恵比寿の喧騒から離れた大人の隠れ家。
素材だけでなく、エンターテイメント性、店内の雰囲気、接客、全て大満足の鉄板焼屋さん‼️ 久々に目の前でシェフが食材を焼いてくれるスタイルでディナーをさせて貰いました。 頂いたのは、「シェフおすすめコース」。 前菜から始まり、フォアグラorウニ(私はウニを選択)。 久々に美味いウニを食べました^ ^ 次にオマール海老or活鮑(私は鮑)。 鮑がウネウネと動いていて、それを鉄板で焼き上げます。 程よい歯応えと鮑の旨みが最高❗️ サラダの後にメインディッシュの黒毛和牛サーロインに黒毛和牛テンダーロインを焼き焼き(^。^) サシが入った分厚くて柔らかいお肉は上質‼️ ほっぺたおちます。 その一部のお肉をカリカリに焼いたものでチャーハン❗️ これがお肉の出汁を吸っててまた美味^_^ 「ガーリックライスいちか風」と命名されています。 デザートとカフェが最後の〆として頂き、ご馳走様❣️ 兎に角全てが一級品で素敵な夜を過ごさせて貰いました。 ありがとうございました。
とろける最高級霜降り。目の前で焼きあげる、最高等級A5神戸牛
素敵な友人とビフテキのカワムラ三宮本店に訪問 特選神戸牛コース(フィレ)をベースにフォアグラ、鮑、車海老を追加しました。 飲物はグラスでワインを数杯とソフトドリンク お相手は初回訪問でしたが、 雰囲気もお味も気に入って貰えた様で 神戸での初回ステーキハウスに選んで良かった。 対応していただいたチーフシェフは私は二度目でしたが、調理接客共に素晴らしかったです。 満足、満腹ご馳走様でした。
緊急事態宣言に伴い、2021年6月1日より営業時間を変更いたします
カレッタ汐留の46階にある「鉄板和食とワイン萬鉄」にてランチです。こちらはダイナック社が運営されている鉄板和食のお店。 汐留の地上200mの景色を眺めながら食事を楽しむことができます。この日は1人だったのでカウンターに着席。まぁ、以前からずっと気になってはいたのですが、なかなかお邪魔できずでしたが、この度、単身乗り込みました。 萬鉄肉汁ハンバーグ(1500円)にトッピングで目玉焼き(150円)を付けました。ハンバーグには鬼おろしポン酢と玉葱醤油の2種のソース。サラダ、しじみ汁、漬物、カレールーが付いてきます。 サラダのドレッシング、とても美味しい! ハンバーグはお箸でいただく。細かくしてソースをつけてごはんにダイブさせて、バウンドさせて、いただきます!旨い!!目玉焼きと一緒にハンバーグを食べすすめ、付け合わせの豆もやしも良い感じ。さすが、しっかり計算されてるね。 終盤で残ったごはんにカレールーをぶっかけ!カレーもこれまた旨いのですよ〜コク深く美味しい味わいでした。 ダイナックのLINE友達登録すると初回クーポンで梅酒シャーベットをいただくことが出来ましたので、はじめての方はやるべし!支払いは各種キャッシュレスにも対応されていました。 #萬鉄 #鉄板和食とワイン萬鉄 #カレッタ汐留 #カレッタ汐留46階 #カレッタ汐留グルメ #汐留グルメ #汐留ランチ #汐留ディナー #汐留居酒屋 #汐留ハンバーグ #汐留 #ダイナック #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
ネット予約で予約不可の場合もお電話なら予約可能な場合がございます。
神戸三ノ宮で三田牛のとろける肉のすき焼きを堪能。ザラメと牛脂で鍋を溶かして、肉を入れ、割下を。店員さんが焼いてくれました。生卵を溶いて、つけて食べると最高に幸せ。とろける食感、これが三田牛!コースと事前予約がおすすめ。飲み放題コースもあり。
カジュアルな鉄板焼きのお店鉄板焼きも美味しくクラフトビールもあるお店
