仕入れは牛肉一頭買い、近江牛と黒毛和牛を堪能できる焼肉ダイニング
毎年の琵琶湖竹生島訪問の夜、長浜のホテルからいつもの柊屋さん、お店の名前が 変わってましたが、牛、お味、サービスは変わらず❗️間違いのない美味しさでした
久屋大通駅より徒歩7分!完全個室の座敷完備する、最高級近江牛専門の焼肉店
丸の内の最高級と謳う近江牛専門店の 焼肉弁当が気になって買ってきました。 今まで購入した焼肉弁当の中で一番高い 特上サーロインのすき焼き弁当を購入。 2,000円税込となります。 高いだけあって見た目からも素晴らしく 上質な脂の甘さと肉の旨味もしっかりで とても美味しいです!!! ナムルとキムチ、ご飯の質も良くて満足。 嬉しいお茶缶のサービスもしてくれたり 事前連絡の対応も良かったです。 ごちそうさまでした。 #焼肉弁当テイクアウト #名古屋エール飯 #近江牛専門店 #サーロインすき焼き弁当 #おうち時間 #ステイホーム #テイクアウト
希少部位の多さに定評のある、地元で大人気の焼き肉のお店
中村屋でコロッケ買って、今日のメインは肉(笑)だいたい肉やけど…( ̄O ̄;) 希少部位食べ比べ頼んで、タンシタ、ホルモン盛り合わせ!ぜーんぶうまぁー(^^)v 一枚から注文できます〜
三大和牛の旨みを極める、遠方からも通う価値ある焼肉体験
関西初日本三大和牛である米沢牛専門の焼肉店 トップはお肉の王様シャートーブリアン 食べるまでもなく見ただけで旨い綺麗なサシ お肉はトングで引っ張るだけで切れる柔らかさ 肉溶けます。 感無量が過ぎる言葉出ず美味し過ぎてため息 厚切りタンはザクッと切れる気持ち良い歯入り 顳かみへの癒しが凄い脂が乗ってめっちゃ旨い ハラミ刺しは甘み溢れるこれぞ鮮度の極み 新鮮レバーは綺麗な紅色と自ら光を放つ艶感 焼くと濃度増すふわふわ食感が堪らん美味しさ トロの様にとろけるお肉の握りも頬落ち スっと入る喉越しはホルモンではなく飲むモン 甘みが尾を引く絶対食べて欲しい一品 口内すっきリセット〆の盛岡冷麺まで文句無し 店内には盾がズラリと並ぶ数々の賞を総嘗め 毎年優秀賞牛購買者賞を受賞最高のお肉を提供 一頭買いの為希少部位も堪能できる穴場焼肉 少し距離はあるけどここまで来る価値大あり 肉ツゥは必見肉好きの素通りを許さないお店 米沢牛を熟知した顔から人の良さ滲み出る黒ちゃんが切り盛り 本日のメニュー ▪️ 新鮮な塩レバー1100円 ▪️ハラミ刺し1630円 ▪️生せんまい1000円 ▪️厚切り塩タン2980円 ▪️ハラミ2100円 ▪️赤身モモ1680円 ▪️ツラミ970円 ▪️ヒウチ2200円 ▪️シマチョウ860円 ▪️シャトーブリアン 7.000円 ▪️トロ握り3種 1.280円 (ハラミ、ヒウチ、ウチもも) ▪️盛岡冷麺 1.100円
◆贅沢なA5ランク黒毛和牛を堪能できる隠れ家的鉄板焼き◆
横浜にある鉄板焼きのWAGYU LIVERARY。 横浜駅から徒歩2分のビルの5階。 エレベータを降りて店内に入るとおしゃれな空間。 カウンターと奥に個室もあります。 鉄板焼きの醍醐味はやっぱりカウンター。 ライブ感を楽しみながら食事をいただきました。 今回は「最高級黒毛和牛とイセエビのWメインフルコース」で、和牛と伊勢海老、鮑、ユッケなどを楽しめるフルコースです。 ボリューム満点のコースで、肉料理を色々な調理法で楽しめ、その合間に魚介類も楽しめる素敵なコースです。 特に美味しかったのは、和牛の握りは赤身のトウガラシで肉の旨味を楽しめる一品。 和牛の低温調理&瞬間燻製、牛肉のハムのようでしっとりとして香り楽しめます。 蕪のスープにはあわび2枚も入ってて豪華で食感と旨みが最高。 