季節の野菜やお魚を天ぷらで堪能できる、上品な味わいの割烹料理店
9年来飲み仲間の9人で初訪問。#いい肉企画には多少物足りない豚肉のソテーがかろうじて出た宴席メニュー。飲み放題なのに冷酒が無いし、これで9000円会費はちょっと高いよね。ただラスマイで出てきたフグの唐揚げはさすがに美味かった。〆はざるそばで無難だった。 #いい肉
戸出町にある戸出駅付近の日本料理のお店
戸出3丁目にある、まるもさん。 長森鮮魚店直営店で、貸席。うなぎの蒲焼も人気で、カニ鍋やカニのしゃぶしゃぶなどでも、地元では有名なお店ですが、その他仕出し弁当もやっています。 魚屋さんって事もありお刺身を始め、魚介系がとっても新鮮で旨い‼️ 今日は、その仕出し料理を銀行さんの総会の後の懇親会で頂きました。 言うまでもなく、とても美味しかったです‼️ そして、このお店何と⁉️年中無休⁉️でやってます。凄いですね〜。口で言うのは簡単ですが、年中無休なんて実際のところ大変ですよね〜。
新規登録しました。 「住庄ほてる」内にある割烹屋さん。 2021年の三が日限定(7:00~12:00まで)でお節朝食が食べられるということで、予約して行ってきました。 ・お正月お節朝食 1200円(税抜き) いや〜正直あまり期待していなかったのですが(ごめんなさい)、めちゃくちゃ美味しかったです。 お神酒、お雑煮(もち2つ入り)、伊達巻、かまぼこ、黒豆、紅白なます、と、十分にお正月気分を満喫できました。 そして、ひとつひとつがとても美味しい! なますなんて普段は全く好きでは無いのですが、ここのは美味しかったです。 お雑煮も最高でした。こんなに美味しいお雑煮食べたの初めてかも〜! 焼き魚はホッケかな? 脂が乗っていて、とても美味しかったです! ご飯はおかわり自由とのことで、ついついおかわりしてしまいました。 元旦から最高のご飯いただきました! 今年も美味しいもの沢山食べて、頑張って音楽と向き合っていきたいと思います! #お正月限定
長岡市にある宮内駅付近の小料理屋さん
松江、松江しんじ湖温泉駅からすぐの小料理屋さん
【仕出し屋さんのお弁当】 職場でお祝い事があったので、有志でお弁当を頼みました。 この2年ほど職場では「お弁当部長」と皆から呼ばれて、何か行事があるとみんなのお弁当のお世話役をしてきました。食べたいお弁当を決めて、職場のみんなから希望を取って、お店に電話して、集金して、お弁当を受け取るだけですけど、皆さんがよかったとかありがとうとか言ってくれてとても楽しかったです。 今回は渾身のお弁当。1080円でこの品数! この2年間で最も皆さんから賞賛されたお弁当でした。 わかりにくいけど、かずのこが一切れ入ってました! 次のお弁当部長は私より若い女性が担ってくれます。ごちそうさまでした。
防府、防府駅付近の小料理屋さん
西堀通にある白山駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
古町花街ぶらり酒。始まりました。^_^ 今回は作戦練ってまず最初に行ける店と行きたい店を決めて動きました。 平日月曜日なのでそんなに混んでません。 最初にお腹をいっぱいにしてから動こうとこちらへ。 お酒はビールからのお通しが3品その中でももずくの茶碗蒸し美味しい。 からのメインのビーフシチュー。ホロホロです。なんか想定以上にお腹いっぱいになってた。 〆は生姜の炊き込みご飯。お代わりどうですか?と聞かれましたが次があるのでこれでここはおしまい。先輩と二人で撤収。次は螢へ。 美味しいかった。 ご馳走さまでした。 #お一人様OK #日本酒の品揃え豊富
