昭和情緒漂う、やきとんと多彩な一品が自慢の居心地良い老舗
2024/11/24放送のTBSベスコングルメで、こちらのお店の紹介者として数秒ほどテレビに登場しました。 今回のゲストは、鈴木杏樹さん、霜降り明星せいやさんでしたね。 お店の場所は浅草。浅草と言っても駅から近い商店街や浅草寺がある場所ではなく、さらに奥に位置する正に奥浅草と言うべきところ。 ここは元々ふぐ屋だったお店でやきとりを始めたのが1977年、今年で47年目です。店内は年期の入ったテーブルや椅子が並んでます! メニューを見ると、焼鳥ではあるがメインは豚かな。いわゆるやきとんですね。もつの刺身も結構ありますね! お店は、店主とその娘さん、アルバイト4人で切り盛りされてます。娘さんが焼き台を担当されてます。 使っている鶏はブロイラー。一部たたきは赤鶏です。串の味付けは、塩、タレ、味噌、醤油から選べます! 炭はオガ炭と宮崎の備長炭の組み合わせだそう。現在、備長炭は高いですからね。紀州だと1箱15kgで2万円以上もしますからね。これからはこう言った組み合わせが増えそうです! 限定の日本酒があるとの事なので頂きました!今日の日本酒は3種類です。 串は豚がメインで一部鶏と言ったラインナップ。後は一品料理です。通常のメニュー以外にも、店内に貼られている紙のメニューもたくさんありますね! お店のウリとしては、豚ホルモン系のたたき、豚肉串、つくね三姉妹、あぶり豚バラ丼あたりでしょうか? 串は1本150円、160円。一品料理も500円、600円が中心でリーズナブルな価格ですね。 会計は、6260円なり。 内容は以下の通り お通し キャベツの千切り これちょっとスパイスの味がしますね。何だろう?? ポテトサラダ 500円 少し酸味を強く感じますね!これは使っているマヨネーズのせいかな?? タン 150円 コリコリとした食感で旨味が凝縮されてます! 食感はしっかりで、噛む程に旨味が溢れてきますね! カシラ 150円 もっとコリコリ系かと思いきや意外と柔らかい。でも弾力はしっかりあります。味や食感は牛のハラミに似てるかも??美味しい! やきとりタレ 150円 塩気と甘さのバランスの良いタレが美味しい! お肉も焼き過ぎず硬くなってなくてちょうど良い火入れ加減。 自家製ゴマかけとうふ 500円 何故かブロッコリーが添えてありますw豆腐にゴマを乗せたシンプルな料理ながら、ゴマがいい役目を果たしてますね。 つくね三姉妹 160円 ぶたつくね、とりつくね、おやじだんごの3つを1串に。1串で3つの味が楽しめます!これは普通のタレじゃなくて甘辛の特製ダレ。お肉は細かくひいてあって、豚は柔らかい。鶏は弾力がしっかり。おやじは多分ひねどりだと思うけど、思ったよりは柔らかいです! トマト串 150円 バジルがふってあるのかな??とてもいい香り。中は汁気たっぷりで熱々です。食べる時には注意して下さいw 赤鶏のたたき 800円 カウンター上の紙に書いてあった。メニューにないので気が付かなかったw結構、壁やカウンター上に紙のメニューがあるのでチェックした方がいい。宮崎の赤鶏のもも肉とむね肉だそうです。食感も旨味もしっかりとあって美味しい。 ししとうタレ 150円 玉ねぎタレ 150円 あぶり豚バラ丼 900円 ご飯にキャベツ、その上に焼いた豚バラが。 炭で焼いた香ばしい香り、脂身の甘味と旨味が最高です!味に飽きない様に、間にあるキャベツの千切りがいい役割を果たしてます!自家製のタレもベストマッチング!!胡椒も効いてて美味しい! ○お酒 生ビール 550円 五人娘 千葉県の蔵なんですね。 800円 雄町としか書いてないw銘柄は??w 900円 角ハイボール 600円
