(2ページ目)おでん 接待・会食 でおすすめのお店

前職の友人と休日ランチ。 ゆっくり出来て美味しく雰囲気のよいこちらへ。 おでんと言っても、所謂普通のおでんじゃない！ カウンターは広いオープンキッチンで、皆さんキビキビと作られてて、見てるのも楽しいです。 ランチコースに、友人が最近お酒は控えてて飲めなくなったと聞いたので、ノンアルペアリングをチョイス。でも、1杯目はシャンパンにも変更出来て、もちろん変更。素敵です！ おでんと言っても、ラペのフレンチの技法とと和が融合したオシャレでモダンなおでんコース。 友人は、想像と全く違って驚きつつも、喜んでくれました。最後の土鍋は、残りはお持ち帰りに。 そして、シェフが階段上までお見送り。 話も盛り上がり大満足な休日でした♬｡.

久しぶりの訪問です。 ここは、一品も多くていろいろと頂けるので選ぶのも楽しいです。おでんの変わり種もあります。 お料理ぜーんぶ美味しいです。 今回はじめて熊雑炊頂きました。 月鍋は何度か食べてますが、〆はうどんしか食べたこと無かったので、雑炊、めちゃくちゃ美味しかったです

いや、このおでん、出汁の味、一つずつ器に入ってきます。関西風で薄く美味しい。 相当に高いけど、ホンマにおでんが高級なお料理になった感じがします。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

【仙台 国分町】 仙台の旅3日目。2日連チャン晩御飯は牛たんだったため嗜好を変え、おでん屋を選択。カウンターでおでん中心の美味しい料理をいただきました、初来店。 　＊おまかせコース　　4,200円 まずは蛤の汁から。凝縮された蛤エキスが口内に広がり、また空腹の胃が浄化されていきます！ おでん6品…だいこん、たこ、ちくわ、せんだい麩、たまご、牛すじ。オリジナルのあっさり出汁と静岡おでんの濃厚出汁…具材により変わる2種の味に舌鼓♪ コースはその他に4品…お造り、揚物、焼物、茶飯…ちょこっとの量ですが何れの料理も高品質で旨かった♪ ドリンクは大好きな芋焼酎を中心に。なかなかのラインナップではありますが、量に比し値段は高めかな？ まさか仙台で美味しいおでんに巡り会えるとは想像してませんでしたので、自分ながら良いお店のチョイスだったと満足しました。ご馳走さまでした！！

敬愛する仕事仲間の先輩にお連れいただいた名店。おでんはもとより、お造り、煮しめ、そして名物の鯖スモークまで実に丁寧なお仕事でした。またプライベートでも行きたい。

1100円でこのボリューム！ その辺のローストビーフ丼とか違い、和風テイストで丁寧な味付けがされています。味玉とローストビーフ、炊き込みご飯の組み合わせが最高で、お味噌汁と一緒にほっこりできます。 コスパ最高。席が大変少ないのでお昼は早めの来店がオススメ！ #一人ランチ #丁寧な味付け #肉食女子 #カウンター席あり #お得なランチセット

八坂通りにある『燕楽』さんへ。 部屋は大きめの個室で掘りごたつで良かった。 料理はコースを頼まず一品でオーダー。 特におでんは、お店の自慢のようでとても上品な味。 一つが大きくボリュームあり。 その他、刺身やだし巻き卵も美味でした。

おでんが売りの店です。あごだしのオーソドックスなおでんと、鶏白湯スープのようなとりだしおでんがあり、いずれも美味。

【 高知県高知市はりまや町2-1-10 】 釣り仲間の店 もうほとんど記憶はありません！ もう8時間は飲んでます(>_<) バカは治りません… 聞けば刺身、おでんで日本酒を飲んでたみたい。 ごちそうさま

