(7ページ目)ホルモン おひとりさまOK でおすすめのお店

神田駅近くの『まる豚』さんを懇親会で利用しました。コースではなくア・ラ・カルトで注文です。 「ハラミねぎポン酢」は、ハラミの歯ごたえがよく、またねぎとポン酢がたっぷりかかっていて美味しい。 「牛ほほ肉のトマトチーズ焼き」の牛ほほ肉は割としっかりした歯ごたえ。酸味のあるトマトソースが食欲をそそります。 「上タン串」はたぶん牛タンではなく豚タンだと思われますが、牛タンと変わらぬ美味しさ。歯ごたえがシャクシャクで美味しい。 「万願寺唐辛子」はそんなに辛くなく食べやすかったです。また、「塩つくねピーマン」は、眼ピーマンに塩焼きの肉団子を指で押してつぶしていただきました。ピーマンのシャキシャキ感と肉団子の塩味がいい感じでマッチしていました。

平日の20時過ぎの訪問で店内満席、並びなし。予約ではなく並ぶスタイルのお店です。終始満席でいつも賑わってる大人気なホルモン千葉さん。 鉄板で肉を焼いていきますが、店員さんが焼いてくれます。 モクモク系で雰囲気が良いです。 コースもあるみたいですがこの日は2次会利用ということもあり単品での注文。 この日は ホソ(小腸) ¥800 上ハラミ ¥2,200 アブタン ¥1,000 マルチョウ ¥950 玉 ¥550 を注文。 どれも塩タレか特製の黒ダレで選択できます。 タレが中毒性ある美味さ。濃口でお酒が進みます。 鉄板から焼いた時に出る肉の脂、タレがお椀に流れていく設計で、最後それを使って〆の焼きそばor焼きうどんが楽しめます。 〆絶品。最初から最後までしっかりと楽しめるお店です。 ごちそうさまでした。 #京都グルメ #穴場グルメ

仕事で名古屋に行く事になったので ホルモン鍋？を食べに行って来た ランチ言うても10時半 店に着いたらほぼ満席 10時開店の1巡目の客が食べ終わる頃やから すぐに座れた ホルモン定食にハツ＋うどん 今回もタマネギではなくキャベツでした 前に来た時から替わってない感じ それに行くたびに値上げしてるわ〜 それでも、まぁ〜安いけど 腹パンパンになりました #名阪国道 #伊賀食堂 #ホルモン定食 #行く度値上げ #朝からランチ #腹パンパン

『大河』さんへ とても評価が高かったので初訪問。 店構えも立派できれいな店内。 注文したのは、“タン塩、上カルビ、上ロース”など。 どの肉も柔らかく甘いお肉でとても美味しかった。 〆はマンゴーアイスで満腹満足でした。

マルフク@難波！ 動物園前のマルフクは超有名だが、こちらは着席もできて使い勝手も良し！ 大阪って、やっぱり瓶ビール文化な気がする。 しかも、大瓶。 スーパードライ大瓶とホルモン2種で950円というせんべろセットが魅力的だ。 この日は小雨が降ってヒマだったのか、やたら店主や店員さんに話しかけられる。 こちらも一人呑みでヒマだったから、他愛もない話をする。 内臓肉の下処理方法などを聞いたりして、なかなか興味深かった。 そして、だいたい話題の矛先は流行病の今後の行方についてになって落ち着く。 緊急事態宣言中は悲惨だったが、なんとか今後に期待したいというのがお店側の主旨となる。 客単価の安いお店は原価の安いものを如何に美味しく安く出すかで決まる。 当然、薄利多売になるから可能な限りお店も長い時間開けておきたいと思うのが心情だろう。 マルフクさんは月曜日のみ19時から24時の営業時間だが、火曜から日曜は14時から翌3時半までとなる。 大変な仕事だと思うが、今後も頑張っていただきたい。 なんかしんみりと呑みながらも、元気をもらえた。

昭和の時代、秩父の一大産業であったセメント業の労働者たちの胃袋を満たしていた豚ホルモンが味わえるホルモン専門店。 店内は昭和の香りを色濃く残した懐かしいコの字のカウンターがなんとも味わい深い。 メニューは豚ホルモン数種類とキュウリ、キャベツ、ライスにお酒などの飲み物の至ってシンプルな構成。 毎週月曜・水曜・金曜に仕入れるホルモンは、鮮やかな色艶がその鮮度を物語る。 ホルモンは、カシラ、タン、コブクロ、ナンコツ、レバー、ハツ、シロの７種類。 こちらを炭が赤々と燃える七輪で焼き、唐辛子とニンニクを効かせた特製のピリ辛の秘伝の自家製タレで頂く。 どの部位もホルモン特有の臭みは全くなく、それぞれの味と食感の違いを最後まで存分に楽しむことができる。 なかでもレアでいただけるプリプリのハツとレバーは、なかなか出会えない品質。 鮮度と下処理という美味しいホルモンに求められる2つの絶対条件を高いレベルで満たした逸品でした。

