店の表にちゃんとはっきり書いているのに、時間の余裕がない人は来んでよかよー お刺身の鮮度が良くてちかっぱ美味い‼️ 荒炊きの味がめちゃめちゃ良かった‼️ あとはイカが活き造りがやっぱり美味い‼️ のんびり食事が出来て良かった また必ず食べに行こう~ #呼子 #丁寧な味付け #鮮度が自慢 #県外の人にもオススメ #お一人様OK #観光客におすすめ #注文してから調理 #地元民おすすめ #天然食材を使用 #写真を撮りたくなる料理 #日曜やってる
新鮮な魚介と彩り豊かな弁当が楽しめる、老舗割烹の風格
麹町の日本料理のお店。地下もあってキャパはあるみたい。 刺身定食が4種類。鯛、鮪、鯵の組み合わせです。あとは弁当が6種類で幕の内の松竹梅並、ヘルシー、日替わり。弁当の方が安いので、弁当を注文する人が多い感じです。 幕の内の梅を選択。お上品ですね、量が少なめです。若いお客さんが少ないのは量のせいでしょうね。 いろいろなものが合わせ盛りになってるけど、1つ1つは美味いと思います。
新鮮な魚が楽しめて、石焼きご飯もおいしい日本料理のお店
富山駅近くの大型高級和食店。地元の名士が集まる宴会や親族による法事などにも利用される有名店だ。エントランスと1,2階は東京の高級料亭などをのデザインを手掛ける広谷純弘氏の手により素材感を残した洗練した造りに改装されている。上質なインテリアはデザインだけでなく巧みな照明計画の効果によるものだろう。お客の顔は優しく血色よく見えて、料理は素材の色彩が綺麗に見えるよう工夫されている。 立山ポーク薬膳鍋 5400円 ■胡麻豆腐 ■夏の終わりの盛合せ 繊細な手作業は目で楽しめるだけではなく、それぞれの素材の特徴を引き出した調理がなされていてとても美味い。 ・インゲン豆はパリパリと爽やか食感 ・ほおずきの中には半熟うずら玉子と出汁のジュレが入るアートみたいな一品。これが美味い。 ・小さつまいもは鮮やかな黄色で、甘さ豊か。 ■お造り 新鮮さがとても印象的な盛合せ。海老の殻に残された肝の袋のしっかり加減がその証拠だ。鮪の大トロは口の中でとろける。 ■立山ポーク薬膳鍋 メイン料理の登場だ。脂身が甘い事で有名な立山豚。薬膳の中味や効能は尋ねても教えてもらえず。秘伝?秘密? 多分違う。 噂通り、立山ポークは甘味がある。やや厚めに切られた肉は噛み締めるごとにその味の深みを感じることができる。薬膳スープは確かに漢方のような独特のスパイスが効いていて美味い。 鍋の終わりにはうどんか雑炊が選べる。私は雑炊に。出汁に加えて立山ポークのスープが加わってとても芳醇な味わいだ。たっぷりの薬味を加えると上質で完成度の高い雑炊が出来上がる。これにはとても満足。 ■甘味 抹茶プリン ☆宴会や法事にも使える大きな施設ですが、洗練された内装の1,2階のカウンターや個室がお勧めです。
焼きアイスや源氏巻が楽しめる、旅の途中に立ち寄りたい心和む喫茶店
津和野を訪れました。 ツアー会社が用意したランチで、郷土料理「うずめ飯」をいただきました。 街中を流れる小河で鯉が泳ぎ、静かに時間が流れていますね。
海の幸を堪能できる贅沢ランチと寛ぎのひととき
昨日は能登演劇堂に能登復興支援の無名塾の公演『肝っ玉おっ母と子供たち』を観に行く前にこちらでランチタイム。 まだ牡蠣の時期では無かったのが残念です。 私は前回と同じく上にぎりを注文し嫁は海老フライ定食を注文。 とても美味しくいただきました
接待などの特別な日に訪れたい、ちょっぴり贅沢な絶品小料理屋
出張独り夕食。 海鮮丼定食¥2,500 コロナ禍の為、人件費削減なのか調理場も中居さんも少なくなかなか料理が出ない。 残念ながら2回目は無し
地元で評判の本格海鮮と天ぷらが楽しめる老舗料亭ランチ
大崎市古川にある割烹「石亭」外観を観るとスルー必須も地元で人気の割烹です。敬老の日でもある祝日でもあるからか、駐車場もいっぱい!期待通り美味しい料理でした。刺身は鮮度抜群で天ぷらも美味しい!正解でした。ボリュームもあり若い人が連れならお勧めのお店です
新鮮な獲れたての魚料理がたくさん、コースメインの小料理屋さん
半年ぶりの訪問です。 前回飛び込みで訪れたときにとても良かったので再訪です。 今回はお酒好きの先輩が一緒だったので、富山の珍しいお酒を中心に何種類かいただきました。お酒はよくわかりませんが、すっきりとして飲みやすいものが多かったです。 お料理は相変わらず美味しかった! あまりに美味しくてまたも食べ過ぎてしまいました。 今回もお店の外まで出て、見えなくなるまでお見送りしてくださいました。 富山に来たときの常店になりそうです。