(93ページ目)割烹・小料理屋 ディナー でおすすめのお店

一人でも女将さんと楽しく会話しながら美味しい肴と焼酎をいただきました だし巻き卵も良いアテにかなりました（腹パンにも） またよろしくお願いします

22000円のコース お酒は二人で3種類、5000円位かな。 コンパクトなお店を丁寧に、 居心地良くしつらえられています。 仕込みがしっかりされていて、 客3組でワンオペながら、 待つことなく良いテンポでコースが進んでいきます。 どれもこれも美味しかったですが、 芝海老真薯がふんわりもちっとサクッと、 特に美味しかったです。 先付け 　白菜のお浸し←白菜好き 　蟹とウニのジュレ 　フグのゼリー寄せ 土瓶蒸し 　松茸、銀杏、甘鯛(だったかな)、海老 芝海老真薯の湯葉包揚げと万願寺とうがらし 白子ポン酢 お造り イクラ 鴨の治部煮 焼き魚←ド忘れ へぎ蕎麦←お店で打ってとのこと！ かぼちゃプリン ほうじ茶との相性がバッチリ！

まさかのいちばん乗り❣️ 「ごはんを食べてて涙腺が緩んだのは初めてかも」 と言った人がありますが、私も全く同感！ ワイン会で会った堀内 さやかさん、人柄が忘れがたくて、お食事会へ。開店してまだ1カ月です。 「応援してくれてる人に、恥をかかせたくない」 という決意にも打たれました。自分が恥をかくかどうかではなく、応援してくれる人のことを大切に思うのはすばらしい。 張り切って一番乗りしたら、女料理人は鮎を焼いているところで、もう期待が高まる。かなりの時間をかけて自分の脂で焼かれた鮎は、案に違わず美味。たっぷり大きく、ふっくらみずみずしい。 鱧も美味しかった。日本料理の秘伝書には途中までしか記載されていないという鱧の骨抜きの極意を、きわめた先輩に食いついて習得したというのには感服。そして気に入った食材は、あの手この手でしっかり手に入れてしまう根性もたいしたもの。 ぎりぎりのやわらかさに固めた茶碗蒸し、うざくじゃなくて鱧ざく&鱧そうめん、あくまで鮮度にこだわった鶏レバーときんかんの甘辛煮、鮎、こんにゃくのアヒージョ、特注のおくどさんで炊いた、福井のいちほまれとごはんのお供たち、出身地の山梨から取り寄せた水菓子。すべて手抜かりなかった。 客席をゆったり取った結果、厨房がかなりせまくなってしまったとのことですが、どうかヤケドしないでくださいね。 やっぱり東京医大の女性差別、おかしいなあ。女性だって根性据わってますよ。彼女がくぐり抜けてきた、職人の世界での修行が思いやられます。 そうそう、最近の若い子の修行の一環、まかない事情もおもしろくうかがいました。スマホで何でも調べられちゃう世代は、先輩から作り方を聞いても気が入ってないのですぐ忘れちゃうとか。さすがにもう一度は聞けないので、スマホでクックパッドなどググってしまい、とんでもない料理を作る子がいるんだそうです。ピンクの味噌汁には笑った。 さて、もう一点特筆すべきはメンズの方々が持ち込んでくださったワイン。和食にワイン、日本酒より軽やかではなやかでございました。 大きな保冷バッグにワインの3倍くらい重そうな保冷剤を入れて一日中お持ち歩きされたのはたいへんだったと思います。まったく、感謝にあふれたひと晩でございました。

ネタにこだわってあるというだけあって、刺身が本当に美味しいです！ 小鉢も丁寧でGOOD！ また来ます！

護国寺にある小料理屋さん、「お多福」 こちらで四年ほど営業されています。 椿山荘近くで、品の良い客層。 落ち着いて飲食が出来ます。 ママさんは元マネキンもやっていたということで、おしゃべり。 一見でも温かく迎えてもらえるような雰囲気のお店です。 お通し トマトの酢漬け しっかり酸味が効いています。 お刺身 ぶり とろっとしているけど、身が落ち着いていますね。 つま代わりに自家製のクレソンを添えてくれました。 フレッシュで程よい苦味。 これはかなり美味しい。 こういうのが食べられるってのが、個人のお店の良いところ。 煮豚 とろっとしていてやわらかい。 程よい甘味のタレ。 芥子と一緒に食べると、味に深みが出ますね。 本当に美味しかったので、次はごはんと一緒に食べたいと思います。 日本酒 春鹿を燗でお願いしました。 おでん 大根は味が染み込んでいていい感じでした。昆布やさつま揚げやこんにゃくも安定して美味しい。 玉子のサービスもうれしい。 一ノ蔵　有機米仕込みも燗で。 最後のちょっとだけ残ったのを、サービスで頂いたので燗と冷やで飲み比べ。 ほっけ焼き 半身です。 おろしもたっぷり。 ちょいと食べて飲んで、気軽に楽しめるお店です。 また伺いたいと思いました。 #目白台 #小料理