とんねるずの「きたなシュラン」で三つ星を獲得したお店
福岡市博多区 【櫛田神社前駅】 - - - - - - - - - - - - ▪️焼きラーメン - - - - - - - - - - - - 軽くサバ刺しを食べて2軒目で〆ラーしにやってきました! 店名こそ横文字ですけど、20年以上前に屋台として営業していたものの、屋台をたたんでこちらで営業しているお店です。 業態は居酒屋? でも名物は博多一美味しいと評判の「焼きラーメン」です!! お店はいわゆる「キタナシュラン」 1階はカウンターのみ 屋台風で風情有り! 2階席はテーブルなんだそうです。 1階はクーラーが無いので「涼しい2階へどうぞー」と言われましたが、1人は面倒だろうし「ここでいっすよー!」とカウンター席へ。 まずハイボールを頂き焼きラーメンを待ちます。 5-7分くらいで着ラーと言いますか? 着皿ですかね(笑) 熱々でめっちゃ美味しそう! とんこつスープと特製ソースを混ぜ炒めているという焼きラーメン。 屋台ではもう当たり前になっていますけど、ここん家はどの屋台よりも美味しいと評判! 期待が高まります!! 麺は低加水の細ストレート。 バリカタですね(笑) ぱっつん感が良い歯応え! 生卵を混ぜ混ぜすると豚骨のコクとソースの酸味に加えまろやかさが加わり絶品の焼きラーメンの出来上がりです! 鉄板が熱々なので、急いで食べないとスープが蒸発して無くなってしまいます(笑) ベビースターラーメンのトッピングも良きアクセントになってます! でもこれは白米が欲しくなりますね〜(・・;) 一気に完食しちゃいました〜 あ、因みに「替玉」は出来ませんので悪しからず・・・(笑) ご馳走様でした。
ふわとろ牛タン尽くしとお酒を楽しむ横丁の牛タン専門店
恵比寿の盆踊りに行き その後の晩御飯! 線路の反対側に移って来ました! 恵比寿横丁内にあるベコヒラ、 牛タン料理専門店! まずは奥さんはビール 俺は黒霧島の炭酸割りで喉を潤す! きんぴらの突き出しがまずお出まし! タンの柔らか煮とタンのポン酢和え筋煮込みも注文! トロトロのタンの柔らか煮はとても美味い タン先茹でのスライスのポン酢和えはサッパリでこのシーズンに最適だね! 筋の煮込みもしっかりアジで筋もトロトロでお酒が進みます! 最高だね! #遊び心あり #恵比寿横丁 #タン料理 #恵比寿 #盆踊り
つけダレ発祥の老舗★焼いたお肉をタレにつけて食べるスタイルを世に広めた名店
【週末の寛ぎ #673 #大阪鶴橋の夜 30年ぶりに、鶴一本店!】「大阪の焼肉と言えば、鶴橋!鶴橋と言えば、鶴一!」と、昭和23年(1948)創業で焼いた肉をタレにつけて食べる「つけダレ」発祥の店とも言われています。 大阪出身の先輩に連れて行って頂いたのが30年前、モクモクの煙の中、つけダレの焼肉が絶品だったことを記憶しておりますね〜 その懐かしくも美味しい焼肉を頂きにやってきました! 店は移動して綺麗に、創業家族から外国人資本へ、モクモクの煙は無煙ロースターにと、時代の変化を感じる再訪になりました。 先ずはビールで乾杯! ■鶴一コース(8,500円) 色々な部位を堪能したく、店名を冠した自慢のコースを! 目の前には、自家製の焼肉のタレ、ピンクソルトとレモンです! そして、3種のキムチとナムル盛り合わせです! ここ生ビールを追加! ・上塩タン 焼肉のスタートの定番! 付け合わせには、ニンニク、長葱とエリンギです! 