日本文化を継承し、全国から美味が集まるこの場所が、美食体験の舞台
スカイツリーを横目に個室にてしっぽり。 舟盛りはインパクトありました。 飲み放題もクラフトビールやスパークリングワイン、日本酒も選べてコスパ良かったです。 ご馳走様でした〜 季節の胡麻豆腐 豪快 舟盛り 季節の茶碗蒸し 海鮮 太巻き ローストビーフ 天ぷら 九条ねぎ蕎麦
四谷三丁目・杉大門通りに佇む、一つ一つの素材にこだわりを持ったお店です。
2025年6月18日 夜は、四谷荒木町へ。 四谷三丁目駅から歩いて3分ほど。 宗政 さん @munemasa.yotsuya3 間もなくオープン5周年を迎えられる、四谷荒木町 杉大門通りにある和食屋さん✨ 水曜日夜。 早いお時間からご予約で一杯に カウンター席でいただいたのは、 ✯お通し 揚げ出し豆腐 明太子がたっぷり入ったあんとともに ✯じゃこみょうが こちらのお店の名物とのこと☺️ さっぱりとしたお味付け 蒸し暑い日にいただく一杯目のビールのあてにぴったり ✯せせりポン酢 焼きとはまた異なる食感が楽しいせせり たっぷりの大根おろしにポン酢のお味付けでこちらもさっぱりと ✯1本出汁巻 これぞ出汁巻きたまご、と言わんばかりの美しいフォルム フワフワな食感、お出汁とともに口の中でとろける ✯塩煮込み トロトロに煮込まれ、塩味のお出汁にお肉の旨みがしっかり すっきりとした日本酒に合うお味☺️ ✯どんこ椎茸の海老詰め 海老がぎっしり、お味もギュッと ジューシーなどんこ椎茸に合う 添えられたアスパラガスもおいしい✨ ✯ルーロー飯 お茶碗にご飯、上にはお肉がたっぷり 三枚肉の角煮は脂が甘くトロトロ 甘辛く煮込まれたお肉のお味がご飯に合う 煮卵も中までお味が 高菜とたくあんの箸休めとともに☺️ アルコールのメニューも豊富で、日本酒のラインナップもいろいろと その中から、お店と同名のお酒✨ ✯宗政 どれもおいしかったぁ 刺盛りをはじめ、季節のお魚を使われたお料理もいろいろと☺️ ご近所さんや近隣のお店の方もいらして、アットホームな雰囲気のお店 また伺わせていただきます✨ ごちそうさまでした! #四谷三丁目 #四谷荒木町 #宗政 #和食 #四谷三丁目グルメ #四谷荒木町グルメ #グルメ #グルメな人と繋がりたい #東京カレンダー公認インフルエンサー #東カレ倶楽部
丁寧に仕込んだ四季折々の食材を、お客様の目の前でカラッとお揚げ致します。
ミシュラン掲載店で研鑽を積んだ大将が握る王道の江戸前寿司
お寿司はシャリなんです。 ネタの美味しさはシャリが合って初めて相乗します。 そういうお寿司を提供してくれる大切なお店です。 沢山咀嚼して、ネタとシャリの味わいを堪能します。 相変わらず酸の強い絶妙な〆具合の小肌。 その潔さは何度頂いても感動です。 ほんのりと温かい硬さを残したシャリ。 シャリだけで日本酒進む自信があります笑 相変わらず口当たりのよいsghrの酒器で お魚に合う淡いワインと米の旨味を感じられる日本酒たち。 お昼の5000円コースが無くなってしまい、 今までのペースではお邪魔できなくなってしまいましたが これからも訪れたい大切なお店です。
昼はリーズナブルな定食、夜は海鮮と焼肉が楽しめる居酒屋!