三浦町にある佐世保駅からすぐの小料理屋さん
宿泊ホテルの朝食バイキング。 ビジネスホテルにしては、品数もソコソコで満足。 ただ、パンの種類が非常に少ないので、パンが好きな人には不向きかな? カレー、ボチボチ美味しかった(^o^)v でも、ビジネスホテルなんで、こんなもんかなと。 目玉焼が自分で焼けるサービスはええかな。 ご馳走様でした~o(^o^)o
海鮮しゃぶしゃぶがおすすめの本格和食店「割烹 季誠」
#笹塚 #幡ヶ谷 周辺で #割烹‼ のお店が誕生‼ #ふぐ料理 をはじめ 海、山の季節の食材が美味しく食べられます‼ 笹塚、幡ヶ谷で河豚が食べられるなんてww お薦めは、〆のフグの雑炊 #日本料理
今宵の晩ごはんはゴルフコンペの表彰式でこちらへ。地元だけど今まで行ったことないお店で楽しみです。 日本料理のコースです。お造り、天ぷらなどのオーソドックスな料理からビーフシチューのパイ包みと変化球まであります(笑) メインの金目鯛の鍋は優しいお出汁で金目鯛の良さを十分引き出してました。 法要などの貸席メインのお店で気軽に行けないお店なので今回行けて良かった。 #高岡 #日本料理 #貸席 #地元だけど行ったことないシリーズ #ゴルフコンペ
地下鉄県庁前駅から東にある和食屋さん。 2020年5月12日OPEN。 カウンター8席。 大将は2015年ミシュラン☆獲得の『懐石料理 三木』さんで修行されました。 ◎朝食 2000円 [日] 9:00~14:00 ◎昼食 3800円 [火~金]12:00~14:00 [土]13:00~ ◎夕食 当日5000円~ お任せ8000円 [火~土]18:00~21:00 まず、ねじったおしぼりが 「熱いので両端をもって広げてください」 とことばを添えられて出てきました。 《¥3800》 ◎さきづけ 胡麻豆腐 菊花入り 9月なので菊の花をあしらっています。 美と文化の象徴と言われる菊が彩りを添えます✨ ◎椀物 黒に金で宝船が描かれたお椀で出てきました。 枝豆しんじょうと松茸のお吸い物。 松茸と血抜きをした鰹と昆布のお出汁が香ります。 ◎お造り 金目鯛と鱧 金目鯛は皮面を炙ってあります。 鱧も炙って焼き霜にして、梅肉と柚子胡椒がちょこんとのっています。 下にある大根の酢浸けまでが、味わい深い✨ お醤油と塩昆布を細かく砕いたものが別皿で出ます。 ◎8寸 *春菊のおひたし 独特の苦味が生かされていて、今まで食べた菊菜のお料理の中で1番好み❤️ *そうめんなんきん・トマト・れんこん・ほうずき そうめんなんきんは糸状になったものは食べたことがありましたが、この固形状の物は初めて。 噛んだ瞬間ホロッと糸状を感じる楽しさがいいですね♪ *えだまめ白和え 枝豆の食感を残してあり、白和えのやわらかさとの対比が楽しい♪ *もずく酢 *たこなんきん タコの頭の食感と、かぼちゃのほっくりした食感。 *無花果もろみ豆腐和え コクのあるもろみ豆腐が無花果に合います✨ *水茄子お刺身 *鴨ロース もっと食べたいほどでした✨ *さつまいも ◎煮物 れんこん饅頭・春菊・パプリカ・椎茸・冬瓜・しめじが入っていました。 あんがかかっていて、それぞれの素材の旨味があり、こちらも春菊のお味とそれと椎茸のお味に惚れ惚れしました。 それぞれが主役級ですが、やはりこちらはねっとりとしたれんこん饅頭ですね✨ ◎お口直し すだちのシャーベット 爽やかにお口の中をリセットしてくれます。 ◎お食事 鯛の茶漬けor鶏の親子丼を選びます。 *鶏の親子丼 とろぉ~り卵に歯応えのあるもも肉。 お出汁の染みたごはんがたまりません。 *お味噌汁 大きめのお豆腐が1切れ・刻み葱が入っていました。 *香の物 ミニトマト・みょうが・きゅうり ◎水菓子 果物のゼリー寄せor水羊羹を選びます。 *果物のゼリー寄せ 目にも涼やかな1品。 ぶどう・なし・みかんがそれぞれの味を生かしたまま、うまくまとまっています。 ◎お抹茶 敷いてあるのは置物の帯のようでした。 隣にちらっと目をやると、茶器も敷物もそれぞれ違い彩り豊かで華やかでした✨ コースが終わるまで2時間10分、素晴らしい接客で素敵な時間を過ごすことができました✨ アメブロ、更新しています♪ 神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #和食や芦田 #芦田 #和食 #日本料理 #コース料理
✨朝食は岩室の郷土料理と炊き立てご飯で✨ 2日目は美味しい朝食からスタート(*^ω^*) 宝山酒造酒各粕入りしそみそ この地区の酒蔵・宝山酒造の酒粕を使ったみそ ご飯に合うわぁ❤️ 岩室生産者指定牛乳 きりあえ(岩室郷土料理) ビタミン卵は温泉卵になっているので、そちらを入れて混ぜて頂きます♫ きりあえは、岩室の郷土料理で男性が作る逸品で、大量に作って振る舞う事が習わしだそうです 翡翠豆腐 青豆を使ったお豆腐で、出汁と生姜でさっぱり頂きます 土釜で炊いたコシヒカリ 焼き魚 鮭の焼き漬け 炊き立てご飯にぴったり✨ 脂のノリも良いですね〜 ビタミン卵 サラダ プリン ビタミン卵を使ったプリン 硬さも有り食後にぴったり(*´ω`*) ハンドドリップコーヒー 女将さんが1杯づつ入れて下さるコーヒー 朝からガッツリと頂きました(>人<;) お米は粒が立っていて甘みも有り、食べ過ぎてしまいます❤️ お部屋のお茶菓子は、カステラ煎餅 これ美味しい〜 お友達のお土産に3箱購入♬ 喜んでくれるかな(^з^)-☆ #朝食 #炊き立て土鍋ご飯
釣り鯵枝豆ソース、海老しんじょう、アラのお刺身とノドグロの炙り、稚鮎のコーンソース、もずく、岩牡蠣、忘れた、忘れた、ローストビーフ、竃炊きごはん、オプションのラーメン(私は食べてません)お酒も色々、、。 どれも新鮮で脂が乗ってます!故に胃弱の私にはヘビー過ぎで食べきれませんでした。お魚好きの人は泣いて喜ぶと思います。お野菜プリーズ
堀川御池にある小料理屋さん マグロの唐揚げ定食を注文 お店は2Fにあり、カウンター4席だけというご夫婦でやられている小さなお店 何種類かある中からマグロの唐揚げを注文 マグロは柵から切って揚げていたので何だか贅沢 揚げたて提供で美味しかったです メインと味噌汁と煮物の盛り合わせも付きます 煮物もお出汁がシミシミでいい感じでした
金沢駅近くから金沢市尾張町に移転オープン 近江町市場と東茶屋街の中ほどにあるこのお店は知る人ぞ知る名店 一度食したらまた行きたくなります。 この日は ズワイ ガニとお魚のコースをいただきました 焼き物 八寸 お造り カニ刺し カニしゃぶ 焼き物(鰤の藁焼き) 酢の物 炊き合わせ 寿司6貫 お口直し(わらび餅) 鰤の藁焼きのパフォーマンスも最高 もちろん全て美味 ペアリングのスパークリングからワイン、日本酒、デザートワインまで 甲羅酒も香ばしくて最高でした 3時間ほどかけてコースをゆっくり楽しむお店です なかなか予約取れない(特に香箱蟹の季節)ので ぜひお早めに予約してお楽しみください。 地元民が自信を持っておすすめします。
麻布十番1分◆五味五色五法の御膳とお米ペアリングで、日本の美と季節を堪能