気になってたおでん屋さんへ入店 あごだしスープと鶏だし白濁スープがそれぞれあり、おでんだねによってお勧めの味が拱されます 大根、こんにゃく、ちくわ、ちくわぶはあごだしで、トマト、焼売は鶏だし とり天なんかの揚げ物があったり、はらみの焼き物があったりと、熱燗にはぴったりの構成でした

アゴだしと鶏だしの2種類のおでんが食べられるのが嬉しい。 牛タンは特に美味かったー！リピした♪ くどき上手が置いてあるのも珍しい！

2025/8訪問 ２軒目で伺いました。 あごたしと鶏だしのおでんが食べられます。 大根はあごたしと鶏だし両方あります。 どちらも味が染みていて美味しかったです。

アメリカから戻り麻布十番の足つぼマッサージでメンテナンス後「出汁飲みたい気分」というので立ち寄ったのは「おでん屋たけし 麻布十番店」 時間は21:00 7〜8割席は埋まっていたが空いた2人掛けのテーブルに案内される 瓶ビールで乾杯 つきだしは揚げ出し豆腐 おでんは 大根 がんも 牛すじ 出汁割りの日本酒 だし巻き玉子 タコのつみれ はんぺん 玉子 里芋 鰻胡巻き 優しい出汁は好きな味 福岡ではあまり食べないはんぺんは外せない 出汁割りの日本酒は旨味が凝縮され美味しかった あの方も出汁を存分に堪能出来て満足気w 疲れてるのでサッと食べてサッと帰る ご馳走様でした〜 #東京 #麻布十番 #おでん #おでん屋たけし #チェーン店

嫁さんとちょっと飲みに。 鳥だし・アゴだしおでん。 日暮里で行ったお店が柏にできて 行きやすくなりました。

【坂を上ればそこは青森へTRIP！？】 まさに、店名のまんまですw 代々木上原駅から坂を上った端にある、青森の郷土料理などが楽しめるアットホームなお店。 店主さんはもちろん青森出身！ 地元の方など常連さんがたくさん集われていて、初めてでも仲良くしていただき、和気あいあいと楽しませて頂きました♡(*´˘`*)♡ 青森の郷土料理といえば、せんべい汁！ こちらがいただけるということで、頼むとドーンっ！とボリュームのあるインパクト大なせんべい汁が♡せんべいがシミシミで柔らかく、お野菜やお肉など具がたっぷりで美味しい(๑•̀ㅂ•́)و✧ おでんもおしっかりお出汁が染み込んで、ホッコリするお味♡ お酒がすすむすすむ！ 途中から出汁割りも楽しみました♡♡ これは嬉しいですよねー(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ 楽しすぎて、気付けば終電まで！ またふらっと立ち寄りたい♡ ご馳走様でした♡ オススメです！！ #坂の上のアットホームなお店

新宿でもたけしです。トマトや鶏大根、じゃがバター、マッシュルームにお通しと烏龍茶。今は満腹だけど、あとからお腹が空きそう（笑） 今日の優勝はあごだしの大根かなぁ？

