◆手の込んだ料理をくずし割烹てランチに行ってきました◆ 2025.4 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は所用で明石まで、 事前に予約していたこちらへ、 【くずし割烹 五条】 •御膳ランチコース 絆御膳 ¥2000税込 前菜十五種盛合せ お造り4種盛合せ 選べる釜めし•お出汁とおつけもの付き (明石鯛、明石タコ、明石産焼穴子、淡路産しらす、サーモンといくら、地鶏とゴボウ) 甘味くずもちとほうじ茶 昨年の開店から気になっていたけど、なかなか予定が合わなくて未訪だったこちら。事前に予約していたのて入店して、予約の旨伝えると4人席のテーブル席に案内されました。店内は私の席以外満席でした。メニューを渡されて見ると、御膳ランチは3種類から選べて、餞御膳¥1800、絆御膳¥2000、五条の極み御膳¥2700、料理の品数が変わり、前菜と釜飯は共通の料理です。 絆御膳にして、選べる釜飯は、明石鯛、明石タコ、明石産焼穴子、淡路産しらす、サーモンといくら、地鶏とゴボウの中から、明石産焼穴子を選択しました。 どんなのが出てくるか楽しみに待ちましょう。周りのお客さん達は全て女性客で、年齢層は高め、店内もモノトーン基調の色合い、全体的に落ち着いた雰囲気てす。 待つこと約5分で前菜盛合せが来ました。予約していたから前もって盛り付けしていたんだと思う。なるほど色鮮やかな一口サイズの料理達です。スタッフか一品ずつ丁寧に説明してくれました。品数多くて名前は忘れてしまいましたが（笑）では頂きましょう。 見た目が綺麗なので食欲をそそり、素材を生かした料理は全体的に薄味ですが食材本来の美味しさが分かります。味付けも甘さ、酸味、旨味とメリハリ利いていて、一口大で食べられてどれも美味しいてす。これだけの種類があるとお酒にも合うと思います。全体的な量は女性客向けの量てす。一つずつゆっくり味わいながら食べると幸せな気分になれました。 更に待つこと約10分、釜飯が来ました。明石産焼穴子の釜飯は出汁と漬物が付いています。しゃもじで釜飯をまんべんなくかき混ぜて器に移して食べます。香ばしい穴子の風味は上品な味付けで出汁の利いた熱々の釜飯は文句無く旨い。旨味が凝縮されていて贅沢な感じです。釜飯は器に2杯分位あって最初の1杯はそのまま食べて、2杯目は出汁を足して茶漬けにして食べます。出汁が利いた釜飯は旨味が更に出て美味しさが倍増して美味しい。漬物を間に食べ進めました。ゆっくり食べたので段々とお腹も膨らんできました。 食べ終わったのを見計らって甘味が来ました。メニューでは、くずもちと書いてありましが、抹茶プリンです。プルプルしていて濃い抹茶で作られたプリンは濃厚だけど後味さっぱりしていて美味しい。さすがに甘味にもこだわってますね。ほうじ茶飲みながらホッとして食べました。 〆を食べ終わり、精算に立ち上がろうとするとスタッフが席まで来てタブレットて手続きしてくれ、キャッシュレスを選んで席でスマートな精算出来ました。ゆっくりと美味しいランチ食べて気持ちのいい対応で気分良かったです。 #ごちそうさまでした #くずし割烹五条 #割烹 #和食 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #明石グルメ #明石ランチ #明石和食 #明石居酒屋 #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫和食 #兵庫居酒屋 #食べスタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい
◆派手なことはしない。食材と向き合った至極の逸品を。◆隠れ家和空間
変幻自在な日本料理 夜はプライベート割烹 ご予約はお電話のみ 5月末まで受付中
噂のタコライス!
季節の和食や手打ち蕎麦、お酒をアラカルトやおまかせでお楽しみ下さい。
しつらえは立派 カウンター越しの景色がいい なんとなくはわかっていた 千葉産の鰻なんて聞いたことないので すごく興味があってわざわざ食べに来た 残念ながら期待はずれてしまった 法事で集まるとかに使うといい店
魚の焼き加減が完璧です。 サラダのドレッシングから、合わせのお漬物まで、全てこだわりを感じます。最高なお店に出会えて幸せだと思いました。夜のコースも早く食べたいです。
【麻布十番駅 徒歩5分】仲卸直営の厳選まぐろと旬の食材。お酒と楽しむ至福の時間。
