【JUNさんと彦根で密会②】 「花＊笑屋」さんで暖機運転も終わった後は いよいよ火遊びの時間です(笑) 「炙り割烹 口福 いど屋」さん ここはどうしても火遊びをしに行きたくて JUNさんにお願いしたお店！ 日本酒で二度目の乾杯をした後は… ■あなごの塩焼き 脂がのってわさびと相性抜群！ ■飛騨牛炭焼 綺麗なサシで口の中でとろける人生初の 飛騨牛はバリうまっ✨✨❤️❤️ 炭焼で滴る脂はまさに火遊びの醍醐味！ ■赤だし 無性に赤だしが飲みたくなり大将に お願いして作って頂きました。 時間の都合で短い間でしたが久々にお逢いでき 色々なお話しで盛り上がり楽しいひと時を 過ごす事が出来ました。 JUNさん ありがとう〜 またご一緒よろしくです(^^) #念願の火遊び #飛騨牛 #再会できて幸せます #山口にもおいでませ
口コミ(4)
オススメ度：100%
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久しぶりのいど屋さん！ やっぱりなに食べても美味しい❣️ ハモはすごい骨切りの技術です！ 骨を全く感じないのはもちろん、ハモがフワッフワに仕上がってます。 前回食べた時の感激が忘れられず、メニューをみて即注文決定〜 柚庵焼きはとてもいいテリと香り。 口の中で香りが広がってめちゃウマ！ 飛騨牛は言わずもがな、トロける美味しさ(^^) 少しお値段はしますが… うちの近くにお店があったらいいのに！
JUNさんの投稿を見て、行かなくては！と、予約しました。 前回食べた飛騨牛を楽しみにしていたのですが、本日はなかったみたいです…残念。 けど、飛騨牛なくとも、ほかのお料理もとても美味しいです。 特筆すべきはお造りのトロと蔵尾ポークとハモです。 トロは文字通りとろけるおいしさ(^^) 蔵尾ポークは厚みはあるけど柔らかくてとてもジューシー❗️焼き加減も最高です。 ハモはとっても肉厚だったけど、骨切りの技がすごくて、これハモ？って思うくらい骨の感触はまったくなく、ふんわりと仕上がってました❗️さすがプロのお仕事ですね。 彦根方面にはなかなか来れないのですけど、わざわざ食べに来たくなるお店です。
かねてより行きたいをしていたこちらのお店！ 行ってきましたー(^^) 飛騨牛、うまいです！ヤバイです！ とろけました。 あなごの天ぷら、しいたけ、そらまめ、牡蠣、ぎんなん、お造り盛り合わせ。 あぁ…美味しかったぁ〜‼️