栄にある本格的和食のお店。 美味しいものと酒をゆっくり楽しみたい人にはぴったりです☺️ご主人のこだわりと人柄が素敵❗

どの料理も美味しく、リーズナブル！その中でもカラスミは、もの凄くお得感満載！この冬は、ココのカラスミと日本酒で決まりだなー

和服美人女将！メニューの多いおばんざい屋さん！ 三宮の繁華街、東門筋と北野坂を結ぶ東西の筋のビルの2階。 お好み焼き・鉄板焼きで有名な「つや」さんが目印。向かいのビルです。 なかなか知らないと入らない通な場所。 今回は一人メシで利用させて頂きました〜 扉を開けるとドラマや漫画に出てきそうな、和服の女将が切り盛りするカウンターだけ(奥にテーブルの個室あり)のおばんざい屋さんが姿を現します〜 島耕作が通ってそうな小料理屋と言った雰囲気♪ 内装も器もスタッフの装いも和のイメージで統一され、世界観を楽しむことが出来ます。 そう言えば、以前イタリアからのゲスト(DePetrillo氏)が来られた時に奥の個室を利用させて頂きました！ ナポリからのゲストは苦手な食材・味付けが多く、どこへお連れすべきか悩ましいのですが、コチラはお店の雰囲気も良く喜んで頂けました♪ そんな難しい要望にも応えることが出来るのが、コチラのメニューの多さ！ ドリンク以外にA4用紙にズラズラと書かれた品々。 「食材ロス大変ちゃうん？」と心配してしまうほど！ 実際は「ほとんどロス出ません。」とのことで、切り盛り上手な女将。 私はカウンター上に並んだおばんざいの中から 「ポテトサラダ」 「肉どうふ」 を注文してビールを。付き出しも凝ってて美味しいです。 料理は女将がほぼ一人で作ってくださいますので、混雑時は少々時間がかかりますが、その時間も楽しみましょう！ ちょっと手が空いた時に、女将が声を掛けてくれるので心地良いです。 2杯目のビールの後は 「こづえ今月のフレッシュサワー」から「フィンガーライム」を。 串揚げ「やす桜」さん以外でフィンガーライム見るのは初めてかも？！ さらにおばんざいから 「葉月付きにんじんと桜えびのナムル」 を注文し、女将にメインになりそうな今日のオススメを訪ねますと「ししゃもの良いのが入ってますよ！」と。 「本ししゃも焼き」 乗っからせてもらいました〜 確かに美味しいししゃも。自分では選んでなかったかも？こう言ったのも粋な楽しみ方？ 超高級食材を薦めてこないのも女将のお人柄の良さですね♪ 〆は「ちょこっとおそば」の「おろし」を。 確か長野県からわざわざ取り寄せている蕎麦だったはず。 コダワリの食材ばかりです。 最近はランチ営業や京都遠征と精力的に頑張っておられるご様子！ そんなこんなで、女将のこづえさん目当て？のオジサマが押し寄せるお店。 私もオジサマの一人として応援の意味も込めて通わせて頂きます〜

【カウンター×おばんざい×さっぱりラーメン】 先斗町の中をぐるぐる、3軒目のお店はここ！ マスターのおばんざい、 ハイボール、ラーメンと、なんでも美味❣️ カウンターのみですが、雰囲気も良い感じ。 1-3人で来れる感じ❣️ みんな恋愛の話をしていました たしかに、リピートしたいお店 〆のラーメン、また食べたいなー 出汁も飲んでまう #京都おばんざい #京都ラーメン #〆のラーメン #リピート決定

【完全予約制のお店】 紹介を受けて連れてってもらったお店 こんな美味しい和食食べたことない！！！ と感動の連続でした★ 全て味加減がバランスよくて薄味すぎずしつこくなく絶妙！ 特に5宝盛り合わせ、黒ムツの焼き物が個人的大ヒット。日本酒に合う。 これは人にお勧めしたくなるお店、絶対にまた行きたい！

くよどばしそﾌﾟﾚｾﾞﾝﾂ《*≧∀≦》 和食編 籠原駅近くの割烹料理のお店2年ぶり訪問です〜ﾄｩﾄｩﾙｰ 5種の刺身盛り、牡蠣の照り焼き、牛スジ豆腐　2840 円注文 評価点 ・鮮度の良いお刺身は脂乗ってｻｲｺｰ ・プリプリ牡蠣は味が染みて〜ｳﾏｰﾍﾞﾗｽ天 ・トロトロの牛スジパクリでハイ覚醒(・∀・) 今回は予約していなかったのでコースでなく1品料理です〜ﾖｲｼｮｯﾄ 2年前とほぼコメントが変わらないです〜ﾊﾆｬ

