(56ページ目)割烹・小料理屋 日本酒が飲める でおすすめのお店

　友人と二人で予約して伺いました。 生ビールで乾杯のあとは日本酒を楽しみました。 ■前菜六品の美しさに目を奪われます。 　栗焼き、富山の白海老素揚げ、は特に印象深い。 ■卵の蒸物。ワカメと食用菊の彩りが美しい。中の　　　 　煮こごりが手の込んだ一品です。 ■刺身は四種、ゼラチン状の醤油を添えていただきま 　す。特に生蛸がインパクトあります。 ■秋鮭の西京焼き。味噌の加減が絶妙で肉厚で柔らか 　い。季節を感じる一品。冬の訪れを連想します。 ■揚げ物二種。巨峰の天麩羅には驚かされました。 ■稲庭うどん。麺のコシがしっかりしていて出汁が素晴 　らしい。冷製でさっぱりといただきます。 ■デザート。奥底の餡が上品で秀逸です。感動のクライ 　マックスでした！ 一品一品が美しく、目を奪われて味に感激します。落ち着ける空間やお店の方々の親しみやすさも心和ませてくれます。いいお店に巡り会えたなあといった感です。 牛肉や鱧や鮑、スッポンのコースも興味津々です。

まじ生涯で1番美味しいお寿司屋さん お魚ももちろんやけど、日本酒が通向け。都内からわざわざ足を運ぶお客様もいるそう。 ※私の #夏休みキャンペーン おばあちゃん家 佐伯寿司の源流を作ったじいちゃんの跡を継いでる(らしい) 天然の魚にこだわってます。 綺麗な海で育ったから美味しいんやと！ #夏休みキャンペーン #大将の個性が強い #希少部位が沢山 #写真を撮りたくなる料理 #牡蠣が濃厚 #観光客におすすめ #地元の名店 #自然素材にこだわり #実力派 #ドヤれる隠れ家 #トロが口の中でとろけた

宮古島で郷土料理 美味しい✨✨✨ #宮古島 #郷土料理 #ゴーヤチャンプル #てびち #夜に来たい

福島県出身の日本酒の造詣の深さと愛情あるご夫婦が切り盛りされている居酒屋。 時間の経過と共に、カウンター9席の小ぢんまりした店内は日本酒好きの憩いの場へと変身していく。 ●自家製シメサバ 日本酒を引き立てるややしっかり目の締め具合の自家製シメサバ。 食感はしっとりしていて生に近い感じで、適度な脂ののりながら旨味はたっぷり。 ●自家製塩辛 造りたての美味しさを感じる自家製塩辛。 烏賊の臭みもなく角のない円やかで優しい味わいが特徴。 塩分ひかえめなのに烏賊本来の深い味わいがたっぷり楽しめる。 ●なみえ焼きそば まるでうどんのような極太中華麺が特徴のなみえ焼きそば。 中華鍋で極太中華麺を豚肉、モヤシとラードで炒め、とんかつソースのように超濃厚なソースで味付けされている。 もちもちのコシとツルんとした食感は焼きそばとしては唯一無二の味わい。

美味い蕎麦と日本酒を楽しみたいのであれば、時間をかけてでも行く価値があるお店。 店主の変態的なこだわりの料理や日本酒は、もはや蕎麦屋とかそういうんじゃない。笑 そして蕎麦もめちゃくちゃ美味しいので困ったものだ。 片道2時間かけても僕は何度も伺っています。

