ホルモン 精肉 をいただきました。 ごちそうさまでした。
口コミ(13)
オススメ度：87%
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現場近くでランチ。 13時過ぎでも満席 初めて来たけど満席に納得の味 ライスよりビールやなぁ 次は夜に来たいと思う。
自分にとってソウルフードと思う名古屋の店です。子供の頃はこのお店の肉を持ち帰って親戚同士で祖母を囲んで食事していました。 牛肉のA5とかブランド牛を出すお店ではありません。 独特のタレがこのお店のウリです。 牛ホルモン、ロース、ハラミを食べながら飲むブドウ割の宝焼酎は美味しいです。 此処のタレは謎です。今回も買って帰ることにしました。
熱した鉄板の上にラードを溶かし独特の味付けのホルモンを焼き上げます。 お好みでニンニクパウダーやキムチを入れてスパイスを効かせるのも良いです。 子供の頃から食べていた名古屋のソウルフード、大人になったから焼酎のブドウ割で頂きます。 ご飯が進む濃い目の味付けだから大盛りご飯と一緒に食べている人も見かけます。 もし名古屋風の味噌串かつが食べたかったら本店へ。支店は豚カツのみです。
笠寺駅近くの鉄板で豪快に焼く焼肉、ホルモンの店。普通の焼肉屋とは違い、オーダーした肉、ホルモンがキャベツと一緒に一皿に盛られて提供される。それを豪快に炒める。 焼肉とは別にオススメなのがドテ煮。ホルモンとコンニャクを甘い赤味噌でじっくり煮込んだ一品は最高。無い日も多いのである時は是非試して下さい