ミノ湯引きはしそポン酢にコウシンダイコンのすりおろし、紫蘇の香りがいいですんえ。 和牛ももしゃぶしゃぶは、さくら味噌とえんどう豆新芽がとても良い相性です。 イセエビ鉄板焼きはアメリケーヌの美味しさとクスクスの食感、ラムマサラとブラックペッパーのアクセントがクセになる美味しさ。 和牛ハンバーグサンドはチェダーチーズとパルミジャンレッジャーノ、旨味たっぷりのデミグラ、デニッシュパンにはタルタルソースで、コクと旨みのオンパレードで美味しさ間違いなし。 ステーキはイチボで、赤身と脂身のバランスがとても良く、火入れもバッチリ。 クリスタルソルト、生胡椒の醤油漬け、わさびを組み合わせていただくと味変出来て美味しいです。 ガーリックライスは、少し硬めのご飯でパラパラ、塩味控えめで香りが良かったですし器を温めてある気遣いも素敵。 付け合わせの炙りユッケは卵黄ダレで甘じょっぱく混ぜ合わせてガーリックライスにかけて食べるのも良かったです。 イセエビの味噌汁は甲殻類を感じられます。 マスカルポーネ風パンナコッタとイチゴシャーベットは甘さだけでなくイチゴの酸味もあってスッキリな味わい。 ルイボスティーで終了。 おしゃれな店内で美味しくて良い時間を過ごせました。 フルコースでこの価格はかなりオトクな感じでまた違う機会に楽しみたいと思います。 鉄板焼き WAGYU LIVERARY 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-2 YT16ビル 5F #肉と魚介 #コスパ良い鉄板焼き #横浜グルメ
【京橋駅徒歩2分】お得に食べて呑んで楽しめる!
【近江牛をリーズナブルな価格で】 カルビ、タン、ハラミ、とろホルモンなどをいただきました。 どれもいいお肉なので、とても美味しいです。 そして土鍋銀シャリが素晴らしい! また、実演生キムチはあまり辛くなく、シャキシャキして、クセになります。 ごちそうさまでした!
驚くほど新鮮!希少部位が楽しめるハイコスパ炭火ホルモン焼肉
【中目黒】”炭火焼肉ホルモン うしごろ 中目黒店” 都内を中心に展開する高級焼肉店”うしごろ”のホルモン業態へ。 うしごろの中では比較的リーズナブルに質の高いお肉をいただけます。 もう何度もリピートしているお店です。 中目黒駅徒歩2分ほど。商店街沿いにお店がございます。 店内はテーブル席のみのカジュアルな雰囲気。 この日は2時間飲み放題付きの”新•中目黒コース”をいただきました。8500円。 ビールは2杯目からは別料金になるそうです。 個人的には大体1杯目で別のお酒に移行するので何ら問題無し。 “やみつきキムチ” シャキシャキとした白菜の食感を残した浅漬けキムチ。 “チョレギサラダ” 一人前ずつわけて提供してくださいました。 “本日のホルモン刺2種” この日はタン刺しにセンマイ刺し。 これをいただいたらお店のレベルの高さがすぐにわかることでしょう。臭み0で新鮮。 クセになる味わいです。 飲み放題のお酒の提供も早いです。 “極みのタン 角切り・薄切り” うしごろのタンの塩ダレの味付けがとても好みです。豚のタンですが仕事でここまで美味しさを引き出す。素晴らしい。 “名物!ホルモン盛り合わせ” 醤油・塩・味噌・辛ダレから選べました。 辛ダレ 生肉も楽しめます。 厳選A5黒毛和牛ミスジにクリ。 肉質の良さが光ります。タレが美味しいなあ… “とろけるロース” 店員さんが仕上げてくださいました。 卵黄、一口サイズのライスに絡めていただきます。 名前通りとろける… 飲み放題が2500円くらいだとするとお料理は6000円くらいかなぁ。 これだけ出てきて、この肉質を考えたら非常に費用対効果が高いと思います。 