【JUNさんと彦根で密会②】 「花*笑屋」さんで暖機運転も終わった後は いよいよ火遊びの時間です(笑) 「炙り割烹 口福 いど屋」さん ここはどうしても火遊びをしに行きたくて JUNさんにお願いしたお店! 日本酒で二度目の乾杯をした後は… ■あなごの塩焼き 脂がのってわさびと相性抜群! ■飛騨牛炭焼 綺麗なサシで口の中でとろける人生初の 飛騨牛はバリうまっ✨✨❤️❤️ 炭焼で滴る脂はまさに火遊びの醍醐味! ■赤だし 無性に赤だしが飲みたくなり大将に お願いして作って頂きました。 時間の都合で短い間でしたが久々にお逢いでき 色々なお話しで盛り上がり楽しいひと時を 過ごす事が出来ました。 JUNさん ありがとう〜 またご一緒よろしくです(^^) #念願の火遊び #飛騨牛 #再会できて幸せます #山口にもおいでませ
#リピート決定 #和モダン空間 #贅沢にご褒美ディナー #オススメ #セレブ女子会 #大人女子会 #心遣い
注文は、鯛茶漬け(限定10食) 1620円 三島大社の三面恵比寿のお札にのせられた縁起が良さそうな前菜 メインの鯛茶漬けは鯛がプリプリ。出汁をかけると桜色に変わります 食後にはタイミングよく抹茶ゼリーを頂きました。 https://instagram.com/p/BfN6xHalcx4/
呉羽山に見晴らしの最高のお店があると小耳に挟んだので、今日はお休みなので早速来て見ました(^ ^)自然薯の麦とろご飯が美味しいと聞いたのですがあいにく品切れ(>_<)秋の御膳をいただきました(^ ^)お席は富山平野に向かっておりほぼ全席から富山市内が一望出来ます(^ ^)店内にお水が流れていたり作家さんの焼き物が展示してあるギャラリーもありとても落ち着いた雰囲気です。夜は予約だけらしいのですが夜景がきっと綺麗だと思うのでいつか来て見たいお店です。ちなみに天井は格天井なので見てみてください(^ ^) #見晴らし最高 #コオロギの飾り付き #格天井 #呉羽山がお庭
「割鮮岡」(山梨県甲府市中央1丁目)。 長野県内の老舗旅館で料理長を務め、現在は郷里に戻って会席料理店を営む。 季節の食材を使った「本日のおまかせ料理」(3,000円)が基本メニュー、鮪節や昆布の個性に合わせて出汁をバランス良く使い分ける。
久々行って来ました! 大好きなおつる! 相変わらず、カウンターの麗人が麗しい! 白い作務衣が素敵!!! (*≧∀≦*) 今回アリーナで頂きました! 頼んだおでんは トマト 生姜 がんも はんぺん 玉ねぎ トマトのおでんがすごい。 中にお肉が入った!!! 出汁のジュレが美味しい! 生姜のおでん初めて食べました。 出汁が染みてますが、生姜の辛さがいい! 爽やかおでんです。 (o^^o) がんもは大きくて美味しい! はんぺん!これは外せない! めちゃ美味しい! 玉ねぎは味がしみしみ! カウンターの麗人を愛でながら食べるおでん! 最高です!(笑) あんまり教えたくないお店ですが 美味しい過ぎて…なんも言えん。 次は寒くなったらまた来よう! ごちそうさまでした #おでん
西鉄久留米駅近くの路地裏を入ったところにある割烹やまと。 高級感漂う入り口から店内へ。 大人が食事をして欲しい内観。 コース料理をいただいた。 三種盛りから塩分控えめの優しくも、 素材が味わえ、美味しく堪能。 焼き魚の味わいは酒がすすむ。 鍋の出汁の味は香り豊か。 福岡には一塩少ない甘めの出汁を、 山芋と柚子ごしょうの入った器に 注ぎ飲み干す。 本当にいい塩梅である。 刺身もお寿司のネタも考えてある 感じがすごく嬉しい。 非常に豊かな時間が過ごせるお店である。
昨晩の新年会 割烹吉原屋さんで楽しいひと時 悟の越州いただきました! 大変美味しゅうございました
かき揚げ天丼、だし巻き卵、海老天巻きなど頂きました リーズナブルで、店員さんも愛想よく 良いお店です ご馳走様でした #たまご天ぷらはトロッととろける #ランチ#グルメ#天丼#鈴鹿グルメ#海老天
◆本格割烹。万人の胃袋をつかむこと間違いなし◆ 何回もお邪魔していますが、 いつ行っても大満足です。美味しい。素晴らしい。 お造り盛り合わせは必須で。 生魚、焼き魚、煮魚……お魚が特に美味しい。 ほっとする一品ものが多く、鴨饅頭も必須の一品。 アクセスが悪いことだけがネックですが それでも行く価値大いにありのお店です。
接待にも最適!20階からの夜景を臨み、お酒に合うお料理がいただけるお店
祝300投稿目。 Rettyヘビーユーザーさんの足元に及びませんが、始めてから8年目にしてようやく到達しました。 今日は割烹みなとさんにてお食事。今年から社会人になった次男より、両親へのプレゼントとして食事券を頂いた次第です。ホテルの20階にあり、夜景を見ながらの食事になります。 和風フレンチ会席とあって、どのメニューも繊細な味付け、彩り、少量だけど味深く、そんな料理が続きます。どこかのK◯料理のように唐辛子の辛さで味付けしているような料理とは大違いです。 中でも冷製スープ、水ナスと玉葱の二層のビシソワーズは、この暑い時期にヒンヤリとした食べやすい冷たさと、スープをタップリと含んだ水ナスが口の中で広がります。 肉料理のサーロインステーキは、中心部は若干赤みの残る柔らかいお肉に、ワサビと特製タレを絡めて食べると最高の味わいが口の中に広がります。お肉にワサビのピリリとした食感は日本人にしか味わえない食べ方だなぁとつくづく思いました。 間を置かず食べ終わった頃に、次の料理が次々と運ばれてくるのも◎。ご飯ものはひつまぶしときました。最後のデザートで〆。なんて幸せなひとときだっただろうか。ご馳走様でした。 #和風フレンチ会席
とてもいいお店!