旨みを味わえるレモンをサッと絞って、塩で塩で頂きます。肉の旨みに、柔らかく美味しいですね〜 もう少し厚みがあれば、噛み応えを感じられるかもしれませんね ・上ロース ・上ハラミ ・上バラ ・特撰上ミノ が一皿に綺麗に盛り付けられています! もみダレに漬け込まれたお肉達、風味良く、香ばしい焼き上がり! 柔らかくジューシーな上ロース、程よい脂で旨みある上ハラミ、濃厚な脂の上バラ、コリコリで弾力感のある特撰上ミノは美味ですね〜 ・生センマイ ・ユッケ ホルモンの一つの生センマイは、コリコリ食感で、噛めば噛むほど味わい深くなります!自家製タレととろけるような新鮮な生肉は相性良しです! ・冷麺 ビビンバも選べますが、この蒸し暑さにつき、あっさりと! しなやかでシコシコした歯切れのよい食感の麺、甘さ控えめでさっぱりとしたスープは、〆にはぴったりですね〜 昔懐かしいモクモクの煙、安くて旨いという庶民的なイメージはなくなりましたが、大阪鶴橋の焼肉を堪能しました! ご馳走様でした! #大阪の焼肉と言えば鶴橋 #鶴橋と言えば鶴一 #30年振りに #つけダレ焼肉の元祖 #鶴一本店 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
サクッと気軽に楽しむ、大ぶりやきとんとお酒の絶妙コンビ
新橋駅ガード下のまこちゃんで1人飲みしました。 本店が混んでたのでガード下に来たら若干空いてたので。 とりあえず、瓶ビール(赤星大瓶)を注文し、飲みながら選んだつまみは、キャベツ、やきとんのシロとレバを2本づつ当然タレで。 やきとんは大ぶりで柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです。 このつまみの量は大瓶でピッタリでした。 滞在時間は約20分。 1,800円代でした。
ホルモンショウヤから「昇家名駅店」に2025年7月3日(火)リニューアルOPEN
昇家のホルモン専門店 種類も多くて迷う迷う〜 臭みのない上質な美味しい ホルモンがいただけました お皿の牛にHのマークはエルメスパロでかわいい ホルモン店なのにモクモクしてない キムチが水っぽくないのもgoodです! プリン食べ忘れた〜( ; ; )
国産黒毛和牛のみを備長炭で焼いてくれる老舗焼き肉店
千葉駅で一際目立つ洋館の焼肉屋さんです☆ 昔あしびだったよなぁ。 雰囲気がとても良い焼肉屋さんです(^-^)/接待とかデートにも良いですね(^_^) ランチメニューもたくさんあります☆ 上タン塩とカルビと和牛ロースの¥2080のセットにしました(^-^)/ タンが厚くてめちゃめちゃ美味しいです☆ お肉もどれも上質です☆デザートもドリンクもついてます☆トッピングのネギ塩をご飯のお供にするとご飯が止まらないです☆ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #地元民おすすめ #行き届いたサービス #Wifi完備 #ランチはお手頃価格 #本物の焼肉があるお店 #焼肉 #お肉の質が高い #千葉
鮮度抜群レバーが楽しめる肉専門店