このお店に初訪問から10年… ランチで訪れた事しかなく、ご近所さんでない限り夜の訪問が困難な【松源】 ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪とうとう【夜の松源】に来ることが出来た‼️ クルマで来て帰りは代行という、この方法しかナイという結論に至り、友人３人で予約の上で17:00に訪問♬ ここに来たら刺し盛りは必須✨ 中トロ・クジラ・縞鯵・鯛・エビ・イカ・飛魚… 鮮度バツグン‼️ (๑>◡<๑)鰤カマ・鮭カマ・天ぷら盛り合わせ・出汁巻玉子に、あと何気にここの唐揚げメッチャ旨いねんなぁ‼️ 瓶ビールをチェイサー代わりに獺祭ジャブジャブ飲んで、私1人で一升飲んでしもた(≧∀≦) 夜の松源はやっぱり素敵な時間を過ごせました❣️ #居酒屋 #お得なランチセット #魚が安くて美味い店 #鮮度が自慢 #ボリューム満点 #地元民おすすめ #地元民に愛される店 #地元の名店 #住宅街にポツリとある #僻地 #陸の孤島 #駐車場あり #個室ありが嬉しい #個室でじっくり飲める #野菜たっぷりヘルシーランチ #自然素材にこだわり #日本酒にこだわり #コスパ最高 #リーズナブルな価格設定 #1000円以下で満足 #カウンター席あり #1人でくつろげる #一人ランチ #お一人様OK #人気店 #食べるべきメニューあり #期間限定メニュー #限定メニューあり #健康を考えたメニュー #ランチ限定メニュー #珍しいメニュー #メニューが豊富 #ヘルシーメニュー #新鮮なお造り #昭和風の店内 #清潔感ある店内 #落ち着ける店内 #大人数での利用もOK #下町の大衆的な雰囲気 #会食ランチに使える #隠れた名店

#日本酒の品揃え豊富 #隠れた名店 久々、お邪魔しました。ヘルシーかつ美味しい食事でした。食材を少しずつ出されて、様々な味が楽しめます。日本酒をついつい頼んでいたら結構なお値段に（泣）大満足！

～ちょい飲み手帖No.21～ [大阪キタ版 vol.1 P46] ・店舗 浪速割烹居酒家 おかだ ・お得度(三段階) ☆☆ ・利用時間 18:00~23:00 金日祝は不可 ※なくなり次第終了 ・セット内容 鯛みそおでん盛り、お造り一品 ※飲み物はグラスワイン赤or白 通常1840~1970円が1000円です。 先程投稿の鶏海山おかだの系列店。お店の名前(頭)は若干異なるが料理内容とかは一緒。 ちょい飲みセットの内容が若干異なり、おばんざいではなくお造りになります。 そしてお店も2階建て、２階で宴会可能。カウンター席もあるところが違うとこかな。 おでんが美味しかったので、北新地の方に来ちゃいました！こちらも味変わらず美味い( ´∀｀ ) やはりここのおでん出汁は最高です。 お造りはハマチでしたが、こちらも美味しかったですよ！ #ちょい飲み手帖 #ガヤガヤできないかも笑 #春到来キャンペーン

魚と野菜メインの居酒屋さんです。 刺し身　スマガツオ、イワシ、青つぶ貝 下仁田葱　天ぷらにしていただきました。 ぶり大根 きくらげ　卵とじ炒めにしていただきました。 どれも美味でお酒もすすみます。

地元の人で溢れる人気のお店のようです@朝霞台。 今回一生頭の上がらない大先輩が東上線沿線に引越しされてきたと報告を受け、 15年ぶりに乾杯することに。 ずっと緊張しっぱなしで、料理とか写真ほぼ取れてないけど、 カウンターの一番奥へ。 満席営業のようでした。 チヂミや唐揚げ、レバー等いただきましたが、 どれも美味しかった！ ごちそうさまでした！ #地元民に人気 #カウンター有り