2025.12.9 CF出張 ・ハラミ 170-×2 ・バラ 170-×2 ・子袋（生もの） 600- ・メガハイボール ¥1,980-

#医食同源 #安心安価安直 #また明日〜 ⭐️酎ハイ✕３ …最近、醸造酒より蒸留酒が身体に合ってると思い知りました^_^; 翌日のダメージが、決定的に違うので、外呑みは酎ハイかウイスキーハイボール(^^) ☆なんこつ …大好き・大好物…勿論 ”塩“ ‼ 味も歯応えも、絶対外せない一品、お代わりしました♪ ☆タン元 …シッカリした肉感を味わいながら、邪道ですが醬油を数滴投下、この味変堪りませんね(^^) ☆ピーマン焼き …タレの甘さと独特の苦味、酎ハイの肴には打ってつけ♪ …種とワタの部分に栄養が有るとの事で、丸齧り(^^) …お隣の初対面の方からのアドバイス、暫し歓談(^^) ☆てっぽう …これも絶対外せない逸品、一本から注文可能、醬油数滴で味わい激変♪ ☆がつポン酢 …この酸味+紅葉おろしが、何ともモツ串の脂をスッキリ洗い流してくれます…必需品(^^) 予定では、この辺りで切り上げるつもりでしたが、歓談タイムでもう一杯追加(^^) ☆昭和焼 …紅色タコウィンナー+目玉焼き…、幼少期の朝食時、この組合せをよく見掛けた記憶が蘇ります(^^) “昭和” のネーミング秀逸です♪ 周りでは、スモークハムエッグの注文も飛び交っていて…居酒屋の目玉焼き、人気有ります♪ ”また明日ぁ〜“ の声に送られて退店、本当に毎日来たくなります(^^) ®Kidoさんも寄られていた様子、私は開店直後の入店です(^^) #暫くぶり #サックリ呑み #少々延長戦に突入 #180円以下の串は2本から〜

久しぶりの出張で同僚のお誘いで行って来た 予約を入れていたから すんなり入れたが 予約無しで訪れた客は入れなかったみたいです 豚のホルモン系はほぼ初めてでしたが とりあえず全種類注文 まぁ〜癖の有る物もありましたが タレが美味しくて 美味しくいただけました 次回、出張の時も行きたい店が出来ました

【あっ!!またもつ煮…^^;】 カラオケ終えて…ひとり酒^^; 途中下車で西船橋、この日もタツ屋で一杯です。 平日のセットで、 ボールに串はシロのタレ、ミニ煮込み!! シンプルながら美味しい煮込み、モツは柔柔(#^.^#) タレもいいね、白モツ。 フードのラストオーダー10分前で、 目光天ぷら、あいなめ刺し、定番の桜ユッケ！ 目の前の“瀬戸内れもん冷酒”なるものを頼んでみる。 シークワーサー＆カボス仕立てでサッパリと!! 目光は柔らかホクホク、 あいなめは淡白な味で、 ユッケ出てきて熱燗追加しました。 いい具合にホロ酔いです(^^♪ #一人呑み #いつものカウンター #西船橋

