(77ページ目)和食 日本酒が飲める でおすすめのお店

季節の素材をいい感じ、酒の肴にしてくれて、いつもメニューを見る度に楽しみです。新メニュー、実山椒メンチカツ、実山椒の冷製パスタ。今まで食べたことのない味。いつも有難うございます。

初来店 まずはビール めちゃくちゃお店の雰囲気いい感じ お通しのポテサラは柚子がちょっときいてて私は好き！ 料理 お刺身5種もり マグロ タイ ブリ サーモン スズキ どれも美味しかったけど 私はマグロが良かった。 白子と季節の天麩羅盛り合わせ 白子 さつまいも カボチャ 春菊 椎茸 舞茸 サックサックで美味しい 今日はこれしか食べれなかったけど また色々食べたいお店です。 ご馳走様でした。

綾瀬駅西口から徒歩5分ほどのガード下に雰囲気の良い居酒屋が2年前にオープン。認識しておりましたがなかなか訪問できず、本日やっと訪問が叶いました。 清潔感のある綺麗な和風の店舗。カウンター6席と二人がけテーブル席6席。人数が増えれば二人がけテーブル席をドッキングスタイル。 日本酒の種類が多いこと。日本酒好きにはたまらないお店ですね。私は、日本酒飲むとベロベロになって今いますので飲めません。ちょっと残念。 いただいたのは次の品です。 ■刺し盛り（本まぐろ付き）1,780円✕2　 冷凍ではなく生の本まぐろ入り。それも中トロと赤身の2種。他の赤貝や炙りのイサキなど全部新鮮で美味しかったです。 ■銀鱈の西京焼き 990円 自家製銀鱈の西京焼き。西京味噌の染み具合が絶妙です。これはもう白いご飯が欲しくなります。でもお酒のあてに美味しくいただきました。 ■鴨と千住葱の炙り焼き 1,200円 鴨の炙りか香ばしくて美味しい。そして千住葱が甘くて美味しい。足立区千住の自慢の葱ですね。 ■出汁巻き玉子 790円 お出汁がしみしみのふっくら焼けた出汁巻き玉子。もうふわふわのフワフワです。どうやったらこの技を会得できるのでしょうか？教えてほしい。お出汁が無性に美味しい。染み出したお出汁を、同僚がお皿を傾けて飲み干していました（笑） ■きのことベーコンの湯葉ピザ 980円 薄い湯葉生地のピザ。斬新な一品。こんなの初めて。湯葉生地がカリカリに焼けて美味しい。これは完全にお酒のつまみですね。 ■揚げだし豆腐とモッツァレラ 720円 モッツァレラチーズ自体を揚げだし豆腐のように衣を付けた一品だと思っていたら、ちゃんとした普通の揚げだし豆腐プラス、トロリととろけたモッツァレラチーズが別々に入っていました。そうですよね、普通に考えれば。お出汁が上質で美味しい。これまた絶品です！ お店のコンセプトの「居酒屋以上割烹未満」にピッタリのお店でした。どの料理も手の込んだもので、何よりお出汁が美味しい。お刺身も驚くほど新鮮で美味でした。 今度「鴨のもりそば」を食べに来たいと思います！

2度目のちそへ。ここはどれでもハーフにしてくれるから少しづつ食べれて嬉しい。一人でふらっと行ってもOK。西京チーズから初めての唐揚げやだし巻きを。また最後のまぜそばハーフは専門店顔負けの美味しさ。 バイトさんが急遽出勤できなくなったかワンオペの店主は大変そうな日でした。

まだオープンして新しい和食のお店。 魚が美味しい。 出てきてびっくりの盛り合わせは最高。 深夜遅くまで営業してるのもありがたい。

【客人を美酒王国へお連れ】 東京から客人があり、定時したお店候補からリクエストのあったこちらサケナビを予約訪問。 ビールで乾杯し、お店おすすめのおつまみセットや単品を頂きました。栗焼酎なるものをはじめてお湯割で頂いたところで2人とも整いましたので、そこから地酒三昧です。 数ある料理は全てお酒に合うものばかりですね、よく考えられてるのが伝わってきます。なかでも感動は馬刺しの特にレバ刺し。これはもう美味すぎて、客人も唸ってました。 カウンターからの眺めも抜群です。職人さんの動きが全て見えるオープンキッチン、その背後には大きな酒冷蔵庫。料理出しは着物の秋田美人。 ホントにいいお店で客人にも喜んで頂けました。 またちょくちょく来よう。 #日本酒の品揃え豊富 #日本酒に合う料理 #接客が丁寧

