季節感と素材の味を生かした美味しい料理が楽しめる、人気の小料理屋さん
創作和食割烹のお店です。色々変わったお料理が楽しめました。 一番美味しかったのは、トウモロコシを葛で固めた揚げ出し豆腐風の一品。最後にデザートとお抹茶がでてきました。 食欲のないこの暑い時期でも、食欲をかきたてる美味しいランチいただきました。 #スタミナごはんキャンペーン
高い調理技術も持った大将の作る料理はどれも絶品、地元に愛される小料理店
「小料理 とき」 さんに 伺いましたぁー♪ヽ(´▽`)/ 日替わり ランチ 800円 を お願いしましたー(о´∀`о) 日替わりの内容は? と言いますと 刺身盛り合わせと唐揚げととんかつのセット だなんて ワテには 夢のよーなセットだぁー(*≧д≦)❤️ 色々なメニューに レディースサイズ なるものがあるみたいで 量が少ないのかな? でもワテには関係なさそーヽ(´∀`●)ノ こちらは 船橋駅北口の裏にあって 前々から気になっていて 今回漸く伺えたお店です(///∇///) 店内の小さい水槽の中には鱧も泳いでましたぁー(*゜Q゜*) いつかハモってみたいな( ̄¬ ̄)❣️ 暫くしたら やってきましたよ(*^▽^*) カツは バラ肉使用してて 2切れで少ない( TДT) と思ったけどジューシーで甘味もあるし美味しい! ソースもサラサラとしててくどく甘ったるくないタイプで好きだった(〃^ー^〃) 唐揚げもかなり ジューシーで味付けも好きなタイプでした( ☆∀☆) 唐揚げ定食でもイケるかも? と思ってしまった位に❣️ お刺身はまぁ普通な感じではありましたけど 揚げ物が美味しかったです((o(^∇^)o)) ってか 800円ですからね(ノ゚∀゚)ノ 店員さんの感じも良かったですし また機会があったら 伺いたいなぁーと思いましたヽ( ̄▽ ̄)ノ 今度はどんな 組み合わせの日替わりに出会えるのかな? というのを楽しみに伺おうかと思いますヽ(*>∇<)ノ 御馳走様でした(*^_^*)
《四季折々の一皿》伝統の枠にとらわれない、フレンチが融合した割烹・小料理
祇園の懐石仕立てのフレンチレストラン「匠 奥村」さんにいらした中上さんの新しく作られた2月4日に開店したばかりのお店です。おまかせコース1種類のみで1万円+税サ(10%)「ちょうどよい」と思わすコースです。「奥村」さんと同様、和風フランス懐石というかフランス風和食というか、お手間がすごくかかっているのですが、とても食べやすくそれでいて粋な、独自の料理世界です。
【 人形町駅徒歩1分 】房総の肴菜と千葉の地酒を愉しめる夫婦で営む和食店
人形町でよく行くお店が満席で、近くで探していたところ、ビルの2.5階にあるお店を発見。レビューを調べてみると、人形町TU宮本さんが訪問されていて⭐︎⭐︎⭐︎だったので、3名で初訪問しました。 ドリンクメニューを見てみると、千葉の地酒という文字が飛び込んできて、こちらが房総の食材と千葉の地酒を楽しめるお店であることを理解しました。 お通しをいただいた後にオーダーしたメニューは、 ・刺身盛り合わせ5種 ・あじのなめろう ・木の子の玉子とじ ・めひかり唐揚げ ・季節の野菜天ぷら盛り合わせ で、こちらの食べるスピードに合わせて、熱々のお料理が丁寧に提供され、〆の食事では、館山の郷土料理「ごんじゅうめし(豚肉と油あげの混ぜご飯)」をいただきました。食べている間には、不動ひやおろし純米吟醸、甲子秋あがり純米吟醸、福祝ストロング純米などをたっぷりといただきました。 落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しむことができ、アットホームな店内は、親しみやすさと居心地の良さが抜群でした。 和食と日本酒を心ゆくまで楽しみたい方、人形町で美味しい海鮮料理を求めている方に、おすすめのお店です。房総の肴菜と千葉の地酒の素晴らしい組み合わせを、ぜひ一度ご体験ください。