【なっちゃん送別会＆夜会】 ますはなっちゃん！また飲もうね(^^)/ なおさん、良い店の紹介ありがとうございます♪ 一先ず料理の内容となります♪ （季節のおまかせコース） 穴子の南蛮漬け→鶏わさ春菊・砂肝→分葱・菜の花・蛍烏賊の酢味噌和え→海老しんじょうと蕗の薹の吸物→河豚の湯引きと鱈の白子の酒蒸し→芹の白和え→酒の肴数種(だし巻き・そら豆・蛸・湯葉・ナマコ・牛蒡・蓮根)→鰆（熟成）とアオリイカ→穴子の白焼き→おでん（すじ・鶏のつみれ・トマト・玉子・大根） 【職人と居心地】※長文なので興味ある方だけw 当方は接待以外ではコース料理はあまり食べない。理由はスタートの時間にあわせる事が出来ない事が多い。前菜から始まり、クライマックスのメイン料理や、終焉に向かうデザートなど。本当はとてもドラマチックで良いんです。 本日はなおさん主催の夜会で、季節おまかせのコースと飲物は別『だいたい１人１万はかかりますよ！』事前情報は聞いている。１人１万は決して安い値段じゃない。それなりのお味に接客が求められる。当方は仕事柄、大阪の新地もあれば中洲・西中洲・東京の高級店などにも行くこともあるが、実はあまり好きではない。 理由は値段に見合わない。味が良くてもお高くとまり居心地が悪い！逆に接客はいいのに、この味なに～！とかとかである。値段が高ければそれなりに、物の基準も厳しくなってしまい、満足感が得られないことが多い。安ければいいと言うものではないが、一般庶民は安ければ、『まぁ～この値段だしねw』で許せてしまう。 さて前置きはこの辺で、ここ「馬場頭ふろ」結論から言うと前置きにもあったように、そこら辺の高級店よりもいい♪貸切というセッテイングもさらに良くて、居心地度合いをアップさせる♪流石でございます。当方の良い店の基準を下記に勝手に記すと.... １．居心地（悪いと味が良くても当方はⅩ） ２．味（味は△、居心地で○になることも） ３．価格 ４．見た目・風味・雰囲気・清潔さ、などなど となります。通常高い店は結構お高くとまっていて、職人気質なのはいいのですが『えっ！俺って客だよな？』っとカチンとすることも多い。高い値段を払って嫌な思いをして帰る。最悪の気分である。しかし、ここは違う！店主、秦氏は職人でありながら、接客にもたけている。何故そう言えるのかには根拠がある。当方はあえて、あたり前の質問をしてみました。 当方『ここは初めて何年くらいですか？』 大将『10年くらいになりますよ』 当方『店名の馬場頭って？』 大将『護国神社辺りの地名が昔そうでした』 などなど、料理を作りながら答えてくれます。極めつけは烏賊の刺身に「隠し包丁」を入れている時に問いかけてみる。通常なら無視するか、一番嫌なタイミングです。秦氏は手を止めるとことなく平然と回答をする。それが1枚目の写真と出来上がった刺身である。まさに、職人である。 本日の逸品はこれ！！烏賊は繊維が固いが、いくえにも包丁を入れることで、噛んだ時の旨味が出る。更に醤油の味がのりやすくなる！細かな切り込み！醤油が絡まり、ばりうま～♪たまりませ～ん(。>д<)！！ 酒の肴のプレートが出た時には堪らず、セーブしていた日本酒を注文です！牛蒡と蓮根（きんぴら風の味濃いめ）は日本酒にあう～！この濃いめの味付け！たまら～ん(。>д<)！！ 食べ物のコメントは皆様の投稿をご覧下さいw あっと言う間のひと時でした。居心地がいい！素敵な仲間と素敵な料理で時を忘れてしまいました。 あっ！(゜ロ゜;！ 海老しんじょうも美味かったw 芹の白和えも美味かったw ご一緒してくれた皆さん 東京に戻るなっちゃん セッテイングしてれたなおさん ありがとうございました。 また、必ずいきますね。 ありがとうございましたヽ(*´▽)ノ♪428

