都会の真ん中にほっとひと息つける空間。
静かな雰囲気でとても良かったけどね。 カウンターでゆっくりやるのが、似合う店。 でも、自分にとってだけど、料理はコストパフォーマンスから見るともうひと息という感じでした。
新鮮食材と技が光る、北新地の本格和食体験
本日は北新地で会食 新鮮な食材の寿司、刺身はどれも美味い 穴子のにぎりは、甘タレ無しのタイプで初体験の味 お酒と美味しく頂きました
JAZZが流れる落ち着いた店内で味わう、和風創作料理のお店
勧められた火吹き鳥を食べたけどとてもおいしかった。ビールは陶器のコップが滑らかで冷えてるしいつも以上においしく感じた。室内は暗めで雰囲気有り。 #接待 #片町(福井)
美味しいお酒と女将の手の込んだお料理を楽しめる看板のない酒場『池の屋』
日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、カクテルなどなど、美味しい飲み物がそろっているほかに、その飲み物に合った美味い料理がたまりません。 ゆっくり、チビチビと楽しめます。
蕎麦、刺身、天ぷら、あんこう鍋、割烹料理と旬の和食をぶらりと楽しめるお店です!!
9月の連休中日。大洗に泊まった際、夕飯に伺いました。 元々はお蕎麦が本業だったらしいのですが、今はあんこう鍋が名物で割烹みたいになってます。 私は残念ながら蕎麦アレルギーですし、季節的にもあんこうは少し早いので、魚介盛合せに鳥刺諸々。嫁さんは鰻、次女はお子さま定食的なものをオーダーしました。 鰻は嫁さんはかなりお気に入りだったそうですが、私は鳥刺がかなりいい感じ。地酒と鳥刺、なんか幸せな時間でした。ちなみに魚介は言わずもがな。要は全部、美味しくいただきました。 この地域は魚介のみという店が多い印象ですが、そうすると小学生とかは少し可哀想。そんな時はこういうお店が良いかなと思います。 #旬の食材を味わえる #お子様メニューあり #天然食材を使用 #清潔感ある店内 #魚が安くて美味い店
【京橋駅徒歩7分】京風おでんと創作和食、17種の日本酒に酔いしれる和みのひととき
本日は、月替わりのコース料理。 鳴神月(6月)のテーマはBIRTHDAYとのこと。 神幹事も誕生月やし、ぴったりやね! コース内容は以下。 【鳴神月のコース料理~BIRTHDAY~】 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) ・造り (その日入った新鮮な魚を提供) ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) ・煮物(冷製茶碗蒸し) ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) ・飯物(ほうじ茶クッパ) ・甘味(フルーツグラタン) -------------------------------------- ・お通し たこ酢味噌と胡麻豆腐です。 タコを酢味噌で食べるって、ありそうで無い気がする。 あっさりな酢味噌とタコのうまみがよく合うね。 自家製と思われる胡麻豆腐も香り高くて、おいしい。 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) 着席時に目の前に置いてあった簾に包まれた台。 この上に料理を置くのかと思っていたら、簾を捲ると中に料理が入ってたのね。 ちょっと一捻り味付けで、驚きと飽きさせない感じ。 しっかりと考えられた楽しい前菜盛りです。 ・造り 本日の造りは、マグロ赤身とサーモンとカンパチ。 仕切りにレモンが使われていて、全部にレモンの風味が移ってしまったのが、ちょっと残念。 ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) まったりとしたとろろとチーズの組み合わせ。 鳥○族でも、お馴染みのうまい組み合わせ。 茄子との相性もGood。 ・煮物(冷製茶碗蒸し) 暑い日に冷製茶碗蒸し。 ええやん。 ややしっかりな出汁感のキノコ餡。 ちゅるりとイけるやつ。 ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) 辛い鶏の唐揚げは周りに唐辛子の皮が一緒についております。