(45ページ目)割烹・小料理屋 おひとりさまOK でおすすめのお店

島根県松江市東本町1丁目にある、お気に入りのお店「旬料理いたさん」╰(*´︶`*)╯♡ 移転後、間もなく行ったとき、こちらを投稿してその時もBestをつけてたけど 移転前のお店の方に分類されてしまってて まだ新店舗投稿が無かった(笑) 今回Toruさんのアテンド役を仰せつかり こちらをご紹介いたしました。 木造りの和風且つモダンな店内は 落ち着いた大人の雰囲気。 前の店舗はもっとこじんまりとしていましたが 新しい店舗はカウンターも広々と、奥にテーブル席もありさらに素敵に(*^ω^*) 松江の美味しいお店をよく知る会社役員クラスの方たちに聞いても名前があがるこのお店。 お値段も良心的な上に 店主さまもニコニコと穏やかで本当にゆったりした気持ちでお料理とお酒を楽しめるお店！！ いたさんに来るといつも ウニがらみの何かを注文するんだけど この日もありました！ 和牛の炙り刺し生ウニ巻き♬ ウニ！たべる！！ マスターそれください(*´Д｀*)ﾊｧﾊｧ もう彩も鮮やかで器まで美しい。 初サンマの造りは、最近のサンマの高騰で 少しお値段が張ってましたが ヤーっぱり美味しかった♬ 秋鮭白子の天婦羅なんてもぉ…… フワッフワで歯がいらないタイプです(笑) アンチョビポテトもお酒にあうあう(*´∇｀*) 白バイのお造りに 人気メニューの 島根和牛の焼きしゃぶ卵黄醤油漬けが 辛口の日本酒と甘口との交互攻めで また味わいつくせます(笑) メニューが多彩でそれぞれに美しく 食材もよく大変美味しいものばかり！！ 地元の方にも県外の方にも、二重丸でオススメできる お店です。 #いたさん #松江の美味しいお店 #地酒多数 #美しいお料理 #店主さまのお人柄も素敵 #メニューにハズレなし！ #季節ごとの食材をふんだんに #器も盛りも美しい #毎年Best(๑>◡<๑)

開店直後に泊予定だったが行けず、ちょっとおさまりつつあった間隙をぬって夕朝に伺った。元ヒラマツ高台寺の若手シェフにはこれからの活躍を期待。

お刺身定食をいただきました。他に、焼き魚定食、煮魚定食がありますが、ランチタイム出遅れたので、煮魚定食は売り切れでした。 種類豊富で新鮮なネタを美味しくいただきました。 炊き立ての土鍋ご飯？とてもおいしかったです。 また伺いたいお店です。

期間&火・金曜日限定でランチを始めたという 笑処とまとさん、どうしても行ってみたくて初訪問(^^) 金曜日の開店時間に予約を入れてみました♪ 次々に予約をしたお客様や 予約してないんですけど～というお客様が来て、大人気 お店の張り紙によると、ランチ営業は今月末までのよう やっぱ来て良かった～(⌒‐⌒) 本日のランチメニュー、バラエティーに富んでいて どれにしようかな～と思案していたら 店長さん？が「ゆっくり選んで下さいね」 と声を掛けてくれたので 「おすすめってありますか？」と聞いてみた(^^; 「難しいですね～」 「全部ジャンル違いますもんね～」 「そうなんですよ～、うち初めてですか？」 「はい♪」 「初めての方は大体刺身定食ですかね～」 「じゃ、刺身で(*^^*)」 とゆーわけで刺身定食(1430円)をオーダー カウンターの向こうで店長さんやら他のお店の方が 仲の良い感じが微笑ましいです 刺身定食着皿 【刺身】 鯛 甘海老昆布〆 針イカ 帆立 〆鯖 【小鉢】 まんばのけんちゃん 山芋の掛かった揚げ出し茄子 具沢山サラダ いくらの入った茶碗蒸し サーモン飯 具沢山味噌汁 最初メニューを見た時は郊外のランチにしては 強気価格だなと思ったけど、この内容は安い‼️ そしてどれも美味しい‼️ 中でも秀逸だったのが、茶碗蒸しにあまり執着の無い私が いくらの塩気を計算した 薄味の茶碗蒸しを美味しいと思った事 サーモン飯も美味しかったな～(￣▽￣) ここ夜も来たい‼️ #いくらの入った茶碗蒸し #サーモン飯 #期間・曜日限定ランチ

