(3ページ目)割烹・小料理屋 ブランチ でおすすめのお店

古町花街ぶらり酒。始まりました。^_^ 今回は作戦練ってまず最初に行ける店と行きたい店を決めて動きました。 平日月曜日なのでそんなに混んでません。 最初にお腹をいっぱいにしてから動こうとこちらへ。 お酒はビールからのお通しが3品その中でももずくの茶碗蒸し美味しい。 からのメインのビーフシチュー。ホロホロです。なんか想定以上にお腹いっぱいになってた。 〆は生姜の炊き込みご飯。お代わりどうですか？と聞かれましたが次があるのでこれでここはおしまい。先輩と二人で撤収。次は螢へ。 美味しいかった。 ご馳走さまでした。 #お一人様OK #日本酒の品揃え豊富

今日のランチはいちゑ。 昼前入店から2番手着座。 私お楽しみランチB定食、相方カキフライ刺身定食を注文。 白身魚フライ、刺身、茶碗蒸し、小鉢、香物にご飯と豚汁。 さっそく白身魚から、サクッフワッにタルタルがマッチしないはずもなく、タルタルの酸味がご飯をそそります。 刺身のマグロは筋もなくトロッとまったり、その後ワサビがツーンっと、花粉症の鼻詰まりも解消する勢い。 相方のカキフライ1個と茶碗蒸しを交換。 大きな粒で中身ぎっしり、こちらもタルタルとの相性バッチリで旨うま。 豚汁は里芋ごろごろねっとりしてて、これだけでご飯のおかずになるくらい具沢山。 ご飯おかわり必至で今日もお腹パンパン、ご馳走様でした。

八女市黒木町の清流矢部川の畔りに在る元は旅館だった築120年のお店 鰻は蒸篭のみ 蒸篭も他の鰻店よりは大きめでフンワリと蒸し上がった鰻にアッサリ目のタレの染み込んだごはんは絶品です(^｡^) 美味しい鰻と四季折々の眺めが楽しめる隠れ家的なお店

#笹塚 #幡ヶ谷 周辺で #割烹‼ のお店が誕生‼ #ふぐ料理 をはじめ 海、山の季節の食材が美味しく食べられます‼ 笹塚、幡ヶ谷で河豚が食べられるなんてww お薦めは、〆のフグの雑炊 #日本料理

今宵の晩ごはんはゴルフコンペの表彰式でこちらへ。地元だけど今まで行ったことないお店で楽しみです。 日本料理のコースです。お造り、天ぷらなどのオーソドックスな料理からビーフシチューのパイ包みと変化球まであります(笑)　メインの金目鯛の鍋は優しいお出汁で金目鯛の良さを十分引き出してました。 法要などの貸席メインのお店で気軽に行けないお店なので今回行けて良かった。 #高岡　#日本料理　#貸席　#地元だけど行ったことないシリーズ　#ゴルフコンペ