辛いとあるので、期待しましたが、そんなに辛くないです。 人によっては、辛い!って言ってましたので、辛いかもです。 自分的には普通においしい唐揚げでした。 豆のフリットは数種の豆を天ぷら様にしたもの。 フワッとした衣と豆のフワッとの同調と対比の食感の違いが楽しいね。 ・飯物(ほうじ茶クッパ) え!?これ、クッパ!? サラダ?タコス? レタスの下に、お茶漬けのようなもの。 混ぜ混ぜして、お口に入れると... 冷たい!冷製やん! ほうじ茶のお茶漬けにちょっと不思議なダシ感。 食べて、びっくりなやつやった。 ・甘味(フルーツグラタン) フルーツの入ったアイスの表面を炙って、凍らせあります。 スプーンが立つかたさです。 一気に食べると、コメカミがキーンとしました。 ------------------------------------------- 普通の居酒屋さんと思っていまたしが、料理にかなりの創意工夫と楽しんでもらおうという気持ちが感じられます。 女将さんの接客も、めっちゃ楽しかった! 今回も楽しいオフ会やった! ごちそうさまでした。
静かな路地裏で味わうオーソドックスな和食ランチ
今日のランチの刺身三点盛りで1500円。 浅草は伝法院通りの一角にあるお店です。小さなお店が立ち並ぶ中の一店に入ってみました。食事自体はあまり浅草感があるわけではありませんが、こういうオーソドックスな和食の昼食も良かったです。
【名鉄岐阜駅徒歩6分】岐阜有数の割烹居酒屋にて大人の上質時間を嗜む
コース料理+飲み放題 手間ヒマ掛かってる繊細な料理 財布ダメージはそれなり シメまで美味しく頂きました♫
朝3時までやっているので夜間でも頂ける美味しいお寿司のお店
お友達に連れて行ってもらいました╰(*´︶`*)╯♡ 面白い大将に、笑顔の素敵な女将 落ち着きます♫ • しまあじ薄造り • 貝柱塩焼 • ふぐからあげ • 寿司 ・ マグロ ・ 貝柱 ・ 活け海老 ・ ウニ ・ 蒸し穴子 ・ イクラ などなど • 白身の赤だし • あさりの赤だし • 日本酒3種 ボリュームもあって、美味しかった〜 ごちそうさまでした(*´꒳`*) #面白い大将に、笑顔の素敵な女将 #落ち着きます
信州ならではの名物を味わえる晩ご飯にぴったりのお店
松本旅行の晩ごはんでtenさんに初訪問しました‼️ ハイボールを飲みながら松本名物山賊焼き、秋刀魚の梅煮、生麩ととろ湯葉のお刺身、ごぼうの唐揚げを頂きましたが、信州の名物が食べられて美味しかったです\(^o^)/ 明日は上高地だ‼️ホテルに戻って一杯飲もう♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #信州名物山賊焼き #松本市
昭和二十七年より注ぎ足されたタレと 備長炭火で焼き上げる 最高級国産『うなぎ』
九州産の鰻を丸ごと使った特上一本鰻重!! 創業昭和27年。 当時から継ぎ足しのタレを使い、備長炭で焼き上げた香ばしいうなぎ(≧∇≦)☆ 一本の鰻重って珍しい! タレがくどくなくて、絶妙のまろやかさ。 山椒は、うなぎをめくってご飯とうなぎの間にかけて下さいと言われました_φ(・_・ 白焼きのハーフ、肝煮、肝わさがこれまたサイクゥー!(≧∇≦) お酒を召し上がるなら、これらは絶対にオススメ! 茨城の地酒も多数揃っております。 現在は三代目が営業されているとのこと。 座敷、テーブル席、個室があります。 予約必須。LINEからも予約できるので便利。 両親も大変満足しておりました。 ヘビロテしたいお店がまたひとつ増えました!(*^^*)
【祇園】厳選食材と職人の技が光る、ここでしか味わえない至極の和食をご賞味あれ
美味しい和食 少しづつですがお腹いっぱいになりました
【日本酒×料理のマリアージュ】利き酒師の大将が織りなす美酒と美食が魅力のお店
◆贅沢な"サクッと使い"ができる祇園の和食やさん◆ お付き出しからとても素敵。 白ワインと、 ・鱧の焼き霜 ・雲丹 ・トロたく なんて贅沢な時間なんでしょう!!! ちなみに、当日訪問で行けました◎ 大将の人柄も相まって素敵な 寛げる時間が過ごせます。 コースももちろんありますが アラカルトで好きなものもいただける、 東山安井にある、知ってて損のないお店です。 美味しかったぁ〜!!!