この日に連れて行ったホルモンを進んで食べない友人も絶賛するほど!! 上質なホルモン中心のコースに散々飲んでも8500円は最高すぎるでしょ。 おすすめです!!またお伺いしたいと思います。 【新•中目黒コース】(8500円) •やみつきキムチ •もやしナムル •チョレギサラダ •本日のホルモン刺2種 •極みのタン 角切り・薄切り •厳選ハラミ •赤身角切り・薄切り •名物!ホルモン盛り合わせ •本日のスープ •厳選A5黒毛和牛ミスジ •厳選A5黒毛和牛クリ •とろけるロース •お食事 •デザート #中目黒 #焼肉 #ホルモン
中落ちカルビが美味しい焼肉屋さん
喜連園です^ ^ 先月鶴橋のお寿司屋さんで、美味しい情報交換してたら、さっちゃんとまぁ〜君が、おすすめ!って揃って言ってた✨ 私は気になって気になって+*:.゜*。●д●*+。・゜ 次の4月に行く!って決めてみんなに連絡 、、、まぁ〜君とさっちゃんが無理だった_| ̄|○ しかーしケンケンは✨僕も聞いて気になってました! +。:.゚ヽ(*´ω `)ノ゚.:。+゚やんなー行こー✨ 2人ですが、喜連園、今予約ができなくて、飛び込み、となると反対に2人くらいがちょうど良い^ ^確実性が上がるww 行って正解!4人席が6つくらい私達が18時半に行って満席、後の人は帰ってました このお席に4人だと窮屈、2人でちょーど良かったねー 6人グループの人は4×2のお席を使ってました さーお肉お肉\(^o^)/ 結果発表✨悪くなかったです、これだけお肉食べて、ケンケンは4杯くらい生中飲んでた、私お水!笑 それで2人の合計14000円✨1人7000円ですね^ ^ CPも悪く無い でも、お肉が少し脂がきつかったです、お肉ちゃん、どれも上でオーダー、ロース、カルビ、ハラミ 確かに脂が多い部位では有るけど、食べた後の胃が脂っぽかったです まー大衆焼肉の良いお店^ ^ってレベル❤️ 焼肉割烹レベルのお肉なのに←肉肉しい癖にしっかり脂も巻いてて、その脂も甘くてギチョギチョしてない これが私の合格のお肉ちゃん^ ^ それを大衆価格で食べさせてくれる、ワンツーフィニッシュ❤️ 大好きな焼肉屋さんを神戸と地元に持ってるので、それと比べると少し不満足でした ^ ^あっちも1人1万円超えないスペシャルCP✨ 喜連園も悪く無いです、近かったらけっこー来るかな♪ 上タン、上カルビ、上ハラミ、上ロース、 ツラミ←これちょっと不満足地元で良いツラミ食べすぎてるからww アカセン、レバー×2、キムチの盛合わせ、冷麺、 私水←焼肉なのに残念過ぎて何度も言う! 代わりにお肉爆食いヾ(*>∀<)ノ゙ギャハハ ケンケン生中3杯サワー1杯 それで2人の合計14040円^ ^ あ!そーだお父さんもお母さんもバイトちゃんもみんなめっちゃ良い人‹‹\(´ω` ‹‹\( ´ω`)/››~♪✨ 居心地抜群でした! (。◕∀◕。)ノ⋆。оOご馳走様でした❤️
コスパ抜群!和牛の旨み溢れる絶品ビーフシチューランチ
赤坂に新しくできた焼肉店。 焼肉はしご2軒目で訪問。 お店は地下にありカウンターがメインで個室が1室。お洒落な雰囲気です。 8人だったので個室に通されました。 個室はテーブルが2つあり端に2つロースターが。 この日はおまかせコース8000円を。焼肉は店員さんがつきっきりで焼いてくれます。 焼き加減はばっちりなので食べて飲むことに集中できるのでありがたい。 お酒は結構高いので飲みすぎに注意されたし ・前菜3種(和牛のプレザオラ、和牛のしぐれ煮、和牛炙りのユッケ仕立て) ・特選和牛の炙り肉 ・本日のスープ ・生野菜のディップ添え ・和牛Lボーン(サーロイン)、和牛タン、和牛ハラミ ・レバー ・焼きすき ・カレー ・デザート