地下鉄県庁前駅から東にある和食屋さん。 2020年5月12日OPEN。 カウンター8席。 大将は2015年ミシュラン☆獲得の『懐石料理 三木』さんで修行されました。 ◎朝食 2000円 ［日］ 9:00～14:00 ◎昼食 3800円 ［火～金］12:00～14:00 ［土］13:00～ ◎夕食 当日5000円～ お任せ8000円 ［火～土］18:00～21:00 まず、ねじったおしぼりが ｢熱いので両端をもって広げてください｣ とことばを添えられて出てきました。 《￥3800》 ◎さきづけ 胡麻豆腐 菊花入り 9月なので菊の花をあしらっています。 美と文化の象徴と言われる菊が彩りを添えます✨ ◎椀物 黒に金で宝船が描かれたお椀で出てきました。 枝豆しんじょうと松茸のお吸い物。 松茸と血抜きをした鰹と昆布のお出汁が香ります。 ◎お造り 金目鯛と鱧 金目鯛は皮面を炙ってあります。 鱧も炙って焼き霜にして、梅肉と柚子胡椒がちょこんとのっています。 下にある大根の酢浸けまでが、味わい深い✨ お醤油と塩昆布を細かく砕いたものが別皿で出ます。 ◎8寸 ＊春菊のおひたし 独特の苦味が生かされていて、今まで食べた菊菜のお料理の中で1番好み❤️ ＊そうめんなんきん・トマト・れんこん・ほうずき そうめんなんきんは糸状になったものは食べたことがありましたが、この固形状の物は初めて。 噛んだ瞬間ホロッと糸状を感じる楽しさがいいですね♪ ＊えだまめ白和え 枝豆の食感を残してあり、白和えのやわらかさとの対比が楽しい♪ ＊もずく酢 ＊たこなんきん タコの頭の食感と、かぼちゃのほっくりした食感。 ＊無花果もろみ豆腐和え コクのあるもろみ豆腐が無花果に合います✨ ＊水茄子お刺身 ＊鴨ロース もっと食べたいほどでした✨ ＊さつまいも ◎煮物 れんこん饅頭・春菊・パプリカ・椎茸・冬瓜・しめじが入っていました。 あんがかかっていて、それぞれの素材の旨味があり、こちらも春菊のお味とそれと椎茸のお味に惚れ惚れしました。 それぞれが主役級ですが、やはりこちらはねっとりとしたれんこん饅頭ですね✨ ◎お口直し すだちのシャーベット 爽やかにお口の中をリセットしてくれます。 ◎お食事 鯛の茶漬けor鶏の親子丼を選びます。 ＊鶏の親子丼 とろぉ～り卵に歯応えのあるもも肉。 お出汁の染みたごはんがたまりません。 ＊お味噌汁 大きめのお豆腐が1切れ・刻み葱が入っていました。 ＊香の物 ミニトマト・みょうが・きゅうり ◎水菓子 果物のゼリー寄せor水羊羹を選びます。 ＊果物のゼリー寄せ 目にも涼やかな1品。 ぶどう・なし・みかんがそれぞれの味を生かしたまま、うまくまとまっています。 ◎お抹茶 敷いてあるのは置物の帯のようでした。 隣にちらっと目をやると、茶器も敷物もそれぞれ違い彩り豊かで華やかでした✨ コースが終わるまで2時間10分、素晴らしい接客で素敵な時間を過ごすことができました✨ アメブロ、更新しています♪ 神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #和食や芦田 #芦田 #和食 #日本料理 #コース料理

✨朝食は岩室の郷土料理と炊き立てご飯で✨ 2日目は美味しい朝食からスタート(*^ω^*) 宝山酒造酒各粕入りしそみそ この地区の酒蔵・宝山酒造の酒粕を使ったみそ ご飯に合うわぁ❤️ 岩室生産者指定牛乳 きりあえ（岩室郷土料理） ビタミン卵は温泉卵になっているので、そちらを入れて混ぜて頂きます♫ きりあえは、岩室の郷土料理で男性が作る逸品で、大量に作って振る舞う事が習わしだそうです 翡翠豆腐 青豆を使ったお豆腐で、出汁と生姜でさっぱり頂きます 土釜で炊いたコシヒカリ 焼き魚 鮭の焼き漬け 炊き立てご飯にぴったり✨ 脂のノリも良いですね〜 ビタミン卵 サラダ プリン ビタミン卵を使ったプリン 硬さも有り食後にぴったり(*´ω`*) ハンドドリップコーヒー 女将さんが1杯づつ入れて下さるコーヒー 朝からガッツリと頂きました(＞人＜;) お米は粒が立っていて甘みも有り、食べ過ぎてしまいます❤️ お部屋のお茶菓子は、カステラ煎餅 これ美味しい〜 お友達のお土産に3箱購入♬ 喜んでくれるかな(^з^)-☆ #朝食 #炊き立て土鍋ご飯

釣り鯵枝豆ソース、海老しんじょう、アラのお刺身とノドグロの炙り、稚鮎のコーンソース、もずく、岩牡蠣、忘れた、忘れた、ローストビーフ、竃炊きごはん、オプションのラーメン（私は食べてません）お酒も色々、、。 どれも新鮮で脂が乗ってます！故に胃弱の私にはヘビー過ぎで食べきれませんでした。お魚好きの人は泣いて喜ぶと思います。お野菜プリーズ