®️町田ランチ部会緊急出動(^o^ゞ 『ひさ弥』さんで今月３回目のリピートランチ(^o^ゞ 牛タンやわらか煮定食(ご飯少な目) ♪ 小鉢２品が付いて税込900円！ やわらかく煮込まれた厚切りの牛タンはボリュームも有りマイウー(^^)v ちょっと甘口の煮汁も美味しかったので、スプーンを借りて残さずいただきました( ☆∀☆) 初めてお邪魔した時に牛タンか金目鯛で迷って金目鯛にして翌日牛タン目当てで行ってみたらメニューから無くなっていて諦めていたのが、お店のインスタに牛タン復活がUPされたので即行お邪魔してリベンジ出来ました！ 時々変わるランチメニューはお店のインスタにUPされます！ 町田ペイペイキャンペーンが使えます♪

老松喜多川や植むらなどの名店で修行された中村氏が2019年にオープンされた日本料理店。天神橋筋六丁目駅から徒歩10分弱の住宅街にあります。 店主のご出身地である石川県金沢の「東茶屋街」を屋号に使われたり食材も石川県から多く取り寄せられたり等いたるところに地元愛を感じます。 凛とした数寄屋造りの店内。靴を脱いで上がるタイプでカウンター9席、個室もあり。 お料理はお任せのコース@27,500円〜（時価）のみ。この日はハーフボトルのシャンパンをシェアし、ワンドリンクで37,700円でした。 クオリティの高い素材を損ねない滋味深い味付け。 ジュンサイの下には河豚が！天然の能登フグは今が旬なんですって。 ノドグロ絶品。ふわふわ！脂がのりまくってるのに脂っこくない♡ アスパラガスなどの野菜も美味しかったです。 ボリュームも多かった。最後食べ切れるかヤバかったくらい。お肉なくても満腹感半端ないです。 店主は初訪のわたしたちにも分け隔てなく話してくださる気さくな方でした。まだ30代とお若いからか、高級店なのに緊張せずに楽しく食べられるような温かみのある接客。良いですね。 ミシュランも取られている実力店なのですが、個人的には少し高いかなという印象。でもこのクオリティだと仕方ないかな。 こちらに来たことで俄然石川県や金沢に興味がわきました:)

北海道のトップユーザーのマリさんと 平ユーザーの私がこの日、ラストに伺ったのは 銀座８丁目 日本酒とお料理のペアリングのお店　"季苑" さん マリさんがSNSで見つけて、予約してくださいました*\(^o^)/* とても素敵な樫の木のカウンター お客さまは私たち２人と先客・アメリカ人女性2人 海外からのお客さまをガイドするような会社に お勤めだそうです。 私たちよりも先にスタートしていて すでに感動モードでいらしたので 期待感が上がります❣️ セミドライ蜜柑のガレット 満寿泉　オーク樽熟成　(富山県) 戻り鰹の瞬間燻製　 亜麻猫　 蒲公英とカカオニブのポンデケージョ 馬肉のタルタル・梨・ハリッサ 蔵王鴨・山葡萄酢・林檎・黒大蒜 岩の井　山廃純米吟醸山田錦　(千葉県) くるみ豆の白和え 大那　夏越し純吟　(栃木県) 宮崎県産経産牛包み焼き どぶろく　生もと　ぬる燗　(岩手県) 栗マロン南瓜のチーズケーキ 作 純米大吟醸 雅乃智 どれも美味しかったのですが、 戻り鰹の瞬間燻製は私が今までいただいたことのある鰹の中でも最高に美味しかった❤️ 器の蓋を開けると燻製の煙が登るのも 楽しい演出です(o^^o) 日本酒も酸味があったり、コクがあったり 温度を変えて同じお酒をいただいてみたりと 初めてのことばかりでした❣️ 一番気に入ったのは最後の広島のお酒 少しフルーツのような味わいがありました。 ご飯をひと口、おかずをひと口と 私たちが普段、ご飯をいただく時に普通に 行っている口内調味 日本の食文化ですね！ それを日本酒で行うというペアリング方法 若いシェフの鈴木さんと土井さんのお二人で 日本酒とお料理のペアリングを考えていらっしゃるそうです。 お酒の話やお料理の話と マリさんのおかげで素晴らしい体験を させていただきました。 楽しい時間をありがとうございました٩(^‿^)۶

【お番菜が美味しいお店】 テレビで紹介されたり地方情報誌に載ったりして予約が取りにくくなった人気店。 お客さんのほとんどがたのむ晩酌セット(¥2750)。お酒3杯とお番菜メニューから3品選べます。同僚と2人でしたので6品、選ぶのが悩ましい…！ 料理は手際が良く、ひとつひとつが美味しい。本日のベストは、さばマヨチーズバスケット。生ビールが進みます。 お酒は生ビールのあと、日本酒へ移行。冷蔵庫が2つあり、県内酒と県外酒に分かれてます。今宵は県外酒にロックオン。 カウンターが4席、テーブルが3つ、というこじんまりした店内。カウンター席ゲット、ご馳走様でした。 #日本酒の品揃え豊富 #晩酌セット #お番菜

