心を満たす美しいコース料理で贅沢なひとときを
【いいお店に出会えました】 (きっかお任せ4,500円コース + 飲み放題 6,300円) 神戸の花隈にあるお店です。 コースで出てくる料理の一つ一つが、見た目も味もよく、幸せな時間を過ごすことができました。 ごちそうさまでした!
明石、山陽明石駅近くの小料理屋さん
ハイカラでウォーミングアップ後伺ったお店☆ 落ち着いた渋い感じです。 予約で埋まっており夜は飛び込みではちょっと厳しいかも。 先ずはビール! 何にしようかとホワイトボードのお品書きを眺めていると本日のオススメから ・モツ煮込み ・焼きガニ ・カキフライ ・〆のカニ雑炊 ちょっと旬のものが良いかなって☆ 焼きガニはやっぱり香ばしく甘みが引き立って美味しいです(*'▽'*) カキフライは薄い衣で火の通し方も良くふわっと柔らかくジューシー! カニ雑炊の出汁がまた良い! 鰹出汁の風味と蟹から出る旨味が融合☆ 目立たないお店ですが、魚の美味しい明石で更に美味しく味わえるお店。こういうお店を知れてほんと良かった☆ #いい魚
広島市中区にある胡町駅近くの小料理屋さん
【お母さんの激ウマ手料理を堪能】サービス精神が旺盛なママに会いに行って来ました♪惣菜を少しづつ盛ってくれるなど、注目もわがままを聞いてくれて大満足でした♪
瀬戸内の新鮮な海の恵みを手軽に味わえる驚きのコスパ店
【瀬戸内の海の幸を満喫できるお店】最近の海鮮系のお店で、一番コスパが良く満足感の高いお店でした♪どの料理もシンプルに旨い!大将は手際がよく、厨房は1人ですが提供も速やかでした♪大満足☆☆☆
地産の季節の食材を贅沢に仕上げた料理が絶品な、人気の小料理屋さん
17年の間、ほぼ毎月倉敷出張の際にお邪魔している素敵な料亭です。コロナ禍にあって出張が取り止めになり、暫らく来ることかなわなかったのですが、7ヶ月ぶりに出張を再開。久しぶりにお邪魔しました。東日本大震災後、福島の被災地支援を続けておられ、今夜はそのお礼にと福島から16名もの方々が、訪ねてこられていて、板場もてんてこ舞いの様子。それでも、女将さんも板場の人たちもわざわざ挨拶に入れ替わり出てこられて、その心の優しさが美味しかったです。もちろん、お料理の一品一品にもその心の優しさがたっぷり。今夜もご馳走さまでした。 #心意気ある素敵な料亭
昼も夜もリピーターが多い、和食も中華も楽しめるお食事処
出張の際にご馳走になりました。 僕がいただいたのは、日替わり定食。サバの竜田揚げがかなり美味しかったです。 でも、ちゃんぽん見せられたら、こっちも美味そうだ… 宿題。自分で食べに、また来ます!!!