表参道から徒歩7分、渋谷からも同じくらいで歩ける2つの駅のちょうど中間に位置する九条ねぎ焼きのお店です。渋谷付近でなかなかのコスパを誇る人気の鉄板料理のお店があるとお誘いを受け、早速やって来ました。表通りから一本奥に入った路地にあるのですが、表に看板が出ているので迷うことはないと思います。 まずは日本酒スパークリングでお疲れ様な乾杯‼︎ お通し 400円(全て税別) は山芋そうめん、とびこが載っていて色合いも秋らしい一品です。柚子胡椒のタレがかかっているので少し刺激的なのも美味しい‼︎ さて、当然こちらに来たら焼き物を中心にしようと、スタートはこの季節ならではの 秋刀魚と大葉のパリパリ焼き 630円、すぐに食べられる 牡蠣のオイル漬け 980円、鯖のポテサラ 880円 です。目の前で秋刀魚が薄い生地とともに焼き始めたところで牡蠣がきました。マリネにはクセのないひまわり油を使い、出汁やみりんの和風オイル漬けで、旨味が引き立ちます。食べているうちに秋刀魚のパリパリ焼きが目の前で完成、出汁醤油系のタレが良い香り‼︎ 秋刀魚なので敢えて出汁粉は控えめにして風味を引き立たせているところが憎い気配りです。鯖のポテサラは鯖を目の前でこんがりと焼いて骨を取り、卵とともにポテトサラダに混ぜ込まれて供されるのです。極厚の鯖はしっとり感を残してフレークとなり、諸々の隠し味が仕込まれたポテトサラダに同化していて旨味たっぷりの新食味‼︎ これは自宅でも作りたいけれど、かなり難しいと思います。 お酒のつまみとしては最適の 馬車に乗ったモッツァレラ 880円 はバターとアンチョビでチーズサンドをカリッと焼いたものでモッツァレラが伸びる伸びる⁈ 素焼きのトーストではないところも素晴らしい‼︎ 作るのに時間がかかるのであらかじめオーダーしていた京九条ねぎ焼き(ホルモン) 1180円 が目の前で完成、小麦粉を使わないトロトロの生地にたっぷりの九条葱、新鮮なホルモンはプリプリしていて柔らかく、味がものすごく良いのです‼︎ これは私が食べた中でベストなねぎ焼きかもしれません。 そして変わった食材が目につき、いただいたのが 京生麩と彩野菜のバター焼き 860円 です。野菜の色が美しく、生麩が堪能的な舌触りでもうノックアウト‼︎ これは永遠に食べ続けられそうです。隠し味的なアンチョビも良い仕事をしていました。そして大将から勧められたのが、チゲ豆腐を食べている時に思いついたという 韓国風ホルモン豆腐 1080円 にもトライ、使っているキムチがめちゃ旨でまさに「焼きチゲ」でした。 メインに選んだのは 北海道肉厚帆立バター焼き 1580円と 広島菜の豚肉巻き 680円 です。帆立バターは山芋を土台にして共され、身厚な帆立は自家製ブルゴーニュバターで香り豊かにふっくらと焼かれていて、口に入れれば溶けるかと思うほど甘くて艶やかです。添えられたバジルソースはお好みとのことですが、焼き野菜につけていただくと口の中がさっぱりしました。豚肉巻きはさつまいもで飼育した豚肉を使っていて、肉の味も脂の甘さも申し分なしの身厚でみっちりと詰まった肉質で、広島菜の歯触りと豚肉と合わさった風味がgood‼︎ これも絶対ご飯が欲しくなる一品ですね。 〆はそばめし(山形牛牛すじ入り) 980円 です。オプションで目玉焼き追加しました。赤鶏の卵なのでコクと風味が加わって味に深みが加わるのは、今までいただいた料理で実感していました。細かく砕かれた焼きそばとご飯、柔らかく煮込まれた牛すじ煮、たっぷりの青ネギにソースを絡めて、お好みでピリ辛ソースを垂らしていただくのです。ソースは京都の小さな会社が作っており、ピリ辛ソースはソースを醸造した後に残るオリのようなものだそうで、これはアイディアですね‼︎生産者と繋がったお店であることがわかります。悲しいかな私たちはお腹いっぱいで完食は出来なさそう…相談したら余ったらお持ち帰りできるとのこと、これはいいサービスです。自宅に待って帰って、美味しくいただきました(^ ^) 大将は会社員を辞めて世界各国を旅して料理の道に入ったそうです。オリジナリティを感じる料理はヨーロッパの素材を使いながら和出汁や醤油などを合わせていて、和洋の旨味をうまく融合した料理に仕上がっていました。これを独学でここまで昇華させた力量と発想には頭が下がります。これからも意表をつく料理で楽しませてくれると思います。
上質な肉塊”肉のヒマラヤ”を心ゆくまで堪能!
