地産地消に拘った日本料理
祝谷にある平和通１丁目駅付近の日本料理のお店
ランチがおいしい
都留市にある都留市駅付近の寿司屋さん
一つ一つ丁寧に作り上げた和食をお酒と共に…
姫路出張2日目に訪問いたしました。 営業時間短縮や酒類提供の時間制限について解除された日だったのでゆっくり飲むことができました！ 最初に店主より「ワンドリンク付きおまかせ」が初めてならおすすめですよ！と言われたのそちらを注文 ●１品目：お通しの枝豆 ●２品目：お刺身三種盛 ワサビも茎わさびのようなものを使用しており美味しかったです！ 醤油も二種類いただけました！ これは会話しながらお土産の話をしていたらお店のオリジナルの醤油ともうひとつお土産で購入できる醤油を出してもらいました。 残念ながら名前は忘れてしまいましたが。。。 ●３品目：姫路おでん しょうが醤油がかかったおでんです 姫路名物のようですが、店主曰くそんなことはないとのことです。 面白い話も聞けたので来店時にぜひ聞いてみてください！ ・生ビール ・響ハイボール ●４品目：焼き魚 種類を聞き忘れてしまいましたがカマスかな？ 大変美味しい！！ ・山崎ハイボール これがちょっと珍しく、自分で作るタイプでした。 ソーダも山崎のソーダです。 ●５品目：クリームチーズの塩辛？ つまみに最適！酒が進みます！ ・知多ハイボール ・白州ハイボール ・角ハイボール ●６品目：おまかせ１品 えびときゅうりとかぶの酢漬けっぽいものでした！ これも美味しい。 ・ジムハイボール お任せですべてお願いしましたが料理はすべて美味しかったです！ この店はハイボール種類が豊富だったのでとりあえず全種類飲んでみました(笑) 姫路行ったら再訪確実のお店です！ ごちそうさまでした！
富士吉田市にある下吉田駅付近の日本料理のお店
錦３に9月5日開店した新しいお店です。 『おまかせ』で出て来るものは 旬の食材が織り交ぜてありました。 突き出しの自家製ツナは、缶詰のツナしか知らない私にはビックリする程の美味しさ！ 串揚げも全てが美味い！中でも自分のオススメは「子持ちシャコ」と「金目鯛」に「松茸」。ここでの串揚げは、それぞれの食材に合わせて大将自らブレンドした塩で頂きます。これがまた◎(^^) 最後の「秋刀魚の炊き込みご飯」もい〜味してました♪ ここなら大将（まだお若いですよ）の人柄も含め 大事な人をお連れすることが出来ます。
明治２７年創業。大切な人と過ごす素敵な時間をお手伝いさせて頂きます。
今日はわがまち風景賞まち歩きツアーでした。歴史的資源を使った歴まち計画で実施された桐生が岡公園から、重伝建地区の書上商店の隠居部屋で休憩後、トゥクトゥクで旧須藤邸で吉野家のお弁当をいただきました。おかずの一品一品がていねいにつくられていて、適度な量です。須藤邸の食堂が明るくて美味しく食べられました。ちなみに、桐生の吉野家は牛丼ではありません。
法要があり、その後の昼の会食で利用、20名弱の団体で伺いました。こちらは車でしたが、駐車場に小型のバスが停めてあったので、送迎もあるのかもしれません。 お願いした料理は 天金セット 1800円 です。出汁巻玉子、甘露煮、刺身、天ぷら、香の物、ご飯、味噌汁という内容です。あまり料理の情報がなかったので電話で内容を伺っての予約でした。 到着するとすでに人数分のご飯と香の物、それに天つゆと刺身用の小皿がセットされていました。一同席に着くとすぐにドリンクのオーダーがとられ、すぐに運ばれてきました。このタイミングはなかなか良いですね。 重箱に全部盛り付けられた料理は予想外に美味しく、全て手作りとのことでした。刺身は新鮮、天ぷらの上がり具合はかなりのレベルの高さを感じます。出汁巻玉子は薄味ですが出汁が効いていて、これは単品で買って帰りたいくらいでした。 一つ一つの量も多く、この内容なら1800円とは思えない内容ではないでしょうか? この日は車椅子の方もいらっしゃったのですが、畳敷きの座敷にそのまま上がっても良いということで、段差はあるものの上げてしまえばテーブル席としてセットされていたのも有難いサービスでした。ほとんどが個室のようですが女将さんたちの気配りや配膳のタイミングもよく、他の部屋もお客さんで埋まっていたのもわかります。店の場所はわかりにくいですが、良いお店に出会えました。 #法要 #団体 #天ぷらが美味しい
より健康的な和食を提供いたします！地産地消の食材、低カロリー高タンパク滋養強壮
花街、宮川町に新しくオープンした「鮨さんし」。大将の丁寧な仕事と気さくな女将。