初めてランチに来ました。夜も良いがお昼のランチも最高です。静かに食事出来るしテーブルに座って対面でもオーケー。 今回はスペシャルランチ1800円です。 少しだけお酒もいただきまし。 自家製ローストビーフ美味しかった。

いい店舗ですね。 落ち着いてご飯が食べられます。 料理の写真がないのは申し訳ありません。 牛タンが中心のお店です。 しかもメスティンでご飯が出てきます。 メスティンのご飯は炊き込みで最後にいくらがたくさんのってきますよ^ ^

【仕事帰りでも食事可能なお店でレア鰹の定食】 3/31 RAYARD MIYASHITA PARKにオープンした定食屋さん。 ナチュラルな食事を夜でも食べられる貴重なお店で、残業後にアルコール無しで過ごせる点で重宝します。 注文したのは、レア鰹(かつお)のガリバタ醤油定食（1350円）。 グランドメニューに載ってなかったから、限定メニューでしょうか。 厚みあるおおぶりな鰹・茄子・ズッキーニなどを甘めなガーリックバター醤油のとりみあるタレでまとい、水菜やミョウガでアクセント。 この季節らしいさっぱりした美味しさです。 定食には五穀ひじき混ぜごはん、枝豆ポテサラ、サラダなどもついてきて、野菜たっぷり。 身体が喜びそうな夕食になりました！ メニューにはメインに肉・魚・野菜が揃っているので、ガッツリニーズにも対応していそう。 さらにはテーブルにはごましおを備え、ごはんと味噌汁はお代わりOK。 店内ほぼ女性でしたが、男性でも十分にいけます！ #Retty初投稿

7月にオープンされたばかりの割烹士成さん ご縁あってお邪魔させて頂くことが出来ました(^^) 店内は落ち着いた上品な雰囲気で置いてあるもの全てが店主のこだわりを感じさせてくれました。 お食事は12000円コースを注文しましたが…ほんともう大満足！ 鱧や鰻、雲丹や鮑といった高級食材をふんだんに使って恐れ多いレベルでした。 そして日本酒を頼むとカウンターの後ろから器を選ばせてもらえるのも楽しみの一つ また季節が変わったタイミングでお邪魔させて頂きたいです◎

成層圏遥かに突き抜け曇など無い澄み切ったような美味しさと抜群の居心地 ∴ おい河 この清廉とした空気感と落ち着く和の設えの居心地の良さ 卓越した伝統的割烹和食と、詫び寂感じる設えと器に心潤うのでした。 私がかつて行った壽山に似たオーラを感じたりもするのでした。 函館のミシュラン店などで、 研鑽を重ねてきたその腕前は 確かなものと知ることがこの日出来たのでした。 和の趣と旬を感じ、旬味、清雅な和との美しい共鳴が心を打ちます。 料理で魅せ、器で魅せ、味で魅了させられるおい河での食饌餐 助子の含め煮、京蕗の青煮、粟麩のオランダ煮 調味と食材の良さが光る助子は、 初めから日本酒へのシフトを余儀なくさせる味わいで、 蕗がシャキシャキと瑞々しい食感で、早日本酒が恋しくなり、 端正な味と盛り付けとに早くも魅了され、 おい河の日本料理の世界へと深く引き込まれたのでした。 粟麩のオランダ煮はふんわりとも異なるソフトな食感 ハイボールから飲んでましたが、日本酒がピタリですね。 フカヒレ茶碗蒸し蟹餡掛け 茶碗蒸しの中には、ずわい蟹と鱶鰭があり、 食材自体が高級という目線では無く、 その素材自体の吟味、調理、活かし方が見事 滋味深い味わいに引き込まれて魅了された絶品極上の茶碗蒸しでした。 お造り平目昆布〆、針魚 部屋のインテリアにしたくなる美しい皿に盛られたお刺身は、 平目とさよりと、どちらも淡麗で淡泊な味わいですが、 じっくりと味わうと、奥から出てきた繊細で透明感ある旨味が美しく感じたのです。以下略 #おい河 #割烹料理 #日本料理 #和食

秋田はしご酒〜ぶらぶらしていて見つけたお店。 ママさんと常連さんに色々と秋田の情報教えて頂き、美味しく楽しい時間でした(^^)

お通しにいつも気が利いたものが出てきて美味しい。出汁の効いた焼きおにぎりがすごく美味しい。 大将の話も面白いので、一人で行くならカウンターに座るべき。

家近でずっと行けなかった宿題店にやっと… 店名のまんまで秋田県ご出身のお母さんが やってるカウンター9席、座敷マックス12名ほどの 心地よいお店。 びっくりしたのが新政をはじめ秋田の地酒が リーズナブルでいただける。 きりたんぽは味噌と醤油味が。 いぶりがっこって人参でもあるんだ。 〆は田舎風煮込みうどん550円。 吉田類のあの番組でも来てるのね。

