(100ページ目)割烹・小料理屋 ご飯 でおすすめのお店

2022/02/27　鮨・割烹 一心 水戸に住んでいる飲み友さんお勧めの鮟鱇鍋を食べに飲み友さん達と遠征してきました♬ マラソン大会以外で水戸に行くのは初！ お天気も良く特急で行く際の外の景色も青空 出して頂いた鮟鱇がプルプルで美味しくて色んな部位が楽しめるのも良いです。 鍋はお店の方が全て仕切って下さるので一番美味しいタイミングで頂けるのも嬉しいです。 東京から行った甲斐がありました。 また行きたいな。 #鮨割烹 一心 #茨城 #鮟鱇鍋 #水戸

京成百貨店近くの路地をちょっと入ったところにあります。 ランチは天丼のみのよう。 狭い店内はすぐに満席。 人気のお店のようです。 カウンターでしたので目の前で大将がエビを捌きながらかき揚げを揚げてくれます。 小海老と大きな海老の入ったエギのかき揚げは熱々てぷりっぷり。 めっちゃ美味しいです。 お味噌汁、漬物、コーヒー、オレンジが付いて1200円。 混むのがよくわかります。 11時半からランチ営業してるようですが12時には満席になってました。

閑静な住宅地の中にある なかなかに手の混んだ逸品を 出していただけると評判の 『割烹 いな橋』さん に伺いました。 本日の料理は「うなぎ懐石」 夏の土用の季節感と 久々の夕刻の食事会に 一同、胸躍らせての訪問。 エントランスはまさに割烹。 灯りが艶っぽい。 店内はこじんまりしていて 少ない客席で、丁寧なもてなしが コンセプトなんですね。 まずは、２年越しの旧交を温めるべく 生ビールで乾杯！！！ くぅ～！やっぱりウ・マ・イ～ さて、先付は五種。 ① すっぽんと長葱の煮凝り 　 すっぽんの出汁と焼き葱の風味が 　 ベストマッチ！ 店主曰く、夏がすっぽんの旬なのだそう。 ② 卵黄の味噌漬け唐墨まぶし 　 卵黄の味噌漬けだけでも秀逸なのに 　 唐墨をまぶすなんて贅沢の極み。 　 因みに、この唐墨は自家製だそう。 　 店主の執念ともいえる拘りに脱帽。 ③ 茄子の素揚げ唐墨まぶし 　 まさに今が旬の茄子に唐墨なんて… 　 反則級のウマウマです。。 ここから酒も日本酒へ 茨城県大洗町の酒蔵 月の井さんの「夏純米」を四合瓶で。 軽やかで、少し辛口。 魚介は、やはり日本酒ですね。 　 ④ 海老の幽庵焼き 　 ⑤ 胡瓜の翡翠仕立て 　 胡瓜をかつら剥きして軽く湯通し。 直後に冷水で締めると 鮮やかな翡翠色に。 出汁酢との相性抜群。 続いては、東風の御造り。 薄く削いだ東風の身を 穏やかな酢醤油でいただく極楽。 だけでなく、 東風の皮の巻物。 臭みなく、酒が進みます。 次に、川魚の盛り込み。 ① うなぎの白焼き ② うなぎの肝巻き ③ アユの塩焼き ④ 鯛のつけ焼き ⑤ 筍の出汁煮 これらをワサビと醤油でいただきます。 青紅葉が泣かせてくれます。 店主の精緻な技で芸術的な料理は勿論、 日本酒との見事なマリアージュ… ここからは店主おすすめの日本酒。 「加茂鶴・吟醸辛口」に移行。 これも口元サッパリで 川魚独特のかおりが昇華して 旨味のある後味になるんだよね。 さて！ 本日の華「うな玉ごはん」 店主の出汁巻きとうなぎの蒲焼… 堪りません。 そこに自家製の漬物。 胡瓜と茗荷の浅漬けと三つ葉の吸い物 季節感満載。涙が出るわ。 最後の締めのデザート。 自家製抹茶アイスにポトンと添えられた 大納言で京の雅を感じつつのエピローグ。 料理に一切手を抜かず、妥協もせず、 器も季節を感じさせてくれる エンターテインメント！！！ 店主に脱帽、最大の敬意をお示しいたします。 また伺いたい割烹… 間違いなく、本年の№1！！！ ごちそうさまでした。 #うなぎ会席 #精緻な料理 #季節感満載 #また伺いたい割烹

#法事 #お祝い 古河の創業50年の懐石料理店。 うなぎに和牛、お刺身種類も豊富です。 ランチすき鍋御膳をいただきました。 茨城らしい濃い味付けが懐かしい。 そろそろ、桃まつりのシーズン。お近くなので、 お帰りがてらにいかがでしょうか？

小料理の提灯につられて入りましたが、地元石岡の酒造さんのお酒が揃っていてお刺身とともに美味しくいただきました。

JR勝田駅東口から県道283を北へ徒歩約7分、小さな十字路を左折すると見えてくる、小料理《住よし》さん。旬の新鮮な美味しい魚介類と旨い酒が存分に味わえる隠れた名店！女将さんが造る【刺身】はもちろん、丁寧に仕込んだ逸品料理ばかり！日本酒は茨城、栃木、群馬の地酒を中心に全国の名酒も楽しめます。また、毎年開催される「ドリンクラリー」では『鰹の刺身か自慢のもつ煮』をリーズナブルにいただけます。 #住よし #小料理住よし #居酒屋 #隠れた名店 #地元民おすすめ #アットホーム #日本酒の品揃え豊富 #旨い #新鮮なお造り #旬の食材を味わえる #美味しい #もつ煮 #共栄町 #ひたちなか #茨城