七輪で焼く路地裏の小さな焼肉屋 生田神社近くの路地裏にある「炭火塩ホルモン あ 神戸酒場」、隠れ家的焼肉店であるが、人気店なので満席になることが多い。今回は開店早々の早い時間に突撃したので、予約なしでも入ることができたが、予約なしだとかなり待たされることを覚悟しないといけない。 店の中は狭めで、10人ぐらい掛けられるカウンターと4人掛けテーブルが2つ。隣の席との間隔も狭く、手がぶつかることも…。通路も同様で、他のお客さんが通るたびに背中にこすれる。カウンターに七輪が置かれ自分で焼くスタイルだが、テーブルが皿でいっぱいになって非常に狭い。あと、網が固定されてないのでかなり焼きにくい。文句ばっかり書いたが、肉はかなり美味しい。上記のことを我慢しても、また行きたくなる店だ。 さて、最初にお通しの大根おろしにウズラの卵を入れたものが出てくるが、これがさっぱりしていて食欲を刺激する。薬味として西洋ワサビ、一味、岩塩、ポン酢、コショウが準備されており、肉に合わせてレモンや特製ダレなどが出される。今回注文したのは、 ・キムチ盛り合わせ(800円) ・上タン(1500円)×2 ・上ミノ(500円) ・プリプリホルモン(500円) ・特上カルビ(1200円) ・牛ハラミ(800円) ・ホルモン盛り合わせ(800円) ・ホルモンカスうどん(800円) 上タンは薄切りにしてもらったのだが、それでもこの厚さ。ホルモンはどれも新鮮で、まったく臭みがない。ビールが進んでしまうのが困るところだ。 満足して店を出たら、かなりの人が外で待っていたw
上野で涙流しながら焼肉を食べた話。
東京都台東区。 上野駅近くの本格韓国焼肉の店。 色々頼みましたが写真はこれだけ。 肉にもしっかり味付けてるので酒が進みます。 #東京都 #焼肉
世界一の焼肉店へようこそ!!
宇都宮の大大大親友に会いに♡ 大好きな夫婦との食事は、何食べても美味しいのですが、 宇都宮の中で 人気店という 焼肉グレートさんに連れて行ってもらいました お任せ6品➕単品で 最近は、ジャンボみたいに 表2秒裏2秒みたいなお店が多いのか⁇ 2秒とか3秒とか、ややこしい でも、ほんと、美味しかった(°▽°)
24時間気軽に知多牛を炭火で楽しめるコスパ焼肉居酒屋
【名古屋 名古屋と言えば知多牛〜】 なんと24時間オープンの居酒屋さんΣ(゚д゚;) 店内は煙モクモク系のお世辞にも綺麗とは言えない店内ですが、そこがまた歴史を感じさせる雰囲気で( *´ω`* )bヨキ コスパも非常に高くお通しは食べれるだけってww 炭焼きの七輪なので、せっかくだから焼物もって見たら「知多牛のはみ出しカルビ」なるもの発見(☆∀☆) 頼むよね〜( 。・ω・。)ノ 凸ポチッwww 七輪からはみ出す程の1枚肉のカルビは圧巻w 上に乗ってる甘辛い味噌ダレ?が知多牛の脂と絡まって(・∀・)ウマシ! 辛めスパイスのホルモンや、どて味噌煮などビールが進む!(>▽<)/〘[] ぷはぁ これを24時間営業とは、、、:(; ꜆・-・꜀;) ご馳走様でした〜ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ #名古屋 #知多牛 #七輪で焼くお店 #もくもく系 #24時間営業
深夜でも本格和牛が手頃に楽しめる炭火焼肉店
池袋駅北口からテクテク4分。朝5時までやっている“ありがたい”お肉スポット——「炭火焼肉 貴仙」さん。 午前3時…「この時間に焼肉⁉」って思いましたが、奇跡のお店を見つけったいました♪こちらは夜中でも本気の黒毛和牛が味わえるんです! 店内は、ふわっと炭の香りが漂っててめちゃくちゃ食欲をそそる!壁の黒板にはアニメキャラが描かれてて、フィギュアも色々並んでて…なんかちょっとワクワクしちゃう。友達同士でもカップルでも、居心地いい感じ◎ 今回は会社の打ち上げで利用。 ちょっと贅沢したくて、「名物」と言われたら頼むしかないでしょってことで、気になるメニューをどーんと注文♪ ☑️厚切り上タン塩【2,800円】 きた瞬間、「分厚っ!」って声出ちゃった。