平日ランチ6600円、日本酒6種3500円のセットを食べた。食べ物は全部絶品。 一品一品に今まで知らなかった食の驚きが体感できる。 1品目:柿と洋梨の白和え、アーモンド乗せ あーもんどのクリスピーさと柿の甘さがベストマッチ、この時点で店への期待が高まる。 2品目:稚鮎の卵とじ。稚鮎は天ぷらしか食べたことがなかった。しっかりとした身を感じ、その中でほろ苦さも感じる。山椒の香りも心地良かった。 3品目:刺身盛り合わせ。刺身も美味かったがそれ以上に驚いたのは山葵。粘度のある山葵は初めてだった。甘みと辛味の感覚が良い。 4品目:甘鯛の椀物。甘鯛と木の子が旨みの塊。汁との調和も良い。汁物と日本酒合わせるのは初めてだったがよく馴染んだ。 以下略 根菜を炊いたのが美味しい。煮汁も残せない。 日本酒のペアリングも合っており、楽しい時間だった。 休日はランチと夜が同じメニューになるらしい。 ランチも平日の倍以上の値段のため、気軽には行きづらい。だがまた行きたい。

岐阜市神田町6丁目の日本料理『まるもと』でのランチです。お任せコースで頂きました。今回は稚鮎の素麺からスタートです。ハモの天ぷらと焼き茄子、天然鯛の酒蒸し、トマトを裏漉して塩だけで味付けして豆腐にした揚げ出し豆腐、鯖のずんだ朴葉焼き、ゴーヤの梅酢でご飯はとうもろこし&しらす炊き込みごはんでした。デザートは杏仁プリンとコーヒーです。地元の食材を使って身体に優しいお料理を提供されています。どのお料理も美味しく頂きました。 #岐阜 #日本料理 #ランチ #お任せコース #稚鮎 #鱧 #とうもろこし

昼に続いて夜も茄子が現れかけましたが、苦手と伝えたところお通しをむつの煮付けに変えてくださいました。 続いて花鯛の昆布締め、刺身盛り。大将が子持ち甘エビの食べ方を子供に教えてくれたので、一緒に学ぶなど。普段甘エビをスルーする連れも嬉しそうに食べていました。海鮮の美味しい地域の出なのでうるさいのですが、花鯛からすでにテンション上がっていて、完全に信頼したようです。甘エビといったらこれだから！といって食べていました。 かます、赤いか、赤ピーマン、アジの天ぷら、赤ピーマンをおいしーと食べる子供に、赤いかは赤くないからね、と普段はイカもスルーする連れが赤いかも食べていました。 ちょうど雨がかなり強くなっていて、隙間の時間だったのもあり、普段はあまりやらないなめろう(鯵のみそたたき)を作ってくださいました。すごく美味しいとつたえると、皿まで舐めてしまうなめろうと言われるくらいですからね、とのこと。イサキの揚げだし豆腐は、イサキも揚げ出し豆腐状になっていてこれまた絶品でした。 #お一人様OK #こだわり #鮮度が自慢 #女性一人でも入りやすい

人生最高のカニクリームコロッケ。親指と人差し指で丸を作るくらいの大きさの軽い衣のなかに、ズワイガニの身がもう、もうぎっしり！クリームは固め。ソースもおいしい！ お刺身盛りは基本的に脂の乗ってる旬なお魚を分厚めに。醤油は甘味のある九州醤油。 駅から近いけど地下だし、雰囲気は「ザ・飲み屋」。初デートにはおすすめしないけど、結婚したい人とは来たい。ここが好きなら一生一緒にやっていける。それくらい、好みのものが美味しくおいてあるお店！ 生ビールはアサヒ、ジョッキじゃなくてキンキンのグラス。日本酒も華やかなのから辛口まで一通りあります！ #おいしいものが食べたいときに

店主の身内の紹介のみで始められたお店で、始められた会員制の割烹。こちらもご縁があり、伺わせていただきました。 メニューがなく、会員制ですが、お酒一杯からでもご利用下さいと、良心的なお店。乃木坂のエリアでは店主がお客様の懐具合でお安く、素晴らしい料理、お酒を提供してくれる。お酒はビールもあるが、やはりここの料理には日本酒がよく合います。 日本酒の中に、お魚によく合う海風土（シーフード）という可愛い名前のお酒を発見 コースの中でも特にほうぼう、マグロがある刺身が普段食べてないからだろうか？味が濃厚で頭に残った デザートは、お酒が入ってない、あまさけ。美味しい 気がつけば19時から22時までお店にいて、大満足の3時間でしたよ。 #遊び心あり #古酒が美味しい #全国のお酒を飲み比べ #日本酒にこだわり #さけ #お洒落にきめたい日ディナー #日本酒の品揃え豊富 #料理に合う日本酒