【三軒茶屋駅徒歩2分】本当に旨い肉を求める者達が集う焼肉の聖地
みうけんは最近まで渋谷の繁華街で仕事をしてまして(今は異動して違う街へ)、実は三軒茶屋も良く来たのです。 そこで、三軒茶屋で是非ともオススメしたいのが北口を出て西友の脇にある「焼肉うしゆき」さん! こちら「うしゆき」さんは、都内で数店舗しか提供されていない日本で最高峰の赤身肉を扱う「純但馬血統神戸牛専門店」。 都内では銀座などでしかお目にかかれない黒毛和牛の祖先とされる牛さんを冷凍せずに使われています。 ◆キムチ盛り合わせ(880円) カクテキは柔らかく漬かっておりワイルドに感じる大根の食感がステキ! 白菜キムチは辛さ控えめなので、うちの子も気に入ってザクザク食べてました。 きゅうりキムチも、キュウリの爽やかな味わいと、コクを活かした優しい味付けで、いっくらでも食べられる美味しさ。 ◆チョレギサラダ(990円) 4人でたっぷりと食べられて、これで990円はコスパが良いなぁと思います。 レタスのみならずキュウリ・トマト・韓国海苔なども入っており、キュウリなどは皮を剥いてからスライスしてあるなど手もこんでおり、野菜がキライな子どもたちも喜んで食べていました。 ◆ナムル盛り合わせ(990円) ほうれん草、もやし、ゼンマイ、にんじんなどのナムルで、なんと全て混ぜて1つになっています。 ほうれん草の野生味ある美味しさや、もやしのタンパクな旨味、ゼンマイの大地の香り、ニンジンの甘味などがそれぞれ主張しています。 ◆国産黒毛和牛 生たん元(青皿:3190円) ◆国産黒毛和牛 生たん下(黒皿:1980円) ◆心臓(はつ)(白皿:990円) まずは、美しいピンクとお皿がバエる、「国産黒毛和牛 生たん元」から。 表面をサッサと炙って、パクリといくとお口の中にジュワジュワとあふれる旨味と弾力は、この1口で牛タンの真価を発揮してくれます。 軟らかさの中にお肉の旨味を凝縮させた「国産黒毛和牛 生たん下」はよく焼いてパクリ。 タン本体とはまた違った、トロけるような食感が嬉しいです。 「心臓(はつ)」はよく焼いてシャグシャグと頂くと、タンパクな味わいとしっかりとした食感。 噛むごとにハツならではの力強い香りがあふれます。 ◆純但馬血統神戸牛 ともさんかく(1980円) トモサンカクは牛さんの後ろ脚の付け根のお肉で筋肉質ながら適度にサシが入って軟らかく、しっかりとしたコクがあるのが特徴的。 噛むごとにジュワジュワあふれる脂の甘味、お口の中にガンガン広がる赤身の旨味が濃厚です。 ◆ライス(中:385円) 大・中・小がありますが、実にツッヤツヤで甘くて美味! お肉との相性ももちろん良く、これは満足度高いです! ◆純但馬血統神戸牛 しんしん(青皿:2200円) 焦げ目がつかないように、サッサッと裏返しながら炙ってパクッ! ギュムッと軟らかい食感の中からガツンと広がる牛肉の旨味が果てしなく、これはいくらでも食べられてしまう!! ◆期間限定栃木牛 かいのみ(1980円) 世の中にはいろいろなお肉の部位がありますが、やはり中年になったら赤身です。 甘くてツヤツヤなお米を赤身肉で巻いて食べれば、ご飯が肉汁を吸って、これ以上の「ごちそう」はありませんよ。 ◆純但馬血統神戸牛 まるかわ(1870円) 焼いてみて思うのだけれど、キレイな隠し包丁が実に丁寧です。 本来、このマルカワは少し硬さがある部位だそうで、この丁寧に入れられた隠し包丁が美味しく頂く秘訣なのだとか。 ◆冷麺(990円) スープを飲むごとにガツガツン! とお口に広がる濃厚な旨味はさすがです。 牛骨をじっくり煮込んだ奥深いコクを感じると共に、時折入っているシソの花の香りが実に爽やか。 麺は太くて白い盛岡冷麺ですが、これはこれでスープとの相性が良いですねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回おじゃましたのは、三軒茶屋駅すぐの「焼肉うしゆき」さん。 駅から近いのも良いし、何と言っても中年に優しい赤身肉を多くいただけるのが嬉しいところ。 お試しを! #焼肉うしゆき #焼き肉うしゆき #三軒茶屋 #三軒茶屋グルメ #三軒茶屋焼肉 #三軒茶屋焼き肉 #三軒茶屋デート
