味噌味とボリュームが魅力の大衆とんちゃん焼屋
清潔感と居心地のよさ、良い接客をこの店に求めてはいけない。 昔から坂祝の41号線沿いに鎮座するとんちゃん焼屋。岐阜人かが好むしょっぱい味噌味と噛みごたえのあるとんちゃんでビールが飲みたくなること必至。ボリュームもあって価格もリーズナブル。暑い日に暑い店内で汗ばみながらかっ食らえば、一日幸せになれるぞ。
食器にもこだわりを感じます、銀座の絶品鉄板焼き店
連れて行ってもらったお店でしたが、とにかく入店から退店の間までずーっと緊張しっぱなしでしたね(笑) こういった高級店ってただ高級な食材を使ってるだけなんじゃなくて、サービス内容も高級なんだって事を改めて再認識させてもらえました。
夜景と料理、サービスが揃う絶品ディナースポット
★天川×鉄板焼き@六本木★ 本来、この様なセレブ店には全く縁が無い私。会社の福利厚生で¥2,000/人の割引券をゲットし、久しぶりに家内と天空のレストランへGO! カジュアル→中華と続き、この度は鉄板焼き。事前予約を済ませ、お店の扉を開ける。鉄板カウンターを擁した室内は圧巻のSuper View…。 いや~、非常に気持ちいい!…と、ウェルカムドリンクのビールで喉を潤しながら、早速最もリーズナブルなランチコースをオーダー。が、庶民の私にとって、後で衝撃を受ける事態に。 〈New Zealand Prime Beaf Lunch〉 ●先付(胡麻の冷製スープ) ●グリーンサラダ(サボテン、アスパラ他) ●プレミアムビーフサーロイン(250g) ●焼野菜(お麩、玉ねぎ、インゲン、那須) ●梅入りガーリックライス(ご飯味噌汁漬物) ●デザート(ココナッツゼリーあずき抹茶) 開店時に入ったためか、最初は調理人を独占状態。料理についての話は勿論のこと、たわいもない雑談等もあり、全く退屈することがない。 目の前で次々に裁かれといくサマを見ながら頂く食事はやはり格別。先付やサラダといった前菜から技を繰り出し、計算され尽くした品々だと分かる。サボテン?…初体験だが、超美味。 サーロインは国産でなくとも十分贅を極めた、上質な肉。身だけでなく、分けられた脂身までも丁寧に手を尽くして供される。柔らかさと噛み応え、滲み出る肉汁と旨味とも完璧…絶品! 口直しのお麩や野菜たち、焼き加減が絶妙でこちらも唸る感じだったが、それ以上に秀逸だったのが、梅入りガーリックライス。残してあった肉片を使用、悩殺的な香りと味わいに撃沈。 合わせて頂く、漬物やしぐれ煮、味噌汁までしっかりと味が整っていて、満足な余韻に浸りまくる。最後のデザートを頂くときは、すでにしっかり骨抜きにされた状態…食の幸せ満開だ。 こんな食事…次はいつ叶うのだろう? でも、たまにだからこそ、別格の味わい! ご馳走様でした! #天空人の気分で頂く絶品ステーキ! #クリスマスキャンペーン
手ごろに楽しむ、コースと鰻ご飯が魅力の贅沢ディナー
やっぱり鎌倉山のお料理は美味しかった! 藤沢という場所柄なのか、コースはかなりお得なお値段です。東京で6千円台はこの内容では無理だと思います。なんといってもお肉が美味しかったのですが、締めが鰻ご飯なのもよかったです。またデザートワゴンも手が混んでいて美味しくいただけました。雑居ビルのにつかわしくない最上階にありますが(笑)、藤沢でちょっと贅沢なご飯ならぜひこちらで!!
