全国の(82ページ目)鶏料理の情報・おすすめのお店

初の小倉上陸で有名店のコンペイトウさんは予約取れず、鳥料理の美好野さんの残席に滑り込みセーフ。 料理は3,000円のコースのみ、お酒はビール冷酒をいただきながら、酢もつ、鳥わさ、焼き鳥、唐揚げと堪能し、最後に鶏出汁でお茶漬け。 満足でした^ - ^

大塚駅から少し歩いた路地にあるクラフトビールと焼き鳥が絶品のお店。クラフトビールは６種類、日本酒やワインもこだわりの品揃え。九条ネギのネギマ、タレのネギマ、燃のネギマ。3種のネギマは部位も違い、どれも絶品。是非、全部食べるべき。わさび焼きも手羽先もどれも美味しい。丁寧な焼き具合。レンコンの炭火焼など焼き鳥以外も美味い。〆に頼んだ親子丼は、卵かけ御飯のようなトロトロさでこれまためちゃくちゃ美味しい。店主もすごくいい方。めちゃくちゃオススメの焼き鳥屋さんです。

初めて行きました！ さなり混んでいましたがタイミングよく直ぐに入れました。 気になるものをそれぞれ注文。 レバ刺しや白子ポン酢、あん肝、サラダ等から、もちろん焼き鳥も。 特にオススメの焼き鳥はメチャクチャ美味しかったのですが写真を撮り忘れてしまいました。 その他にも牛肉やポテト、煮込みも。 途中で何故かシャンパンも追加して大盛り上がり！ 最後は白菜の漬物も追加！ 沢山飲み食いしてしまいました。 また行きたいと思います。 #焼き鳥 #煮込み #大井町

たまたま西宮に来る予定が出来たので大阪の焼鳥屋さんに立ち寄る事に。 食べログ百名店、ミシュランビブグルマンの焼鳥屋さんです。 既に20年以上営業されており、こちらで修業したオーナーの親戚が出したお店が北新地のYAMATOだそうです。 当日電話してみたら、19:00までならOKとの事で行って参りました❗ お店の場所は、御堂筋線心斎橋駅の5番出口を出て1分位です。アーケード通りなので途中までは雨にも濡れず。 開店時間の17:00にお店に到着。客は5人。流石に開店直後は空いてますねw店内はカウンターが15席、テーブルで10席程度ですかね。雰囲気はビストロっぽいお洒落な感じです。スタッフが皆若い事もありカジュアル感あり。 お店を出る19:00前には満席になりました。 今日はハシゴの予定なので、まず1軒目のこちらは軽めにしますw 鶏は伊勢赤鶏を使っているそうです。初めて食べました。東京のお店では見かけないですね。伊勢赤鶏は、伊達鶏や水郷赤鶏と同様に日本赤鶏協会認定の赤鶏で、親が赤鶏同士でないとダメなんですよね。出荷数全体の1.5%しかないんです。 アラカルトは2本以上で人数分で注文なので、1人だと2本単位になります。 でも、メニューに書いてはいませんが、お一人様の場合はお任せで何本と注文する事が出来ます。 まずはおまかせ5本で。おつくり盛り気になったのですが2人前と書いてあったのでユッケにしましたw 会計は、串7本に日本酒1.5合で5810 円なり。ワインも実は結構リストされておりお酒の品揃えも良くて結構満足出来るお店だと思いました❗ スタッフも客も若い人が多くてちょっとざわざわしてるのが安っぽさを出してしまうのか？味も良くて私は気に入りました❗ オーダーは以下の通り 赤鶏ユッケ お肉は適度に食感があってぷりぷり❗ そして卵が濃厚でとろっとろで旨い❗ これはなかなか出だしから期待高まりますね❗ ささみわさび 中はレア目で外は焼き目が入る火加減で私の好きなタイプ❗ かた肉　ふりそでかな？？ 柔らかくてジューシー。弾力もそれなりにあります。これも美味しい。 つくね 外はカリっと中はふわっと。タレを焼いた香ばしさがとても良い❗軟骨は入っていません。美味しいです❗ あ、写真撮る前に食べちゃったw ももみ 間にたまねぎが挟まっていますね。美味しいタレ味でたまねぎのしゃきしゃきが良い❗ はらみ おろしポン酢で。そこそこしっかりとした食感。ポン酢と合いますね❗ 以下追加 ソリレス んー、熱々でジューシーで肉肉しくてうんまい❗やっぱり一番好きな部位❗1串で1コブでした。残念w 皮付きフィレ かわぐちオリジナルの串との事。他店ではももとして出している上ももの部位。おーなーのこだわりで区別して出しているそうです。 わさび乗せ。熱々ジューシー❗皮はカリっと。これは旨い❗このお店一番でした。これは残念ながら王道ソリレスを上回りましたね❗ ○お酒 生ビール 王禄　純米吟醸　島根県 七本槍　純米吟醸　滋賀県 賀茂金秀　特別純米生　広島県

土曜の開店時に電話予約して行きました。 いろんなランチメニューにも目移りするところですが、初めてなのでやはり半参鶏湯¥2,310を注文。 参鶏湯は大昔、酷い二日酔いの時に韓国で食べて以来であまり記憶に残っていなかったけど、今回はコンディションを整えて行ったせいか、噂に違わず身体に滋養が沁み渡るようで抜群に美味かったです。 すぐに行列になるみたいなので、予約した方が良いですね。