■アクセス JR線・渋谷駅より徒歩7分 　 ■訪問回数 3回目 　 ■用途 先輩とディナー 　 ■概要 高円寺に本店を構える人気の焼肉屋さん、新井屋さんの渋谷2店舗目のお店。 渋谷店から歩いてすぐのところに位置しております。 清潔感のある店内で、肉質の良いお肉を頂けることで人気のお店です。 　 ■メニュー タンやハラミといった定番メニューに加え、新井屋さんのオリジナルメニューも充実。 大きなハツを豪華に焼いて食べるハツステーキや、アゴの部位である面脂などが人気のメニューです。 この日はアラカルトで色々とオーダー。 頂いたお料理は以下の通りです。 　 ・特選厚切りタン塩 ・特選厚切りハラミ ・ユッケ ・特選厚切り上レバー焼き ・ハツステーキ ・面脂 ・カイノミバーガー ・ピリ辛煮込み ・ドリンク各種 　 ■感想 食通の間で人気となっている新井屋さん。 渋谷店には何度もお伺いしたことがありますが、こちらのはなれには初めてお伺いしました。 　 本店と変わらない圧倒的な肉質に加え、はなれではユッケなどの生肉メニューが食べられるようです。 　 まず驚いたのはタンのクオリティ。 鮮やかに白みがかった厚切りのタンは、紛れもなく希少なタン元の部位。 一頭からわずかしか取れない部分を、贅沢にカットして提供して頂きます。 両面を丁寧に火入れしてから食べると、表面はサクサクで中はプリプリの完璧なコントラスト。 タンの旨味もかなり濃く、いきなり大満足の一品です。　 　 こちらでしか食べられないユッケも絶品。 タレでしっかりと味付けされており、生肉の旨味が最大限に引き立てられています。 濃い目の味付けなので、お酒のおつまみとしても、ご飯のお供としても役割を果たす一品。 美味しすぎてお代わりしてしまいました。 　 厚切りのハラミ、角が立ったレバーも絶品。 とにかくどのお肉も抜かりなく上モノなのが素晴らしいです。 　 締めは事前予約必須のカイノミバーガーで。 綺麗にサシが入ったカイノミを、何度もタレにつけて焼いていき、特製のマスタードソースを合わせてバーガーにします。 脂の重さを全く感じず、純粋に肉の旨味が表現された素晴らしいバランスのハンバーガー。 毎日でも食べたいおいしさです。 　 渋谷で美味い肉を食べるなら間違いなくこのお店。 ご馳走様でした。

3軒目はココへ 十条のお隣…東十条 久々な“野豚”さん 　何年ぶりだろ 変わらない店内… 学校机…壁メニュー 寡黙な大将 　串を色々頼む シシトウなど野菜串も 変わらない美味しさ みんなと…食べるの美味しいな 笑いの絶えない“十条呑み” ご一緒ありがとございます♡ 　2025.06.11 #十条から東十条へ #変わらない店内 #串メニュー多し #ワイワイ呑み #2025投稿…107

何度も何度も前を通っては いつかはいつかは必ず行きたいと願ってたお店 曜日的に行けなかったのですが 強行手段で何とか来れました ママさん1人のオペレーションです ハツ刺し 煮込み ポテサラ ニラ玉と コレに何度もボールを頼み むちゃくちゃリーズナブルなお値段 それに美味い 本当に大満足ですご馳走様でした。

現場近くでランチ。 13時過ぎでも満席 初めて来たけど満席に納得の味 ライスよりビールやなぁ 次は夜に来たいと思う。

綱ホル〜ん(＾∇＾)ﾉ♪で安定のソロランチほるー！←まぁたクルマだから飲んでないわよw くぅぅ、、 ●B　本日のミックスホルモンランチ 本当はAにしたかったけど・・ホルモン屋だしってことでBにしたのはここだけの話 ←余計飲みたくなるやーつねw ランチのLOぎりぎりだったので先客一組でBOX席なのでディスタンス良き。本日のホルモンはハツと・・失念。ごめんなさい。おなか空いてて忘れたw ホルモンらしさのあるホルモンでごはんがススムくん〜だけど呑みたくなるねw ちなみにこーゆー日に限って白い服ある②w (本当は別なものを食べようと思ってたw)炭火で焼くホルモン好きだ〜めっちゃ縮むけどw ソフトドリンク付いてて温かいのあるか聞いたら緑茶ありますって言われたので(MENUにはなかったけど)じゃ、それでっていったけど・・冷たい烏龍茶が出てきたw どんまい♡心からワロタw ごちそうさまでした♪ #ホルモン #焼肉 #綱島 #綱島ホルモン #炭火 #炭火焼肉 #炭火焼

店頭を見てから入店しようと通るとガラスがすりガラスで店内が見えない。さて大丈夫なのかと少々不安になっていると丁度女性店員さんがおり今ならすぐ入れるとの事でした。駐車場の案内もしてくれて突入決定。 平日18時30分頃入店。先客3名。 初めての入店のため、お任せ（タン、レバー、カシラ、豚トロの4種盛り）と生白、と飲み物を注文。 つけダレは中辛と辛口から選択。辛口はかなり辛いとの事なので中辛を。 しばらくして大皿で綺麗に並べられている。 レバーも新鮮で輝いている。入荷時のみと言う豚トロと生白は『有り』と言う事で注文してみる。全体的にカットが小さめなため、火が通りやすいので焼くのが忙しい。 処理が丁寧なので臭みは皆無。美味しく頂きました。個人的にはタレのニンニクがかなり強いので抑え気味なタレが有れば良かったと思う。 女性3名で切り盛りされていたが気配りが細かくどの客も必ず女性客がいて安心して食べられるから人気があるのかもしれない。