第２踏切近く(ナカジマビル1F奥)の『絆 町田』さんまで®️町田ランチ部会出動(^-^ゞ 7周年記念メニューの ネギトロ丼とアジフライ定食 (ご飯少な目)♪ 小鉢２品とアラがたっぷり入った味噌汁が付いて、7周年記念特別価格の税込み800円！ メインは勿論、小鉢や味噌汁もマイウー(^_^)v 夜はお魚料理も充実しているとの事で、アラの味噌汁が旨いお店はマチガイナイでしょうね( ☆∀☆)

おまかせの料理でどれも美味しかったなぁ 旬の食材を使っているだけあってどれも繊細な文字通り和の味がする 日本人で良かった

和食からちょっとアレンジが効いているようなお料理が美味しい和食屋さん。日本酒もいいものがあって素敵です。 お通しのホタルイカの天ぷらからやばいくらい美味しくてたまらなく、何を頂いても美味しかったです。正直ホタルイカの天ぷらは追加でオーダーしたかった。 ズワイガニのクリーム春巻きや和風鯖サンドといった変わり種もかなり美味しかった。メニューを見ても色々魅力を感じますし、制覇したい気分になれるくらい美味しかった。かなりオススメな感じです。

知らなきゃ来れない うますぎて量も多く 地元民から愛される 潰れないお店です！ 豚焼肉定食がどこまでも柔らかい豚肉がポークソテーのようになっており！絶品！！ これで千円以内 小鉢もこんなに！ それでいて食後にはコーヒー これで儲かるのか? 流石に怪しい それでいて手の込んだ料理だから不思議すぎる もう千円払わせてくれ！ 五十円引かずにもう少し儲けてくれ！ 潰れたら悲しい うますぎるお店

広島#478 肉割烹ですき焼きコース。 3種のアペタイザーから、鶏肉団子のお吸い物、茶碗蒸し、肉握り、すき焼き、〆のうどん、デザート 肉質の良い牛肉で、甘辛いタレのすき焼きは、安定の美味しさ。〆のうどんも生卵をお代わりして、つけ麺みたいに頂くと、美味さ倍増です。 店員さんもキビキビと動かれるし、会食接待にも向いていますね。