2020年オープン。60年以上愛されて来た『焼肉三吉』の店舗を譲り受け、その歴史と活気を受け継いだお店。内装や外観などはほとんど三吉時代のまま。店内には三吉の時のメニューなども残されています。 同じ裏寺町や先斗町にある居酒屋『百練』が手掛ける焼肉業態。店の雰囲気や佇まいは老舗のままながら、中身はアップデートされた京都焼肉になっています。 肉は『モリタ屋』の牧場から仕入れたA4和牛のみ。注文を受けてから目の前でカットして、カウンター越しに提供されます。 江畑のようなライブ感ある京都焼肉を、老舗の箱を借りて若い感性でアップデートしたような。伝統の継承。
東京タワー夜景と共に愉しむ、上質な和牛と丁寧なもてなしの絶品焼肉空間
今や日本全国12店舗まで増えた焼肉ぽんが その最高級に位置するPONGA PREMIUM 六本木のGEMS最上階に位置するここプレミアムからは東京タワーも見える最高の雰囲気 ビル入り口からプロジェクトマッピングでテンション上がります 座席もL字ソファーでプレミアム そんなぽんがは店舗によってお肉を変えていることもこだわりの一つ 新橋は霧島ファームとのコラボの和牛、田町などは黒毛和牛 そしてここプレミアムは希少特Aクラスの伊賀牛 何から何までプレミアムなぽんがのクオリティは 今までの有名高級焼肉チェーンの有名店を軽く超えていくレベルです そんな雰囲気高級感は会社会合、カップル、女子会、友達誰を連れていても間違いないレベルです 霜降りはらみロースのウニ肉寿司 最初から頭の先まで刺激が突き抜ける美味しさです 新鮮なウニと綺麗で濃厚な霜降りロースの肉寿司は最初から幸せになれます ハツ、レバー、ハラミ(炙り)、タンの刺身盛り合わせ 全てを刺身で食べられるほど新鮮なお肉の質で伊賀牛の旨みを感じることができます タンステーキ 厚切りのタンはちょうど良い歯応えと油の少なめのさっぱり タン好きには一度食べてほしい一品 ぽんがねぎたん ぽんがの代表メニューのネギタン塩 ネギを食べてる?ほどたくさんのネギを巻いて食べる他にもないネギ率最高のネギタン塩は最高の一品 赤身最高のハラミとヒレの中でも希少なミミ(カイノミ)の盛り合わせ 赤身はらみの噛めば噛むほど味が広がる美味しい赤身とシャトーブリアンの周りのヒレミミは程よく油が乗ってバランスよく満足感があります シンシン、イチボ、ミスジの盛り合わせ どれも赤身でさっぱりもも肉シンシン、霜降り赤身バランスのおしりイチボ、霜降りMAXのとろける腕肉ミスジ どれも結構重めのおにくですがさすが特A伊賀牛も上質の脂で重たくない 最後はさっぱりした冷麺をいただきごちそうさま ぽんがは色々な店舗にお邪魔してますが 新橋、町田、六本木お肉の種類が違うのも楽しいです このレベルの焼肉をこのコスパで食べられるところは今の所あまり知りません どのぽんがもおすすめなので色々なお店に行ってみても楽しいと思います
予約必須!並ぶ価値ありの絶品焼肉体験
守口市最強焼肉! もうこの数年でかなり人気の店になってしまって、予約必須の店になってしまったのは残念。 気軽に行けてた頃が懐かしい。 塩タンとハラミは間違いない美味さです!