日本酒・焼酎のスペシャリストが生み出す和食と日本酒のマリアージュを丸太町で堪能
地下鉄丸太町駅近くの割烹店 珍しい料理の食材も多いがそれ以上に貴重な日本酒が豊富で料理好きにもお酒好きにも楽しむことが出来るお店です! 大将がワンオペでされてますので席数も少なくゆっくり楽しめるお店です‼︎
【竜ヶ崎駅徒歩10分】旬の食材が味わえる天ぷら・海鮮料理中心の店
この日は龍ヶ崎市の『天麩羅 秋谷』さんに初訪問です。 裏路地を入った住宅地にある一軒家。一見すると落ち着いた町の和食店ですが、こちらは豊洲仕入れの魚介に、旬の野菜を使う割烹の土台を持つ天麩羅割烹料理店。 夜のコースも魅力だけど、コスパの良いランチが評判です。この日お願いしたのは1,600円の「ミニ丼セット」 選べる料理7種類に、選べるミニ丼7種類と組み合わせは自由。注文したのは「天麩羅とミニ穴子丼」。 天麩羅は揚げたてを一品ずつ出してくれるスタイル。しかもカウンター提供。この価格帯ではなかなかお目にかかれません。 季節の野菜や海老を中心にした構成で、天つゆもあるけど、抹茶塩でいただくのが一番美味しい。 衣は軽やかで油切れも良く、素材ごとに丁寧に仕上げてくるあたりに技術の確かさを感じます。食べ進めても重さを感じない、割烹らしい天麩羅です。 そしてセットのミニ穴子丼。これが想像以上に素晴らしい。ふっくらと仕上げた穴子に、甘ダレが程よく絡み、ボリュームもミニの枠を超えた満足感。正直、これ単体でも成立するレベルです。 小鉢、香の物、味噌汁、デザートまで抜かりなし。単なる「お得セット」ではなく、ちゃんと一食として提供されているのがわかります。 総じて… 想像の遥か上をいく天ぷらと穴子丼のセットでした。 正直に言うと、この店の「ミニ丼セット1,600円」はちょっとおかしい。いい意味で(笑) この価格でこの内容を出されると、近隣の定食屋や天丼チェーンはちょっと厳しいでしょう。単品のクオリティもさる事ながら、総合力でもしっかり満足させてくれます。たまには奮発してランチで1,600円を使う。それ以上の価値は充分ありますよ。 気軽に入れるのに中身は天麩羅割烹。そのギャップ込みで、かなり完成度の高い一軒。龍ヶ崎エリアでは安心して人に勧められる良店です。
東大通にある新潟駅近くの海鮮料理のお店
新潟駅前にあるお店です。席数があまり多くなく落ち着ける雰囲気です。常連さんが多いみたいで、みなさんお店の人と会話しながら食事を楽しんでいました。 私たちは二次会でおじゃましたのであまり多く食べられませんでしたが、活タコ刺しなどとてもおいしかったです。 また日本酒の【利き酒3種(1000円)】は面白かったです。計6種頼んで試してみましたが全然当たりませんでしたf^_^;新潟県人失格(笑) ごちそうさまでした。
【松山交差点から徒歩3分】大人の隠れ家居酒屋。ひと手間加えた肴と焼酎の旨い店
学生時代の友人が退職後、沖縄の実家に戻って以来、年に数回訪れるたびに宿泊する那覇。「市内でアラ還(60歳)夫婦でゆっくり飲めるお店」と教えてもらったのが「のどか家」さん。雑居ビルの2階にあり、知らないとちょっと入りにくい印象でしたが、店内はきれいでとても落ち着いた感じ。初めに生ビールと刺身三点盛りを注文すると、店主に「40分かけて塩もみしたタコを食べてみてください」と言われ食してみると、これが絶品。本日のおすすめから「トマトのおひたし」って何だと先ず選択。そして、「菜の花の塩昆布みそわさび和え」と「島らっきょ」の3品を注文。