おいしいお魚を食べたいときに行く小さなお店
石鯛塩焼き定食1150円 初台はロッテ本社近くの魚に強い和食店。目立たない外観につき、通り越しには注意が必要。 きじはたとかさごが既に売り切れだったため、泣く泣く石鯛を塩焼きで注文。可食部が少ない魚ながらも、注文の都度焼いてくれることもあり、なかなか上等な味わい。 付け合わせは小鉢三つに、種々のきのこがたくさん入った味噌汁で、品数多くうれしい内容。 #初台駅 #和食
一品一品、丁寧に作られている事が伺える料理が堪能できる割烹料理のお店
2016.1.20訪問 大雪の日に伺ったのですが、ひざ掛けを用意して下さったり、とても気持ちのこもった対応をして頂きました。お料理も一品一品、丁寧に作られている事が伺え、とても美味しく頂きました。
厳選海鮮とお酒が自慢の贅沢ダイニング
久しぶりに来ました。何を食べても美味しいです。この日は特に北海道産のウニが個人的に好みで美味しかったです。お酒が進みました。
たくさんの日本酒とおいしい食事が楽しめる居酒屋さん
日本橋室町中央通りに面したビルの6階にある今店は、醸造機器商社の北村商店が運営する全国銘酒を集めた酒豪垂涎のお店。日本酒の管理状態も万全でいつも感心させられます。まずは、ふくよかな白子の石焼きをポン酢で戴き、しめ鯖、鯵のたたきを摘まみます。この時期旬のセコ蟹は濃厚な内子の味が素晴らしい。そして本日のお勧めの松茸がふんだんに入った鴨のつくね鍋をゆっくりと味わい、最後はその残り汁で極細麺でにゅうめんを作ってもらいました。一つ一つの品々は丁寧な作りで、器も美しい。戴いたお酒は落ち着いた吟醸香と米の旨味。口当たりの柔らかいすっきりとした富山氷見の「曙初嵐」、特別純米の豊潤な旨味とキレの神奈川県相模原市「相模灘」そして、後半の燗酒は深みのある味わいの福島県二本松市の「大七」を飲ませて頂きました。酒肴とお酒の絶妙なマリアージュで今宵の宴は素晴らしかったです。
駅近で天ぷらと優しい和食が楽しめる食堂
川崎市の新丸子駅近くにある、和食 升かねさんでランチ頂きました。 法事の集まりでこちらを利用。 味付けが優しめで美味しいですよ。 まわりは飲めない人ばかりで、私は赤星を2本1人でぐびぐび。 マグロの刺身も美味しいし、特に海老しんじょうがめちゃくちゃ美味しかったです。
目でも舌でも楽しめる、遊び心ある和の懐石ダイニング
久々のたちばなさん。前回はコロナ前に訪問させていただきました。 季節の懐石は目でも舌でも楽しめます。細部までしっかりした味付けがされており大変美味しく楽しめました。 #恋人を喜ばせるディナー #恋に効くディナー #遊び心あり #本厚木
コスパの良いランチもお勧め、新鮮な素材を使った美味しい和食の居酒屋さん
お値打ちで、和食が食べれるお店です。 いつもとっても美味しくて失敗がないです。 大将も気さくで素敵な時間を過ごせます。 ただ忙しいのであまりかまってもらえないかも(笑) とにかく料理が素敵ですべて美味しい❗ お値段はびっくりするぐらい安いです。 ・ホタルイカのごま和え ・お刺身四点盛り ・もずく酢 ・天ぷら ・角煮 ・西京焼き ・松阪牛焼きしゃぶ ・生牡蠣 ・最後には握り寿司!(写真撮り忘れました) こんなに食べれて、すべて美味しくて。 ありがとうございます。 ごちそうさまでした。
家族で楽しむ、新鮮な海の幸と心温まる鍋料理
2025.9.7 法事のあと、義母・義理妹と家族で「山賊鍋」で昼ごはん(^^) 鍋に揚げ出し豆腐、イカの活き造り、山賊おむすびなどなど! イカの後造りは天ぷら。 どれもこれも、美味しかった♫ #鍋 #イカの踊り食い #飯塚市 #車での来訪がオススメ #駐車場あり #座敷あり
祇園四条駅の近くの美味しい割烹・小料理屋のお店