肉の目利きが光る、極上ホルモンと和牛を味わえる焼肉体験
あの焼肉の名店、スタミナ苑が正式に弟子と認めるお店がなんと、大分県佐伯市にある。 焼肉伊とう 素材も技術も素晴らしく名店から受け継がれたDNAを感じる。とくに牛タン、ホントに美味しかった....シンプルなのに丁寧に仕事をされているのが伝わる。佐伯にわざわざ行く理由がここにある。
【カウンターでいただく空腹を口福で満たす本格焼肉店!】 愛知県名古屋市千種区仲田2-8-6 NAKATAビル1Fにある焼肉 百寧さんに訪問しました。 ランチをいただこうと予約して訪問です。 お肉界の重鎮たなかさとるさんの元で修行され、独立した焼肉 百寧さん。 カウンター8席とテーブル4席の店内は、ジャズが流れる大人の落ち着いた明るい空間で、上質感の漂う雰囲気になっています。 カウンター中央の席に案内されました。 焼肉ランチ お肉は日替り3〜4種 焼肉 注文してから目の前でお肉をカットしてくれます。 この日のお肉 タン ロース 中落ち 内モモ(タンから時計周り) 焼き野菜 長芋、生しいたけ、ししとう サラダ、コンソメスープ、ご飯付き はじめにサラダとコンソメスープが運ばれます。 ほどなく、お肉と焼き野菜、ご飯が提供されました。 サシが入ったA5等級の牛肉をカウンター席の緊張感の中、味わいながら食べ比べながらいただきます♪ 中でもロースのサシがすごくて、甘みが凄く美味しかったな! この内容ならコスパも良く、上質な焼肉がいただけるおすすめなお店です。 とても美味しくいただきました。 デートにも使える隠れ家的なお店です! ご馳走様でした。 #焼肉百寧 #百寧 #焼肉 #paypay使える #ランチ #焼肉ランチ #お肉は日替り3〜4種 #千種区 #名古屋 #愛知 #2025kn #952 #KatsushiNoguchi
ゆったり半個室&ボリューム満点のお肉が楽しめる、気軽に寄れる焼肉スポット
笹塚駅の南側にあるきれいな焼肉店。 カルビ焼肉重セット 1,800円 高級感ある重箱をあけると、カルビとキムチ、 ナムルが敷き詰められてます。 甘辛い味付けでビールもご飯も進みます。 本日のおすすめランチ 1,800円 こちらもお値段のワリにはお肉の質が良くて、 脂の旨味が上品。サラダ、スープに加えて食後の デザートとドリンクまで付いていてお得感あります。 お肉の質を考えればかなり満足度の高い内容でした。
厚切り肉と丁寧なサービスが魅力のコスパ抜群焼肉店
上野近辺で人気の焼肉屋です。 予約を取っていたつもりでしたが、取っていなくてビビりました。しかし、運良く食べ放題なら大丈夫と言うことで入れました。 焼肉と飲み放題共にブレミアムにしましたが、普通の食べ放題でも十分に満足できそうでした。 たっぷり食べて満足感十分でした。
【個室有】四谷駅7分|肉マニア料理長が仕入れる拘りの国産黒毛和牛を至高の肉懐石で
上質なお肉料理を洗練された空間で楽しむことができる大好きなお店がこちらの"凛然(りんぜん)"さん。 好きなお店で、今回で3回目の訪問です。 早速ですがこちらの特徴を3点あげます。 ①行く度に進化する絶品料理たち ②日本を代表する最高峰和牛 ③洗練された上質な空間 3度目の訪問ともなると、感動が薄れていくような気もしますが、そんな心配は不要でした。 大将の高見さんが造る品々は日々進化しているなと。まるで初めて行った時の感動を今回も体感することができました。 さて、特徴にも記しましたがこちらの使用する和牛は但馬牛を中心とした最高級和牛。 本日の牛は三田市の神戸牛(三田牛)でした。 高見大将が「今日のヒレは凄いですよ!凄い質の良いものが入りました!!」とテンション上がっていたヒレ肉。これは流石に美味しすぎて衝撃。過去最高のヒレ肉かも。 歯を入れた時に少しの違和感もなく口の中でスッと来れ、お肉の旨味と脂の甘味が口の中にフワッと広がる。上質も上質、これぞ最高品質です。 また、空間作りも素晴らしい。 