四季の食材を織り交ぜた創作和食と、こだわりの日本酒を堪能する。
美味しい割烹料理がコスパ良く頂けるお店。 一品目のとうもろこしの摺流しから美味しかったです。お作りは泡醤油という珍しいものが出て来て普段とちょっと違ったお刺身を頂けました。前菜の盛り合わせはどれも美味しく、特に右上のお芋を揚げたものがふわふわとサクサクの食感が同居していて素敵でした。 銀だらは言うことなしですしカボチャ饅頭は中にひき肉が入っていて、これまた美味しい。鰹の唐揚げも珍しいですね。米酢のピクルスは箸休めかと思いきや、すごく美味しい。 カンパチのしゃぶしゃぶも言うことないですし〆のご飯はところどころ効いている山椒が憎い美味しさでした。デザートまで頂いてお腹いっぱいで満足して帰りました。
ジャズが流れる店内で美味しいお魚料理を。隠れ家的和食屋さん
こちらは麻布十番の駅から近いのだが、ちょっと裏に入った閑静な住宅街エリアにある名店だと思う。オーナーシェフのレベルが高い。 店内の雰囲気も内装も素晴らしく、すごく落ち着く空間だ。 ワイワイする店ではなく、しっぽりと飲むのが一番合う感じです。 麻布十番の2軒目のマンションの近所だったので、そのころから数回利用させてもらってます。 いつも美味しい料理をありがとうございます。
JAZZと和定食が楽しめる落ち着いた居酒屋
かつての職場の仲間と。 いい店です。 日本酒メニューのグランドスラム。 語りだしたら止まらない。 語りに拍車をかけてくれるお店。 料理は、一品一品がハイレベル。 写真を撮り損ねてますが、 全て満足でした。 入口分かりにくいですが、 ビカビカしてない佇まいも、 粋です。 気の合う仲間と、 接待にも。 宴会にも使えます。 土浦では、一押しのお店です。 #土浦で一番かも #大人のお酒を
おいしいお魚を食べたいときに行く小さなお店
石鯛塩焼き定食1150円 初台はロッテ本社近くの魚に強い和食店。目立たない外観につき、通り越しには注意が必要。 きじはたとかさごが既に売り切れだったため、泣く泣く石鯛を塩焼きで注文。可食部が少ない魚ながらも、注文の都度焼いてくれることもあり、なかなか上等な味わい。 付け合わせは小鉢三つに、種々のきのこがたくさん入った味噌汁で、品数多くうれしい内容。 #初台駅 #和食
各素材への手間とこだわりが半端ないお子様は入れない大人の料理屋
「肉山」オーナーのお店で新橋の隠れ家という感じ。店に看板は出ていません。カウンター8席。店主ひとりで切り盛りしています。 コース7000円。 品数は多くはないですが、突出し、お造り、焼き物、煮物、〆ご飯の他、間に日本酒に合うアテは沢山出てきます。特に、自家製カラスミの炙りは最高でした。〆のご飯も余りはお土産にしてくれたり、あたたかいサービスも魅力的。 少人数でしっぽりと一杯やるにはいいと思います(^.^)
一品一品、丁寧に作られている事が伺える料理が堪能できる割烹料理のお店
2016.1.20訪問 大雪の日に伺ったのですが、ひざ掛けを用意して下さったり、とても気持ちのこもった対応をして頂きました。お料理も一品一品、丁寧に作られている事が伺え、とても美味しく頂きました。
【完全個室】“天然すっぽんにトラフグ”など極上の食材が味わえる割烹・小料理屋。
【福岡の銘店ですっぽんモーニング】福岡での朝ごはん。何を食べようかと検索したところくぼたがヒット!すっぽん料理のお店で朝ごはん?と気になり早速訪問。メニューは4種類、せっかくなのですっぽん雑炊セットを選択。人生初すっぽん!なんとなくたこに似たような歯応え、イケる!豪華な朝ごはんとなりました♪ #朝からガッツリ #すっぽん雑炊
厳選海鮮とお酒が自慢の贅沢ダイニング