「確かにトマトがおひたしになっている」と感心。もちろん、他の2品もお通し的メニューにピッタリ。次に、「あん肝の旨煮奈良漬け添え」を注文。あん肝を奈良漬けと合わせて食すと、「これまた美味し」。お酒は、店主お勧め佐賀県小城市天山酒造の粕取り焼酎「七田」をいただく。「吟醸酒の酒粕から作る焼酎で獺祭の焼酎もこれ。豊かな吟醸香とキレのよい飲み口、先ずはロックで」と言う店主の言葉に間違いなし。 続いて、カキのベーコン巻き、やんばる鶏レバーのソース煮など6品(ブルーチーズ入りオムレツ、ゴーヤーと塩昆布の浅漬、中味(モツ)と島らっきょうのと〜ふちゃんぷる〜、カニみそシューマイ)と、すべて小鉢料理なので少しずつたくさんの味を楽しめるお店。締めは期間限定カニ雑炊、デザートはサービスのくるみシャーベット。沖縄に来たらとキープした泡盛にほとんど手を付けなかったので次回のお楽しみですね。
伝統的な日本家屋のシンプルな美しさを取り入れた【鮨ひろ瀬】
お誕生日のお祝いに、家族で伺いました。 カウンターは2組のみだったので、18時からの同時スタート。メニューはお任せのみです。 焼き物や握りなど計20品以上! 本当にどれも美味しくて、あっという間の時間でした。 鰹を炙っていたり、シャリを作るところから見る事ができて炊いたご飯のおこげ部分まで海苔に巻いて頂いたり、、パフォーマンスも素晴らしかったです^ ^ 鰻の白焼きも途中追加して、飲み物込みで1人3万円ちょっとでした。 鯛で松茸を巻いてあるものなど、秋を感じるメニューも♪ 握りは、雲丹、穴子、イカ、ボタンエビが特に美味しかったです。
【なんば駅徒歩5分】季節の味覚、和の饗宴、旬菜・賀雅へ。
またまた行ってきました◎ 今回も全部美味しかったです◎ 〆のうどんは、ざるでいただきました◎ 前のお出汁とはまた違い、よりコシがきいてました◎ 珍しいメニューが沢山あります◎ 毎回メニュー変わるそうです! 年末はおせちメニューが入るそうで、お持ち帰りもできるみたいです! 去年は海老天を年越しそばに乗せると持って帰った方がいるそうです◎ 私の好きな栗きんとんも作るみたいです◎ 年末は31日までやるみたいです! 10月からボトルキープ始めたらしいです! また行きます!
〜非日常空間で味わう彩り豊かな和食レストラン&カフェ〜
オリジナルのハンドメイド革製品が並ぶ中で食事やカフェが出来る、革製品ギャラリーとカフェレストランが一体化したお店が河原町六角にオープン。 店内は、 レザーバックや手帳、小物入れなどがスタイリッシュに陳列。 革製品を扱われている老舗の会社が手がけており、革の修理の待ち時間にカフェでゆっくり出来ればという想いを形にされたようです(>ω<) ランチで頂いた、 【本日の気まぐれ3種丼プレート】は、 日替わりのミニ丼3種類、おばんざい5品、サラダがワンプレートに。 いろんな料理を少しずつ頂けるのが嬉しい(>ω<) ※オープン記念で1320円→660円に。 9〜11時:カフェのテイクアウト 11〜14時:ランチ 14〜17時:カフェ 17時〜:ディナー と使い勝手もいいですね。 #ランチプレート
和食に“新しさ”を取り入れたくずし割烹でおもてなし和の設えで過ごす寛ぎのひと時を
ていねいなお料理がおいしい割烹♪ およばれでした~ カウンターと個室2室のみでワンオペのこじんまりした割烹 公式情報炊けどRetty初投稿 季節の物を丁寧にお料理したものを食べられる お値段はごちそうになっちゃったから不明 ドリンクは単品だったけど遠慮するくらいお高め ビールは瓶 生ばっかりだし酌み交わすのも悪くない 最後のずわい蟹の酢の物以外はどれもうまかった #朝4時閉店?
