地元・三重の食材にこだわる割烹小料理屋
ランチの手巻き寿司。 つつみランチ。 見た目も鮮やかだし、ノリとご飯はおかわり自由なのが親切❤︎ おばんざい、茶碗蒸し、桑名のハマグリのお吸い物、桜アイスのデザートも付いていてお腹もとっても満足! #春ごはんキャンペーン
物語のような季節感と繊細な技で五感を満たす和食コースが愉しめる隠れ家
各線三宮(三ノ宮)駅から西、『神戸サウナ&スパ』さんの南、くグランドコーストビル5階にあるお店。 この日はお昼は満席、遅めの13:30からのお席が空いているということで予約しました。 お昼おまかせコース 11:30〜15:00 ¥4,500(4,950) ¥6,000(6,600) ¥8,000(8,800) 夜おまかせコース 18:00〜22:00 ¥7,000(7,700) ¥8,500(9,350) ¥11,000(12,100) お雛様と桜の8寸は、登場した瞬間に春の訪れと共に笑顔も訪れる華やかな品。 五感が満たされるとはこのこと。 桜は本物を使用するというこだわり。 お内裏様とお雛様、ぼんぼりも器になっていてそれぞれにお料理が入っています。 どのお料理も素晴らしかったけど、桜エビのあんかけは香りも味わいも格別でした。 [お昼おまかせコース¥6,000(6,600)] ⚪︎よもぎの葛豆腐 春の風にのって登場したかのような、爽やかな一品でスタート。 北海道のイクラ下にはうるい、酸味のあるお出汁のジュレ。 ⚪︎椀物 たけのこと若竹と千葉県九十九里浜の蛤。 蓋を取った瞬間、蛤の香りが一面に広がります。 ⚪︎8寸 ・ お内裏様 菜の花アンチョビソース スルメイカ揚げた物 ・お雛様 葉ごぼうと若牛蒡白和え ・ぼんぼり イカの塩辛 筍の木の芽和え ・胡桃の飴煮 ・わけぎと富山のホタルイカ酢味噌がけ ・南京カステラ ・蕗のとうの田楽 ⚪︎お造り盛り合わせ 上の大葉のベビーリーフは瑞々しく爽やか。 神戸西区のお醤油で。 ・兵庫県坂越の牡蠣 ふっくらとした牡蠣は、サッと火を通しています。 ・ハリイカ ・金目鯛 千葉の一本釣り、脂ののった金目鯛。 上の菊菜で作ったお醤油が逸品、金目鯛の脂と相性抜群。 ・シマアジ コリッと身が締まって、脂ののったシマアジ。 ⚪︎桜エビのあんかけ 蓋を取ると、春の彩りと香りが広がります。 中には鮑と新牛蒡。 香りや食感の対比が楽しい。 ⚪︎愛知県一色の鰻 皮面はパリッと焼き揚げられ、山椒の粉ではなくフレッシュな青い木の芽の香り。 ⚪︎岡山 千屋牛 サッと火を通して、大分県の蘭王の温泉卵に付けて。 岡山県新見市の黒毛和種のブランド牛千屋牛はやわらかで甘みがあり、蘭王でより豊かな味わいに。 下にはぷりっと弾力抜群の滋賀の赤こんにゃく、甘い玉ねぎ。 ⚪︎土鍋ごはん 鮮やかな新緑のような色彩の豆ご飯。 新温泉町のコシヒカリ、豆は重曹で炊いてふっくら。 ⚪︎桜のアイスクリーム 苺、ベリー、キウイの瑞々しいフルーツに、白玉とジュレ。 桜のアイスクリームは杏仁のような風味。 ⚪︎瓶ビール ⚪︎レモンチューハイ ⚪︎初亀 純米吟醸 静岡 初亀醸造 すっと入ってキレの良い味わい。 #つち屋 #三宮日本料理 #三宮ランチ #三宮グルメ
神戸北野の純和食割烹。1日18名だけ、厳選された旬の食材を食べられるお店。