先付け 毛ガニ うに お酢ゼリー 冬瓜 モロヘイヤ 葉っぱのうえにゼリーを置いてセルフで流し入れる 吸い物 牡丹鱧 松茸 梅干し ぎんなん ゆず 造り しろこしふえだい 剣先イカ 鱧の焼きしも シロトリガイ トロ カラスミ 鮎の塩焼き たで酢 焼き物 ノドグロの塩焼き 鱧の子のたまじめ 無花果の赤ワイン煮のごまだれ 穴子ごはん もずくとアワビと万願寺 天草の岩がき お酢のゼリー シソのみ 酢味噌 穴子 賀茂なす の鍋 自家製の十割そば 水羊羹 スイカ プリン 感想 料理長と女将さんがとても話しやすく高級な雰囲気でも緊張せず楽しむことができました。 お料理は全体的に少し薄く感じましたが一つ一つのお料理に工夫と思いやりがありとても丁寧な仕事をされるお店でと思います。 気になった方は是非とも行ってみてください。
鮮魚は全て天然物。県外には出回りにくい「ガス海老」他、日々変わる魚介のお造り
2024/1訪問 能登地震の翌日でしたが訪問するとこができました。 基本的にはおまかせコースのみです。 ぶりしゃぶや香箱ガニなど海の幸を堪能しました。お店の方の対応も良く贅沢なひとときを過ごしたい時に良いと思います。
四季の食材を織り交ぜた創作和食と、こだわりの日本酒を堪能する。
美味しい割烹料理がコスパ良く頂けるお店。 一品目のとうもろこしの摺流しから美味しかったです。お作りは泡醤油という珍しいものが出て来て普段とちょっと違ったお刺身を頂けました。前菜の盛り合わせはどれも美味しく、特に右上のお芋を揚げたものがふわふわとサクサクの食感が同居していて素敵でした。 銀だらは言うことなしですしカボチャ饅頭は中にひき肉が入っていて、これまた美味しい。鰹の唐揚げも珍しいですね。米酢のピクルスは箸休めかと思いきや、すごく美味しい。 カンパチのしゃぶしゃぶも言うことないですし〆のご飯はところどころ効いている山椒が憎い美味しさでした。デザートまで頂いてお腹いっぱいで満足して帰りました。
細い路地裏の大人な隠れ家和食
正月1発目の美食倶楽部と言う事で祇園でも有名な日本料理の店、中はらさんを訪問。 正月と言う事でお節テイストな料理構成でした。 量も多過ぎず、繊細かつ素材の味を最大限に引き出した料理はコクがありとても美味しかったです。 #祇園 #京都 #日本料理 #お洒落にきめたい日ディナー #お忍びデート #恋人を喜ばせるディナー #恋に効くディナー #丁寧に作られた #大人デート #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #新鮮なお造り #実力派
【銀座・昭和通り沿い】創業30年来、銀座の美食家たちをとりこにし続ける日本料理店
2020年1月27日(月)にぎんざ 山路を訪れました。 お店の造りはカウンター席や個室などがあります。 客層は老若男女幅広く、外国語も聞こえてきます。 店内ではBGMなどは流れておらず静かでした。 お店に入ると個室に通され、熱いほうじ茶が出されました。 一杯目は梅酒のソーダ割りにしました。 豊潤で風味が良いです。 最初にイイダコと菜の花が出されました。 タコに弾力があり、良い出汁です。 菜の花に季節を感じます。 二品目は、白魚でした。 おろし大根が和えられてさっぱりとして風味が良いです。 京小町の煮浸しは、小松菜がシャキシャキとして清涼感があります。 鯨のはりはり鍋は、鯨肉に味わいがあり、脂身の部分はほのかな甘みと旨味があります。 たっぷりと入れられた三つ葉は清涼な風味がしてスープは良い出汁が出ていて味わいがあります。 お造りは鯛とスミイカでした。 鯛は身が引き締まっていて弾力があり、味わいとほのかな甘みを感じます。 スミイカはねっとりとしてサクッと歯が入り、風味も良いです。 サワラの西京焼きは、身が引き締まっていて噛みしめるほどに味わいがあり、芳醇な風味がします。 炊き合わせは、こんにゃく、大根、タラコ、人参、インゲンでした。 良い出汁とともに素材が活かされていて、ホッとする優しい味わいです。 蕪蒸しは、濃厚な出汁で炊かれていて、蕪の清涼がある味わいを感じます。 大根の麹漬けは、シャキシャキとしてほのかな甘みと芳醇な風味がしました。 海老の真丈は、熱々で海老の味わいが凝縮されています。 