久しぶりに来ました。何を食べても美味しいです。この日は特に北海道産のウニが個人的に好みで美味しかったです。お酒が進みました。
路地裏で見つけた、新鮮刺身と揚げ物が自慢の和食処
月島の和食屋さん。狭い店内で相席は当たり前です。夜は飲み屋さん。 ランチは魚料理3種類で、刺身定食、煮穴子炙り定食、日替わり(さわらの唐揚げ)で、刺身定食以外は鮪やサーモンの刺身が付きます。 穴子からなくなってしまうみたいで、日替わりにしました。思ってたよりいろいろ小皿が付いて、見た目華やかです。味噌汁にあさりが入ってたり、ポテサラが付いたり、1000円ならお得です。 ワンオペで忙しそうで、提供は時間がかかります。席が空いてても並びます。
創業昭和57年、豪華で美味しいランチのある寿司割烹のお店
三浦で獲れる鯖がとても美味しいと いうのを聞いたので訪店。 残念ながら鯖はありませんでしたが 入り口から上品な感じがして 気持ちがよく食べられました。 鈴虫が鳴く時期に行ったのですが 本物の虫の音でビックリしました(笑) ↑ いつの投稿よ #4年ぶり
たくさんの日本酒とおいしい食事が楽しめる居酒屋さん
日本橋室町中央通りに面したビルの6階にある今店は、醸造機器商社の北村商店が運営する全国銘酒を集めた酒豪垂涎のお店。日本酒の管理状態も万全でいつも感心させられます。まずは、ふくよかな白子の石焼きをポン酢で戴き、しめ鯖、鯵のたたきを摘まみます。この時期旬のセコ蟹は濃厚な内子の味が素晴らしい。そして本日のお勧めの松茸がふんだんに入った鴨のつくね鍋をゆっくりと味わい、最後はその残り汁で極細麺でにゅうめんを作ってもらいました。一つ一つの品々は丁寧な作りで、器も美しい。戴いたお酒は落ち着いた吟醸香と米の旨味。口当たりの柔らかいすっきりとした富山氷見の「曙初嵐」、特別純米の豊潤な旨味とキレの神奈川県相模原市「相模灘」そして、後半の燗酒は深みのある味わいの福島県二本松市の「大七」を飲ませて頂きました。酒肴とお酒の絶妙なマリアージュで今宵の宴は素晴らしかったです。
焼きたての魚と心地よいサービスがうれしいランチスポット
「網焼おか」 猛暑の赤坂見附ランチ探しにて迷った挙句「ねぎし(牛たん)」訪問するも『本日ガス故障のた店休とさせていただきます』とのこと…「おい、参ったな」と彷徨っているところこの店に出会えました♪魚チョイスから焼きはじてはめるスタイルなのと、何より『ご飯&味噌汁』が美味しい&おかわり自由❗️行きつけ店となること間違いなしです。「おいしいものを、最高のタイミングで」を意識した焼き台係〜ホール係への連携も気持ちいいですこれからもお世話になりますのでよろしくお願いいたしますご馳走様でした❗️
人に教えたくない!知る人ぞ知る、隠れ家的小料理屋さん
湯島天満宮の帰りにランチで伺いました❗ 昨年の人気ドラマ、逃げ恥にも登場した瓦ソバがあったので、迷わずこのお店に決めました スナックや飲み屋が入ったビルで2階にお店があるんだけど、階段上がっても薄暗くてお店の中が外から見えないので、ちょっと勇気がいりましたが感じのいい女将さんで安心して瓦ソバをいただくことができました‼ 友達は九州出身なので、瓦ソバは食べたことがあるそうです。 私は初めて食べましたが、思った以上に美味しかったです❗ 小さめのおにぎりとマカロニサラダ、デザートもついて1000円はお得だと思います
旬素材と繊細な味付けが魅力の日本料理店
会食にぴったりのお店。上品な味付けで日本料理の繊細な味や季節を感じることが堪能できます。6月ということで、鱧やじゅんさい、天龍鮎などをいただきました。上海から来た美食家の40代お二人も舌鼓していました。会話も楽しく楽しい時間を過ごすことができました。 #日本料理 #小料理屋 #繊細な味付け #素材選びが工夫されている #会食に使える