みんなで会食！ 今回はお寿司屋さんとの事でこちらのお店に初めて行きました！ 予約した個室は広くて畳にテーブルで良い雰囲気です！ 全員揃って早速注文！ メニューが豊富で寿司はもちろん天ぷらを中心にコースや定食、御膳、一品料理、にぎり等迷ってしまいます。 取り敢えずにぎりは家族セットと名物⁈らしいジャンボ太巻き！ 天ぷらの盛り合わせやハモの天ぷら、目光の唐揚げも追加。 更にウニとイクラ、ホタテの北海丼にネギトロユッケ丼も！ にぎりは単品でサーモンや中トロ、ウニを追加しました。 お寿司のネタはもちろんシャリが赤酢でメチャクチャ美味しい！ 結局バラちらしと海鮮丼も追加してしまいました。 それに天ぷらも最高！ 特に海老天やハモが美味しかったです。 最後に各々のデザートも頂きみんなお腹いっぱい。 大満足の会食でした。 是非また行きたいと思いました。 #潮来 #赤酢のシャリ #天ぷらも美味しい

日本人は「旨味」を感じ取られる数少ない民族と言われますが、 日本人であることを幸せに思えるお店。 とにかくだしの味が効いています。 お通し１つとっても美しさと、繊細な「味」を感じることができます。 一言で言うとうまい。マジ、うまい。 個人の好みはあれど、少なくとも神栖の中で一番味は良いと思われます。 その分値段ははりますが。

お友達があまりにも安い！安い割には、おいしいと、言われて 行ってきました。私が頼んだのは、昼のランチです。 チラシ寿司にひやむぎがついて、その他に、煮物、サラダ、 お新香付きで７３５円です。このボリーュームで、あまりの安さに びっくりです。 となりのさしみのたくさん載ったのも、 １０００円位だったかな？ 何しろ、お安くて、びっくりのお店でした。

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初めて伺いました。 日替わり定食はチキンのソースカツ丼に、もやし、温どうふ、漬物、味噌汁がついて750円とリーズナブル。量もしっかりあり、満腹になりました。プラス200円でうどんかそばがつくようですけど、私には全く食べきれない量です… 少し待ち時間が長かったのは、全てオーダーしてから作っているからのようで、揚げたてのチキンカツとても美味しかったです。 また伺います❣️

前々から気になっていた、かつ美さんにお邪魔しました。 私はちらし寿司の並 並だけど、なかなか豪華な内容。 中トロ(?)はとろけました。 茶碗蒸し、お味噌汁、サラダもついてなかなかのボリュームでとても満足しました。 会計後に大将(?)が、子供達にうまい棒を2本ずつくれました。 そんな気遣いが嬉しいです(o^^o) #ネタが新鮮 #ボリュームあり

草津にゴルフ旅行に行った帰りに寄りました。素晴らしい料理で感動しました。味付けの繊細さが際立つ名店ですね、また機会があれば寄りたいです！

恩師との会食で利用させていただきました！ お通しから全てこだわりがある料理で、感動しました！ ネタが全て新鮮で美味！ カンパチのカマ焼きは、脂が乗っていて絶品！ 大将も女将さんも人が良く、ものすごく素敵な接客をしていただきました！ 今度はお寿司食べに行きます！！

久しぶりに紅葉狩りの前にお友達とランチしました^_^ いつも通り目で楽しませて頂きましたし、大満足のお味でした。

久しぶりの訪問で、喜代川、乱のレディースランチを頂きましたー休みの合間でお店も空いてて、のんびりと料理を堪能。写真には無いけど、ご飯とお漬物の美味しさがレベルの高さを感じさせてくれます。ご馳走さまでしたー

この部屋、裏口があるの！お忍びで行けちゃうよ！ ハモと梅！！激ウマ ここいーかんじ！

久しぶり 店の重厚感は変わらず 結構駐車場埋まってる しかも結構いかつい車で 前回カツが上々であったので、カツ丼を試す 大盛は無料の模様 あと、ランチのサービスコーヒーがある 　カツ丼(大盛)(900円) 　アイスコーヒー(100円) 隣の卓では 「あのねぇ〜」 「ああーん？？？」 みたいな、まるで故志村けんのコント再現のようなのが、繰り広げられてる(￣▽￣) しばし待つと、先客の分が順に配膳され、私の番に スタンダードなとじたカツ丼 カツはそこまで大きくはなく、でも十分な量 味噌汁と漬物がつくのは、普通といえば普通だが、漬物も3種(白菜/胡瓜/高菜)、味噌汁も出汁がきいた料理屋の矜持を忘れぬもの、というか カツを一口 しっとりだが、奥の方に残るサク感 丁寧に火を通したものかと 味は見た目ほど濃くない、ごはんもビショビショではない、ちょうど良い頃合い 食後のタイミングを確認して、アイスコーヒーを運ぶ この辺りも一段上のサービスだろう 100円コーヒーですが、締めるところは締めるという姿勢 隣の「ああーん？？？」のおばあちゃんは唐揚げ定食のようだ これもなかなか やっぱりたまにはこようかな

アメ村にある古き良き日本 家族経営の旅館ですが美味しいご飯が食べれます。 メニューはなし！ その日の決まった料理が提供されて、美味しく頂くのみ！ ご飯とお味噌汁はおかわりできます。 食べ終わったらお盆に千円おいて、帰るという常連スタイルが楽しめます！