四季折々の旬の食材を匠の技で調理した和食が味わえる割烹
家でだらだらしてたらまさかの急なお誘い(ᯅ̈ ) 元気づけようと誘ってくれたのかと気づき、お言葉に甘えました(^^♪ 大変楽しい大将のいるお店なのでカウンターが絶対おすすめ! お話したりしながら、お料理を楽しみます。 こちらのお刺身は本当に美味しい〜♡ 鮪はもちろん、鰆、蛸、鯛、鱧。 今回の塩焼きもまた、美味しい! 日本酒が進んで仕方ない〜( ̄∇ ̄) 天ぷらはメゴチと伝助穴子です。 メゴチは味は良く、穴子はふわふわ〜。 最後、汁物は鱧のお吸い物。 優しい味で癒されましたヾ(*´∀`*)ノ 今回は〆の茶そばまで頂きましたが、つるんと喉越し良い!( ¯꒳¯ )b✧ また、大将と楽しいお話しながらお料理を楽しみたいです。 お邪魔します〜(^^♪ #2019Best
旬の魚介を使ったメニューが豊富な居酒屋さん
友達と2人で。 初めて行ったのに、ものすごく居心地がよかった*ˊᵕˋ* カウンターは、1人で来ている女性の方ばかり。 ここなら私も1人で行けそう\( ¨̮ )/♡
駅近で楽しむ、季節野菜と自慢のもつ鍋が絶品の和み空間
甲南山手駅には2つの「さと」があるので、待ち合わせには間違えないように、チェーン店じゃない方の「季節の味さと」と言わないといけません(笑) その日のオススメメニューはくまなくチェック、ここは野菜が特に美味しいので、つい色々頼み過ぎちゃいます(^^) 大国正宗を飲みながら、〆はいつものもつ鍋。醤油味が食べたかったけど、多数決で味噌味に。でも美味いからどっちでもオケ!(≧∀≦)
親切な接客と季節のおすすめメニューを楽しめるお店
新潟駅前にある粟島の郷土料理が頂けるお店です。 大将が粟島出身だそうです。 とにかく魚がおいしいです。 おすすめメニューのものからいろいろ頂きましたが、今まで私が食べたことのない部位(?)もありとてもおいしかったです。 また、日本酒の種類も豊富です。そしてどれが良いか分からなくても大丈夫。知識豊富な女将さんが料理に合った日本酒を教えてくれます。 魚が好きな方にはオススメのお店です。 ただ、服に魚の匂いが付きますのでコートなど洗いにくい服を着て行く際には気をつけて下さい。 #粟島 #郷土料理
お酒の種類が豊富で洋食も楽しめる、和食を中心とした居酒屋
神戸電鉄鈴蘭台西口駅から北にある和食屋さん。 専用パーキングがお店の南東に6台分。 1階カウンター席・テーブル席・奥に小上がり席。 2階テーブル席。 【旬菜御膳 夢 ¥1500】 1番人気の品✨ ○刺身 はまち・たい・たこ・まぐろ まず視覚から伝わる鮮度の良さ✨ ○出汁巻き ○焼魚 焼き鯖。 大好きな鯖はしっとりとして旨味が✨ ○天麩羅 ゲソ・かぼちゃ・玉ねぎ・茄子 カラッと揚げられ、特にゲソ天が美味しかった✨ ○炊き合せ 生麩・高野豆腐・茄子・おくら・さつまいも ○唐揚げ ○炊き込みご飯 春を感じるたけのこの炊き込みご飯。 ○味噌汁・香物 コーヒーまたは紅茶+¥200 平日なのに12:00過ぎには、ほぼ満席。 接客も丁寧、オムライスやビフカツも気になる✨ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #びんび #和食 #居酒屋 #海鮮 #刺身 #焼魚 #だし巻き #天ぷら #北区和食 #北区ランチ #北区グルメ #神戸和食 #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング女子 #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
城崎温泉の晩御飯はここで決まり!何でも美味しい小料理屋
2018.1.2城崎温泉に帰省して、親父と兄と長男の4人で、同級生のやっている、いつもの「旬彩酒肴遊心かど家」さんで、先ずはサッポロ赤星を∑(゚Д゚)プハー! 刺身盛り合わせ 但馬の魚は新鮮で美味しい(>_<) 天ぷら盛り合わせ カウンターで揚げた揚げたてを頂きます(^^) 京ひな 内子座 純米吟醸 火入れ生詰 朝日山 限定出荷 ゆく年くる年 新酒 吟醸 早瀬浦 特別純米酒 限定品 ひと夏超え 夜長月 豆乳鍋のぶりしゃぶ 斬新で∑(゚Д゚)ウマー! 〆は、チーズご飯を投入してドリアにして頂きます(>_<) 長男は、但馬牛丼も食べてました(^^) いつもありがとうございます(^^) またお邪魔させて頂きます❗️ #城崎温泉 #行きつけのお店
女性料理人が店主のメニュー豊富で一品ごと適量な美味和食屋さん
料理も美味しく、気楽に飲める店!