上質な魚定食と丁寧な味噌汁が魅力の定食屋
午前中北大北キャンパスで仕事して、昼時に一旦帰宅しようと思ったけど、久々にうまい魚ランチもいいなと思い車で向かった。店前の駐車スペースがちょうど1台分空いててよかった。店前にあるメニューみて、ホッケにしようかマトウダイにしようかと迷いながら入店。カウンターに座ってしばし迷っているとお隣に黒がれいが到着。デカい!これだ、とオーダー。ラスイチでした。しばらくして到着、身厚でふっくら煮上がっている。身離れも良く小骨もなく食べやすい。しっとり柔らかな身で、しっかり甘めの煮汁たっぷりまとわせていただく。ご飯が進む味。うまい。付け合わせふた品もそれだけでメインにしてもいいレベル。茄子とインゲンの味噌炒め的なのもご飯に合うし、きのこと野菜の玉子綴じもいい。味噌汁はなめことネギと揚げと具沢山。漬物がまたうまい糠漬け。ちゃんと漬けてる味。札幌最強定食屋認定。早めに行かないとメニューの選択肢が少なくなるよ。店出る時には魚は汐サバだけになってた。
元女優という経歴を持つ美人ママがいる日本酒のお店
先週、有休の際に久々にお邪魔させていただきました! いつお会いしても美人の女将と美酒に癒されます♪(´ε` )近くに住んでたら絶対通ってる。。。 #Rettyビギナー
種類豊富な定食と心づかいが魅力の食事処
連れさんチョイスのお店 なんだかうすーく見覚えあるなあと思っていたら数年前に来訪済の店舗様でした。 朗らかな大将のワンオペスタイルは健在。 以前はカウンター席で気の向くままに単品注文でいただきましたが 今回はコースをいただきました。 とても美味しい家庭料理という感じ 調理はもちろんプロの丁寧さだけれどもどこか温かみを感じる料理が多かったです。 ワンオペですがドリンクのおかわりの提供も早いし手際が素晴らしい。 (飲み放題プランで、卓上のパネルからおかわり注文できるので手軽) 常連様らしき方もちらほら ふと行きたくなるそんな魅力のある場所
和の美しさ際立つ落ち着いた空間
大箱の割に、料理がしっかりしている、居酒屋以上、割烹未満なお店(^o^)/ 全国の美味しいものを取り寄せて作る料理は、なかなかハイレベル(^o^)/だと思う 笑
四季折々の旬を堪能できる、心温まるもてなしの和食処
4/13花見を兼ねてジュリーのコンサートの帰りに寄ってみました。40年前の新入社員時に、同僚と支店長に連れられた思い出の店です。 代替わりし、店舗も3軒程隣から移転したそうです。記憶の違和感は正解でした。 飛び込みでアラカルト注文、1品でも嫌な顔もせず手際良く料理する姿が楽しい。一品一品素材の良さを活かし、ハズレ無し。予想外は若竹の汁物、お吸い物でなく、味噌汁でした。撮り忘れのカニクリームコロッケ、カニまみれでうまし。加賀料理の治部煮、やや味濃いめ、ちゃんと鴨肉でした。 撮り忘れデザートの葛切りも注文から手作り美味でした。 来月、百万石祭りに合わせて再訪予約しました。
【京橋駅徒歩3分】見て楽しい、食して美味しい… こだわりの日本料理に舌鼓
友人と一緒に知り合いのお店に行ってみました。 カウンター席で雪コース、プラス蓮の、、、。うな卵、ビールにおすすめの日本酒、2種をいただきました。 サービスということで1品、かつお刺をいただきました。 どのお料理も美味しくいただけました。 ほぼ満席で地元の人気料亭の繁盛店ですね! 美味しいお酒とそれに合う料理が自慢のお店でした。 京橋駅から数分のところにあるので大阪観光の際は、利用してみては、いかがでしょうか?