本日は、月替わりのコース料理。 鳴神月(6月)のテーマはBIRTHDAYとのこと。 神幹事も誕生月やし、ぴったりやね！ コース内容は以下。 【鳴神月のコース料理～BIRTHDAY～】 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) ・造り (その日入った新鮮な魚を提供) ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) ・煮物(冷製茶碗蒸し) ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) ・飯物(ほうじ茶クッパ) ・甘味(フルーツグラタン) -------------------------------------- ・お通し たこ酢味噌と胡麻豆腐です。 タコを酢味噌で食べるって、ありそうで無い気がする。 あっさりな酢味噌とタコのうまみがよく合うね。 自家製と思われる胡麻豆腐も香り高くて、おいしい。 ・先付五種盛(鮭ハラス塩焼き・おつまミニトマト・ 人参しりしり・辛子蓮根ボール・砂ずり炒め) 着席時に目の前に置いてあった簾に包まれた台。 この上に料理を置くのかと思っていたら、簾を捲ると中に料理が入ってたのね。 ちょっと一捻り味付けで、驚きと飽きさせない感じ。 しっかりと考えられた楽しい前菜盛りです。 ・造り 本日の造りは、マグロ赤身とサーモンとカンパチ。 仕切りにレモンが使われていて、全部にレモンの風味が移ってしまったのが、ちょっと残念。 ・焼物(茄子のとろろチーズ焼き) まったりとしたとろろとチーズの組み合わせ。 鳥○族でも、お馴染みのうまい組み合わせ。 茄子との相性もGood。 ・煮物(冷製茶碗蒸し) 暑い日に冷製茶碗蒸し。 ええやん。 ややしっかりな出汁感のキノコ餡。 ちゅるりとイけるやつ。 ・揚物(辛い鶏の唐揚げ・豆のフリット) 辛い鶏の唐揚げは周りに唐辛子の皮が一緒についております。辛いとあるので、期待しましたが、そんなに辛くないです。 人によっては、辛い！って言ってましたので、辛いかもです。 自分的には普通においしい唐揚げでした。 豆のフリットは数種の豆を天ぷら様にしたもの。 フワッとした衣と豆のフワッとの同調と対比の食感の違いが楽しいね。 ・飯物(ほうじ茶クッパ) え！？これ、クッパ！？ サラダ？タコス？ レタスの下に、お茶漬けのようなもの。 混ぜ混ぜして、お口に入れると... 冷たい！冷製やん！ ほうじ茶のお茶漬けにちょっと不思議なダシ感。 食べて、びっくりなやつやった。 ・甘味(フルーツグラタン) フルーツの入ったアイスの表面を炙って、凍らせあります。 スプーンが立つかたさです。 一気に食べると、コメカミがキーンとしました。 ------------------------------------------- 普通の居酒屋さんと思っていまたしが、料理にかなりの創意工夫と楽しんでもらおうという気持ちが感じられます。 女将さんの接客も、めっちゃ楽しかった！ 今回も楽しいオフ会やった！ ごちそうさまでした。

事務所近くで居酒屋ランチ、牛カルビ丼880円です。 Retty初投稿になりました。 札幌駅北口とここの系列2店舗営業している居酒屋さんです。 中通りのほうがちゃんとした看板がありますが南一条の電車通りからも入店できます。 表に出ていたおすすめランチ牛カルビ丼の看板に誘われてしまいました。 チョモランマザンギとげんこつ煮込みハンバーグの定食、海鮮チラシ、トロサーモン丼、ルーロー飯、豚丼等のランチメニューがあります。みそ汁漬物つきです。 ザンギ定食とサーモン丼のみ780円でした。 ランチ時、そこそこお客さんが入ってます。人気の秘密はランチタイムも喫煙可でした。タバコがだめな方は絶対に入らないでくださいねー 味が濃いめのカルビ丼おいしくいただきました。 食後に温かいお茶もいただけるので食後に一服して帰るのにちょうどいい感じ、値段も安いし近いのでまたランチしに来ようと思います。 #喫煙できる #居酒屋ランチ

銀だこを展開するホットランド系列のオールウェイズのおでん業態。 ここは調布のもつ焼きで有名な、い志井や日本再生酒場を傘下に持つグループらしい。 おすすめのおでんは、あごだし、鶏だしから選べる。 定番の大根、はんぺんはあごだしで。 冷やしのレタスはお出汁との相性とシャキシャキ感でさっぱり。 鶏だしも濃厚な出汁が魅力。玉ねぎをいただきましたが間違いなく美味しい。 チェーン店ながらお野菜を丁寧に食べられるおでん屋さん。 おすすめ。