とろける旨みと楽しい会話が魅力の絶品しゃぶしゃぶ&沖縄料理店
3秒しゃぶしゃぶ 豚しゃぶは新鮮過ぎてサッとお湯を潜らすだけで 英国ロウリーズのような高級ローストビーフの味わいでした 他にも沖縄料理ばかりで、店員さんがフレンドリーなんで色々とおしゃべりしながら堪能出来ます
中井にある中井駅からすぐの小料理屋さん
中学時代の同級生とプチ同窓会で「忠地割烹」さんにお世話になりました♪ 店主の忠地くんも実は小中学時代の同級生(о´∀`о) 10年以上も前に店主だったお母様が倒れられて受け継いだそう。 お母様のときのお店は「五月」 その暖簾が奥の掘り炬燵式の席に飾られており、小さい頃の記憶が蘇り懐かしい。 お料理は店主選りすぐりの素材で お通しに鮑♡(((o(*゚▽゚*)o))) 鮑とトコブシの違いは殻を見ると分かるとのことで、穴が7個以上あるとトコブシなんだそう。勉強になりましたw 柔らかく煮た鮑は絶品でした(๑´ڡ`๑) 刺し盛りは、クエやのどぐろも入っている豪華な食材♡ 脂が乗っていて新鮮で美味しかったです♪ 合鴨のローストが柔らかくてジューシー。これまた美味し過ぎてお酒が進むことw メニュー見てリーズナブルなのでビックリ!! イタリアから帰国した友達が好きという、タコとニラのチヂミを追加注文(о´∀`о) お酒に合う一品です。 会話が盛り上がり過ぎて呑んでばかりでしたが、最後に炊き込みご飯が出てきて、あまりの美味しさに持ち帰って来ましたw 3倍くらい大きくなった同級生もお代わりして至福の顔をしてました(●︎´艸`) 店主は仕事中なので一緒に飲めなかったのが残念でしたが、川を挟んで母校の小学校がある所縁のある地元で30年以上ぶりに同級生と再会し、楽しい時間を過ごすことが出来て感謝(^人^) 全て同級生のおかげです♡ 中井に来たらまた来ます! 忠地くん、美味しいお料理と場所提供ありがとうございました(^人^)
四季折々の料理を楽しめて大満足。品のある空間の割烹料理店
米沢の街中にあるお店です。 駅から市街循環バスに乗って、 米沢市役所下車、 少し歩けば、たどり着けます。 やや高級なお店なのですが、 平日限定のランチが お得なんですよね。 【日替わりランチ】*平日限定* ●鮭の塩焼き● いつも食べてる鮭とは、 違いますねぇ? 塩辛さがなく、 美味しかったです。 ●ゲソの南蛮漬け● ごちゃごちゃと いろんな味がしてました。 ずいぶん手の込んだ料理です。 まるで料亭の料理みたい・・・ って、ここ料亭か(笑) ●みそ汁● 大根の味噌汁でした、 ボクの好物です。 ダシが上品でしたね、 おかわりしたくなりました。 食後にコーヒーも付いてきましたが、 こちらは普通かな? まぁ、おまけにしてはなかなかです。 《総評》 ちと、量が少ないけど、 このお値段で、 料亭の味が楽しめるのは いいですね。 男性の方はランチ限定の 膳があるので、 そちらの方がいいと思います。
徳島市、阿波富田駅付近の小料理屋さん
リナ様が大きな海老フライを食べてたから ずーと頭のなかが大海老フライ(๑¯﹃¯๑)じゅるるるるるる 今日は時間ギリだし、お昼はキョーエイスーパー寄って、お弁当とサラダ、デザート、アイス買う!って決めてました 秋田町をバイクで直進、、、見えてくるんです ゑび一の看板が!アヒャヒャヒャヽ(´>∀<`*)ノアヒャヒャヒャ!! キョーエイを通り過ぎて!ゑび一に突撃!笑 足赤海老フライって入ったのに(*´д`*)ハァハァ(*´д`*)ハァハァ いつもの鰹のタタキ定食!、、、それに赤足海老のフライも‼️ってかなり食べ過ぎ? まーいいや食べたかったし!