神戸北野にある割烹武田。 この日はビジネスディナー。仕事利用の為、完全個室を。店内はとても綺麗です。 人気No1のコース料理を利用させていただきました。料理の説明も丁寧でどれも上品で美味しかったです。最近は日本料理でもワインにハマり気味。 ワインと一緒にいただきました。 コース内容 ■先 付 菊菜の白和え ■しのぎ 穴子豆腐 ■お造り 本鮪やウニのお造り盛合せ ■前 菜 帆立貝 ウニ トリュフなどの 珍味前菜盛り合わせ ■煮 物 季節のまんじゅう銀あんかけ ■鍋 物 もち豚のしゃぶしゃぶ ■揚 物 車海老の天婦羅 ■焼 物 鰆西京漬け焼き ■飯 物 明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁 ■甘 味 デザート
お正月限定コース1.1万円をいただきました。前菜(いくら、からすみ、うに百合根など)、煮物椀(海老芋揚げなど)、天ぷら8品、帆立と生姜の炊き込みごはん、お茶のわらび餅といちごさん でした。天ぷらは薄い衣でカラリと揚げられていて、塩・海老塩・お出汁でいただきました。お野菜や海老、イカといった定番物に加えて、ベニズワイガニ(蟹味噌包み)や鰻、百合根といったおめでたい天ぷらもいただけ、めちゃくちゃおいしかったです^ ^また通常メニューの際にもお伺いしてみたいです。
驚きのコスパで楽しめるボリューム満点からあげランチ
究極の社蓄を目指す街、赤坂で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、からあげ定食680円、激安 選べる味付けはおろしポン酢 た、た、た、大変です 大量の唐揚げとキャベツが登場しました これではご飯が全然足りません でも問題ナッシングー だってご飯はお代わり無料だから 唐揚げもご飯もお味噌汁も正直旨いし、この内容でこの値段はある意味奇跡 このお店はこのエリアに残った僅かな良心かもしれない また一軒、この街で美味しいからあげ定食を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大MAX∞ #居酒屋 #居酒屋ランチ #からあげ定食 #赤坂
静かな街角で楽しむ贅沢な蒸しご飯と鮮度抜群の海鮮ランチ
⏰今回のお店は 銀座 なか路 さんで オーダーしたのは 鮭いくら雲丹せいろ蒸しと トッピングで あじフライです⚽️ あじフライですが 最近ハマっていて このお店でもあったなと 思い出してオーダーしたのですが かなり身が厚くて 衣はカリカリ そして青魚の臭みを感じない かなり美味しいメニューですが あじフライを こんな風にカットされて 食べるってのは 中々無い感じで この上品な感じの あじフライ結構好きかもです 鮭いくら雲丹せいろ蒸しですが せいろで蒸したご飯の上に ほぐしたサケと 雲丹といくらが入った 豪華なメニューですが そんな豪華な食材が 相乗効果の 美味しさを発揮してる ホントに美味しい メニューで 見た目も良いけど それ以上に美味しい一品で 個人的に定期的に食べたい 定番的なメニューなんです⛔️
女性料理人が織りなす、心温まる和の手料理とこだわり銘酒が満喫できる隠れ家
友人に連れられ初訪問。 カウンターと幾つかのテーブルがありこぢんまりとしながらも、雰囲気の良い日本料理屋さんです。 店内は3名のスタッフで回してますが、全員若い女性の方々です。 鶏そぼろ丼に生卵が乗っているどんぶりも魅力的でしたが、日替わりのアジフライ定食をチョイス。 ほんと美味しかったです。
間違いない、蕎麦と魚料理が食べられる居酒屋