堺東にある土佐料理のお店！ 目の前で焼き上げる藁焼きやウツボ料理に 四万十鶏の料理などがあります！ 日本酒もたくさんありコスパも抜群、 鰹たたきとウツボたたきは是非とも食べてね

京都市中京区夷町の『割烹市川』さんでの晩御飯です。御所南の閑静な住宅地に店を構えています。店主は有名割烹で腕を磨かれた方で肩肘張らずお料理を食べてくださいと楽しませてくれます。今回はお任せでなくアラカルトでこの日のお勧めを中心に選びました。季節を感じさせる旬の食材を腕を加える事で美味しいお料理に仕立て上げてくれました。〆のご飯はお薦めのすっぽん雑炊とても美味しかったです。季節替わりのメニューをまた頂きに伺いたいお店です。 #京都市中京区 #割烹 #板前割烹 #カウンター #筍 #すっぽん雑炊

正統派のおでんメニューの中に「クロワッサン」の文字を発見。さっそく注文。お店の方の話では「クロワッサン おでん」でググると、こちらのお店が最初にヒットするとか。興味本位で注文したけど、これは美味い！

水天宮前駅近くにある炭火割烹 炭焼き天ぷら御膳を注文 メカジキの炭焼き天ぷら 鰤と葱の生姜浸し 豚バラと豆腐の角煮 鶏むね肉と蕪のサラダ 海苔の釜めし お味噌汁 カウンター中心の小さな割烹 ランチは日替わり一択 おかずはどれも上品な味で出汁が効いてしみじみ美味しい 鰤は寒ブリなので脂がのっており美味 食べ進めているとメインの炭焼き天ぷらが出てきます 炭火でじっくりと火を通す天ぷらの具材はメカジキ。メカジキの旨みが凝縮した感じに仕上がっており、味付けは塩だけで十分 ご飯は岩海苔たっぷりにおこげが嬉しい釜めし お皿にもこだわっているようで、目でも楽しめるのも嬉しいところ 美味しかった 素材にもこだわったこのレベルのクオリティのランチが1500円で食べられるのは素晴らしい 席数が限られているので、訪問するタイミングには気を付けたい

9年前に西多摩から移転する前から常連だった友人に誘われて訪問。現在は根津の路地にある。 完全予約制でメニューはお任せの蕎麦懐石。日本酒に合う肴と石臼で挽いた蕎麦粉を使った蕎麦料理が楽しめる。 その日のラインは以下の通り。 ・蕎麦どうふ:蓮根、カニの内子と外子の佃煮添え ・舞茸の炙り味噌 ・お重:蛸の煮凝り、白子、ニシン、柿とクリームチーズ、鵜黒鶏、姫鱒、などなど。贅沢で美味しい肴の詰め合わせ。 ・細蕎麦:よくもこんなに細くカットできるもんだ。 ・蕎麦寿司:卵焼き、キンメ、しめ鯖、アオリイカ、いくら。美味しい‼︎! ・蕪蒸し：白甘鯛と蕎麦がき ・もりそば：瑞々しく喉越しよく美味しい。十割とはいえもう少し長めの麺線が欲しいところ。 ・アイスもなか ・天茶:紫陽花の変種のお茶。とても甘い。長野の佐久ホテルにあるらしい。 日本酒は大七、中乗さん、大七の2002年古酒をいただいた。個人的な好みはフルーティな中乗さん。 料理も美味しく、女将のホスピタリティも抜群。 (特に何も言われなかったが撮影禁止だったらしい。) #81