笑 きゃーーー‼️大きい‼️えびちゃん大好き‼️ 足赤海老は車海老の親戚だけど、車海老より味が濃厚で大きさも大きくて肉肉しい( ⑉¯ །། ¯⑉ )大好きな食べ応え充分なえびちゃんです 生は車海老だけど、火を通したら足赤ちゃんが最高❤️ 大きいのが2匹入ってます( ⑉¯ །། ¯⑉ )やばい( ⑉¯ །། ¯⑉ ) サクサクです!頭からバリバリかぶり付いてしまいました!大きな音にみんなの注目を浴びる!笑 もー1皿追加したかったです❤️ ゑび一ちゃんのランチ1番メニューは鰹のタタキ2番はこの赤足海老のフライに決定\(^o^)/ まだまだ試したいメニューが有るので 通っちゃおーかなー‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´ω`)/››~♪
1日1組限定、古民家を改装した趣ある隠れ家で、目にも美しい創作料理を
1日1組限定の古民家サロン「羅漢」で美味しい料理と、落ち着いた雰囲気を楽しむ!! 今日は、お友達にお誘いいただき、伊豆の1日1組限定の古民家サロン「羅漢」さんにやってきました!! 記事の詳細は、ブログを参照ください ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/tanshinotoko/diary/201701150000/ JRの三島駅に集合して、車で1時間ほど、伊豆市の地蔵堂に「羅漢」さんはあります。 羅漢さんへの入口が非常に分かりにくかったので、少し説明しておくと、 目印は、伊豆箱根バスの「地蔵堂中」のバス停。 時刻表をみてみると、バスが1時間にあるか無いかの状態。。。 これは、車がないとなかなか来にくいですねぇ。。。 地蔵堂中のバス停の手前の電柱から右になだらかな下り坂。 こちらが、「羅漢」さんへの入口になります。 狭い道で、両側に溝があるので、注意しながらゆっくりと下っていくと、 右手に「羅漢」さんが見えてきます。 入口には「羅漢」の看板があり、 右手には、店主の加藤さんの今は亡き陶芸家のご主人の作品が飾られています。 そして、左手には、干し柿が。。。季節感を感じさせてくれます。 お店の中に入ると、とても素敵な空間が広がります。 お店の入口近くには、薪ストーブがあり、室内を暖めてくれています。 薪ストーブがある家っていいですねぇ。。。憧れちゃいますぅ。。。 店の奥には、ジュークボックスがあり、音楽を奏でてくれます。 そして、テーブルの上をみると、 菜の花、松、水仙が飾られており、 菜の花や水仙をながめながら、お茶をいただいて、料理ができるまでの間のほっこりとした時間を過ごします。 料理ができるまでの間、少し時間があったので、外にででみると、 畑には、菜の花が咲き乱れ、 庭には、梅の花が咲いていて、これから訪れるであろう「春」を感じさせてくれます。 料理の準備ができたとのことで、庭の味噌樽で作った東屋に移動。 中に入ってみると、味噌田楽と食前酒の梅酒が準備されていました。 熱々のコンニャクに、たっぷりと味噌をつけていただきます。 熱々のコンニャクを食べると、身体の中から身体を温めてくれるように感じます。 味噌田楽を食べ終わり、再び最初のスペースに戻ってくると、 今度は、テーブルの上に「春」がやってきていました!! 【白玉でくるんだホタテ、アラレ付】 【あん肝ゼリー寄せ】 【紅芯大根のフライ】 【サーモンの手毬】 【鶏の蒸し物、カラスミの入った真丈蒸し】 【大根と人参のおなます】 【フキノトウの天ぷら】 美しい春の風景を目で楽しんだあと、食べてみると、 どれもこれも一口サイズで、一つ一つの味わいを楽しむことができます。 美味しい料理があると、お酒が欲しくなるもの。。。 日本酒をお願いすると、とても素敵な酒器に入った日本酒がでてきました。 今日のお酒は、新潟の越後桜の大吟醸。 料理の邪魔をすることなく、美味しくいただくことができるお酒です。 