常陸秋そば&こだわり出汁の麦とろめし 1200円(麦めしお替り自由) ランチ11時半-14時(火・水・木・金曜日営業) 1日限定20食 常陸秋そばは、玄そばの最高峰と呼ばれ、香り高くて風味がよく甘味が強いのが特徴。 神子元さんに100回以上通う最大の理由はコノ常陸秋そばがいただけるから。 常陸秋そばは特徴を生かすため十割で打つことも多いんですが、 神子元さんは二八。 蕎麦自体の品質がいいので二八でもじゅうぶん香りと甘味を感じられ、さらに二八独特ののどごしの良さが加わる。 これが自分にとってのドストライク。 更に築地伏高の鰹節と羅臼昆布をふんだんに使い神子元さんオリジナルの手間のかかる方法でだしたお出しがボクにとっての最高峰。 だから、そばつゆはもちろん、とろろも、漬物も旨い。 聞けば・・ とろろのお出汁は初日より増やしたとのこと。 粘りの強さより出汁の味を選んで正解だと思いました。 更に蕎麦湯だけは飲んで帰ってもらいたい。 蕎麦の打ち粉としてよく使われる小麦粉や片栗粉は一切使ってません。 なんと・・なんと! 打ち粉も贅沢に高級常陸秋そばだけを使っているんです。 だから蕎麦湯も旨いにキマってる。 甘味香り最高です。
メインは勿論メチャ旨!、添え物のお漬物・小鉢も美味しい割烹・小料理屋
掲載不可のお店。 カキフライ 1300円。美味い! 人柄が良い話好きな店主と明るい女将さんの良いお店です。 店主の仕事ぶりが素晴らしい。
予約必須。細部までこだわった美味しい日本料理が食べられるお店
この日は代役で日本橋の“藤久”さんです。料理は九絵づくし…煮凝り、お造り、焼きもの、唐揚げといただき、メインの九絵鍋です。個人的には河豚より、九絵が好き!最後の雑炊まで美味しくいただきました。 #九絵 #近鉄日本橋 #日本酒飲み過ぎた #雑炊好き
お昼はお魚定食、夜は天ぷら中心の割烹が美味しい乃木坂駅近くのお店
和食ランチが評判のお店とのことで昼休みに行ってきました。 急いで行ったのでなんとかすんなり入店出来ましたが、すぐに満員に。 ランチは定食メニューがオール1050円です。 何故か魚ばかりの定食の中にある唐揚げ定食が気になりつつも本日のおすすめっぽいあこう鯛の塩焼き定食を注文。 全て素朴な手作りの味で美味しかったです。 味噌汁も煮干し系の出汁に白味噌な感じで実家の味に似てて懐かしかった。 魚は一切れかと思いきや、二切れ入っており中々のボリュームかつ、身もぷりぷりで美味しかったです。 ランチに行くときは12時10分迄の入店をおすすめします。
サクサクやわらかチキンカツと選べるサイドで満足のランチ重
『焼き鳥重』目当てで訪問。でも今日のランチは「うな重・かつ重・親子重」の3種類のみ。「焼き鳥重 930円」はランチじゃなく、通常の商品でよければ作ってくれるそうです。でも少々時間がかかるとのこと。 結局、ランチの『かつ重 810円』をお願いしました。「かつ」は「とんかつ」ではなく「チキンカツ」です。もともとが鳥料理屋さんですからね! ランチの「うな重」もりますが、1,700円とサラリーマンのランチにしては少々ハードルが高い。美味しそうですが、鰻の量も欲求不満で終わりそうなので断念。 お重に入ってかつ重が登場。提供は速い。味付けは割と甘めで私好み。とんかつじゃなくチキンカツなのでサクサクっと食べられます。柔らかくて食べやすい。 オーダーのとき「温泉卵か冷奴か?」と聞かれましたので、私は温泉卵でお願いしました。温泉卵はお重にかけるのではなく担体でいただきました。冷たいお出汁が美味しい。 サクサクっと完食。リーズナブルなので近くの常連客が多い様子でした!