18時30分に入店。 先客無し。 では、早速のかんぱーい 頼んだものは以下。 食べたもの ・キムチ 300円 ・鶏ミックスホルモン 1000円 ・ミックスホルモン 塩 2000円 ◎ホルモンおまかせ ？円 〇ハツモト 500円 ・ハツ 500円 ・韓国冷麺 900円 呑んだもの ・ホッピーセット×2 ・ホッピー ・黒ホッピー ------------------------------------------------- ・キムチ 安定のやつです。 ・鶏ミックスホルモン 大将が鶏のおすすめだということで、注文。 ずり・こころ・きも・はつ・胸肉の5種盛り。 見た目でこれは、生でいけるやつ。 いわゆる鶏刺しです。 鮮度もめっちゃよくて、うまみも強い。 とくに、はつのぶちっとした食感がたまらん。 お好みで軽く炙っても良し。 ・ミックスホルモン 塩 メニューを見て、ミックスホルモンを頼みます。 出てきたのをみて、「ん？これ、前に食べた感じとえらい違う。」 大将に聞くと、いつも食べてるは、「おまかせ」とのこと。 なるほど、違うかってんな。 こちらは、8種盛り。 イギリス国旗が刺してあるのが「ハツ」ね。 イギリス国旗は子午線のスタート(発)を意味してるんやろか。 あとは時計周りに、コブクロ・タン・ガツ・カルビ・ハラミ・テッポウ・カシラ。 この組合せやったら、塩とタレの半々が良さそう。 ◎ホルモンおまかせ これ！これ！ やっぱり豚金に来たら、この輝かんばかりのやつを食べないと！ さっきのミックスホルモンと輝きが全く違う！ 内容は、レバー、タン、ハツ、チレ、コブクロの5種盛り。 焼き加減はお好みで。 コブクロのしゃきぐにな食感。 チレのふわぐにゅな食感ととろりとしたうまみ。 ハツのぶりぶり。 レバーのぷりとろ～んなうまさ。 もう、こりゃアフォになるわ！ 追加の焼物を... 〇ハツモト ぶちぐにしゃくしゃくな食感。 噛めばうまみが溢れる。 ・ハツ こちらもぶりぶり。 ミックスホルモンのハツとも、ちょっと違う気がする。 ・韓国冷麺 あっさりちょい甘めのスープ。 ぐにぐに系の麺。 いわゆる焼肉屋さんの冷麺です。 ---------------------------------------------- やっぱり、豚金のおまかせは、現時点で最強豚ホルモンです！ ここでは、めちゃくちゃに濃い目のホッピーが最高！ 今回も大満足！ ごちそうさまでした！

【こんなレバ煮ラ食べたこと無いっ！ 課題店のレバ煮ラが旨すぎたっ！！(σ≧▽≦)σ】 2025/6/24 会社で残業していると札幌在住の弟からLINE。 弟 「今日仕事で目黒行って、20時半頃飲み会終わる予定なんだけどその後って会える？ 距離感がわからんけど…」 かわいい弟からの誘いを断わる理由なぞ無いっ！ 仕事を早々に切り上げ目黒へ向かうっ！ε=┌(；・∀・)┘ 私が選んだお店は… 目黒「目黒ふじ屋」(o≧▽゜)o 私がずっと行きたかったお店！ 20:40、 店の前で待機するもまだ弟は到着しないので、 先に入店！ 店内ほぼ満席ながら２人席確保！ 着席した直後に弟が到着！！ ずっと実家に帰省していなかったので弟と直接会うのは２年ぶりくらいかw モバイルオーダーで注文！ ・瓶ビールサッポロラガー赤星←私 ・生レモンサワー(シャリ酎)←弟 ・レバ煮ラ790円 ・肉刺し盛り合わせ(３種)1390円 ・とろレバ刺し690円 ・ねぎれば串290円×2 ・はらみ串180円×２ ・肉詰めしいたけ串390円×２ ・塩もつ煮込み490円 ・マカロニサラダ390円 ・オニオンスライス390円 目の前で店員さんが調理してくれるレバ煮ラ(〃ω〃) これずっと食べたかったやつっ！ 角がピンと立ってて焼く前から旨そう過ぎるやつっ！！ 出来立てレバ煮ラを頬張るっ！ 旨いわ～めっちゃ旨いわ～*｡･+(人*´∀`)+･｡* いままで食べたレバーの中でもトップクラスに旨いやつ:*(〃∇〃人)*: そのあともとろレバ刺し食べて、ねぎれば串食べて、 絶品レバー三昧✨ 我が家はかみさんも子供たちもレバーが好きではないため食べる機会があまり無いが、レバー好きな弟と飲みに行くと思う存分レバーを食べられる( *´艸｀) もちろんレバーだけでなく他のメニューも絶品✨ いや～参った！ 次の日も仕事なので瓶ビール１本だけにしようと心に決めていたはずなのに、気がつきゃマルエフ追加注文(○´∀｀○) そりゃビールが進むでしょﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.我ら爆食兄弟が揃ってこれで終わるはずはない…(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ #爆食家族 #ダイエット中 #22