テーブルでの食事が終わると、次の料理が準備ができたということで、囲炉裏のあるお部屋に移動します。 こちらは、またまた、素敵な空間!! 囲炉裏のまわりには、既に、お刺身が準備されていました。 【刺身盛合せ】 今日のお刺身は、 ・マグロ ・タイ ・カンパチ ・アオヤギ の4種類。 料理の器はすべて、今は亡き陶芸家の御主人が造られたもの。。。 一つ一つ味がある器に載った料理を、目でも口でも楽しむことができます。 伊豆といえば、やっぱり生わさび!! 生わさびを、鮫皮おろしでゆっくりとおろしていただくと、 お刺身と一緒にいただいても、もちろん美味しいですが、 この生わさびだけで、お酒が飲めちゃいますぅ。。。う~ん、たまらん。。。 【あしたか牛の牛テール煮込み】 伊豆のあしたか牛の牛テールは、トロットロでやばいっすぅ。。。 【サワラ・タケノコ芋】 サワラやタケノコ芋に、木の実などが入った味噌でいただきます。 【牡蠣のフリッター、春菊ソース】 柚子の香りがよく、香りと食感を楽しむことができる料理です。 〆の御飯に、お握りが登場!! こちらを囲炉裏で炭火で焼いて、焼きお握りにしていきます。 半分のお握りは、焼きお握り用に醤油をつけて焼き、 もう半分のお握りは、お茶漬け用に醤油をつけずに焼いていきます。 【焼きお握り】 パリパリの海苔をまいて、焼きお握りが完成です。 【お茶漬け】 焼きお握りに、海苔や三つ葉、山葵をのせて、出汁をかけるとお茶漬けが完成です。 焼きお握りもいいですが、お茶漬けがめっちゃほっこりしました。。。 【あわゆき(干し柿)】 とても落ち着いた空間を、1日1組で貸し切って食べる食事は、至極の時間。。。 これは、また、絶
雰囲気の良い古民家で、ゆったりと目にも美しい日本料理が楽しめる
#天然食材を使用 2020年10月11日のツアーでの、お昼ご飯に 明治元年に創業。ご主人が料理長 女将さん、息子さんは京都吉兆で修行 息子さんは、松茸取りが趣味だと言う事。 お刺身、土瓶蒸し、しめじ御飯他 玄関に入ってから、お部屋までが遠い が色々と、お部屋には昔の物が~ 昔は旅館だったそうで味も確かで 美味しかった。
食材に真摯に向き合う姿勢が感じられる小料理屋さん
【こじんまりした小料理屋にて、かますの塩焼き、 練馬一旨い餃子で呑み、しめには懐かしい焼飯を】 Retty初投稿。 「うちは真面目にちゃんとつくってるから なに食べても美味しいのよ。」 和服姿のチャキッとしたママが作る料理は どれを食べても愛情がこもり、旨くて、 ほっこりし、ついつい長居をしてしまう。 地下に降り、扉をあけると、カウンター席に 小上がりのテーブル席、カラオケなんかが 置いてあり、こじんまりとしながら清潔感が あり、落ち着いた雰囲気。 カウンターに座り、ママとあれこれ話し、 ビールに、冷酒を呑み、丁寧なお通しに 餃子、かますの塩焼きをつつく。 餃子がこの辺の中華屋より遥かに旨くて、 もっちりとした皮は、焼き目が香ばしく、 餡は野菜がふんだんに入り、シャキッと。 熱々の餃子にかぶりつき、ビールで流す。 かますはしっかりと脂がのっており、 ママからサービスでナスの煮浸しと 大根おろしをいただいてしまった。 チャキッとした下町育ちを感じさせる ママは秋田出身、以前は練馬の大箱の スナックをしきっており、闊達そのもの。 しめの料理はママにお任せすると、 焼飯がでてきて、これがまた懐かしくて旨い。 じゃこの食感と塩気、焦げ目がしっかり ついた焼飯は、じわっと沁みるように旨い。 ゆっくり呑み食いし、お会計を。 丁寧につくられた料理に、話好きで闊達な ママ。地元にこういう店があるのは実に幸せな ことで、ぶらっと寄りたくなってしまう。 「姿勢もよくて、美しいまんまで死にたいね。 ちゃんと丁寧な料理つくれなくなったら、 店はたたんじゃうわよ」 こういう気持ちのいい言葉にふれることが、 外に呑み食いにでかける醍醐味だと思う。 ごちそうさまでした。 次はママにお任せであれこれ作ってもらおう。