2024/12/13(金)16時　二人で訪問しました。 本日は後輩君との飲みになります。 後輩君に 「行ってみたいお店があるんだけどいいかな？」 と伝えてみますと 「全然OKス！」 との事でしたので訪問する事としました。 お店前に到着しますと 木の扉の入口があり中は見えません。 後輩君が 「一見さんを寄せ付けないようなこの雰囲気 ...なんか入りづれーな」と事でしたので 「とりあえず入るね」 と言って中に入る事としました。 店内は カウンターメインで和の雰囲気があります。 先客は 常連さん1名で私達はカウンター奥に座りました。 店員さんはママさんと板さんのお二人です。 注文したのは 「お通し」 「里芋の唐揚」 「アジフライ和風タルタル」 「おばんざい五種盛り」に 飲物は 「丹沢山」 「松みどり」 「生ビール　600円」 「緑茶ハイ　700円×?」などで 合計9500円です。 まずは 生ビールと緑茶ハイで乾杯し喉を潤していますと 後輩君が 「なんか一人じゃ入づらい雰囲気っスね」 との事でやたらキョロキョロしていました。 ...ちなみに後輩君は 喫茶店やファミレスも一人では入れません... 「お通し」は 蒟蒻とアラ煮でしっかりとしていて嬉しいです。 お通しで 緑茶ハイをチビチビやりながら後輩君が 「こんな小料理屋っぽい店 いったいどっから見つけて来たんスか」 との事でしたので 「女酒場放浪記で放送されていて 自分でお燗できるので来たかったんだ」 と伝えてみますと 「え？セルフッスか...なんか面倒スね」 との事でしたので 「それが楽しいんだよねー」と伝えますと 「セルフの分 逆に安くして欲しーっスよね」 と不思議がっていました。 「里芋の唐揚」は 後輩君が食べた事がないとの事で注文しました。 熱々ホクホクの里芋は 外側のサクッとした感じと中のネットリ感が 美味しいです。 後輩君が口をハフハフさせながら 「これ思ったより軽くてうめーな♪ 薄塩の味つけもイカすじゃん」との事で 「アチウマ、ウマアチ」とせわしなさそうでした。 「アジフライ和風タルタル」は アジフライにソースとタルタル、レモンが 添えられています。 まずはそのまま 次にレモンやソース、タルタルで頂きました。 自家製タルタルは 刻んだピクルスも入っていて酸味も合わさり とても美味しいです。 隣の後輩君も 「しかし揚げたてのアジフライほど 旨いものはないッスね、大優勝！」との事と 「なんつーか、このタルタルが...つまり...ウマ」 との事でした。 このあたりで お燗酒が飲みたくなりお願いしました。 日本酒は 神奈川の地酒のみを扱っているとの事で 燗酒は全て女将さんチョイスとなります。 カウンターに埋め込まれたお燗器で 自分の好きな温度で飲め 冷めたら温め直せます。 後輩君が 「これいったい何度が正解なんスか？」 と聞いてきましたので 「そうだね…50～60度の間ぐらいでよろしく」 と伝えますと 「えっ！自分スか？自分がお燗番スか？」 と困っていましたので 「自分…不器用なんで…」と伝えておきました。 「マジ責任重大だな...ひープレッシャー...」 とボヤキながらその後はずーっと 温度計とにらめっこをしていました。 いい温度で お燗器から取り出した日本酒は ふくよかな香りと甘みがでて美味しいです。 これは身体が温まります。 「おばんざい五種盛り」は ポテサラ、銀杏、クリームチーズトースト 白子、月見鮪です。 「ポテサラ」は ベーコンのようなものも入っていて 食感も楽しく美味しいです。 「白子」は クリーミーで濃厚なコクがありとても美味しいです。 これは日本酒に合います。 「月見鮪」も 贅沢な味わいで海苔に巻いて頂きました。 後輩君が 「緑茶ハイとも合いまスよ」との事と 「緑茶ハイのお燗ってできないのかな」 とつぶやいていました。 …緑茶ハイのボトルキープをしたらどうでしょう… 上記をツマミに 日本酒や緑茶ハイを飲みいい気分です。 ごちそうさまでした。 #ほおづき #女酒場放浪記で紹介されたお店 #カウンターにお燗器が埋め込まれている #後輩君の今回の大優勝は揚げたてアジフライ #後輩君は緑茶ハイもお燗をしたくなるw

飲み放題で￥9,500円で飲み行かない？とお誘いを受けました。 週末です。断る理由がありません (爆)!!! 古町の人気の寿司店だそうです。 店の存在は知ってましたがこんな高級店は行く事がありません。 どんな料理が出てくるのか楽しみですね。 先ずは突出しです。 わらびとハタハタです。 んんん～～～～～～～流石は料理店！ 家庭で食べるそれとは違いますなぁ～～～d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 枝豆は弥彦娘！今年一ですな！ 続いては能登産の岩牡蠣です。 んんん～～～～～～～たまらんっすっ！ 刺身はアラ、鰹、甘えびの三種盛。 んんん～～～～～～～うんめっすっ！ 焼きは鱸の胡瓜添え。 んんん～～～～～～～～～これまたたまらんかった d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 胡瓜が鱸を引き立てます w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! 揚げはホタルイカとこしあぶら♪ ホタルのわたがウマウマですやん ♪(*^o^)ｙ─┛ 〆の握りはひらめ、まぐろ、あじ、イクラ、ホタテ。 んんん～～～～～～～たまらんっすっ！ 二時間半ほどお世話になり、ふっとつ飲ませて頂きました。 幹事さんから一人￥4,500円ね！と。 ？？？？？？？？？ ￥9,500円じゃねぇ～の？ 幹事さんの計らいで県民割りを使ってくれたみたいです (￣□￣;)ﾅﾝﾄ!! 幹事さん…ありがとうございました Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!! R4/8/26 今回は4人で全く同じ内容での宴です。 支払いはまたまた￥4,500円也！ んんん〜〜〜〜大満足です(^O^) #古町 #新潟 #寿司職人が握る #寿司 #鮨

福岡は東区名島にあるこじんまりしたお店。 お客様の取材で紹介されてお昼にお邪魔しました。 鯛だしうどん500万円も興味ありましたが、今回はお客様にご馳走になりましたのでなんかスペシャルな感じで天ぷらたっぷり、お刺身いろいろでお腹いっぱい。 お刺身も美味しかったし、天ぷらも美味しい。 中洲やったらえらい高いやろなあ。 ご主人は若そうでしたが、いい感じ。 メニューは全て手書きらしい。 味のある文字は人柄が出てるようです。

寡黙でイケメンの大将と控え目でカワイイ女将さん。盛り付けがとてもキレイ。ちゃんと美味しい晩ごはんを食べたいのなら北久里浜では１番も知れないです。とても丁寧に作られている感じがします。