麻布十番駅から徒歩2分 お米にこだわった【割烹こめを】さんへ 毎月?テーマがあるみたいで訪問月は茶!です お茶がテーマで緑茶やほうじ茶などまだ気付いてないお茶も使用されてるのかな・・・ 店舗は地下にあり階段を降り扉を開けると和の空間が広がり落ち着いた雰囲気です 一斉スタートされるコースは完全予約制です どのお料理もよかったのですがやっぱりお米が非常に美味しかったです 炊き方などにも拘りがあり、普通は水で炊くのですがほうじ茶や炭酸水を使用して炊いたお米を食すことができます 一つ目のお米は秋田県さきほこれと言うお米をほうじ茶で炊き込んだご飯で茶色いお米 ふっくらしたご飯にふわっとした穴子がON THE RISE 穴子もほうじ茶に漬けてるみたいで香りはしっかりしました 米粒がほんと美味しい・・・ 二つ目のお米は岐阜産の龍の瞳で炭酸水で炊き込んであるみたいです よく見ると粒が大きいのが特徴みたいです まずわ炊き上がったお米だけをいただきましたが芯が残ってて粘り気もない感じのお米です 三つ目は龍の瞳を10分間蒸らしたお米に海老のかき揚げを乗せて丼でいただきます お米はねっとりして甘みが感じられました お出汁をかけてお茶漬けとしていただくのですが合わないわけがないです 2種のお米をいただきましたが龍の瞳は格別かな ドリンクはこめをハイボールとほうじ茶の中から龍焙を飲みました ハイボールも拘りがあり獺祭とハイボールを合わせたドリンク 日本人の多くがお米が好きだと思いますが、好きな人にはオススメだと思います ディナーだけでなく朝食もランチも提供してるみたいでいつか朝食から美味しいお米を食べてみたいです ごちそうさまでした♪♪♪ ✔︎今月の夕餉 19,800円 5月は茶のコース ・生湯葉といくらの茶碗仕立て ・山椒×お茶 ・有馬煮 ・翡翠梅 ・雲子揚げ ・抹茶の茶碗蒸し ・白子筍の擦り流し ・天麩羅 蓮根 ・天麩羅 アスパラガス ・天麩羅 茄子 ・酢橘と無花果素麺 ・天麩羅 蕪・稚鮎・椎茸 ・穴子とほうじ茶の炊き込み ・毛蟹と潤菜の土佐酢ジュレ ・天麩羅 車海老・イサキ・鹿 ・煮え端 ・炭酸水 ・芝海老の天茶漬け ・小メロンの酢醤油漬け ・シルクスイート
とある日はランチのあとにこちらの豆腐屋さんへ。以前見た情報誌にこちらの丸山が紹介されていたので買ってみました。 丸山はいわゆるがんもどき、富山県西部の一部で作られていてがんもどきより大きく中に人参や銀杏などの具材が入ってます。お店の方オススメの食べ方は電子レンジで温めて醤油でみたいですが今回は煮物にしてみました。 丸山の煮物、味つけが上手くいって我ながら美味しい(笑) 具材がたっぷり入っていてボリューム満点、これ1個でお腹いっぱいになります。 次はシンプルにお店の方オススメの食べ方を試してみようと思います。 #富山県 #小矢部市 #お豆腐屋さん #丸山 #具材たっぷりのがんもどき #ご当地グルメ #テイクアウト
お参り後に立ち寄りたい、老舗ならではの優しい甘さの草団子と丁寧なもてなし
西新井大師のお膝元 清水屋さんのお団子をテイクアウトしました 何度か通りいつかは買って帰りたいと イートインも出来るようですが お持ち帰りで 甘さ控えめでとても食べやすく 甘いのが苦手でも パクパク食べれちゃう むちゃくちゃ美味しかったです ご馳走様でした。
心落ち着く和の空間で、丁寧なもてなしと完成度の高い料理を味わうひととき
先輩と2人で食事会。 懐石のコースと日本酒 楽しいひとときでした。 2025年6月訪問 #上六 #シェラトン都ホテル