京都市伏見区にある伏見桃山駅近くの小料理屋さん
この日は京都の酒どころ、伏見ではしご。 予定していた1軒目は藤岡酒造の直営店でしたが、なんとなんと夏休み。 そうは言うても藤岡酒造の蒼空を飲みたい! とワガママを。 そしてら今回、ご案内してくださった伏見の達人が、藤岡酒造の前に蒼空飲ましてくれるええ店あるで! とご案内いただいたのがこちら。 この達人、このお店が十何年か前にオープンしたときからご贔屓にしておられるとか。 蒼空飲ましてくれるのはもちろん、大将の目利きのお刺身が素晴らしいと、! 達人のコメントとおり、石鯛、ヨコワなどの盛り合わせ。蒼空の飲み比べに!新鮮なお刺身。目にも楽しめ、ソムリエールの奥様との会話も楽しく。 良いお店です。またお伺いいたしまする。 ごちそうさまでした! #京都 伏見 #藤岡酒造 蒼空を飲める #お刺身
森の中の涼し気なお店で味わう流しそうめんは最高、鯉の洗いも絶品
山の中にあるのでとても涼しいです。 自然の川も流れており、わさび園も近くにありました。 南九州特有のぐるぐる回るそうめん流し。 だし巻き卵焼きは、絶品。 おススメです。
清須市にある西枇杷島駅からすぐの小料理屋さん
場所はちょっと曖昧です。 街中から離れてる隠れ家。 料理はいづれも優しい味に仕上げてくれてて嬉しい。 このわた蒸しは初めて食べた、美味! ひれ酒のアルコール飛ばしのやり方、感動もので何杯も飲める。
土岐市にある土岐市駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
土岐に出張。 目当てのうどん屋さんを見つけられず、和食屋さんへ。 ボリューム満点のの天丼ランチ。 卒業式らしき中学生親子の集団も入って来た。生徒は混合だし謝恩会かも?
新鮮な魚介と美しい盛り付けが楽しめる、本格和食ランチの隠れた名店
この日は町の健診で前立腺等を受けてきました。 検診後にランチで芳賀町にある 割烹 古佐野屋さんへ 前に店を見つけいつか行こうと思っていた店でした。 12時50分に店に到着。 ランチメニューは寿司と御膳に分かれております。 私は 刺身膳 1,650円 嫁は 上寿司 1,650円 お隣のご夫婦は2人ともまぐろ赤身ヅケ丼にだし巻き玉子を食べておられました。 だし巻きが美味そうでした。 10分ちょいで登場! おー!素晴らしい刺身定食です。 左からヒラメ、ホタテ、イクラ、大トロ、甘エビ、鯵、カンパチ?、タコ、イカ、マグロの10種類が各2切れ。 これぞ海なし県の心意気です。 大トロはまさしく蕩けます。美味い! 一切れづつでアルコール飲んでもう一切れづつでご飯を食べるのも良いですね。 嫁の上寿司は7貫の巻物一本です。 美味しいと言っておられました。 お客様にも使えそうなのでまた来ることでしょう。 良い店に出会えました。 23/08/29 火曜日のランチ #素晴らしい刺身膳 #綺麗なお店
千代田区にある神田駅近くの小料理屋さん
前回は満席で入れず、今日は大丈夫、しらす丼550円を注文。丼のしらすは新鮮、ご飯も程良い。味噌汁は塩辛くなく、良い。しらすは醤油をかけたのは間違いだった。次は開店と同時くらいに行けば、限定のマグロ丼が食べられるかな。 #タグで教えて!キャンペーン 。 #とっておきキャンペーン #リーズナブルな価格設定
どのお料理も素材を活かしていてお酒とも合う、雰囲気の良い和食店
とても独創的なお料理でした 次は何が出てくるんだろう?と楽しみながらいただきました 丁寧に心を込めて作ってくれているのを感じました 本当に美味しかったです