北海道産の天然魚介を空輸にて。新鮮さが自慢の“きらく”な割烹。
名古屋市西区名駅2丁目の『割烹きらく』さんでの晩御飯です。北海道産の天然魚介類を使ったお店で地元でないと手に入らない品も時にはあるそうです。コース料理だけでなくアラカルトでの注文も可能です。またお酒の種類も豊富でお酒好きの方も楽しめます。今回はコース料理です。先付けは帆立と海老芋、続いて蟹のお料理、お刺身（鮪、白身、水蛸）、焼き魚はキンキ、お鍋は松波と鱧、お肉と続き食事は鰻です。山椒とタレで混ぜたご飯の上にカリッと焼かれた鰻が載っています。お碗の出汁をかけてお茶漬け風にしても良いそうでした。フルーツのデザートで〆となります。どのお料理も良いタイミングで出してもらえて女将さんやスタッフの気遣いもとても気持ち良かったです。
今年の忘年会〜いよいよスタート‼️ まずはこのお店から。 丁寧で美味しい料理、部屋のたたずまいも大人感があり、大将が気さくな方で、いきなり大満足❗️ 本日は飲み放題付き6000円コース、コスパも含めて至福のひと時でした。 広島にもまだまだ知らない良いお店ありますよー✊
＜宇都宮駅徒歩1分＞和食をもっと手軽にー 四季折々の食材を使った本格的なお料理
大好きなひと色さんに夏休みにおじゃましてきました。 いつものお任せコースです。 ひと色さんは、色んなお酒が置いてあるようで、聞くと置いてなかったりで、その日のお料理にあうお酒をお願いするのが一番なのですが、 今回は四国のお酒『美丈夫』。 初めて呑んだのですが、なんだかしっかりとした味わいもあり、キリッともしているようで、重くない。お料理にとっても合う美味しいお酒でした。 プロ顔負けの釣りの腕を持つマスターが目利きしたお魚。今回も美味しかったです✨
常連に愛される心温まる手作り料理と笑顔が集う居心地抜群の居酒屋
春は笑山の季節 @成城学園前 ［春、山笑うが如し］新緑のエネルギーに満ちた山に見えるその賑やかな情景を表現した句だ。 別の季節も笑いが絶えないこのお店なのだが、春になるとなんだかそのありがたさを再実感するのだ。 なんという感性の豊かさ。 そんな余裕を持った生き方をしたいものだ、いや、せねばならない。 これ、毎年実感しながら実現しない事。 久しぶりに、懐かしい人達の暖かさに触れ、大いに笑った。 ◆わか竹 ◆鯛の昆布〆 ◆天豆の塩茹で ◆山芋の磯辺揚げ ◆厚切りベーコン ◆麻婆ライス
縁起の良い｢開運子狐いなり寿司｣と ｢季節料理｣を愉しむ隠れ家。
Tokyo Foodie Club ❽-6 秋の開運シリーズ、日本橋『板忠』で「開運いなり」を頂いてきました。 優しい味付けでした。 白旗稲荷神社の隣にあるので、霊験あらたかな「おいなりさん」です。女将さんの夢まくらまで出てきて小狐が作り方を教えてくれた、というからホンモノですね。 袋の入り口を立たせてあると思ってたら、袋の奥のかどっこが狐の耳になっていました。 女将さんと色々話してたら、開運皿でもう1個サービスしてくれました。 おっ、早くも運が向いてきた。 さぁ、きっといいこと起きるぞ。(^-^)
おもてなしの心と熟練の技を尽くしたお料理で最高のひとときを。
懇親会で地元を良く知っている方に案内いただきました。 あん肝や、お刺身、数々の日本酒、はまぐりといった逸品を堪能させていただきました。日本酒はお店の大将が各種勢揃いさせて説明してくれます。夏には伊勢海老がオススメなのでまた来てねと言われました。