天然温泉ゆらら内にある食堂に初訪問です。 12時から通院だったので11時から営業している こちらにおじゃましました。 今週は板前さんがいるとのことで寿司が 注文できます。 「特上寿司 1,980円」 ネタが上質でびっくり、美味しくて追加。 「むしえび 330円」 「しまボタンエビ 275円」 「コハダ 275円」 大好物の海老大きくて良いですね。 一晩寝かせたコハダも最高でした。 会計時に聞いたら田緑(近くのちらしが 美味しかった寿司屋)の姉妹店とのこと。 納得です。
新鮮な海の幸と、 地元の山の恵みを ふんだんに・・・・
pm 13時予約して入店^_^ 若夫婦が切り盛りするお店^_^ オープンして1ヶ月過ぎた所みたいです ランチメニューは4種類 お任せ握り★ちらし寿司 お任せ煮魚★焼魚の中から好きなランチを選ぶ 各¥1,300(税込) ✳️初投稿お店✳️
原液系のバイスに冷凍枝豆の癖に旨い❣️w 何とも世知がない世の中、29日からの営業は明日に持ち越し、杉五郎は閉鎖。飲助は流れるんだろうなw
◆唯一無二の贅沢なコースを堪能。ここでしか体験できない日本料理×鮨の融合◆
ごま油と柚子胡椒のお店
#祇園 にあるにもかかわらず 隠れ家的で落ち着けます。 カウンターとテーブル席があって、何人で行っても対応してもらえるのも嬉しいです。 料理も美味しいのと、系列店にバーもあるので お酒も充実してるのがうれしいです
壱岐島の新鮮な魚介類、特に生うには絶品で年間を通して提供しております。
へルシーな天ぷらと本格抹茶割りで"アガル"店♪ぷらりと京王府中店OPEN!!
久しぶりに天ぷら!初めてはいりましたがお得天丼650円込でサラダお漬物、お味噌汁がついてこの金額しかも大盛無料は素晴らしい。天ぷらも海老イカカボチャししとうナスと入り、カラッと揚げたてでした。お味噌汁も熱々店員の接客もよく大満足です。いやー美味しゅうございました。
『世界の料理と和食』
昨日、ランチを予約し訪問しました。お店の雰囲気もよく、天気が良い日は、店外での食事も可能なようでした。ペットと一緒に食事をしてた方もいました。
腕自慢の職人が贈るこだわり料理を!飲放付宴会4000円~!
肉厚ジューシー♪豚カツと和食のぶたけ 青葉台店 NEW OPEN (^-^)
今夜はとんかつ気分(*´ー`*) のぶたけさん。黒崎には行った事あるけど、青葉台にもあるとゆう事で、行ってみました〜(^^) ロース150gをオーダー。 出てきたのみたら、分厚っ(´⊙ω⊙`)スゴ 写真じゃ伝わらないかも! しかも、柔らかくて、脂が甘くて美味い! 豚臭さが全くない!めっちゃ美味しい♪ ソース、岩塩、大根おろしポン酢。 少しずつ試してみて、岩塩に決まり!! ほとんど岩塩でいただきました(=´∀`) 満足〜♡ LINEで友達登録すると、アイスクリームくれるって書いてたから速攻QRコード読み取り、食後にいただきました♪とっても美味しいバニラで小枝チョコレートが2本ついてた\(^o^)/得した感♡ ごちそうさまでしたぁ♪ PS 待ってる間、テーブル席からカウンターへ移動。 目の前のアクリル板で何もきこえんで(T . T) 私の耳の問題なんだけど(・_・; カウンターなら2人おきにアクリル板。 しかもカウンターには誰も座ってなかったから 両サイド広くしてくださいました。 そんだけ、ソーシャルディスタンス完璧って事です(^。^) #Retty初投稿 #150g1,200円 #駐車場たくさん #少しわかりにくい場所 #450投稿目
本町駅徒歩3分!自動串焼き機や各国料理、アルコールがリーズナブルに楽しめます!