お好み焼き×もんじゃ焼き×肉×鉄板焼
夜は居酒屋、昼は干物定食屋!! ランチで伺いました!普段家では食べない魚^ ^ ホッケの開き定食950円です(^^) ご飯と漬物おかわり自由、脂ののったホッケと熱々のご飯が間違いないです。 やっぱり定食って唐揚げかホッケだと思うんですよね笑
目の前で楽しめるライブ感と美味しさが魅力の鉄板料理
2019.6 以前に同僚との会食で伺い とても良かったので 家族で再訪。 お肉はもちろんですが、 旬のお野菜が美味しいです。 和牛しゅうまいがジューシーで 赤ワインに合う! ライス、ライスバーガー、 ガーリックライス(追加料金)から ライスの提供の仕方を聞かれます。 お腹いっぱいになってるので、 お味噌味のライスバーガーにする事が多いです。 最後につまむのにちょうど良い。 焼くだけやん!って(思わず関西弁) 思っていた自分が恥ずかしい。 鉄板焼の奥深さを感じます。 コーヒーとデザートをソファで ゆったりいただけるのもうれしい。
今宵の主役は 素材とお客様。鉄板で美味しいひとときを演出します。
とにかく美味しかったです! 調布に寄ったら必ず行くべきです。 ランチもやってるので今度いってみよっと。 #休日ランチでゆっくり #地元民おすすめ #勝負な日はここ #メニューが豊富 #教えたくない隠れ家 #大事な接待に #ワインの種類が豊富 #昼から飲める
<表参道駅すぐ>最高級A5ランク松阪牛を使用した鉄板焼きを堪能
久しぶりに相方と二人で外食で、相方が行きたいお店に予約するという趣向で鉄板焼になりました。一瞬お店の名前なのか住所なのかわからなくなりますが、「鉄板焼き表参道」が正式名称です。 ★予約したコース: 本日のコース14品(乾杯シャンパン付)+ドリンク別 ・表参道ハーベストサラダ ・パテ・ド・カンパーニュ ・鮪の天然岩塩焼き 酢橘で ・フォアグラの「パンペルドユ」鉄板仕上げ ・オマール海老の鉄板焼き ・お口直しのシャーベット ・季節野菜のサラダ ・鉄板で仕上げるラクレットチーズ ・季節の焼き野菜を鉄板焼きで ・黒毛和牛サーロイン&フィレの食べ比べの鉄板焼き ・ローストビーフとウニのガーリックライス ・赤出汁 ・本日のデザート:和風パフェ ★印象的なメニュー ・表参道ハーベストサラダ 挨拶代わりに可愛いハーベストサラダからです。植木鉢からの収穫をイメージしています。視覚かからも楽しめる一皿です。 ・鮪の天然岩塩焼き 鉄板の上に厚い板状の天然岩塩をのせ、その上で鮪を焼くという珍しいスタイルのお料理です。岩塩の塩分で食べるレア鮪は美味しかったです。 ・鉄板焼き -オマール海老の鉄板焼き 鮮度抜群のオマール海老です。 鉄板焼きで伊勢海老を食べたことはありますが、オマール海老は人生初だったかもしれません。濃厚な旨みの詰まったオマール海老を堪能できて最高でした。 -A5黒毛和牛サーロイン フィレとの食べ比べのメニューで、本日のメインです。フランベの演出が素晴らしく、シェフのお勧めでスローで撮影しましたがめちゃくちゃSNS映します。 サーロインですが素晴らしい火入れ 柔らかく旨味がぎっしり詰まっています。脂は上品であっさり目です。 焼き野菜には、鉄板でカリカリに焼いたラクレットチーズを添えて頂きます。 ・ローストビーフとウニのガーリックライス 冒頭でウニとローストビーフを乗せますか?と確認されるので必ずYESと答える事をお勧めします。 ガーリックライスは出汁醤油と飴状になるくらいの焦がし醤油をかけたダブル醤油で、完成後にたっぷりの雲丹とローストビーフ。雲丹が超おいしい。温かいガーリックライスに冷たい雲丹 これが素晴らしく合います。 ~総評~ 表参道の駅の裏に位置する閑静な場所で、立地も良いです。シェフの演出やスタッフの対応も素晴らしく記念日にぴったりのお店です♫ ご馳走様でした‼