長崎市 思案橋入って 丸山を抜けて すぐの名店!どの料理もとても美味しく、お店のふいんきも素敵です!個室もあり団体利用もお薦めです!
休日にこの辺りをお散歩していると、お腹が減ってきた!からだに優しそうな和食ということで、1番近かったあお山さんをチョイス♬ おだんご屋さんの「月ヶ瀬」さんの上にあります。階段をのぼって暖簾をくぐると 靴を脱いでの入店です。 なんだかお家のようにホッとできる! 日替わりは平日限定だし、10食限定の旬菜箱膳は既になくなっちゃってまして、「石見ポークカツ柳川定食」を注文してみることに( ´∀`) ぐつぐつイイ音を立てながら 熱々の柳川がやってきましたよ〜!! カツとたまごを見ると なんで、こんなに食欲が増すのかわからない! 美味しいお米としじみのお味噌汁も助長して お腹いっぱい食べれちゃいました(*⁰▿⁰*) アフターコーヒーとデザートもついており、 半個室でゆったりたべられるのも嬉しい♡ 調理場が少し見えるカウンター席もありますので お一人様やカウンター好きの方にもおすすめです。 #石見ポークカツ柳川定食 #旬菜箱膳1500円は10食限定 #平日ランチ800円
2025年2月7日(金)に和食 こばやしをランチで訪れました。 大宮の隠れ家のような割烹料理店です。 平日ランチはリーズナブルにいただけます。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 訪れた時の客層は男性が多めでした。 店内ではBGMなどは流れておらず大変に静かでした。 個室に通されると熱いほうじ茶が出されました。 お店の人の丁寧な接客も良かったです。 煮込みハンバーグ定食を食しました。 サラダ、ポテトフライ、ご飯、冷たいうどん、温泉玉子、お漬物がついて税込1100円でした。 煮込みハンバーグは、しっとりとして柔らかくつくねのような食感で旨味と味わいがあります。 甘味と旨味があるデミグラスソースが美味しさを引き立てています。 サラダはレタス、水菜、ニンジンなどに和風ドレッシングがかけられていました。 ポテトフライの香ばしい味わいも良いです。 ご飯の炊き具合も良く、食が進みます。 お漬物はいぶりがっこと小梅でした。 冷たいうどんの具材はわかめとネギのシンプルなものです。 うどんは跳ね返るようなコシの強さがあり、ツルツルもちもちとしています。 節が効いた冷たい汁も良いです。 温泉玉子は出汁の味わいが良く、黄身がとろりとしています。 美味しかったです。
不動産屋さんの登戸探検隊 出動!! 今回のミッションは、清流とグルメの都、静岡県三島市内の和食店をさらに開拓せよ〜ということで、ターゲットはここ! 《割烹だいだい》 人通りのある道から、少し中に入った立地にある割烹は、隠れ家的でわくわくする。 事前に予約の電話を入れて訪問。 引き戸を開け、店内に入るとこぢんまりとしていた。 カウンター席に座りメニューを眺める。 それにしても、大将は予想以上に若かった。 元気な大将である。 早速、注文したのはお刺身。 大将にお任せでお願いした。 飲み物は、大好きな日本酒の1つ。広島の雨後の月。 一品料理は、出汁巻玉子他少量を注文したが、どれもこれも派手さはないが、美味しい肴ばかりであった。 大将は、銀座他の都心で修行して、生まれ故郷の三島に戻り、このお店をオープンさせたとのことだが、そもそも、料理の世界に入るきっかけになったものを聞くと・・・ 幼い時から、お父様に連れていってもらっていたお寿司屋さんの大将に憧れてということだった。 なるほどね・・・憧れの料理スターがいたわけですね。 大将との会話を楽しんでいるうちに、いつしか店内は、地元の常連客の皆さんで満席に。 隣席の方が、〆にカツサンドを注文されているのを見て、当然ですが便乗!! まかない的なメニューを表に出されたとのこと。 まかないって、良い響きですねー!! なんて思ってるうちに大将は、綺麗な豚肉を準備し始めた。 え? ここからスタート? ロースに衣をつけて揚げてる姿を見て、思わず、カツサンドが待ち遠しく、愛おしさまで感じました。 