ジュワ〜ッと炭火で炙ると、外はカリッと香ばしくて中はプリプリ&じゅんわり。タンの旨みがギュッと凝縮されてて、これはもう神クラス…! ☑️壺づけ中落ちカルビ【2,000円】 お肉がタレにどっぷり♡ 甘辛ダレがしっかり絡まってて、噛んだ瞬間じゅわっと肉汁がほとばしる…!しかもボリューム満点で、ガツンと食べたい人にも大満足♪ ☑️旨レバー【1,100円】 トロッととろけるレバーってこういうこと。クセが全然なくて、口に入れた瞬間「ふわっ」と甘みが広がる感じ。これはお酒が進みます! ☑️旨ハツ【1,100円】 コリコリ食感がクセになるやつ。噛むたびに旨みがじんわり出てきて、気づいたら次の一枚に手が伸びてます! 全体的にお肉の質が高くて、リーズナブルに味わえるのが最高すぎる!調子に乗って注文し過ぎました。笑 しかも深夜営業ってだけで神ポイント追加♪ ごちそうさまでした✨ #気軽に行ける焼き肉屋さん #深夜営業 #リーズナブルな価格設定 #池袋ディナー
【浅草駅徒歩8分】個室でゆったり!黒毛和牛をリーズナブルに堪能できるお店
浅草の「一頭買焼肉 玄」さんへ。 つくばエクスプレス浅草駅からすぐ、ドンキの近くのビル2階にあります。店内はシックでモダン。個室も多く、デートからグループ利用まで幅広く使えそう。 オーダーはタブレット式でテンポよく提供されるので、ストレスなし。スタッフさんの笑顔も印象的で、焼肉屋さんというより上質なダイニングのような雰囲気です。 おすすめは何といっても「上レバしゃぶ」。 ごま油×ニンニクスライスを温めて、そこにレバーをサッとくぐらせる瞬間がたまりません。臭みゼロで、口の中でふわっと溶けるような食感。これは感動ものです。 味噌ダレのレバーもパンチがあって、味変として最高。 お肉の6種盛り合わせも、A5和牛のカイノミやトモサンカクなど希少部位が揃い、どの部位も脂の質が上品。鮮度が良いからこその旨みを感じます。 浅草で観光がてら立ち寄るのにもぴったりだし、夜はしっかりディナー使いもOK。 「コスパのいい贅沢焼肉」を探している人に強くおすすめしたい一軒。 次は友人たちと大人数で伺いたいです。 ご参考アラカルトオーダーしたもの ・キムチ 550円 ・6種盛り合わせ 2人前4,600円 生タン 、カメノコ、松坂牛カイノミ、松坂牛中落ちカルビ、トモサンカク、ハラミ ・上レバしゃぶ 1,350円 ・レバー(味噌ダレ) 1,000円 ・玉子スープ 450円 一頭買焼肉 玄 浅草本店 050-5571-9193 東京都台東区浅草1-42-4 ヒューリックビル 2F 店舗HP https://gen-gen-gen.com/ 店舗インスタ @ yaki29gen ---------------- 営業時間 月・火・水・木・金 11:45 - 22:30 土・日・祝日 11:45 - 22:00 ---------------- お支払 カード、電子マネー、QRコード決済可 #レバーの概念が変わった夜 #浅草で見つけた隠れ家焼肉 #一頭買いの贅沢をこの価格で #デートにも使える焼肉ダイニング #焼肉で幸せチャージ完了 #上レバしゃぶは必食です
品川駅近の60年ほど続く老舗の焼き肉・韓国料理店
【品川】 品川で60年以上続く焼肉屋。お肉に下味がしっかりついてて焼いたあとも美味しい。11時から空いてるので休みの日は皆でわいわい早い時間から楽しめます。値段は内容に対して良心的。
前沢牛と充実サービスで特別感あふれる焼肉