コース料理もアラカルトも美味しい。地元の人にも愛される小料理屋さん
竪町商店街からちょっと入ったところにある【金澤秖萌】 熟年のご夫婦が優しい笑顔で迎えてくれ、親戚のおばちゃん家に来たかのようなホッコリ感!とっても居心地よく過ごせました♡ 今回は会食利用、飲み放題付きのお任せコースでいただきました。 ●梅貝の煮付け ●ガンドのお刺身 ●甘海老の昆布締めの棒鮨 ●鰤、豆腐、麩の揚げ浸し ●もずく酢 ●かき玉氷見うどん ●イチゴのワインゼリー寄せ どれも美味しかったけど、〆のかき玉うどんが絶品でした!酔った身体に鰹出汁が染みて美味しかったです(´∀`)♡ #金沢グルメ #地元民に愛される店 #教えたくない隠れ家 #金澤秖萌
素材の味を活かした和食とご飯おかわり自由
【ミシュランガイド獲得店】 兵庫県丹波市、丹南篠山口IC近くにある料理店。 お盆でランチ難民になりかけそうになった際に 偶然発見出来た奇跡に感謝。 ・焼き魚定食(カンパチかま) ・天麩羅定食 ・海鮮丼 私がオーダーしたのは焼き魚定食。 程良く脂ののったカマは調理の際に付けられた 塩味のみで美味しくいただくことができました。 赤だしは鰹節がほんのりと香り決して味噌は 主張せずにとても優しいお味が嬉しい。 普段はあまり手を付けない香の物ですが、 こちらの香の物は変わり種の長芋と 人参、胡瓜と主役を邪魔することのない 優しいお味。また山椒入りの昆布の佃煮が あれば茶碗一杯の白米が平らげられるほど。 なんと白米お変わり自由なサービスには驚きました。 また近くを通った際には是非とも利用したい。
本格的な日本料理が楽しめる割烹
ぎんなんさん、再訪しました。 ミニ会席の様に供されます。 初めは糸島の海藻を、 蕎麦つゆでわさびで戴きます。 お刺身は大きな太刀魚の炙りと、 佐伯産石鯛です。 石鯛はゴリゴリの歯応えでした。 次にヤングコーンは皮ごとサラマンダーで、 炙られ、皮をつけたままお塩で戴きました。 甘くてサクサク。ヒゲも美味しいです。 お塩は、佐伯の塩。 鱧の揚げ浸しは、滋賀の赤蒟蒻と茄子、 たっぷりの大根おろしで。 鱧はふわふわで甘めのつゆで。 最後にカマスの味醂干し、大きな出汁巻き、 山蕗を、ご飯、アオサの味噌汁、お漬物です。 お漬物が小ちゃいのに夫々味が違います。 デザートはわらび餅。 ねっとりで初めて食べました。 美味しかったです。 2,200円で頂けます。 また再訪を決めました。
女性ひとりでも安心して楽しめる、日本酒が美味しいカジュアルな小料理屋
歌舞伎とお酒をこよなく愛する女将の、こだわりの小料理屋。器も粋で、美味しい料理を益々引き立てます!クラフトビールにもこだわりがあり、楽しい時間を過ごすことができました。 #歌舞伎とお酒を愛する店
鰹次第で営業終了。強い炎で炙る『わら焼き』をはじめとした“本物の土佐料理”に舌鼓
何を食べても美味しい!! 鰹の塩たたきは前回と同じ感動✨✨ 今回のヒットはブリのぬた造り。 このタレは素晴らしいブリは炙りで皮がパリパリです。 白エビのかき揚げもさっくさくで美味しかったなぁ〜 もう一度塩たたきを頼むか迷いましたが、今回は他の物も食べてみようということで頼んだので、今回の締めはたたきの巻き寿司。 こちらもシャリがほの温かくて、酢がきつすぎず美味しい。 また来年来ます。
【河原町駅より徒歩5分】旬の素材を活かした本格割烹料理店
◆お魚が最高の深夜食堂◆ 想像以上に広い店内には、 カウンター、座敷もあり、団体さんもOKです。 そして営業時間は、なんと朝5時までです! 流石、木屋町のど真ん中の居酒屋さんですね。 (※早く閉める時もあるので事前に電話がベター) ・お通し ・お造り5種盛り ・しらすと新玉ねぎのかき揚げ ・たいのこ と、ビール、日本酒いろいろ。 お通しから美味しすぎて驚きました! ホテルオークラの料理長に、と お声がかかるほどの店主だそうです。 一見無口そうですが、 楽しくお話ししていただきました♪ 何を食べても美味しく、 穴場な居酒屋さんだと思います◎