セルフスタイルのワイン中心飲み放題のお店 美味しいお酒&お料理を頂いてきました ワインの種類が多く、説明も細かく書いてありわかりやすい ホントなら 全部飲み比べた~い そしてワインだけでなく ビール、焼酎、日本酒、リキュール、ノンアルも色々置いてあって ホントに どれを飲もうか悩みます 色々と味見できて 本当にお酒好きには楽しいシステム 他のお客さんと それなんですか?とか どっちがいいかななんて 会話もできて 私がおススメした日本酒が 美味しかったと 言ってもらえたりして 本当に 楽しい時間を過ごせました ~肉のヒマラヤ 葡萄の搾りかすを飼料に加えて育てられた ぶどう牛 見た目にもインパクト大 そのあと カットされた肉山をヒマラヤ岩塩板で炙って食べます 脂分の少ない赤身のお肉なのに すっごくやわらかい ヒマラヤ岩塩板という 石鹸みたいに見えるお塩の上で焼くので 塩味がついて そのまま食べても 美味しいし、 バジル、ニンニク、わさびもついてて いろいろと味変しながら食べることができて とても楽しいメニュー ~盛り合わせ ・キャロットラペ ・揚げナスの冷製アラビアータ ・海鮮ポテトサラダ ・鴨肉のパストラミ ・鶏と豚のガランティーノ ・鴨のスモーク ・生ハム ・ローストビーフ 色々な種類がワンプレートに乗ってて とっても贅沢✨ どれもお酒に合うメニューばかり 全部おいしい~ その中でも 特にガランティーノが気に入りました。 ~ポテトフライ 私は あんまりポテトが好きじゃないのだけど びっくりした、ここのは 本気で美味しかった ~本日のパスタ ほうれん草とベーコンのペペロンチーノ 〆にはぴったりのパスタも食べれて大満足 ~本日のデザート パイナップルとレーズンなどのドライフルーツ 最後のデザートまで ワインにぴったり合う お酒もお料理も美味しかったし、店員さんもとても親切丁寧 めちゃくちゃ気に入りました~ また行きたいお店発見です
ちょっとリッチな鉄板焼き屋
会社の裏にある超絶美味しいステーキ屋さん。いつもはランチ利用をしています。ランチはステーキセットが3000円程度。毎日は難しい金額ですが、たまの贅沢に最適!焼き方はミディアムレアがおススメだそうで、いつもそれでお願いしてます。吉祥寺のさとうも人気ですよね!どちらも大好きです! #ランチミーティングにもおススメ #夜は接待にも使えるよ #夜の利用はまだ一度だけ #また夜ワイン飲みながらステーキ食べたいでござる
贅沢な雰囲気を味わえる鉄板焼ダイニング
このところ、女子会が肉々しい! 肉食系女子の集まりなのか? 美味しいお肉とビール、個室があれば十分なのです。 サーロインステーキ、ガーリックライス最高!
大阪駅直結、油かすや絶品もちもち麺を楽しめる鉄板グルメスポット
お好み焼きが食べたくてこちらのお店へ モダン焼き ねぎ焼き 焼きそばを注文 どれも美味しかったので次回はゆっくり夜に
リーズナブルな隠れ家的鉄板焼き屋さん
昨夜は、元おニャン子クラブ会員番号40番「生稲晃子」がオーナーを務める鉄板焼き屋さんに行ってきました。とてもフレンドリーでお店でも前線で働いてます。肝心の料理はどれもとても美味しかったです。池袋から2時間ほど歩いて行ったので、写真を撮り忘れるほど、乾杯ビールが旨すぎました。昨年、新田恵利とオンラインイベントで共演してから1年後に2人目か、...ちょっとペースが遅いなw(2021.11.14)
丁寧な接客と美味しい肉が魅力の鉄板焼き店
那覇2日目のディナーはRettyで見つけた人気の鉄板焼きで県産牛食べ比べのコースでいただきました。 A5ランクの石垣牛サーロインも良かったですが、やんばる豚のヒレも最高です。雰囲気も良く接待にも最高です。
気軽&満足度が高いお店