久々の出張でこちらに5年近くぶりに訪問！ 大将、女将さんもお元気そうで良かったです。 カウンター席に座りプレミアムモルツの瓶で乾杯！これがキンキンで最高ですね… お通しと牛すじ煮込みでビールが進みすぎて危険… この日はおでん中心にオーダー。 大根、とうふ、糸こんにゃく、ロールキャベツ、生ゆば、蛸、しゅうまい、じゃがいも、ひろうずを堪能。 やはり糸こんにゃくと生ゆば、蛸は外せないなぁ… 終盤に出汁割をいただき久々の多幸金最高でした！

仕事で盛岡遠征(^-^) 納品だけだったので日帰りもできたのですが、なかなか盛岡で飲むことがないので迷わず宿泊(^-^) さて、凍てつく寒さの中、とある居酒屋さんとどちらにするか迷いながらもお店の外観に惚れて暖簾をくぐったのがこちらのお店(^o^)/ 靴を脱いでお店に入ると右側は奥まで長〜くつづくカウンター（左側はテーブル席かな？）。 お店は気さくな感じの大将と愛想のいい奥さんの二人で切り盛りしており、その奥さんから「寒いから奥にどうぞ」と言われてカウンター奥に着座。 まずは生ビールとお通しの餡かけ茶碗蒸しをもらって値段のないメニューを拝見。さぞかし味に自信があるとみた！ とらふぐや吉次などの高級食材のメニューに気をそそられながら↙︎を注文 【たらきく ポン酢】 ・この時期はまずこれから注文！酢の和え具合も酸っぱ過ぎなくて◯。色も形もきれいな白子でした。 注：たらきく=鱈の白子 【お刺身の盛り合わせ】（メニューになし） ・少食なので…とお伝えして作っていただいた盛り合わせ。フグも入れてもらって味も見た目も文句なしの逸品！ 【たらきく ガーリックバター】 ・最初に食べたたらきくが当たりだったので思わずガーリックバターも追加！ バーナーで炙ったのかな〜？中はトロトロで外は焦げ目がついた白子焼き。ガーリックが効いて酒の肴には堪りませんψ(｀∇´)ψ 【かきフライ】 ・〆に頼んだかきフライ。火の通し加減も完璧で日本酒とのマリアージュも最高です(^o^)/ 【吉次の皮】 ・「これ食べて！」と大将にサービスで出された吉次の皮。香ばしさと吉次の風味が相見えてこれが素晴らしく美味かったW(`0`)W やっぱり吉次を頼むんだったとちょっと後悔(^^;; 注：吉次=きんき これらの素晴らしい料理に合わせたお酒はこちら↙︎ ☆わしの尾 北窓三友（岩手） ☆黒龍 純吟（福井） ☆秀鳳 （岩手に来て山形酒（笑）） ☆豊杯 （青森） ☆臥龍梅（静岡） この日は気温が極端に低い平日だったのでお客さんも少なく、終始こちらの大将と岩手や山形の話しやら酒や肴の話しやらで楽しい夜となりました（≧∇≦） 次回の盛岡遠征の夜もやはりここかな〜♪ #盛岡の夜 #再訪決定！ #カウンターがオススメ

【メイン通りから少し離れた名店】 <お店の立地や歴史> ・秋田市保戸野鉄砲町 ・みその通り沿い <店内雰囲気、利用シーン> ・アットホームな雰囲気 ・カウンター席とテーブル席 ・入口で靴を脱ぐスタイル <オーダーメニュー> ・3,000円のコース ・お酒別 <感想> お店は家族経営でしょうか。何だか親戚んちにお邪魔したような落ち着く雰囲気です。 この日はツレにおまかせしたのですが、3千円のコースとの事。テーブルには一人用のコンロセットが設置されてました。 前情報を入れてなかったのでさほどの期待は無かったのですが、ビールで乾杯の後は次々と出てくる料理の多さにただただ唖然とするばかりでした。先付に続き黒毛和牛の陶板焼き、刺し盛り、煮魚に天ぷら盛合せ、鴨鍋、フグ皮ポン酢。計七品だったか… 一品一品が趣向を凝らした料理になっており、良い意味で期待を裏切られた感じです。 普通だったら日本酒をカパカパ行きたいとこでしたが当日は赤ワインをチョイス。これがまた合う！気付けばベロンベロンでしたが、店員さんの気さくな雰囲気もありたっぷり三時間半も居座ってしまったようです。 また良い店に出会えたことを嬉しく思います！ <コスパについて> ・かなり飲んで@6,000円程 <訪問日時> 2020年10月2日(金) 18:30 #秋田市保戸野エリア #秋田小料理屋 #秋田ディナー