新宿鉄板焼き×和食の創作料理 鉄板焼き北野坂
弟の就活祝いに、鉄板焼きの美味しいお店に連れて行ってあげたかったので、ランチに予約して伺いました。 カウンター席に案内して下さいました。カウンターだとお肉を焼くパフォーマンスを間近で見れるのでライヴ感も楽しめますよね♪ テーブル席は個室にもなるようなので、デートや会食にもぴったりのお店です。 お店の雰囲気もとても大人な落ち着いた空間でゆっくり食事を楽しむことができました。 最初に頂いたのは、北海道産の雲丹と豪華なキャビアの乗った黒毛和牛リブロース!!このコラボはもう間違いないやつ。口の中は旨みだらけです。 一品めから豪華でテンション上がります! お次はトリュフたっぷりのこちらも黒毛和牛。 トリュフと玉ねぎソースがたまらん美味しさ。 そして黒毛和牛がどんどん続きます。 お次は角煮。すき焼き仕立て。角煮はほろほろで箸でふわっと切れる柔らかさ。 メインの前にさっぱりサラダで口の中をリセットします。 さてさてメインのお肉きました!!もうお肉が美しすぎました。 シェフのおすすめでレアめで焼いて頂きました。 付け合わせの野菜も一つ一つ美味しくて、彩りもとても綺麗でした。 神戸牛の赤身最高ですね。噛むたびに肉汁が口の中に広がって幸せな気持ちになります。 ファイヤーパフォーマンスは撮影必須です!! そして〆にガーリックライスを頂きました。 このガーリックライスがシラスたっぷりで美味しすぎる。 シラス大好きなのでこのガーリックライスは絶対食べてほしいです。 最後にコーヒーとゆずシャーベットで最高の締めくくり。 とても綺麗で落ち着いた空間と、最高級の料理。 シェフも気さくな方で色々お話ししてくださり、より食事を楽しめてとても最高な時間でした。弟もとても喜んでくれていたので、とてもいいお祝いになりました! また是非お邪魔したいです!!
大小個室完備。煌めく夜景を地上約100mからお楽しみください。
数年ぶりに来れましたが、去年ホテル名も変わりましたね。前回は自腹でしたが今回はムフフッ…ゴチになります。お値段当てなくても…です!幻の森伊蔵も堪能し食後もバーでまったりの4時間滞在でした。今度いつ来れるかな?
目の前の鉄板で焼いてくれる、富士宮やきそばとお好み焼きの老舗
静岡県の富士宮にあるお店です。 五目焼きそば(富士宮焼きそば)を頂きました。富士宮焼きそばは、60年以上前からあるとのこと。この店の鉄板は60年使ってるとのことでした。目の前で焼いてくれました。 キャベツがしんなりしていくところや、水で麺を蒸すところ、ソースを加えるところなんかが目の前で見れました。 焼きそばも、もちもちしていて、美味しい。ソースの加減も丁度よく、いかにも富士宮焼きそばという味で、嬉しかったです。 #富士宮焼きそば
名シェフと名ソムリエが奏でる至福の一皿が味わえる、川崎の鉄板ダイニング
千円でこの雰囲気味わえるのはお得!川崎では、お洒落店、個室あり フォアグラトッピングも、鳥インフルでないらしい ライスおかわり無料スープ、サラダ・ドリンク付
選べるメインと充実サイドが嬉しいバラエティ豊かなランチスポット
平日のすみだスペシャルランチを頂きました。 メインは下の3種類から選べて、 ①国産牛ステーキランチ ・国産牛ステーキ (サーロイン160gまたはヒレ120g) ・焼き野菜 ②ミックスグリルランチ ・国産牛ヒレステーキ80g ・アメリカ産 牛ハラミ ・オーストラリア産牛カイノミ ③スペシャルシーフードプレート ・魚介焼き寿司 ・帆立貝、サーモン、エゾアワビ、オマール海老、焼き野菜 全てに 前菜とスープ・サラダ・味噌椀・香の物・デザート・コーヒーまたは紅茶 が付きます。 しっかり食べれて、コスパ良いと思います。
シェフ厳選の「鹿児島のざき牛」王道「松阪牛」対馬「クエ」「のど黒」を鉄板で!