恵比寿駅西口を出て駒沢通りを中目黒方面に歩き恵比寿南交差点の次の角を曲がってすぐのビルの3階にある鉄板焼きのお店。通りからはまず階段を上がり奥にあるエレベーターで3階に行く。店内は暗めの照明が落ち着いたオシャレな雰囲気、入って左側にカウンター席、右側にテーブル席があった。平日の午後13時過ぎに行くと、すぐに席に着くことが出来た。 注文したあいがけカレーはそれほど待たずに来た。カレーは黒毛和牛の牛すじカレーとグリーンカレーの2種類で、玉葱のピクルスと人参のサラダも一緒に乗っていた。牛すじカレーは欧風とスパイス系の間くらいの中辛のカレーで、トロトロの牛筋とカレーとピクルスの相性が最高でとても美味しかった。グリーンカレーも具沢山で甘さと辛さがしっかり効いた濃厚なカレーで、こちらも美味しかった。 パクチーやチーズや唐揚げなどトッピングの種類も多くて試してみたいし、このカレーも食べたいし、また行こう。
絶景と上質を兼ね備えた鉄板焼ディナー
車の買い換えに伴い食事券をいただいたので、ディナーに行ってきました。 鉄板焼なので、全く期待してませんでしたが、美味しかったです。 焼き加減、出汁や塩などのこだわり、マリオット18階だけあって雰囲気も良かったです。 ワインも美味でした。ただの鉄板焼とは違う、こだわりの鉄板焼でした。
上質なゴージャス空間で、厳選された食材から生まれる鉄板料理を
恥ずかしながら、本格的鉄板焼は初めて。 ランチコース「せんりょう」を頂く。 しかし、目の前で「料理ショー」が展開されると、料理がさらに美味くなることを実感。 ステーキはヒレ100g。少ないかもと思ったが、充分な量だった。レアは外側に焼き目をつけたあと、特殊な板にのせ、じっくり火を通す。肉はやや淡白な味わい。 鉄板焼きが終わった後は、別の場所に移動し、デザートとオプションのコーヒーを楽しむ。 料理人やウェイターさんとの会話も楽しかった。
目の前でシェフが焼いてくれる、お洒落な本格鉄板焼きのお店
カウンターでコース&飲み放題。良質な素材を上品に仕上げている感じ、全て美味しかった。説明も丁寧でサービスも素晴らしい。安くはないが、内容から考えればコスパとっても良い。 お店の雰囲気はオトナ、騒がしい人は連れて行ってはいけない。 #カウンター席あり #コース #コスパ良い #新橋 #虎ノ門 #会食に使える
京都を感じる空間と上品な料理を心ゆくまで堪能、眺めが素晴らしい鉄板焼店
白川沿いを歩いていて、たまたま見つけてしまった。お料理はもちろん、お部屋、応対等も完璧でした。お料理の写真、外の桜の写真とか撮るのに夢中、かつ食べるのに必死で、忘れておりましたー。(笑)ひーー
記念日に最適なライブ感と心遣い光る鉄板焼き
何度か訪れていますが、8年ぶりぐらいに主人のお誕生日で再訪しました。レジェンドコースをいただきました。以前よりお値段がお高くはなっていますが、安定の美味しさです。前菜は温冷両方出てきます。目の前で焼いていただくスタイルで、手際の良さに毎回感心させられます。お肉は柔らかくて、山葵との相性もとても良いです。オプションのガーリックライスは超オススメです!お誕生日のプレートもつくっていただき、スタッフの皆さんの心遣いも有り難いです。美味しい夜を過ごしました…。
絶景と家族の記念日にぴったりな空間
10年ぶりぐらいにアクトのオークラ さざんかに来ました。31階からの景色は晴天で最高! 久しぶりに家族全員で食事に来て良い思い出になりました。
オーナー厳選の黒毛和牛ステーキがカジュアルに食べられる鉄板ダイニング
久しぶりに大阪で飲み会!友人が鉄板焼きを予約してくれました。コースもあるけどアラカルトにしました。こちらの名物⁈黒毛和牛の塊を4人でシェア。焼き上がりにカットの方法まで聞いてくれます。食べやすい様に薄切りにしてローストビーフ調に。焼き野菜や有頭エビなどやはり鉄板焼きは素材の良さが顕著に出ますね。 半個室でゆっくり出来ました。また機会があれば来たいとおもます。 #鉄板焼き #半個室 #料理に合うワイン #お肉はすべて焼いてくれる #京橋
大切な人と貴重な時間を過ごすために。六本木の街中の隠れ家
▪️訪問時間:平日18:30 ▪️混み具合:50% 天ぷらをメインに据えつつお肉やお刺身もある贅沢なコース。料理はどれもとても美味しいです!かしこまり過ぎずに居心地良い空間です。