添えられている獅子唐も良い風味です。 鯖寿司は、しめられた酢の清涼感と味わいが良く、鯖にたっぷりと脂がのって味わいがあります。 しめは名物 黒胡麻の鯛茶漬けでした。 香の物とともに出されました。 最初に鯛に黒胡麻をまぶして食し、次にご飯にのせて食し、最後にお茶漬けにしました。 身の引き締まった鯛と黒胡麻の香ばしい風味がたまらないです。 お茶漬けにすると鯛に火が通りふんわりしっとりとして全く食感が変わったのが驚きです。 デザートの季節のフルーツはイチゴでした。 よく熟して甘味がたっぷりです。 食後にさっぱりとしました。 最後にも熱いほうじ茶が出されました。 山路 おまかせコースは税抜22000円、梅酒は税抜1000円、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
季節の野菜を使用した、創作性抜群の料理がいただけるお店
子宮から出て35年、幾度の衝撃を受け、現在に至るが、本日私の衝撃の歴史にまた1ページ、ミシュラン掲載☆1つの札幌円山公園駅、和食とらやです。3流のプレビューは書く必要なし、大切なあの人と、冷えきった夫婦間の修復に、子供のお祝いに、仲の良い友人と、、、是非。
焼きたての魚と心地よいサービスがうれしいランチスポット
「網焼おか」 猛暑の赤坂見附ランチ探しにて迷った挙句「ねぎし(牛たん)」訪問するも『本日ガス故障のた店休とさせていただきます』とのこと…「おい、参ったな」と彷徨っているところこの店に出会えました♪魚チョイスから焼きはじてはめるスタイルなのと、何より『ご飯&味噌汁』が美味しい&おかわり自由❗️行きつけ店となること間違いなしです。「おいしいものを、最高のタイミングで」を意識した焼き台係〜ホール係への連携も気持ちいいですこれからもお世話になりますのでよろしくお願いいたしますご馳走様でした❗️
虎ノ門のビル2階、ランチの定食は焼き魚と煮魚が人気な小料理屋さん
・丁寧な和食 ・隠れ家的 ・バランスランチ 新秋刀魚定食をオーダー 人気なのがわかる仕事っぷりだった 秋刀魚に目がないので、鯖を見送り秋刀魚をオーダーした 立派な秋刀魚が良く焼きされて真っ二つで登場 身がホクホク、塩っ気も程よく、大根おろしにかけた醤油で抜群に美味いね 秋刀魚をまずく焼く方が難しいとは思うけど ご飯が普通盛りでもかなり多いので、温泉卵やら漬物も挟みながら、秋刀魚とご飯をたっぷり堪能できた 全体的に味付けが上品で好感が持てる ビルの二階にありながら、開店から次々と客が来るのも納得だ 気になったので夜のメニューも見てみた 日本酒の価格帯はなかなか攻めてると思う それに対して食事はやや抑え目か 日本酒二合でおつまみ三品って感じだね 店も綺麗で通えるなら通いたい、そんな店ですな #東京 #港区 #虎ノ門 #お得なランチセット #居酒屋ランチ #丁寧な味付け
常連が集う温かみと和定食が嬉しいお店
ビジネスランチで訪問。 11:40分頃に着いたがほぼ満席状態でした。 常連さんが多いようで、店の方は名前で声を掛けてました。 ランチは2種類から選ぶ方式で、当日はメバルの煮付けか、唐揚げ定食。メバルの煮付けを選びました。 定食には吸い物、、小鉢が2個付いております。ごはんは大盛り、おかわり無料です 煮付けは少し薄めの味付け、しっかり染みて美味しかったです♪
日本酒と絶品アテをゆっくり味わえる割烹
自転車で行ける範囲の店やと、ここが一番好きかもしれん。 毎回大満足させてもらってます! 7000円とは思えん最高のコースで、いつも飲みすぎてしまう。
お手頃価格で本格的な海鮮と鰻を堪能できる行列必至の和食処
前回写真を撮り忘れたので再投稿 鰻重、いくら鮭親子丼、海鮮丼をいただきました。 とてもおいしかったです。
多彩なおかずと絶品天ぷらが嬉しい和食の名店
以前行ったこちら。 オカズの数が多いし、美味しいお店でした! 天ぷらが特に美味かった… と、思う。 ごちそうさまでした♪ #太田グルメ