JR神戸駅と西元町駅の間の路地に静かに佇むお店。 店頭には新酒ができたことを告げる杉玉。 扉を開けるとカウンター席､奥に掘り炬燵のテーブル席。 カウンターの中の落ち着いた照明の中には若くて綺麗な女性。 この方がお1人で営まれているとは驚きでした。 コース料理を最後までいただくと､さらに驚きに変わります。 コース料理は前日までの予約、日本酒ペアリングもあります。 コース料理は椀物から甘味まで､豊かな発想に脱帽。 お値段以上の感動があり､いつお値段が上がってもおかしくない構成となっています。 この日はペアリングではなく､飲みたいお酒をいただきました。 ［コース￥5000］ ◯しめじとタラの白子 大きなしめじのにゅるんとした食感とクリーミーなタラの白子の食感の対比が楽しい。 ◯焼きふぐの椀物 蓋を取った瞬間、蒸気と共に嗅覚をくすぐる焼きふぐの香ばしい香とすだちの香り。 ぷるぷるるな焼きふぐ､香ばしいヒレ。 ◯お造り盛り合わせ 金目鯛､本まぐろ､帆立､赤いか､鰤。 鮮度の良さが視覚から伝わる。 ◯鯖サンド 鯖､ガリ､大葉､芽ねぎ､バター。 それぞれの具材の味の重なりが素晴らしい❤️ ミニサイズなのでもっと食べたいほど､テイクアウトしたいほど。 ◯城甘鯛の松笠焼き パリッパリの鱗の食感と対比する身のしっとり感。 下のれんこんとしめじからは豊かなバター香り。 ◯黒毛和牛のもも焼き お漬物をくるんっと巻いて。 やわらかなもも肉が､お漬物の塩分と風味でごちそうに♡ ◯土鍋ごはん 土鍋の蓋を開けると､蒸気と共に炊き立てのお米のあの香り。 ふっくら艶やかに炊き上げられた兵庫県産のお米。 ◯ごはんのおかず 銀鱈 ◯香の物 ◯汁物 金目鯛でとったお出汁はやさしさの中に旨味があって､なんとも言えない味わい❤️ 中には焼き豆腐と菊菜。 ◯甘味 見た目はショコラテリーヌ。 実はカカオやチョコは一切使っていない､酒粕のテリーヌ。 発酵の独特の香りと酸味､中のナッツの香ばしさと食感が楽しめる。 この日は日本初のラグジュアリービールからスタート､その後は日本酒に。 ROCOCO Tokyo ￥1500 楯の川 無我 純米大吟醸 生酒/山形 1合2000/半号1000 富久錦 純青 おりがらみ生酒/兵庫 1400/700 吉田蔵 U Pray&Snow/石川 2800/1400 作Z 純米吟醸/三重 1500/750 鈿女 豊穣の舞 山廃純米/三重 1000/500 赤武 NEW born 純米生酒/岩手 1200/600 鈿女 豊穣の舞のみ燗で。 甘さを感じ､その後はすーっと身体に染み渡る独特の味わい❤️

ふぐ料理を堪能できるコース。 塩焼きがすごくおいしかった！オープンしてまだ１年たってないから予約もとりやすい！

もうすぐ土用丑ということでうなぎを食べに来ました。 前回は重で少し物足りなかったんで、今回は奮発して御膳にした｡ パリッとした食感は専門店じゃないと出ないですね。

キレイな店内で丁寧な和食がいただけるお店。銀鱈西京焼きを頼んだけど予想以上に大きな銀鱈でびっくり！脂乗りもいいし、味も上品で美味しかった。ごはんもおかわりできました子連れベビーカーでも入れるし、店員さんも子供好きそうでたくさんお話してくれた☺️日本酒もたくさんあるし夜も行ってみたいな〜。また行く！

上の松を頼みました。一尾乗ってるので、身が重なってかなり贅沢な感じがある。並と1/4尾、パートナーと交換して食べた。並の方がより魚っぽいって言うか、要するに嫌いじゃない。印象として、脂質よりタンパク質多めと言うか。。。

コスパよい居酒屋 当日予約で入れた〜 頼んだもの ・飲み放題 ・チョレギサラダ ・明太子の天ぷら盛り合わせ ・焼き鳥盛り合わせ ・カリカリパスタ お通しおでん！ チョレギサラダで野菜摂る！ 明太子の天ぷら盛り合わせ 明太子だけでなく茄子もついてた 焼き鳥盛り合わせ ぼんじり何個かあった！ぼんじり好きだから嬉しい カリカリパスタ 1度食べたらとまらなかった！

メニューが豊富で特に焼鳥や刺身が美味しかったです。お酒も種類が多く、飲み放題プランもお得でした！スタッフの対応も丁寧で、提供スピードも早かったので満足です！

お昼は小鉢定食とカレーのみのメニューですが、小鉢定食がとても素晴らしい！ ひとつひとつの小鉢が丁寧にお料理されています。サラダも彩どりのお野菜であったり、今だけ！のスイートコーン生齧りであったり。イワシは頭から丸ごと食べれるほど柔らかくしっとり焼けてるし、煮魚の時は山椒がアクセントになってたり。お刺身はその日のいいものを使われてて、時には中トロが入ってたり♪ お茶は南部鉄瓶で提供していただけます。夏は冷たく冬は温かく。 季節毎に食べに行きたくなる定食です。 車ではガレージがないかも？ 小さなお店で、とても人気があるので要予約ですね。