2024/4/05 ランチ!銀座の老舗しろや銀座亭さんへ。支配人、料理長にもご挨拶。お財布と相談でハンバーグセットで。鉄板の前のカウンターに陣取り、目の前で料理長自ら腕を振るう雄姿を拝見!ハンバーグを手でこねて、一度我々に見せてくれた後、おもむろに鉄板に置き、焼き始める。強い熱で若干レア気味に焼いてくれるのいい。同時にライスと塩で揉んだガーリックを合わせ焼き、ガーリックライスへ。一部のライスは平たくしてあえて押し潰すのとでお焦げを作る。ハンバーグはフットボールのような厚みと粗挽きの食感がたまらない。ガーリックライスはご飯茶碗に。盛りがいいうえに、大きなお焦げがトッピング。料理長と世間話しながら極上の味を堪能。仕上げは桜の香り豊かないちごのムース、生地が二段重ねで上質。銀座の老舗でいい時間でした。
広尾駅徒歩2分|季節のワインと共に有機野菜や創作鉄板焼料理をカウンターで愉しむ
千房の高級鉄板焼き専門店です。お好み焼きも食べれて、ランチコースも非常に満足度が高いです。子供連れでも予約が可能。
ゴージャスなカウンター鉄板で味わう贅沢肉体験
キラリト銀座7階、ハーフパウンドバーガー¥2,420が一番安いので注文。店内の雰囲気はゴージャスで、フランベまで見せてくれるので面白い。 実は、他店舗展開している有名店は投稿しないことにしているのだが、目当ての店は閉店していたので入店。 2年半前に回転寿司屋だったところに開業したと伺った。他のウルフギャングステーキの店ではキッチンで焼いたステーキを客席に供するが、ここは全部カウンターの鉄板で焼いて出す。どうもウルフギャングにとっては実験店のようである。 9月に高輪ゲートウエイのニューマンの上の階に新店舗が出来ると伺った。興味ある方はどうぞ。
特別な日に!亀山駅近くの美味しいステーキ屋さん。コース料理も
お昼のランチコース Aをいただきました。 サラダとスープ、和牛150gステーキ、ドリンクがついて¥3900円です。 肉は柔らかくて、目の前でニンニク、野菜、肉と焼いてくれます。 サラダはマヨネーズベースのドレッシングのほうが美味しいです。 肉は味噌ベースのタレもありましたが、塩で食べるのが一番美味しいです。 肉は柔らかくて大変美味しいです。 #高級ビフテキ
もちもち太麺とスパイシーカレーがクセになる、遊び心あふれる町のランチスポット
【もっちもちの太麺焼きそばにスパイシーなカレーのせ】 ある日のランチタイム。 小滝橋通りに黄色い置き看板が目印の 気になっていたお店に初訪店。 名物 カレーのっけ焼きそば 大 (900円) 注文後、約15分でカレーのっけ焼きそばの着皿。 焼きそばの横に小山のごはんにカレールウ。 さぁ〜いただきまーす♪ 先ずは焼きそばから 麺を持ち上げ ズッズずっズゥッ〜 もっちもちの太麺に まったりとした甘口ソースが良くからみます 具材は豚肉にキャベツ サイドにこんにゃくと挽肉の甘辛煮 麺と絡めて食べても美味しい カレー もちろんごはんと一緒に パクッと おっ!スパイシーで想像以上の美味しさ ごはんと一緒にもっと食べたいけど 今日はカレーのっけ焼きそばだから 焼きそばにカレーを絡めて ズッズッズゥ〜 スパイシーなカレーに甘口のソースの相合傘 コレまた旨いなぁ〜 大盛りにしたから量も十分 お腹いっぱい… ご馳走さまでした。 (訪店日 2024,07,23) #ランチ #鉄板焼 #カレーのせ焼きそば #焼きそば #カレーライス #茶色い正義 #カウンター #お一人様OK #ニコニコ現金払い #百人町ランチ #百人町グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ
名古屋で鉄板焼きなら、間違いなくここに行きたい
大好きな鉄板の店 ハンバーグめちゃ美味しい、焼いてくれる方達も皆んなとても優しい #新栄町 #鉄板 #自分用健忘録
四季の移ろいを五感で味わう銀座の鉄板懐石ランチ体験
一緒に食べた全員が大絶賛。軽く飲んで銀座四丁目なのに¥7,400。このレベルでこのお値段。店の経営、存続が心配なので早めに予約して食べに行くことを強く強くお薦めしたい。一ヶ月か二ヶ月くらいでメニューが変わるので、次回は12月に決めた。 写真#1の八寸。サーモンマリネにイクラ醤油漬け。右上の蓋を開けると冬瓜を甘く炊きその上に蟹の身を載せている。中央の秋茄子は、オランダ煮(素揚げにして からだし醤油で煮る)にピリ辛のもみじおろしを揃えている。。 左下の巨峰は、赤ワインと蜂蜜でマ甘くシロップ漬けにしてある。黄色の皿は、青銀杏と魚の真薯で、最後は鶏の含め煮とキノコ。鶏の節鶏の含み煮。 写真#2はムール貝と相模湾産の鰆で、出来上がりが写真#3となる。柚子を使った幽庵焼きで軽い感じの味に仕上がっている。 写真#4,#5はポリチー二茸と蒸し鶏の茶碗蒸し。中には銀杏、鱧、海老が沈んでいるので、実に贅沢であった。 写真#6,#7は山形県のA5ランクの牛肉で、内股の新玉(芯玉)と言われる部位で、オニオンソースまたはフランスの岩塩で頂く。芯玉はさらに複数の部位に細分化されていて、今回は「亀の子」と、「友三角」が供された。サクサクとシッカリの2タイプで、どちらがどっちだったかは覚えていないのは残念なことである。なお、「友三角」はサーロインに近いそうである。 〆は土鍋炊きの栗ご飯である。撮影を忘れたが出汁を取った後の昆布の佃煮に白胡麻を掛けたものと水菜が添えられていた。季節を忘れ勝ちの日常にようやく秋の訪れを感じさせてくれるホクホクさであった。山椒風味の赤だし椀は、撮影を失念していた。 写真#10は、梨のシャーベットとサツマイモのプリン黒蜜掛け、笹巻き大福である。全員がシャーベットから初めていたのは、どうしてだろうか。紅茶、珈琲、抹茶の飲み物が三択で付いてくる。 写真#11,#12は安納芋の羊羹である。抹茶の苦味と好対照の甘みを堪能した。 鉄板は温度調節付きの電熱式が主流であるが、この店は敢えてガス炊きにしていて、鉄板の中央の直火部分と周囲の比較的低い温度の部分をうまく使井分けているようである。大将は鉄板の色の変化で温度が判るという。また、鉄板の厚みはなんと10cmもあって、このためどんな食材を置いても温度が下がらないのである。また、アルミを含有した特殊な鉄板焼き用の鉄板であるとのこと。同席者の殆どがエンジニアを職業としていたので、料理以外の話題が多くなる。しかし、皿や鉢、椀が運ばれてくるとたちまち全員が無言になってしまうのは、大将の料理の腕前が凄いと言わざるを得ないのである。