【銀座駅5分】旬の味覚や彩りをコースやアラカルトで堪能◆個室有。全席喫煙可
【銀座泉】 銀座にある隠れ家な日本料理店 銀座並木通り沿い、地下一階にお店があります。 階段またはエレベーターを降りて店内へ 地下ですが扉を開けて店内に入ると明るい雰囲気 和の佇まいの暖かな木の温もりあふれる店内 白木を基調と落ち着いた上品な空間 JAZZの音楽が流れる、まさに大人の隠れ家な店です お料理は四季折々の食材を楽しめる日本料理が自慢! 今回は夏の旬の素材を堪能できる会席料理をいただきました。 『季節の任せコース』14品 15000円 ♦︎先付 ✴︎蕃茄豆腐 トマト色の赤い豆腐!。上にはプチトマト、オクラ、キャビア。 酸味と甘さの濃厚なトマト味の豆腐。 初めて食べた味でした。これは絶品のトマト豆腐 ✴︎とうもろこしの冷製ポタージュ 今の季節が旬のとうもろこし。濃厚なポタージュにトリュフがのってて、中には焼きとうもろこしがはいってました。甘いくて濃厚!これは美味しい! スープと粒の食感も楽しめました。 どちらも夏にびったりの一品! ♦︎前菜 ・白瓜雷干し ・海ぶどう ・焼鱧寿司 ・鮎昆布〆うるか和え ・アボカド生ハムパン粉揚げ 鱧や鮎、海ぶどうなど、涼しげで夏にぴったりの前菜。 ♦︎造り 刺身4点盛り まぐろの炙り、鱧、平貝、コチ 美しく盛られたお刺身。どれも新鮮! ♦︎焼き物 太刀魚 雲丹のソース 丁寧に焼かれた太刀魚の身はフワフワ!濃厚な雲丹のソースがのってます ♦︎煮物 牛の冷シャブ 胡麻タレポン酢 胡麻タレポン酢の中には低温調理した霜降りの牛肉、夏野菜のズッキーニ、ヤングコーンなど入っていて、タレをたっぷりつけていただきました。 これも夏にぴったりの一品。タレも美味しくて牛も柔らかくて口の中でとろけました ♦︎酢の物 素敵な器に入った蒸し鮑と蒸し雲丹 下に肝のソースとポン酢のジュレ 鮑に雲丹と贅沢な酢の物! ♦︎揚げ物 岩ガキパン粉揚げ 大きな岩牡蠣をら使った贅沢なカキフライ! 一口では食べれないので半分に切って! 外はサクサクで、中はミディアムレア 濃厚で美味しいカキフライでした。 ♦︎食事 うなぎミニ小丼 ミニ小丼といっても十分ボリュームいっぱい! 土鍋で炊いたご飯も美味しい。 鰻もフワフワ!優しい味わいのタレも美味しい! 鰻と飯との相性も抜群ですね。 ちょうど来店した日が土用の丑の日に近い日だったので鰻が食べてれ嬉しい! お漬物と味噌汁付き ♦︎甘味 パンナコッタ、メロン 甘くてクリーミーなパンナコッタにマンゴーのソース。メロンも熟してて丁度いいい甘さ! 先付けから甘味まで、夏の旬の素材を使ったお料理を堪能! 日本酒を中心にワイン、シャンパンなど各種取り揃えております お料理にあうお酒も豊富! 全国各地から厳選した日本酒や焼酎をはじめ、ワインやシャンパンなど、いろいろ取り揃え! 気になったドリンクは 体に良さそうな『内臓美人ハイ』 ノンアルコールにもできます。 国産青葉100%使用 大麦若葉+ケール+明日葉+抹茶+ほうじ茶が入った青汁のようなドリンク 1杯で豊富なビタミン、ミネラル鉄分、食物繊維、活性状態の酵素がとれる内臓美人になれる茶✨ カウンター席、ゆったりとしたテーブル席、プライベート感があるお座敷のお個室もあり 大切な方との会食、ビジネスでの会食・接待、 記念日、デート、家族でのお食事、など いろいろなシーンに利用できるお店です。 ※ 私なタバコは吸いませんが、こちらのお店は喫煙可能だそうです。