全てのお料理が、洗練されており美味しいです

麻布十番駅から徒歩2分 お米にこだわった【割烹こめを】さんへ 毎月？テーマがあるみたいで訪問月は茶！です お茶がテーマで緑茶やほうじ茶などまだ気付いてないお茶も使用されてるのかな・・・ 店舗は地下にあり階段を降り扉を開けると和の空間が広がり落ち着いた雰囲気です 一斉スタートされるコースは完全予約制です どのお料理もよかったのですがやっぱりお米が非常に美味しかったです 炊き方などにも拘りがあり、普通は水で炊くのですがほうじ茶や炭酸水を使用して炊いたお米を食すことができます 一つ目のお米は秋田県さきほこれと言うお米をほうじ茶で炊き込んだご飯で茶色いお米 ふっくらしたご飯にふわっとした穴子がON THE RISE 穴子もほうじ茶に漬けてるみたいで香りはしっかりしました 米粒がほんと美味しい・・・ 二つ目のお米は岐阜産の龍の瞳で炭酸水で炊き込んであるみたいです よく見ると粒が大きいのが特徴みたいです まずわ炊き上がったお米だけをいただきましたが芯が残ってて粘り気もない感じのお米です 三つ目は龍の瞳を10分間蒸らしたお米に海老のかき揚げを乗せて丼でいただきます お米はねっとりして甘みが感じられました お出汁をかけてお茶漬けとしていただくのですが合わないわけがないです 2種のお米をいただきましたが龍の瞳は格別かな ドリンクはこめをハイボールとほうじ茶の中から龍焙を飲みました ハイボールも拘りがあり獺祭とハイボールを合わせたドリンク 日本人の多くがお米が好きだと思いますが、好きな人にはオススメだと思います ディナーだけでなく朝食もランチも提供してるみたいでいつか朝食から美味しいお米を食べてみたいです ごちそうさまでした♪♪♪ ✔︎今月の夕餉　19,800円 5月は茶のコース ・生湯葉といくらの茶碗仕立て ・山椒×お茶 ・有馬煮 ・翡翠梅 ・雲子揚げ ・抹茶の茶碗蒸し ・白子筍の擦り流し ・天麩羅　蓮根 ・天麩羅　アスパラガス ・天麩羅　茄子 ・酢橘と無花果素麺 ・天麩羅　蕪・稚鮎・椎茸 ・穴子とほうじ茶の炊き込み ・毛蟹と潤菜の土佐酢ジュレ ・天麩羅　車海老・イサキ・鹿 ・煮え端 ・炭酸水 ・芝海老の天茶漬け ・小メロンの酢醤油漬け ・シルクスイート

とある日はランチのあとにこちらの豆腐屋さんへ。以前見た情報誌にこちらの丸山が紹介されていたので買ってみました。 丸山はいわゆるがんもどき、富山県西部の一部で作られていてがんもどきより大きく中に人参や銀杏などの具材が入ってます。お店の方オススメの食べ方は電子レンジで温めて醤油でみたいですが今回は煮物にしてみました。 丸山の煮物、味つけが上手くいって我ながら美味しい(笑)　具材がたっぷり入っていてボリューム満点、これ１個でお腹いっぱいになります。 次はシンプルにお店の方オススメの食べ方を試してみようと思います。 #富山県　#小矢部市　#お豆腐屋さん　#丸山　#具材たっぷりのがんもどき　#ご当地グルメ　#テイクアウト