評価90/100　突撃センカイ！タベルンジャーその167 美味しいホルモンを食べるお店。 ホルモンをいかに美味しく食べるのか、という一点に集中できるお店。 大宮のメチャ旨ホルモンの隠れ家ー「若大将」を再訪！…と言っても、僕「大宮ブラック」が来るのは初めて。 こんな場所、誰かに教えてもらわなければ絶対に、絶対にわからない。 大宮駅前のメインストリートと旧中山道の交差点を、大宮駅を背にして右折。元UFJ銀行の裏の細い路地を入っていくとあります。 カウンター6席、テーブル2つの小さなお店。 でもここのホルモンが本当に美味しい！ まずは若大将盛り500グラム（1900円）を。そこに好みのホルモンを足すこともできる。僕は大好きなウルテ（喉肉）をプラス。 これを炭火で焼きながら、若大将サラダ（ハーフ）と一緒に食べる。 とにかくホルモンが新鮮で、弾力がものすごい。すべてのホルモンが上質だ。 昔ながらのホルモン屋。 お店に入ったら、まずビニール袋を渡され、上着やカバンを袋に入れる。 そのままにしていたら、ファブリーズが半分はなくなってしまうだろう。 何が良いかわからなければ、気さくな大将に「おすすめ」を聞いてみても良い。 とても親切に教えてくれる。 誰かが大宮に訪ねてきて、美味しいホルモンでも食べたいなと言ったら、迷わずここに連れてくれば良いと思う。絶対に間違いはない。 #大宮ブラック

【栃木県宇都宮市東宿郷】 某点数口コミサイト・ 焼肉百名店 2023年に選ばれた実力店♪ 焼肉店、それはまさに群雄割拠 勿論個人店もあればチェーン店もあり千差万別だ 個人的には肉は切り方によって味が決まると考えている 一般論で言えば個人店の方がその切り方にも工夫が見られ、肉そのものは美味しいかもしれないが如何せん値段が高い 逆にチェーン店は大量仕入れのスケールメリットを活かせる為に値段は安いが店舗間のばらつきを抑える意味や手間暇も掛けられない事が多いので機械で大量にカットするので味はどうしても落ちる 江戸前寿司と同じで隠し包丁等の技術で肉の柔らかさや美味しさはかなり変わるからだ ならばその問題を解決するにはどうしたら良いのか？ そう、それがまさにこのお店のスタイルなのかもしれない こちらは栃木県に５店舗を展開する焼肉店 コンビニのドミナント戦略と同じである程度商圏が被らないが距離は絶妙な配置で展開させれいる その規模を活かすために仕入れは一頭買い 従って明らかに価格設定が他店よりも安い 勿論ホルモンだからというのもあるが、代表的なメニューの青森山崎ポークのホルモン等は壺に溢れんばかりに詰められて何と税込み５２８円だという これは絶対に個人店では真似できないコストパフォーマンスだ 更に一頭買いだからこそ肉の部位もバラエティーに富んでいる 勿論切り方にもこだわり、また壺につけることによって絶妙にタレが絡んで肉の旨味を増してくれる この規模だからこそ、個人店とチェーン店の良いとこ取りが可能になるのだろう✨ これ以上増やせば客に飽きられる可能性もあるし、尚且つ店舗のスタッフ教育も含めてクオリティが下がる確率も下がる可能性が高い また壺から溢れ出るホルモンは今の時代の映えにも充分対応しきれる代物だ やはり何事も地に足のついた規模で欲をかかず、この規模で勝負が今の時代良いのかもしれないな ホルモンを焼くモクモクとした煙の向こうに沢山の笑顔(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 物価高で最近は春キャベツ一玉でも千円を超える八百屋もある中、この価格で頑張ってくれていることに感謝しかない いつまでも頑張って欲しい地場の名店ですね(^_^)v #ホルモン