旨い肴と希少酒を静かな住宅街で味わう、日本酒好きの隠れ家
日本酒呑みの楽園 @淵野辺 ここは淵野辺、今まで足を踏み入れたことない土地だ。 お店は駅から徒歩で15分弱。 道中を楽しもう。 広い公園では夏祭りが始まろうとしている。 酷暑の夕方、暑さ知らずの子供達がはしゃいで飛び回っている。 それを眺める親御さんの苦笑いに愛を感じるのは自分だけではないだろう。 地形は平坦で、幹線道路の間は区画整理された住宅街が広がる。 建ち並ぶ住宅は比較的新しく、若いファミリーのエネルギーを感じるな。 さて、到着。 平屋のお店の上に建屋が覆っているような造り。 ピロティのような空間から店内に入る。 いよいよ、今年一番の日本酒体験が始まる。 ◆お通し ・冷奴 ・ばくれん 超辛口大吟醸 出羽の里33% 希少美味の酒と冷奴のセットでお通しだとは、洒落ている。 ◆刺身三点盛り シラウオのコンディション抜群。 ピンピンとした生きの良い舌触りを生姜と共に。 ◆茄子の梅肉和え 酷暑にありがたい爽快さ。 ◆アボカドの天ぷら【絶品】 サクッと軽快な歯応えと香ばしさの衣と熱々でトロリとしたアボカドのマッチがとても良かった。 ◆胡瓜の一本漬け 見事に一本、一直線。 ◆枝豆のニンニク焼き【絶品】 小越醤油とニンニクの香りに誘われてお酒が進む。 コリコリの歯応え楽し。 ◆牛筋の煮込み【絶品】 筋のもっちりとした歯応えとトロリとした肉の舌触りがとても対比的。 これだけ煮込んだのにも関わらず味の加減が絶妙。 充実感ありながらしつこすぎず。 お酒が美味い。 ◆焼売 大きめ。形を保ちながら餡は柔らかくフワフワに。 ◇竹の園 パンダ出没注意(佐賀)きたしずく 山廃純米吟醸火入れ ◇而今(三重)朝日 純米吟醸 ◇名倉山夏詣酒(福島)純米吟醸一回火入れ ◇無想 心静 夏(新潟)純米吟醸生原酒 ◇群緑 クラフトジン(宮城)
小料理屋のような造りでカウンターと座敷だけの店
シンプルイズベストな素材が活きた一品から ひと工夫凝らしたこの店ならではの料理まで コスパ良好な酒肴で気の利いた酒を呑る 店を営むご夫婦の人柄さえもアジがある 日々通い続けた自身屈指の大衆酒場 飯田橋で仕事終わりの一杯 同僚たちと通い詰めたお気に入りの店だが 勤務地の異動に伴ってとりあえずのご挨拶 ホントこの店にはお世話になった いつもの様に注文するドリンクは、 <ホッピーセット・400円> ナカ焼酎は、もちろんキンミヤだ 半定番や季節メニュー、新メニューが並ぶ ホワイトボードの手書きメニューから <ゆでたてブロッコリー・400円>と <スパゲッティサラダ・350円>をもらう どちらも何度となく注文した一品だ 濃いナカ焼酎をおかわりしながら ホッピーを3杯いただいた後は、 抹茶を使った<緑茶ハイ・350円> キンミヤは、緑茶も当然の如く合う さらにこの日は、同席の人数も多くて 井上陽水似の大将にいろいろ作ってもらった 大将が井上陽水なら女将さんは、さしづめ、 メリル・ストリープといったところか いろいろ食べたものを列挙すると <スパムハムエッグ・500円> <豚ニラ玉子とじ・450円> <もずく豚バラ煮・500円> <無限ピーマン・400円> <タコ唐揚げ・500円> <本マグロ 中トロ・1,300円> <うるい マヨネーズ・400円> <浅利と菜花 酒むし・500円> <ほうれん草しらす和え・400円> <キーマカレーのオムレツ・500円> 一つひとつについては書かないが、 一見、家庭的に思える料理たちに 大将の料理センスが光る キンミヤドリンクもいいが、日本酒もいい 特に個人的には、燗向きの酒がお気に入り この日は、<北島 生酛純米 無濾過火入>に <ほや塩辛・350円>をアテた 大将から餞別がわりにサービスされた <秋鹿 山廃 霙もよう>の燗も まろやかで旨みが膨らんだ まぁ、また飯田橋来たら寄っちゃうけどね #人、酒、肴…三拍子揃った飯田橋屈指の大衆酒場
山梨県産の食材にこだわった最高ランクの和食が味わえる人気の割烹