中華系の定食と丼ものでザ・お昼ごはんメニューで味も外してない。そのうえ、めちゃくちゃお安い、かなり得した気分になれるランチでした。
旬とスパイスのお店 星みや 秋田の旬の食材✕スパイス
カレー好き、スパイス好き、美味しい料理好きであるならば、このお店を目当てに秋田旅行して損はない。 それほどまでに素敵なお店をご紹介しましょう。 秋田の旬食材、世界のスパイス料理、とりわけビリヤニが絶品のお店なんです。 『旬とスパイスのお店 星みや』 店主の星宮さんは和食歴10年の料理人。 世界を旅した先々で美味しい料理と出会った経験を活かし、旬の食材を使ったスパイス料理を提供するという全国でも貴重なスタイル。 看板メニューはビリヤニなのですが、これには一つエピソードがあって。 京都のビリヤニ専門店『INDIA GATE』を訪れビリヤニに開眼した星宮さん、秋田でビリヤニを提供するお店をオープンさせるべく準備を進めます。 内装工事もスタートし、まさにオープン日時も確定しそうなそのタイミング、星宮さんはSNSであるお店の「スタッフ募集」投稿を発見。 そのお店とは、東京で究極のビリヤニを提供する『ビリヤニ大澤』。 「こんなチャンスは2度とない!」そう確信した星宮さんは、協力してくれていた方々に事情を話しお店の開店準備を一旦ストップし東京へ。 1ヶ月の間、大澤氏のアシスタントとしてビリヤニ修行して秋田へと戻ってきたのです。 『星みや』開店にあたり、大澤氏からは自身のビリヤニ活動の原点である「ビリヤニハウス」で用いていたお皿と、ビリヤニをサーブするスプーンを星宮さんへ託されたそうで、秋田からのビリヤニ普及に大きな期待を寄せたことが伺えます。 そして2022年1月8日『旬とスパイスのお店 星みや』オープン。 東北で初めてビリヤニを看板メニューに据えつつ、多彩なスパイス料理と秋田の旬食材を活かしたメニューの数々はまさに『星みや』ワールド。 和食出身らしい、丁寧な仕事でみるみる熱狂的なファンを集めてきました。 ★ラペットゥ ¥600 ミャンマーの代表的な前菜。 ラペ=茶葉、トゥ=和物、つまり発酵茶葉とナッツのサラダです。日本人の味覚にしっくり来る味、これをピックアップするセンスが素晴らしいです。 ★焼き棒穴子 上海風 ¥1200 秋田の郷土料理「棒穴子」、初めて食べた時はビックリしました。皮はパリッと香ばしく、良い意味でクセも抜群。それでいて骨がなくそのまま食べられるんです。 「え?穴子の骨、どうやって取り除いてるの?」 最初そう思ってしまったのですが、実は棒穴子は穴子にあらず。 その正体は「クロヌタウナギ」。 ウナギと名前についていますが、ウナギでないどころか魚ですらない生き物。 目も顎も背骨もない原始的な脊椎動物です。つまり、骨は最初からなかったのですね。 そんな珍食材「棒穴子」をこのお店では上海風の黒酢仕立てで提供。これには驚いた。棒穴子の臭みが巧く中和され、今まで食べた棒穴子の中でもNo.1の美味しさです。 ★ライスウォーター0 ¥700 秋田を代表する酒米「吟の精」から造った純米吟醸酒。 すっきりとした飲み口で、食中酒にぴったり。 ★ホヤ刺し 自家製ポン酢とわさび醤油 ¥600 海音上昇でとみに貴重となってきたホヤ。 和食料理人ならではのしっかりしたクオリティです。 ★自家製からすみ 2切 ¥500 ねっとりした食感が最高。お酒がバンバン進みますよね。 ★紅柳串 モンゴル風羊肉スパイス焼き 1本 ¥500 たっぷりのクミンや唐辛子をつけながらいただく羊の串焼き。 紅柳(ホンリウ)という植物の枝を串にして焼くことで、串自体の香りが肉に移り絶品。これは素晴らしい! ★穴子ビリヤニ ¥1200 さて、当店の看板メニューである「ビリヤニ」。その日ごとに具材や仕立て、副菜が変わります。 この日のビリヤニは穴子。バスマティライスはパラリとふわりの間の炊き加減。 穴子の香ばしさが米に絡みつき絶品です。 付け合わせにはペッパーラッサム、スリランカ式サンボル。 ライスにかけながら、もりもりいただきました。 ★ビリヤニカクテル ¥800 スパイスジンにハマグリエキス、さらにスパイス入りトマトジュースとスコーピオンのタバスコを加えたビリ辛なオリジナルカクテル。ビリヤニと合わせいただきましょう。 ★マトンニハリ ¥1200 インドやパキスタンで食されるムスリム式スパイスシチュー、羊のスネ肉をじっくり煮込んだ、いわば「カレー」。 ドライタイプで肉の旨みたっぷり。これはビールやワインと合わせたいところ! 最後はスパイス香るチャイで締め。 秋田にここまでハイクオリティなビリヤニを提供する店があるのも奇跡なら、ここまで多彩なスパイス料理と旬食材が楽しめるお店があるのも奇跡。 では東京にこのような店があるかといえば、そんな筈はなく。 やはり秋田でした生まれ得なかった、奇跡の名店なのです。 未体験の方は今すぐ秋田新幹線に!