新入社員の祝い飯でコチラへ。昨年入った営業担当の女子二人。とてもガッツがあり優秀です。毎年、新人で受注が決まれば祝い飯をしてます。何が食べたいか聞くと決まって焼肉!この界隈の評判良いところと言う事で予約しました。県内で前沢牛を出しているところはコチラだけだそう。サービスのお兄さんがプレゼン上手とあって本日のおすすめ盛り合わせ5種を選び、カルビとロースを追加。炭火で焼く上質のお肉は最高でした。また記念日やお祝い再訪したいお店の一つになりました!ご馳走様。 #前沢牛 #本物の焼肉があるお店 #行き届いたサービス #炭火焼き #伏見
【★一頭買いの新鮮ホルモン★】お昼から夜まで、お楽しみいただけます♪
天満はやはり昼のみ! 肉を大量にバク食いします。 肉質よし。 旨い。 魅せるメニューもあり、やはり人気店だなぁと。 ボリュームあったり、ドリンク安かったりで最高な感じですね。 ご馳走様でした! #天満 #大阪 #焼肉
コスパもサービスも抜群!和牛好きが唸るランチスポット
珍しく土曜日の午後から2人でランチに行けるタイミングだったのでみーとがぁでんに行ってきました。 カルビランチと奥さんはデミグラスバンバーグ頂きました。 やっぱりいつ行っても大満足です。
予約必須!珍しい部位がリーズナブルに食べられる高津の焼肉店
**** 溝の口の焼肉屋のバイトの女の子が、 「プライベートではここに行くんです!」 と教えてくれたのがもう4-5年前。 なるほど、お肉が新鮮で美味しい。 特にシンタマとか赤身肉の美味しさ。 「男焼」「女焼」など独自のネーミングも面白い。 有名店もいいけれども、 普段使いにふらっと寄れるお店としてはイチオシ。 美しいお肉を炭火でゆっくり炙りながら 美味しいビールをいただき 最高の夜が更けて行く。
美味しいお肉と絶品卵かけご飯で大満足のひとときを味わえるお店
iCloudがいっぱいになりつつあり、ここにアップしてから写真を消そうと、連続の投稿 会社の組合の後の懇親会で訪問。 お店は意外に狭めな印象。 コースだったので、運ばれてくるお肉をひたすら食べてた感じ笑 飲み物別で5000円のコースかな…?(違ってたらごめんなさい) 卵かけご飯は反則ですよねー。 これだけでテンションあがっちゃう笑 お腹いっぱいでした。 ごちそうさまでした♪
大衆的な雰囲気で楽しむ、精肉問屋直送の極上焼肉体験
【小竹向原】”やなか” 小竹向原駅徒歩1分、住宅街にひっそりと佇む焼肉店へ。 外観やお店の雰囲気は地域密着型みたいな印象なのですが、想像を超える美味しさで衝撃を受け、もう何度もお伺いしています。 お席はテーブル席メインで、奥には小上がりの半個室のような席も。 “炙りユッケ” 卵黄と絡めていただくユッケ。味付けがちょうど良い!!ライス、お酒と一緒にいただくと最高です。 “牛たたき” 初めていただいた牛たたき。ここの生肉メニューが旨い。肉質の良さが出ています。注文必須!! “上焼き4種盛り” 日替わりのその日の厳選された部位を盛り合わせで。 この日はランボソ、イチボ、ハラミ、カイノミの4種でした。 タレ、塩は選べるのですがおすすめですお願いすることに。 “絶叫ロース” 薄切りの大きなロースに卵黄を絡めていただきます。 火力強めなのでさっと焼くだけで十分!! ”チーズ石焼ビビンバ” チーズが入った石焼きビビンバは店員さんが仕上げてくださいました。 いわゆる大衆焼肉ですが、味は高級店レベル。 都心の有名店にも劣らない圧巻のクオリティだと思います。超おすすめ! またお伺いしたいとおもいます。 【アラカルト】 •牛たたき •炙りユッケ •上焼き4種盛り •絶叫ロース •冷麺 •石焼ビビンパ #焼肉 #小竹向原