西心斎橋、ステーキオクソンの２階で同じ系列の懐石、しゃぶしゃぶのお店。 元上司に連れてってもらいました。 カウンターの他は立派な個室でなんかとても高級感あるのだけど、この日わたしたちだけだったからか閑散とした雰囲気でした。 広い個室で６名。 メニューは神戸牛しゃぶしゃぶから懐石料理、あとは伊勢海老のガラからダシをとって伊勢海老にトロにアワビ、あとは季節に応じてハモや松葉ガニなどの豪華な海鮮しゃぶしゃぶも。 しゃぶしゃぶコース¥8640（税サ別） ■先付け 焼き胡麻豆腐。香ばしく、白子のような食感。 ■しゃぶしゃぶ この日は神戸牛ではなかったようですが、A5等級のもの。 とろける。 必要なのかわからないけど金粉も入ってました。 他に吉野葛や冬子椎茸、引き上げ湯葉や生麩など、こだわってておいしかったです。 つけダレはポン酢、白胡麻、黒胡麻、上杉謙信が考案されたとする寒ずりなど。 この寒ずりは白菜にちょこんとのせて白胡麻で。この白胡麻もねっとりして美味。 ■雑炊 ■デザート ６名で鍋はみっつ、こちらのマダムかな？と調理の方の２人がかりで全てお世話くださいました。 高級感ある佇まいだしいたせりつくせりではあるけど、なんとなく雰囲気のわりには細かいとこは雑なような。そこはご愛嬌で。 接客自体はとても謙虚で丁寧でした。 今度は今ちゃんの実は…にも出てたという海鮮しゃぶしゃぶ食べてみたい。 #和食 #お肉 #鍋

最近よく行く近所の居酒屋さん。 美味しい和食系創作料理や 日本酒などなど楽しめます。 おすすめはカルパッチョと 明太子の天ぷら！ この日はまつもととこなきという日本酒を飲みました。 ごちそうさまでした。

麻績村まで来たので今日はここ。シェーンガルテンおみ。おすすめのサーロインステーキを注文。サラダバー付きで1200えん。安いかな？

知り合いのオススメで入店。 50年前から通っているとのこと。 味は昔懐かしい昭和の味付け。 漬物がうまい！ #食欲の秋キャンペーン

「なぽり」という看板を見ると、パスタにワインというイメージが浮かぶけれど、このお店はなんとも男臭い居酒屋。 汗臭いということではないですよ！ マスターは黒い服が似合う細身の渋い親父。 無駄口など叩かない。西北の健さんというイメージ。 都会の片隅のバーにいそうな感じでもあるし、漁師町の一杯飲み屋にいそうな感じでもあるし、小学校の野球チームの監督のような感じでもある。 味見(アジミ)先生はチラッとおすすめメニューが書かれたボードを見ると、「生ビール」450円、「水餃子」350円を２つ、「親子とじ」450円を発注。 私も味美(ミミ)ちゃんも味見先生につられて「生ビール」を注文。 メニューの価格を見るとかなり安い。これならサラリーマンの小遣いでもフラりと立ち寄れる。 「生ビール」はまずまず、というかホッとする居酒屋で飲み慣れた味だ。 料理の方は、特にこれがというこだわりは無さそうだが、ちょい呑みのおつまみに、誰もが好きな餃子や卵料理がおすすめになっているところがいい感じ。 おすすめメニューは他には「エイヒレ」400円、「湯豆腐」450円、「ネギマ」350円、「スペアリブ」600円、「鳥皮ポン酢」350円、「寄鍋」900円があった。 麦焼酎は「一番札」400円。すっきりとした味わい。 焼酎は韓国焼酎の「緋緞(ビダン)」 400円という焼酎も置いてある。味見先生は「ウォッカのロックような素直な甘さだね」と感想を言いながら味わっている。 一口飲ませてもらうと確かにその通り。 少し緯度が高いとこういうお酒が産まれるのかな。 韓国焼酎と言えば「鏡月」というブランドが大手酒造メーカーの大がかりなCM戦略で広まったが、「緋緞」もなかなか良い。 米不足だった韓国で芋類のでんぷん質を使って甘味のあるウォッカのようなお酒が生まれた。 「ハイボール」400円は「ブラックニッカクリアブレンド」。 少し薄目だけど、 ニッカ ウヰスキーの味はしっかり。なかなかいいですね。 今回はいつものメンバーに三人の飲み仲間が参加。カウンターにずらっと並んで気楽な時間を過ごす。 「山が見えるから好き」と関西に転勤でやって来た智加子さんの話を肴に呑む。智加子さんが私と反対側に座ったメンバーとの会話に没頭し出したので。 店のテレビで放映していたボクシングの試合を眺める。 「亀田弟負けた」 亀田が負けてもマスターの表情は変わらない。 帰りがけに、マスターにこの店の名前のことを聞くと、「大リーガーの名前さ」と話しながら初めて私に笑顔を見せた。 ナポリと言えば三振か起死回生の一発かという魅力ある野球選手だった。 このマスターが好きだというのが何となく解った。 お会計は六人で5300円であった。おおきに、ご馳走様でした。