ちょっと外に出ただけで身体が冷える季節になりました。 本格的な冬ですね。 日本橋でお散歩していて、ちょっと体を温めたくなった時におすすめなのがにんべんが経営する"日本橋だし場"。 温かいお出汁をカップで飲むことができます。 かつお節だしはそれ自体に味は無いので、卓上のお塩とお醤油を自分で足して呑むスタイル。 一気に入れると味が濃くなっちゃうのでちょびっとずつ入れるとよろしいかと。 日本の冬にはお出汁が1番。 ホッとしました。 ▽----------------------------▽ ○店名: 日本橋だし場 ○食べログ評価3.48(2024/12/14時点) ○三越前駅徒歩1分 ○予算¥1,000/1人 ○東京都中央区日本橋室町2-2-1 コレド室町 1F ○営業時間10:00 - 19:00 ※定休日: コレド室町に準じる ※カード&QR決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 予約不可 【混雑状況】 日曜日17:30時点でイートインスペース3卓のうち1卓のみ先客あり。 スムーズに入れました 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【注文】 ◆かつお節だし¥150

えっ ‼︎ - - - 豊島区は消えて無くなる ⁈ 消滅可能性都市、豊島区。 これは2014年に、 日本創生会議が発表したものですが、 皆さんは、御存知でしたでしょうか？ 単純に言うなら、 このままでは、 都市として機能しなくなる可能性あり、 という意味です。 豊島区は人口も多く、 池袋という一大拠点を抱える町。 俄かには信じ難いのですが、 住民の出入りが激しく、特に定着率の低さ、 これが引っかかった模様です。 ならば、 住みやすい町にしてやろう。 と、名乗りを上げたたのが、 (株)シーナタウンさんなのです。 社長の日神山氏は、 内装会社の経営もされていて、 長きに渡り空き家だった、 とんかつ屋一平をリノベーション。 2016年3月、 コミュニティ&レンタルスペースとして、 シーナと一平をスタートさせました。 2Fは外人さんからの評判が高い、 宿泊施設(1つ星) 1Fはミシンカフェと呼ばれ、 誰でも使えるシェアキッチンがあります。 そして、ここでは曜日を分かち合い、 女性パテシエさんが活動中です。 その中のお一人が、ひつじぐみさん。 未年生まれのユニットですが、 キラキラ輝く健康美人さんなんですよ(^^) こちらでは焼き菓子が人気ですが、 ケーキも負けじと人気。 そこで、おすすめに従い、 モンブランとコーヒーを店内飲食。 そして、手づかみショートケーキを、 テイクアウトです。 モンブラン、これ美味しかったですね〜♪ 実は私、 あの特有の甘ったるさが苦手なのですが、 それが全く無いし、とても爽やかなんです。 クリームも滑らかですし、 これなら平気で食べられます。 対してショートケーキ、 これが一番人気かも知れません。 ただ生地密度、これが惜しかったですね。 もっと緻密だったら最高でした。 でも、手づかみで食べたい ‼︎ そんな子供の頃の夢を、 実現させるのですから(^^) 何より、畳とちゃぶ台。 ここでの休憩タイムは、まさに三丁目の夕陽。 昭和を知る者にとっては、 かけがえのない、ご褒美になりました。 もうお一人が、 カシュカシュ〜果酒果旬〜 さん、 こちらも焼き菓子が人気で、 遊び心満載のパテシエさんです。 ユニークなのが、ツナスコーン。 ビールのおつまみに。 醤油をかけても、美味しいですよ♡ これ、塩気か効いています。 でも醤油までは- - -ちょっと(^^;; ツナだけに、むしろマヨネーズかな。 私がおすすめしたいのは、 バスク風チーズケーキ。 滑らかで素晴らしい味でした。 ただし強烈ですよ。 部屋中が、チーズだらけになりますので(^^) なお、パテシエさんたちですが、 いつまで此処で活動するかは、 良い意味で不透明です。 レンタルスペースと云う事もあります。 また既に、ここから翔び立ち、 本格的にお店を始めた女性も、 いらっしゃいます。 どうか御理解のほどを。 消滅可能性都市とは？ (このままでは)2040年までに、 20歳〜39歳の女性人口が (現在の)50%以下になる(可能性あり) これが定義になっています。 子供を産める女性が50%減れば、 人口減少→財政危機→破綻→住民流出。 こうなっては、まさに負のスパイラル。 その背景には、 少子高齢化や生活環境など、 様々な要因が挙げられます。 豊島区はセミナーを開くなどして、 対策に本腰を入れました。 そうした中で誕生したシーナタウンさんは、 空き家の再生に力を注ぐ会社です。 そのコンセプトは、 町はひとつのお店、景観は町の財産。 町はひとつのお店。 この発想は徐々に広まりつつあり、 よりコミュニティ色を強めようと、 改装するお店も現れています。 やはり、 町が元気になってこその、住みやすい町。 それが、 定着率向上にも繋がります。 また、景観を守るために、 建て替えではなく、あくまでリノベ。 昭和が残るこの町は、 トキワ荘やモンパルナスがあった事でも、 知られています。 やはり景観は歴史、そして財産です。 シーナタウンさんは、他にも、 空き家を再生した所があるようです。 こうした発想や動きは、 豊島区全体からしたら微々たるもの。 しかし、 一時、15%超だった空き家率(7棟に1棟)が、 大幅に改善。更に人口もV字回復。 区の対策成果は、 はっきりと数字に出ていますし、 シーナと一平が、 それに貢献している事は、間違いありません。 とは言え2022年現在、 豊島区は消滅可能性都市に、 指定されたままです。 前途多難とは言え、 やはり小さな事の積み重ね。 それが大きくなれば、 不名誉なレッテルを剥がせる日が、 必ずやって来るはず。 そして、町の景観もそのままに。 以上、数日分のまとめ投稿です。 #消滅可能性都市、豊島区