前回お邪魔して、そのクオリティーに感動さえ覚えた和食あかざわさんにリピ訪問しましたー! 地元にいると、夜食べに出たりしないので、だいぶ時間が経過してしまいました^^; 今回も個室4名利用で、「あかざわスペシャル」(8000円)です。 今回のメニューは、 【先付】〜新緑の始まり〜 水無月豆腐 利休餡で 黒豆 枝豆 【揚物】〜初めに供するのが当店流〜 淡路鱧と鰻 昇仙峡岩茸天ぷら 和歌山産ぶどう山椒塩で 【凌ぎ】〜料理屋の一品〜 玉蜀黍の飯蒸し「かねふく」明太子の塩気で 【造里】〜新緑の海から〜 銚子の鯛と活蛸 御前崎な鰹 酒盗アイスクリーム 熟成土産醤油と新玉葱ポン酢 【蒸物】〜ビストロあかざわ〜 「名物」フォアグラと浅蜊の茶碗蒸し イタリア産モッツァレラチーズ 【蓋物】〜地産地消〜 蕨と毛蟹真状 甲州牛「ザブトン」お椀仕立て 蓴菜 青味 【火物】〜新緑旬味〜 「新物」奈良県産丸茄子田楽 甲州牛そぼろ味噌とサマートリュフ味噌 【止椀】〜オダシノチカラ〜 赤味噌仕立て 三つ葉 【食事】〜板前ごはん〜 銀鱈と浜名湖生海苔の土鍋炊き込み御飯 【水菓子】〜DOLCE〜 メロンのジェラート 白金台クレママーレ謹製 という内容でした。 今回は日本酒の飲み比べもつけてみて、皆さん満足してお帰りになられました。 ご馳走様でした( ̄人 ̄)
初めて伺いました【OBANZAIYA KIZUKI 868】 銀座でおばんざい 落ち着く空間です 料理もたくさんいただき お酒もビールに始まり、白ワイン、日本酒、そして締めが屋久島の芋焼酎『愛子』
2020年のマイベスト、この歳になり白子という食べ慣れた食材で感動したのだから小樽のお寿司屋さんを越えるお店はないと思ってました。ですが今宵小樽を越えるお店と出会えました。 というわけで今宵の晩ごはんはこちらのお店へ。連れていってもらったのですが最初店名を聞いて魚の串揚げのお店だと思ってました(笑) とんでもない勘違いです(笑) 全ての料理の味がいい!この内容でコスパがいい!気持ちのよい接客がいい!お店の雰囲気がいい!などなど全てにおいて好みのお店です。料理も全て好みですがあえて言うなら刺身が美味しい。富山に住んでいて魚は普通に美味しいのですがこちらの刺身は衝撃を受けるくらい美味しいと思えました。 過去の投稿を見てみても旬の食材がふんだんに使われておりどの季節もわくわくする内容です。季節ごとに伺いたいお店でした。 #金沢 #片町 #武家屋敷そば #魚串 #割烹 #懐石 #日本料理 #新鮮なお造り #衝撃的なお造り #教えたくない隠れ家 #コスパ最高 #リピート決定
【広尾駅から徒歩8分】500本以上の日本酒に囲われて飲める隠れ家日本酒バー
2022年9月18日(*´∀`)♪ この日の予定を滞りなくすべて終え、 今週の外夜ごはんへ。 きたぽん酒さん(* ´ ▽ ` *) @hito0230 この日も、大将におまかせ(^-^) 前菜の4点(*´-`) お野菜たっぷり(^.^) でも、しっかりお酒のあてに( ´∀`) あたたかい茶碗蒸しの上には、 海苔に、ぷっくりしたしらす(* ゚∀゚) お魚は、おさしみに、昆布締め、 炙り(^-^) それぞれのお薬味もおいしい(=゚ω゚=) 山盛りのウニ( ・∇・) 〆は、生ハム(*´∀`)♪ 大将お手製のものなど、4点を食べ比べ( ´∀`) 現在、輸入が難しくなった生ハムも(^-^) お料理にあわせて、お酒もおまかせで( ´ー`) 台風が近づき、外はどしゃ降りだったり、 上がっていたり(*゚ー゚) でも、店内はいつものようにほっこりと(*´-`) 今週末の日本酒ゴーアラウンドに、 今年もきたぽん酒さん参戦(* ´ ▽ ` *) @nga.tokyo 楽しみにしております( ´∀`) ごちそうさまでした! #恵比寿 #広尾 #きたぽん酒 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #グルメ #恵比寿グルメ #広尾グルメ #グルメな人と繋がりたい #おひとりさま #マカロニメイト #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部 #シンクロライフ
北海道産食材を使った握りたてのお鮨や逸品料理をカウンター席で味わう。