今回は4名のカウンター個室を利用したので、大将の手際の良い調理風景を見ながら美味しいお料理とお酒を楽しみ、会話も盛り上がりました。 何度でも行きたいと思える素敵なお店です。 ▽---------------------▽ ○店名: 肉懐石 凜然 ○食べログ評価3.69 (2023/10/28時点) ○四谷三丁目駅徒歩5分 ○予算▷¥30,000/1人 ○所在地▷ 東京都新宿区四谷2-11-19 大村ビル 1F ○営業時間▷12:00~14:00/17:00〜23:00 ※定休日:日曜日 ※カード決済可 △---------------------△ 【予約可否】 完全予約制。飛び込みでの利用はできない為ご注意を。 【混雑状況】 水曜日20時時点で店内満席。 完全個室。5室あり、カウンターは1室で他は完全個室です。 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、家族、恋人、接待 【注文】 ◆3月の凛然コース ¥19,800 【コース内容】 ○但馬牛のサーロインユッケ 国産キャビアのせ ○蛤の椀 ○但馬牛穴きゅう巻 〇ブロッコリー豆腐 〇但馬牛ミニカツ丼。卵は真っ赤卵(マッカラン)を使用 〇芝海老と槍烏賊の焼売 〇アスパラガスの御浸し 〇但馬牛ヒレの炭火焼き 〇土鍋御飯、赤出汁、御新香 〇トリュフすきしゃぶ。冬の黒トリュフ使用 〇スイートポテト
【全席完全個室】熟成肉・熟成タンにこだわる㐂舌独自の焼肉でおもてなし。
法善寺横丁の風情ある店構えが目を惹く「焼肉 㐂舌(きたん)法善寺」さんへ。 今回は「㐂舌ランチコース」をいただいてきました。こちらは完全個室でゆったりと過ごせるので、周りを気にせずお食事を楽しめるのが最大の魅力!ママ会や小さなお子様連れでも安心して利用できるのは、本当に嬉しいポイントです! コースは「旬菜キムチ三種」とシャキシャキの「チョレギサラダ」からスタート。 続いて登場する肉前菜「イチボ肉のユッケ仕立て」は、序盤のハイライト!サシの美しいイチボ肉に、ぽってりとした濃厚な卵黄が乗ったビジュアルはたまりません!とろりとした卵黄をお肉に絡めると、口の中でとろけるような甘みと旨味が広がります。 焼き物は塩から。「熟成タンと旬の焼き野菜」は、程よい厚みにカットされたタンをサクッと心地よい歯切れで楽しめ、噛むほどに熟成肉ならではの深い旨味が溢れ出します。 そしてメインのタレ焼肉「本日のおすすめ熟成肉」と「新鮮ホルモン」の盛り合わせ! 美しいサシの入ったお肉と、ツヤツヤのレバーなどの新鮮なホルモンは、網の上で香ばしく焼き上げるとタレの香りが食欲を強烈に刺激します。 ここで「御食事(銀シャリ、漬け卵黄、お漬物、お味噌汁)」の出番です! ツヤツヤのご飯に濃厚な漬け卵黄とお肉を乗せれば、極上のTKG(卵かけご飯)の完成!お肉の脂の甘みとタレがご飯によく合い、もう箸が止まりません。 さらに今回、追加で「すだち冷麺(+680円)」も注文。 なんと、お出汁がシャーベット状(みぞれ状)になっていてキンキンに冷えています!たっぷりのすだちの爽やかな香りと出汁の旨味が、焼肉の後の口の中をさっぱりとリセットしてくれました。喉越しの良いお蕎麦のような麺にシャリシャリのお出汁が絡む、絶品の冷麺です! 最後はさっぱりとアイスのデザートで〆。 お肉のクオリティはもちろん、子連れでもくつろげる完全個室という上質な空間を考えると、非常に満足度の高いランチコースでした。 ママ友とのご褒美ランチや、ご家族での特別なお食事にぜひおすすめしたいお店です。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
和牛を贅沢に味わう、仕立ての良い肉割烹スタイル焼肉店
居酒屋メニューに見えますが、 この店の一品料理。ホルモンを使った和風、洋風、中華のようなアレンジがされていてどれも美味。 写真の肉は、和牛のはつ。見た事ない厚み この店、焼き加減がわかりづらいホルモンをスタッフが最高の頃合いで焼いてくれる^_^ それが美味い