目の前に登場したカツサンドは、サクッと軽く、非常に食べやすい一品で、もちろん! 美味しかったです♪ いとも簡単に胃袋に収まってしまったので、メニューを眺めていると、ハヤシライスもまかない系ですよ〜と言われ、迷いもせず「じゃ、それもお願いします!!」と・・・ 今日は一品料理控えめだし、2名で食べれば大丈夫だろう!と自分に言い聞かせて待つ。 目の前に登場した、本日、本当に最後の〆はハヤシライス♪ 優しいブラウンのハヤシライスは、優しいコクうま。 一口食べると、胃がきゅぅっっと!! もっとプリーズと胃がリクエストしてくる。 若い大将だが、さすが都心で修行しただけあって、実力あり。 これからが非常に楽しみなお店だ。 未来に向かってどんな進化を遂げていくのか、考えただけでワクワクします。 ごちそうさまでした!美味しかったです。 地元で愛される優良店です。
2018.6.1 こちらのお店、前から気になっていたので 行ってきました カウンターにはおばんざいが10品程並んでいて 生ビールをたのんで あてにおばんざいを2品頼んでみました(*´꒳`*) なかなか美味しい! 今が旬の鱧のおとし、地鶏のももも焼き、タコチヂミ、ピリ辛唐揚げ、じゅんさいの酢の物もいけます⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝ こちらはお漬物のお寿司がウリだと聞いて 頼んでみました ついでににゅうめんも(笑) お寿司は色とりどりで可愛い お漬物もあっさりしていて美味しいし にゅうめんのお出汁もうまい(*´꒳`*) どれもハズレなく美味しくいただきました また行きたいです(*´∀︎`*)
週末のご褒美飯 店主おまかせ Retty初登場 2017夏にオープン! 前から、気になっていたお店に やっと伺うことができました^ - ^ 35歳の若き店主 8席のカウンターと奥の個室は満席 4人座れる掘りごたつの個室で 最高8人座られたことがあるそう! 大将の調理を見れるカウンターに座れ 嬉しい〜♡ ● 今回頂いた料理 店主おまかせ 6,500 青森完熟りんごジュース 250 ーーーーーーーーーーーーーーー ◉店主おまかせ 希望の金額で、お料理を出してくださいます。 6,000〜8,000円を注文される方がが多いそう 好き嫌いは無し 残念ながら、ウニは出てしまってましたが コースにハモと玉ねぎ小鍋を 入れて頂きました♡ • 付き出し 数の子、蛸のやわらか煮、生湯葉 • お造り ポン酢・醤油で すずき、かつお、蛸ぶつ、剣先イカ • あんかけ ◎ワサビの味が効いて美味しい! ◎すっきり味の日本酒が欲しくなります〜 • 馬刺しとシャコ 大きいシャコ! ◎少し前まで生きていたというシャコは なんとも言えない甘み♡ ◎馬刺しは、新鮮で、甘い醤油と食べるとたまらない • 伝助穴子の白焼き ◎上品な甘くあっさりしているのに、脂ものっています ◎わさびが、伝助穴子の甘みを引き立てています♡ • ハモとアスパラ冷製茶碗蒸し ◎ほんのり柚子の香りがアクセント ◎普通の茶碗蒸しより、お出汁が多めで柔らかめ • 神戸牛ロースの塩焼き ポン酢で ◎上品な脂が甘くて美味し〜い♡ 魚が旨い〜!と思っててたら 肉の甘みもたまらない♡ • ハモと玉ねぎ小鍋 淡路産 柚子胡椒で ◎ハモは、もちろん良い! ◎すごく豆の味がする豆腐♡ ◎甘い玉ねぎ ◉青森完熟りんごジュース りんごそのものの味がします♡ 丁寧な仕事されてるので、料理が出てくるのが 遅くなるかもしれませんが、それも美味しさのうち♡ ごちそうさまでした(*´꒳`*) くろだ 兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1 ウエルブ六甲道5番街1番館101 078-851-3898 18:00〜25:00 日曜定休 #店主おまかせ #青森完熟りんごジュース #一押し居酒屋特集
いつもは夜に行きますが、仕事の途中にランチで寄りました。五色丼950円をいただきました。今度は海鮮丼を食べてみます。