#ゆったり寛げる #カウンター席のみ #職人が握る Gotoのキャンペーンが始まって 早速リサーチして自分へのごほうび、と予約。 カウンター6席のみ、消毒液も用意された清潔な店内で安心して秋の味覚を楽しめました！ 気さくな大将と女将さんのおかげで すっかりリラックス、ついついお酒もすすんでしまいました。 でもやっぱり、 うまいものはうまい！ 安心して訪れるお店に出会えたことに感謝、 また近いうち伺います！
四条烏丸から徒歩5分！料理とお酒にこだわった良い大人達の集まる飲み屋が出来ました
四季の旬食材を活かした和食と美味しいお酒が楽しめる気さくなお店
西中洲に季節をおばんざいで楽しむ「とよなが」NEW OPEN
家族三人で営むアットホームな空気感で、身体が喜ぶ優しい和食を食べながら…
西陣の閑静な住宅街にひっそりと佇む、まさに「隠れ家」という言葉がぴったりの日本料理店。 暖簾をくぐると、親子3人で切り盛りされているアットホームな空間が広がっており、肩肘張らずにゆったりと過ごすことができます。 コースは、栃木のブランド食材である「とちぎ和牛」や「頂鱒（いただきます）」に加え、京野菜や京都ならではの季節の食材を巧みに組み合わせた構成。 どの皿も素材の味を生かした繊細な味わいで、見た目にも美しく、一品一品に丁寧な仕事が感じられます。 四季折々の味を求めて、何度でも訪れたくなるお店です。
【金沢駅徒歩3分】四季折々の食材を用いた金沢の郷土料理でおもてなしいたします。
金沢にきたら 和食で有名な高崎屋さんは外せない。 タラバ、白子、カラスミ、白エビの唐揚げ 何を食べても最高！ 地酒の種類も豊富で日本酒も美味しい
山海の幸に恵まれた富山の旬食材をふんだんに使った郷土愛あふれる御料理をどうぞ。
とある日の晩ごはんはこちらの日本料理屋さんへ移転後初訪問です。ずっと行きたかったのですがなかなかの予約困難店、大人の力を使っちゃいました(笑) 富山市の北部、岩瀬地区に移転されたので移動はライトレールで。ちょっとした小旅行気分です。 お店の外観から素晴らしい！期待しかありません。料理は写真の通り、説明の必要はなく期待以上でした。こだわりの旬の食材を使い手間隙を惜しまず調理された料理はどれもがスペシャル、素晴らしいひとときを過ごせました。富山が誇る日本料理の名店、なかなか行けませんが季節ごとに訪れたいです。 #富山市 #岩瀬 #日本料理屋さん #旬の食材 #全てがスペシャル #ミシュラン #季節ごとにリピート
｢石の蔵」は約70年ほど前に建てられた大谷石の蔵を活用した和食店です。
宇都宮の超人気店に予約を取り やっと行って来ました ランチビュッフェコースを選びました メインの料理は➕すればランクアップを選べる形式 サラダ、デザートの品数も豊富でコスパは良いですね 美味しく頂きました ごちそうさまでした また来ますね #宇都宮 #コスパ良し #超人気店
感染拡大予防の為 夜は1日1組限定 2名様〜の貸し切りとさせて戴きます
定期訪問。大将が手のひらに一貫一貫握りたてを置いてくれるので、いつもの如く、写真がありませんが今日もとても美味しかったし楽しかった。 鱧のお刺身、10秒ほどささっと油にくぐらせた赤むつと車海老がこの日のお気に入り。 2023.9.5
正統な味わいで表現する極上の日本料理をお楽しみください
2023年の振り返り。 一年ほど前に雑誌で見かけて気になっていたお店。名前からして「沖縄出身なのでは？」と思うわけですが、まさしくそうでした。 京都の名店で10年以上修行された沖縄出身の店主は、寡黙で目の前の料理に全力投球。その分おかみさんがしっかりと接客してくれます。 落ち着いた店内はカウンターのみ。この日は5人で貸し切りとなりました。 料理はコース1種類のみ。食べるスピードに合わせて、作り立てを提供するというこだわり。それもあって提供される料理は全て温かく、それもまた心に伝わりますね。 そして提供された料理全てが抜群に旨く、この日お連れしたグルメな方々にして「これはうまい」とのお言葉をいただき、ホスト役としては大満足だったのでした。 大阪の上本町、最寄だと谷町九丁目から歩くこと10分ほど。住宅街にひっそりと佇むこのお店。ミシュラン一つ星なので知っている人は知っていると思いますが、この味でこの金額なら本当にコスパ最高なお店だと思います。 大阪でこうした会食の機会が多いなら通えるのになあ、と残念に思ったのは秘密です。 大阪で贅沢に日本料理を楽しみたい、そんな時にはオススメのお店です。
郷土料理と炭火焼 地酒やオーガニックワインが楽しめる【いろりの宿芦名】
みんなで会津旅行で宿泊。一日7組しかとらない雰囲気のある旅館。囲炉裏で食べる夕食は丁寧に作られていてとても美味しい。十割蕎麦も食する事ができ、会津の美食を堪能出来ます。また期待旅館です