梅井聖寿氏の熟達した技術が作り出す、最高級ふぐ料理が目白押し。
ふぐ料理を堪能できるコース。 塩焼きがすごくおいしかった!オープンしてまだ1年たってないから予約もとりやすい!
【当日予約OK】気軽に・楽しく・美味しく心地よい空間で四季の彩り豊かなお料理を
久しぶりの懐石料理屋さん! 今年3月にオープンした新店です!! 固い雰囲気のお店かと思っていたのですが、 お店のテーマ通り「気軽に」「楽しく」「美味しく」を忠実に再現されておりました。 三千院の里特別コースをいただきました。 出てくるお料理はとても綺麗で美味しかったです。 日本酒をはじめ、お酒の種類も豊富でした、 河原町駅、祇園四条駅からも近く、とても行きやすいです。 日常の軽いお食事にも使えるし、誕生日や接待のような時にも使えるなと思いました! #和食 #懐石料理 #魚 #日本酒にこだわり #料理に合う日本酒 #使い勝手良い #駅近で嬉しい #新店
お蕎麦が美味しいてんぷらも美味しい気さくな店員さん
ランチは和食の定食、夜は宴会・会合に使えます。 小作には座敷のある和食店がそう多くないので重宝してます。
焼酎好き必見!珍しいお酒とセンスあるつまみで長居したくなる居心地の良さ
実はここ、焼酎好きには有名なお店です。 貴重な焼酎がいろいろ飲めるんですよ〜! 先付けもオシャレですね〜 「あご落とし」も焼酎によく合う! ん〜、帰りたく無い〜〜(^^;; #GW2016
生簀で泳ぐ新鮮な鯖が絶品、住宅街にある昔ながらの居酒屋さん
また行ってきました。 少し寒くなってきましたので、お鍋など…と思ってしゃぶしゃぶしてきました。 この前お刺身でいただいた鯖を今度はしゃぶしゃぶで! さっきまで泳いでいた鯖なので新鮮で美味しいのは当たり前ですけど、出汁に少し泳がせた鯖は鯖なのに白身の魚のような青魚特有の臭みもなくて、すごいサッパリしてて美味しいです。 お刺身よりしゃぶしゃぶの方が私は好きかもです。 しゃぶしゃぶの後は雑炊にしてもらいましたが、出汁と鯖の旨味がなんともいいお味でした。 これは絶対リピートです〜。
肉×割烹をカジュアルに!厳選肉を個室でお楽しみいただけます。
場所はライオン通りと美術館通りの角。 個室なのはいい。 ただオペレーションはアルバイトだけななか まだまだ(≧∀≦)。 今後に期待します。 料理は単品で色んな味が楽しめます。 肉料理、魚もありみんなでワイワイには いいかな。 ご馳走さまでした
【割烹・小料理屋】"美酒嘉肴"と空間に酔いしれる、大人の隠れ家
【大阪 北新地 おばんざいのお土産 美酒嘉肴 せん】 鯛の唐揚げ甘酢ダレ 1000円! おばんざいのお店だけあり、かなりちやんとした和食のランチでした!
【完全予約制】2024年ミシュラン獲得店。大事なお食事に彩りを添える割烹料理店
9900円のコース 料理がどれも優しい味付け。 丁寧な調理をされてます。 個人的には、もうちょいガツンとした一品があれば良かったかなぁって感じ。