西新井大師のお膝元 清水屋さんのお団子をテイクアウトしました 何度か通りいつかは買って帰りたいと イートインも出来るようですが お持ち帰りで 甘さ控えめでとても食べやすく 甘いのが苦手でも パクパク食べれちゃう むちゃくちゃ美味しかったです ご馳走様でした。

別府市上原町にある"いちのいで会館"さんへ。 お食事と温泉がセットの施設です。 急坂を登った先には別府湾を眼下に一望できる絶好の場所にあります。 少し分かりにくいですが、ナビを頼りに行くと小さな案内板もあります。 お食事かお風呂はどちらでも構いません。 メニューは１つ「だんご汁定食」。 入浴込みで¥1600です。 定食はお腹に優しい大分郷土料理。夏は「松花堂定食」となります。 腹ごしらえの後の絶景温泉は、コバルトブルーのお湯で最高です。 #温泉セット #絶景 #別府湾 #大分郷土料理 #定食 #別府市 #上原町 #大分県

金沢の武家屋敷の中にありました。加賀野菜のカレーやお弁当など食べられます。甘味屋さんが多いところなのでご飯が食べられるのは嬉しいです。

朝9時から食べられる和朝食 なめしとろろミニ田楽定食700円（飲み物付きは800円) 少しづつ沢山の品があって見た目に満足、バランスいい感じで気分良い とろろは上品に味がついてて、とっても食べやすく凄く美味しかった

お食事処　鈴章 鰻重はもちろん、付け合わせの鰯酢〆も美味かった。 《本日の注文》 ・鰻重　¥4,730- 2025.04.26

週末のランチで2人で行きました。 11時45分頃に着きましたが、2組ほど先に入っていました。カウンターとテーブルに別れており、カウンターは二人、テーブルは4人席でした。 握りの1人前800円と1,5人前1100円を注文。ネタはトロ、サーモン、エビ、イカ、タコ、かんぴょう巻きなど。プラスで味噌汁と箸休めの一品。 とても美味しくコ・ス・パも良くて満足したランチになりました。 丼もあるようので次回は注文してみたいと思いま す。

無性に朝からお刺身が食べたいモード！ 先日、鳴門方面に行く途中に悩んだお店に向かいました。 １１時に到着したが、すでに先客が３組召し上がられてました。 明るく元気なおばちゃんが、決まったら声かけてねーって、オーダーは迷わずお刺身定食。 お刺身はプリップリで大きい切り身のハマチが５切れ！ アラの煮付けもめっちゃ美味し！ お味噌汁は歯応えのいい、本場鳴門のワカメがたっぷりです。 お魚の鮮度とボリューム、素晴らしいです。 次回は違うメニューをいただきに来ます。 ごちそうさまでした。