お料理にセンスが感じられる和食料理店。大事な記念日にも利用したい
2/8 掛川市 煮ものや のらさんに。 36cmお椀 太郎です。 大きなお椀でびっくりです。
千円代でボリューム満点の海鮮定食屋さん
久しぶりに行きましたが、海の幸は新鮮でどれも美味しいです。生牡蠣も新鮮で美味しかった！ 美味い日本酒と新鮮な魚は最高です。 #新鮮な生牡蠣 #回遊
『長崎駅より徒歩5分』 創業50年の長崎郷土料理・日本料理店
長崎駅前から坂を上って、徒歩数分のところにある料理屋さん。魚の鮮度が高く、入り口入った所の水槽の中で泳いでいる鯛も目の周りに青紫のライン(鮮度の良い印)が入っていました。 季節のお造り盛り合わせでは、種類によって種類(甘味)とポン酢を使い分けて頂きましたがこちらも鮮度抜群でした。長崎の焼酎(壱岐の島)も濃厚で美味しかったです。漬物の味付けだけ、若干独特で気になりましたが、白ご飯も甘味を感じる美味しさでおすすめです。これだけ食べて飲んで3,000円ちょっとだったので、驚きました。お店の方々に癒されたので、また行きたくなります。
旬のあんこう鍋と絶品おぼろ豆腐、心ほどける美食の割烹旅館
あんこう鍋食いてぇーてなった ネットで大洗の高評価店探すと空きあり ラッキー、即ゲット 夜朝２食付一泊15,400円 あんこう鍋が煮える前に地酒をちびちび あんこうとも酢 刺盛 ばい貝煮 たら白子 ヤナギガレイ一夜干し どれもうまっ あん肝なんて自分史上最高レベル 滑らかな口溶け、雑味皆無、ふくよかな風味 白子なんか目じゃない 甘めの味噌をちょんと付けて、白身も皮も軟骨っぽい部位も酒がすすむ お、鍋が煮えてきた 汁は雑炊に残してとおねえさん、一人鍋は焦がしやすいと言っていた あれだけの料理つまんでたら、そうなるわな 具を平らげて、いよいよ雑炊だ あんこうと野菜の出汁が溶け込んだ味噌仕立てのスープにご飯ととき卵 熱々に漬物 あはっ、今日一のごちそうはこの雑炊だわw #あんこう鍋雑炊
吟味した旬の素材を日本料理の繊細な技法で仕上げた『季節の会席』を五感で堪能
倫理経営講演会のお弁当です。 店主も倫理法人会の会員なんです。 いつもありがとうございます。 板さんの腕がいいんです。
三つの お塩でいただく サクッとやわらか 串揚げ
ずっと行きたかった青菜に訪問！！ 和食うま〜い。 刺身もいいし、お碗も抜群！！ 日本酒に合う〜 カワハギの肝うまかったなぁ〜 牡蠣のお碗も… タコも柔らかくて味もいいし 絶対またいこー
【完全予約制】贅沢な味わいと和の風情を愉しむ大人の隠れ家
家族との食事会。 野菜は「野菜ソムリエのお店 のら」から仕入れ、肉は宮崎牛、米は山形産つや姫を生産農家さんから直接仕入れるという、拘りのお店です。 今日は、「皐月ーSATSUKIー」（税・サ込7,722円）をお願いしました。 以下、お品書 先付：愛知県産無花果の胡桃味噌掛け 前菜：藪萱草、もって菊のお浸し 秋茄子と秋刀魚の酢物 かぼちゃ麩、愛知県産里芋、銀杏 汁物：山形産天然茸吸物 お焦げ自家製柚子胡椒添え お造り：千葉県産鮃、鮪、海老 肉料理：宮崎産黒毛和牛 和風フォンドボー 揚物：徳島県産鳴門金時、蓮根、京都産万願寺唐辛子 御飯：蛸飯 デザート：岡山産シャインマスカット、山梨県産巨峰、柿、梨の季節のフルーツ白ワインジュレ掛け、アイスクリーム、ミルフィーユ 実は、自宅からお店まで公共交通機関で約一時間半掛かります。 それでもこちらのお店に通うのは、腕の確かな料理人が、厳選された食材を使い、心を込めて作った料理を寛げる空間で食べられるからです。