木の温もり溢れる、こだわり食材の絶品定食屋
恵比寿と広尾の真ん中あたりにある日本料理店。 駅からは結構離れた住宅街にあるので、通りすがりの人向けというよりも、地元密着型のような感じです。 これまで何度覗いてもランチ営業に出会えなかったのですが、この日ようやく。 暖簾が出ているのを見て、勇んで飛び込みました(^^) 店内は、厨房を囲む形のカウンターが8席と、テーブル席。あと、奥にも席があるようです。 先客は1名、後客も1名でした。 ランチメニューは焼き魚のみで、1200〜1880円。 新サンマ、アジ、レンコダイ、カンパチ、サケ。 焼き魚だけですが、いろいろ揃っています。 レンコダイ焼(1380円)をお願い。 注文が入ってからレンコダイを取り出し、捌き始めました。 こりゃ時間かかるなと、じっくり待機。 15分かかって着膳です。 焼き魚と、ご飯、味噌汁、小鉢、漬け物。 小鉢はマカロニ。 レンコダイは、キダイとも呼ばれる、真鯛の小さい版みたいな魚。 「レンコダイ(大)焼」と書いてあったとおり、一匹丸ごとで結構なサイズ。 レモンと大根おろしも添えられています。 箸を入れると、焼きたてということもあり、身がホクホク♪ 大きいので、食べ応えがあります。 ご飯もしっかり盛られていました。 味噌汁の具は、わかめと豆腐。 さすが日本料理店としてやっているだけあるなという、焼き魚定食でした。満足! #日本料理 #焼き魚
秋田の郷土料理と心温まるサービスで旅気分満点の駅前食堂
きゅんパス利用でGO to 秋田〜 着きました。初めての田沢湖 東京タワーがすっぽり入る程深いらしい 今は人気サウナもある街 一日数本の田沢湖周遊バスの時間まで2時間弱 鍋♪鍋〜♪…と目的のお店は本日貸切… 予定変更、きりたんぽが食べれるこちらへ 瓶ビール2本 きりたんぽ鍋(単品)確か850円 有料でせり多めが出来るか聞きましたがダメでした 1本目のビールを飲み終わる頃 鍋登場 メニュー写真と差がありますが… 具材はごぼう、白滝、しめじ、油揚げ、きりたんぽ、鶏肉、せり 個人的にはきりたんぽ鍋の主役はせり 好きな根っこは綺麗にカットされてます 出汁は美味しいですよ チビチビとやっていたら、いつの間にか満席 半分ジャパニーズ、半分はアジア系観光客というところ スタッフのおばちゃんは、方言話さず片言の英語を話します お店の対応は非常に親切 丁度吹雪いて来た頃バスの出発 急ぎ足でしたが、見たいところはしっかり見ることが出来、来て良かったですよ ……冬の田沢湖周遊を計画されている方… 田沢湖周辺は幾つか飲食店等ありますが、車が少ない冬の時期は、営業していないか、臨休も多いかもしれません 事前に連絡をしてから訪問する事をおすすめします #きゅんパス利用 #秋田 #田沢湖 #田沢湖サウナ #たつ子像 #カツカレー納豆ラーメン見逃した #秋田名物納豆ラーメン #サ旅 #サ飯 #2025/2月
丁寧な仕上がりで上品な口当たり。風情がある居心地の良い割烹料理店
多分10年ぶりくらいに訪問。今までは仕事絡みの飲みだったのでゆっくり食事するのは初めて。 〆のうどんまで美味しいのですが煮物、焼物、揚物と一通り出てきますので量は多く気合いを入れないと食べきれません。香箱かにの季節は過ぎてましたがズワイカニは身をほぐして食べやすい形で出てきます。 長町武家屋敷跡にも近く良い雰囲気な街並みにひっそり佇む良いお店です。 #金沢 #割烹
昭和の趣きを感じる路地裏の隠れ家で堪能する本格鍋と定食
新開地駅から北、細い路地を入ると歴史を感じる門構えの一戸建てがあります。 昭和28年創業の昭和感が漂う雰囲気。 創業当時は新開地商店の『喜楽館』の場所に料理旅館としてありました。 創業者がお相撲が好きだったので、この店名に。 『罪の声』(2020年)のロケ地になり、入口には小栗旬さん、星野源さんのサインが飾ってあります。 夜は予約営業のみ。 この日は4人でちゃんこ鍋1人前¥3,980(4,378)。 つきだしの小鉢の湯葉巻きの煮物から美味しくて、この後のお鍋に期待が高まります。 具材がいっぱいの大皿が登場すると、4人の感嘆の声があがりました。 海老、牡蠣、鯛、はまち、あんこう、あん肝、つみれ、牛肉、鶏肉、白菜、菊菜、お豆腐、葛切りなど。 あんこうはぷりっぷり。 創業者の先代が作った大力秘伝のポン酢は、希望者がいても販売しなかったこだわりの品。 〆の雑炊の前に魚介と野菜の旨みがたっぷりの昆布だしにポン酢を合わせて飲んでみて。 魚介とお野菜の旨みがたっぷりのお出汁で作る雑炊は絶品。 雑炊にポン酢をプラスするのもおすすめです。 てっちり、すき焼きもあります。 久しぶりに、大力お昼の定食¥1,100も食べたくなりました。 お持ち帰りは折り箱代込み、お味噌汁なしで同じお値段。 #大力 #新開地割烹 #新開地鍋 #新開地グルメ #神戸割烹 #神戸鍋 #神戸グルメ
