431「至高の宴ここに極まれり」 コロナ禍でランチでのみ伺っていたうをくらさんに、初めて夜の部で伺いました。 グルメな上席に引っ張ってもらい、清水の舞台から飛び降りるつもりにて、料理6,000円、飲み放2,000円の豪華コースにて味わい尽くしました。（私が幹事だと赤ちょうちんw） なお、追加部分については、太っ腹な上席の粋な計らいでゴチになりました｡.:*.ﾟ☆︎(●︎´∀︎`●︎)ﾆｺ.ﾟ☆︎.｡.:*. 先付けでは、ランチでも何度かお目見えした ❇︎嶺岡どうふ と、旬の季節を迎えた ❇︎牡蠣の時雨煮 でのスタート。 とろっとろのミルクとろける嶺岡豆腐と、出汁で炊かれた味わい深さに爽やかな柚子を添えた時雨煮。 この時点で生２杯を飲み尽くし、お店がサービスで出してくれた〆張鶴の生酒と、追加で頼んだ眞綾至の二大日本酒と舌踊らす♪ もはやその後の ❇︎あん肝大根煮 なんて、完全に日本酒案件なわけで、しゅみしゅみ大根煮と濃ゆく儚いあん肝さんが舌の上でワルツ♪ 波状的にサーブされる ❇︎タイのお造りとかきのもとのだしジュレ載せ ❇︎サーモンとカブのポン酢あえ なんて酒盗以外の何者でもなく……。 感慨に浸る間も無く手元に来ました ❇︎いくら茶碗蒸し ❇︎いかとあおさのうどん は、今までにない新しい扉を次々と開けてきます。 そして、新潟名物の ❇︎えびしんじょう揚げ なんてホフッ、プリッ、アチチと顔の綻ぶ幸せの使者ですかもう⸌̷̻ ( ᷇๑ॢ˃̶͈̀ ꇴ ˂̶͈́๑ॢ) ⸌̷̻ もう、メインの ❇︎那須牛のステーキとローストビーフのネギソース 掛け の頃には厨房に向かって拝みたい気分。 後半の汁物で ❇︎目鯛のそば巻き も稀有な組み合わせだし、最後の食事で出てきた ❇︎鮭とキノコのホイル焼き なんて、ため息しか出ない∗˚(* ˃̤൬˂̤ *)˚∗ 嗚呼、何という口福感♪ 反転、お財布に吹き込む日本海の寒風…上席、もっとたくさん払ってくれてもいいんですＹＯ"(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧ #新潟ＤＥ宴会 #翌日のお財布の軽いことw #時には人の選んだ道で #宴会は一人五千円からできるそう #ランチは９００円から #新潟市
口コミ(6)
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420「季節で変わる器も愛でて」 バツグンの安定感の魚倉さん。 久しぶりの外食にて伺いました。 こちらは時季折々に同じメニューでも、ネタや器が変わることも楽しめます。 ❇︎おつくりわさび和え（すりごまをのせて）1,000円 ここのランチはお造りだと数分程で提供されるので早いです♪ 焼き物は十数分かかりますが、それも絶品♪ ごはんとお味噌汁はお代わり無料ですし、ごはんをあらかじめ大盛りでもらうこともできます(○︎´∀︎`○︎)ﾉ/_ （あっ、写真の茶碗は大盛りです笑） #お造りの定食 #コスパ高い #新潟ＤＥ定食 #日本海の幸 #新潟市東区
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#コース料理 #創作和食 本日は同僚と3人でお邪魔します。 美味しい和食をリクエストされたので、久々にうをくらさんへ。 ○岩海苔と烏賊のお吸物 烏賊はモチモチでうどんの様に仕上げてあり、優しくサッパリ ○鰯と夏野菜のグラタン 意外と鰯とグラタンがよく合い、ズッキーニが夏らしい ○つみれの澄まし汁 ワカメ・冬瓜・ミョウガでスッキリ ○ローストビーフ マスタードと菜葉が添えてあり和風戴く ○鯖 胡麻タレにて臭みは無い ○煮蛸・海老・バイ貝 ツマミとして日本酒と ○稚鮎の塩焼 ほろ苦く良い薫り ○天婦羅 ゴボウはサクサクで日本酒が進む ○刺身 鮪中トロ・茄子の浅漬け ○揚げ出し豆腐 ○タレカツ しっかりとした味付け ○デザート バニラと紅茶のプリン 満腹の一言です。 これで料理五千円は中々無いかと… ご馳走様でした。
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親戚の誕生日に魚倉さん。 いつものコースで。 まずは海老と煮こごりのお浸しからさっぱりと。 次は梅ともずくの茶碗蒸し。プルプルー 焼きなすのイカと菊と梅肉を添えた酢の物。 酢は優しめなので誰でも行けてしまう夏らしい一品 胡麻豆腐。娘が独占…。 鯨汁。 苦手な人でもいけてしまうよう細かく手を加えてありどこか懐かしい。 ふっくらアツアツ蟹しゅうまい。 カラスミ蕎麦。贅を感じます。 鮪の中トロと鰤。 トウモロコシの天婦羅と茶豆に軽く藻塩をふったお皿。トウモロコシは削ぎ落とした形のままの天婦羅。甘い！ 〆に固めに炊かれた炊き込みご飯と、もずくのお吸物。 お腹いっぱい。 満足のお食事でした。
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412「美味しい魚を食べたい時のランチにて」 春になり、異動にて新潟市内での勤務となりました。 気心知れたグルメな先輩と一緒に働くことになり、さっそくウマイ店を教えてもらいました( *^艸^) ❇︎お造里わさび和え定食 マグロ、鯛、サーモン、ホタルイカ等の刺身に絶妙なバランスで醤油、わさび、すりごまが和えてある。 上に載った海苔、あられが風味と食感に軽快なアクセントをつけてくれる。 あー、うんめぇなぁ( ᷇๑ॢ˃̶͈̀ ꇴ ˂̶͈́๑ॢ) 食いしん坊早食い派の私も、思わず噛み締め味わうスローフード。口福ランチがここに。 #新潟ＤＥお造り #ごはんと味噌汁おかわり無料 #いつかは清水の舞台から銀だら定食を #口福ランチ #新潟市東区紫竹
割烹うをくらの店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 025-244-2957 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR信越本線(直江津～新潟) ／ 新潟駅 徒歩19分（1.5km）
JR信越本線(直江津～新潟) ／ 越後石山駅（2.5km）
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| 駐車場 | あり 専用Pあり |
座席
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| カウンター |
有 （4席） |
| 個室 |
有 2人用 4人用 6人用 7人用以上 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
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|---|---|
| お店のホームページ | http://www.kappou-uokura.com/ |
| コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題（時間備考） | 1時間半飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 飲み放題価格5000円以上 |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ディナー、ご飯、ランチ、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、貸切ができる、昼飲み、二次会、PayPay決済可 |
| 雰囲気 | 静かな店内、落ち着いた雰囲気 |
| ドレスコード | なし |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | なし |
更新情報
- 最初の口コミ
- Tetsuya Kitamura
- 最新の口コミ
- Tomonori.O
- 最終更新
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