≪当日予約OK≫ 自店で捌くさつま知覧鶏と野菜肉巻き串が自慢!焼酎40種以上◆
【オススメニュー:九州のうんまかもん】オープン3周年おめで投稿!! 西田辺にある九州各県のほんまもんの名物がいただける人気店。 《九州から取り寄せた食材やしょうゆ、調味料までこだわった料理が自慢》 大阪メトロ御堂筋線「西田辺」駅2番出口からあびこ筋を南へ徒歩2分。2021年1月30日にオープン当初からコロナ禍による緊急事態宣言を受け、試行錯誤しながらも笑顔で元気なスタッフでアットホームな空間が心地よいと地元でもすっかり人気店になった『九州居酒屋のぼせもん』は、オープン3周年を迎えられました。 私も事務所も近いことから何回もおじゃまし、飲み会や遠くからお越しのお客さんのおもてなしにとちょくちょく利用させてもらっています。 自慢はなんと言っても毎朝、自店で捌くさつま知覧鶏で、たたきやユッケ、お造り、炙り焼きと、余すことなく新鮮な鶏肉を使った絶品メニューを中心に、宮崎ポークで野菜を巻いた肉巻串など、九州の名産を使った刺身、揚げもん、焼きもんと「うんまか料理」と全40種類以上の焼酎や各種お酒が提供されています。 《オススメニュー》 ・魂心のもも黒焼き(並盛):890円 ・野菜の肉巻き串 おまかせ5本盛り合わせ:1,200円 ・さつま知覧鶏のものタタキ:690円 ・特製タルタルソースのチキン南蛮フライ(ハーフサイズ):650円 ・大分とりの天ぷら:620円 ・鹿児島さつま揚げ:530円 ・特製梅肉の長芋焼き(1ケ):190円 ・のぼせもん屋台ラーメン:780円 博多、宮崎、大分、鹿児島を中心に九州各県から毎朝届けられる新鮮な鶏、豚、魚介、野菜を使った揚げもん、焼きもん、野菜もん、〆もんの名物がいただけます。 私がいつも頼む定番メニューが「魂心のもも黒焼き」「さつま知覧鶏のものタタキ」「特製タルタルソースのチキン南蛮フライ」で、とくに自家製のタルタルソースがクセになる味わいで柔らかくジューシーなチキン南蛮と生ビールが鉄板でぐいぐいいけます。 また、博多名物の「野菜の肉巻き串 おまかせ5本盛り合わせ」は、宮崎産ポークのバラ肉で巻いたレタス、白菜、うずら、ヤングコーンなど、泉尾大将がその日に仕入れた食材でジューシー&ヘルシーな野菜の肉巻き串がいただけます。 #オススメニュー:九州のうんまかもん #オープン3周年おめで投稿 #西田辺にある九州各県のほんまもんの名物がいただける人気店 #自店で捌くさつま知覧鶏 #うんまか料理 #魂心のもも黒焼き #さつま知覧鶏のものタタキ #西田辺の居酒屋
旧軽井沢で自然派ワイン:ワインにあうヒトサラからご飯汁物で食事のできる現代食堂
何食べても美味しかった 苺のブラータは花畑に来たみたい お肉も柔らかくて玉ねぎは甘くて、また来たいと思わせてくれるお店。 変わってるのは和食もある(笑)
県内の人も知らない食材を集めてお届け致します!名物鯛めしは必食です。
帰省の帰りにフラッと寄りました。 刺身御膳2420円 地場の刺身とホタルイカに蟹の入ったお味噌汁 美味しゅうございました。 ご飯、お味噌汁のお代わりもできてありがたい。 店内もおしゃれ。また来たい。