定食から本格的なすき焼きやしゃぶしゃぶまでありの、和食のお店
【長崎アーカイブ】 茂里町にあるみらい長崎ココウォークにある「中の茶屋 重籠」さんで「長崎和牛のハンバーグ御膳」をいただきました。 店頭の色々な料理の表示を見ると長崎市の和牛がウリのお店の印象ですが、和食全般を提供する和食料理店ですね。少し価格設定が高めなので入店するのに少し戸惑います。 お店自慢の長崎駅前和牛は和風に味付けされ、白いご飯が進む味付けです。味噌汁と茶碗蒸しが付いているのでより和食寄りのハンバーグでした❗
<笑顔でつなぐおもてなし>地元食材にこだわった創作和食割烹にて上質なひとときを
✨村上へ行ったら伺いたいお店✨ 新潟県最北の街・村上市 毎年行われる、人気さま巡りを見たくて村上市へ その際に、新潟市から村上市へ向かう間にお店が有るので2回目の訪問です 予約の際に、お料理決めておいて頂き方が提供がスムーズなので‼️っとお店の方に提案頂いたので 事前にメニューも決めて予約させて頂きました♬ 4人で予約させて頂きましたが、とても広い個室をご用意頂きました❤️ 週末ランチメニューは4種類 ⭐️おまかせ和膳 1870円 お刺身に焼き魚。煮物と彩りが綺麗なお膳です 色々食べられるのは嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ○焼き魚・ますの焼き付け ○お刺身・真鯛&蛸 岩船港が近いのでお魚が新鮮 煮物はお出汁が効いていて美味しい❣️ どのお料理もご飯が進みます✨ ふっくら焚かれた白米が美味しいです 岩船産コシヒカリは粒かわ少し小さめで、甘みと水分量も有り美味しいから好きなんだよなぁ〜 食後に提供された… デザート・酒粕プリン これが美味しかった❤️ 甘さが程よく、ほのかに酒粕がふわぁーと口の中に広がります(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 日本酒が苦手な方でもピッタリです♬ 最初から最後まで大満足のランチ。 そして、このお料理の内容で2000円でお釣りが来ちゃう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ お連れ様も大満足されていて、本当に良かったです ---------- キリトリ ✌︎('ω')✌︎ ---------- 『人形さま巡り』 2000年にスタートした、村上の春の風物詩「城下町村上 町屋の人形さま巡り」。町屋・商店などで、各家が代々大切にしてきた「お人形さま」を無料公開。 江戸から平成までの人形4,000体を68軒の参加店で展示されています。 -------------------------------------------- #日本料理 #新潟グルメ #新潟ミシュラン店
昔ながらの家庭的な雰囲気でおいしいふぐ料理とお酒を頂けるお店
上野で山口料理! 平日の夜にお客さんと、JR上野駅から3分ほどのこちらに訪れました。9品ほどのコースで予約頂いていたのですが最後までどれも美味しくお腹が苦しいぐらいでして(*´꒳`*) お刺身はふぐ皮や、イカがとても美味しくお酒がよく進みました(^^)お魚は焼き物も、煮付けも美味しくとても良かったです。 デザート前の締めは瓦そばで、パリっと食感のある茶そばと、甘辛のお肉ととても美味しく頂けました。 最後までとても満足いくひと時になりました(*´꒳`*)
美味しいお寿司に鉄板焼きなど、色んな料理が楽しめる和食のお店
欅 @ パレスホテル大宮(2F) 弟の第二子誕生のお祝いで利用しました。 どの料理も上品でとても美味しく、量もちょうど良かったです。 個室でゆっくり過ごせるため、お祝い事や大切なおもてなしにもおすすめです。