【うまし】食べログ3.64 北海道すすきの鮨西光さん訪問。地酒も豊富に用意している西牧氏の鮨。赤身にも拘りがあり高級なネタを揃えている。観光客も多い様子。良かったのは牡丹と金目。
完全予約制です。 日本酒付きの日本料理店です。 ゆったりとお過ごし下さい。
大森駅から歩くこと約15分 住宅街の真ん中に ポツンと佇む薄明かり そこは 和食と日本酒の美味しい 割烹料理店 小さなカウンター席と 1卓テーブル席 お食事は 旬の野菜や鮮魚類を使った 美味しい和食 その和食に合う店主が選び抜いた全国の地酒 店主は銀座の人気和食店 六雁出身 素晴らしい空間がそこにある そんなお店
8年連続ミシュランガイド掲載店「天冨良よこ田」が出店。本物の天冨良と鮨を味わう。
川崎にある回らない寿司屋。 なぜこんな雑居ビルに?という場所にあるのだが(笑)、味は確かなので人を連れて行くのに良いかも。 川崎駅付近には高級店と呼ばれる寿司屋がいくつかあるのだが、個人的にはここが一番好きかも。 これはランチの上懐石コースなのだけど、あまりカウンターでバシバシ写真撮るのもなぁと思ったので一枚のみ。 シャリが赤白2種類用意されてたり、随所に拘りを感じるのだけど、それを表に出さない(こちらから聞いてもひけらかさない)大将も含め、素敵なお店だなと思った。
【相良営業所すぐ近く】地産地消!和の創作料理を中心としたモダンな大人の居酒屋です
ランチで利用しました。 花かご膳 980円 ちらし寿司は酢飯か白米か選べました。 天ぷらサクサクで揚げたてでした。 どれも美味しかったです。 ミニハニーボーイトースト 380円 ミニ、と言う割に量があり、パンとハチミツとアイス一緒に食べると、とても幸せになる味でした。 お店はコロナ対策をきちんとされていて、消毒検温はもちろん、隣の席との間隔も空いていて、かつ天井からロールタイプの仕切りもしてくれたので安心して食事ができました。 どの従業員さんも明るく雰囲気が良かったです。
立石では数少ないこだわりの地酒の日本酒が飲めるお店
日本酒好きにオススメしたいお店です。 3人で訪問して 良いお酒を下町価格で呑ませて頂きました。 3人だとお酒に弱くても 色々なお酒をたのしめました。 金賞を取る有名なお酒より 新しいお酒に出逢えるのが楽しかったです。 ちなみに毎月14日は銘酒十四代が並ぶとのこと。 是非、一度は行きたいですね。
駅近で味わう、家庭的な雰囲気と厳選和食の温もり空間
戸塚の駅前ビルの中のお店。 昔からのビルが多く、一つ一つのお店も常連さんばかりな雰囲気でなかなか入れずにいましたが意を決して入店!素敵なお店に出会えました。 お刺身ちょこちょこ盛り(3人前) 4,500円 すみいか刺身 1,100円 すみいかげそ焼き 550円 川海老唐揚げ 500円 もも串 200円 しらす入りだし巻き玉子 650円 日本酒 ⚪︎開花宣言 860円 ⚪︎桃のしずく 930円 豊洲市場で仕入れる新鮮な魚が最高に美味しい。特にすみいか。とんでもなく甘い。こんなイカ食べたことない。げそ焼きも最高に美味しかったー。 だし巻き卵も出汁が優しくてあつあつじゅわっとした生地が絶品です。 日本酒に合う料理が多く、美味しい日本酒がすすむすすむ!たくさん飲んじゃいました。 店主は優しいおじちゃんって感じで料理もどこか優しく、何より何を食べても絶品。ドキドキしながら勇気を振り絞って入ったお店が大当たりでした。 一つ後悔なのは富山県産のお米を使ったおにぎりを〆に食べようと思っていたのですが食べ忘れ...また絶対行きます!
海鮮メイン、でも馬刺しや黒毛和牛も絶品の珍しいお酒が飲める居酒屋さん
だいぶお若い方が飲んでくれるとのことで、こちらのお店に訪問。かなりお気に入りです。寡黙な大将と可愛らしい女性店員さんも良いです。お通しと瓶ビールで乾杯。四方竹?から既に日本酒です。相変わらずの綺麗で旨い刺身と日本酒がスパイラルな感じで高め合ってずっと飲み食いできちゃいます。何を話したか忘れちゃうくらい飲んじゃいましたが、きっと楽しかったんだとおもいます。また何かの機会に堪能しに来たい、やはり超オススメのお店です! #リピート決定