天丼塩１２００円ご馳走さま ランチ値段見たら、リーズナブルなので、予定変更でこちらへ日替わりランチ８0０円は、カツオらしい、名前入りの割り箸、素材にもこだわってる店揚げ感が良かった、ご飯は少なめ
▪️訪問時間:平日12:45 ▪️混み具合:70% リーズナブルな金額で美味しい天ぷら、天丼が食べられます。天丼もサッパリしていて食後も重くなく嬉しい。あら汁も美味しい。
【京の季節を感じる】予約の取れない名店が新たに手掛ける ”劇場型” 割烹料理店
【おまかせ6600円1本勝負】 京都府京都市中京区木屋町通二条下る東生洲町４８９ 珍しく相棒が行ってみたいというので予約して訪問 料理は10品のおまかせ一コースで6600円 一斉スタートで17時と19時半の2回転 ※お店は17時ジャストしかオープンしないので慌てて行かなくても大丈夫 価格的にも食材は安価なモノだが 創意工夫して ひと手間加えて提供してもらえる 料理は少量ずつ提供はかなりスピーディーで 気付けばお腹がいっぱいで満足出来る カウンター10席の小さなお店なので要事前予約 お客様同士の距離も近いので いつしか皆でワイワイ言いながら楽しく飲めるアットホームな雰囲気で心地良い #明けましておめでとうござい〼 #京都グルメ #京都ディナー #京都和食 #創作和食
ベーシックな和食から趣向を凝らした創作料理まで実に多彩な割烹料理屋
ザ・和食 一杯のつもりが料理の美味さについつい進んでしまいます！ マスターの武ちゃんが気さくでおもろい（笑）でも腕前は確かです！
飯田市にある下山村駅付近の小料理屋さん
１つ１つがでかい天ぷら 前から来たかった地元の人気店 天の雫さんにランチに来ました。 メニューを見ると結構庶民的♪ 天ぷら定食を始め色々な和定食 がありましたがどれも安い！ 天ぷら定食を注文します。 もちろんなすが入ってない か確認します(笑) まだまだなすが入るそうで なす抜きで注文しました。 届いた天ぷらを見てまず 思わずでかい！の一言。 １つ１つが大きいんです。 ・えび ・いか ・まいたけ×２(１つはなすの代わり) ・かぼちゃ ・きす 食べ終わったころには 苦しいくらいお腹いっぱい(^^; 人気であることが納得です。
上質な和食と寛ぎの空間で味わう、特別なランチタイム
岐阜市若宮町の『わかみや八祥』さんでのランチです。岐阜の銘店である『高田八祥』さんが出されているお店です。ミニ懐石のコースを頂きましたが丁寧な仕事がどのお料理にもされており『高田八祥』さんの味そのままながら使いやすい雰囲気のお店でした。アラカルトメニューもあり好みでも選べますが、鰻のお料理が美味しいそうですので次回はそれを試してみたいです。 #岐阜 #岐阜割烹 #高田八祥
坂出市にある坂出駅からすぐの小料理屋さん
落ち着いた雰囲気でランチを食べようと 坂出の美膳さんへ(^^) ちょうどお昼時だったので、駐車場も座席も満席f(^^; 店内はほりごたつ・座敷・テーブルなど いろいろ取り揃えてあり全方位対応可能なのでは オーダーしたのは 美膳弁当(980円) お連れさんは椿御膳(1500円) どちらもプチ鍋付きです(*^^*) 美膳弁当は揚げだし系が美味しかったかなΨ(￣∇￣)Ψ 椿御膳はコーヒー付きです♪ なーんとなくですが接客が、ちょっと…