筋肉食堂 六本木店さんに初訪問、低糖質メニューを美味しくガッツリ頂きました。^○^ お通しのプロテイン、飲みやすかったです。 ジューシーな鶏ムネ肉とブロッコリー、罪悪感のない組み合わせ、どちらもとても美味しかったです。^○^ グラスワイン赤 600円 低糖質ビール 600円 お通しのプロテイン 鶏ムネ肉グリルステーキ 200g 1,180円 国産ブロッコリー盛り 680円 食前に筋トレしておけば良かったかな？笑 1月7日 東京8軒目（ラストです） ご馳走様でした。(^○^) #低糖質メニューあります #お通しはプロテイン #筋トレ後に最適 #ガチ派じゃないけど #ガチなメニュー頂きました

「焼鳥YAMATO」で、イノベーティブな焼鳥を楽しむ！！ 今日は、飲み友さんと北新地の「焼鳥YAMATO」さんへやってきました！！ まずは、国産檸檬の甘くないチューハイで乾杯！！ 【カプレーゼ】 モッツアレラチーズの上に、マイナス30℃で凍らせたトマトをかけたカプレーゼ！！ 【梶谷農園さんのベビーリーフ】 玉ねぎのドレッシングの味わいがよく、鶏皮のグルトンがいいアクセントになっています。 【大和肉鶏と柑橘果汁で酢〆】 セミドライにしたシャインマスカットと柿、檸檬のバブルソースが載っています。 一口で食べると色々な味わいが一度に口の中に広がります。 【抱き身（飛来幸地鶏）】 【浦里】 大根おろしと梅でさっぱりといただきます。 美味しい鳥料理には、日本酒を！！まずは仙禽からいただきます。 【新解釈のねぎま】 新解釈のねぎまには、ねぎの代わりに島らっきょうが入っています。 【上もも×親三角の漬け（飛来幸地鶏）】 豚バラに見立てた焼鳥です。 【手羽先】 手羽先はしっかり食感でウマウマです。 【ミニ照り焼きバーガー】 【山芋のナムル】 トロトロ、サクサクで、めっちゃ美味しいです。 【皮付きせせり（飛来幸地鶏）】 脂が美味しく、ニンニクの芽がいいですね。 【農林水産大賞受賞のブラウンマッシュルーム】 まずは、出汁を飲んで、そのあといただくと、めっちゃジューシーです。 【砂ずりのミルフィーユ】 【ぎんなん】 【鶏のタタキのグラニテ】 瞬間冷凍されているので、早めに美味しくいただきます。 【もも肉×柿×デュカ】 【バターナッツかぼちゃの冷製ポタージュ】 バターナッツかぼちゃの甘味がたまりません。。。 【カチョカバロチーズ×山国屋の二番海苔】 カチョカバロチーズがめっちゃ伸びて、海苔とめっちゃ合いますね。 【焼肝】 レバーは２５年ものバルサミコソースでパフェ状にしていただきます。 【美味しい鶏のねぎま】 【ひざ皮】 ひざ皮はしっかり食感で、それでいてジューシーです。 【酢〆した伊勢赤鶏の笹身】 上に、すだちのキャラメリゼが載っていて、一緒にいただきます。 【飛来幸地鶏と大和肉鶏の清湯】 【卵かけ御飯】 【昔懐かしの飴】 【ミルクのジェラートと季節の果物】 焼鳥YAMATOの焼鳥は、これまであまり食べたことのない食べ方や味わいで、 とても新鮮でイノベーティブに感じました！！

新宿三丁目駅を降りて末広通りの近くの通りを曲がるとこの店がある。 本店、支店ともにこのエリアにあり、最近お気に入りの店。 この日は２人だが、2階の座敷席に座れた。 いつも通り、焼鳥コース。 焼鳥は１人6本頼まなければならないので、コースが丁度よい。 ２軒目なのでビールではなくハイボール。 レモン入りのハイボールが、さっぱりして旨い。 焼鳥は３本ずつ二皿に分けて出てくる。 レバー、皮、手羽先。 やはり手羽先が旨い。 ゆっくり酒を飲みながら、美味しい焼鳥。 いつも通りリーズナブルに美味しい焼鳥が楽しめた。 #昭和レトロ #駅近で嬉しい #食べるべきメニューあり

京橋の裏路地、伊勢廣、栄一など焼き鳥屋が並ぶ"焼鳥ストリート"にある都鳥さん。 こちらはランチの唐揚げが人気で、その名も「都鳥名物"伝統の鳥の唐揚げ ライス ニンニク不使用"」（1500円）です。 唐揚げでこの金額はなかなかの強気ですが、大ぶりな鶏むね肉の唐揚げが4個乗っており、なかなかのボリュームです。 付け合わせは、千切りキャベツにご飯、漬物、鳥スープがセットになっています。 ご飯は時節柄、おかわりが有料となっていました。 唐揚げは、醤油で下味が付けられていて、添えられたレモンとからしで味変しますが、マヨネーズも追加でお願いしました。 鳥スープはかなりあっさりしていて、口直しになります。 到着したのは12時半くらいでしたが、私が入ったところで売り切れクローズとなりました。 ご馳走様でした(￣人￣)

梅田で宮崎料理！ 平日のランチで大阪駅直結のルクア地下2階にあるこちらのお店へ。注文したのは辛麺定食1,200円！ そこまで強く辛さを感じる事なく、寒い日には身体の中から温まり美味しかったです(^^)ランチにはご飯とチキン南蛮もついてくるのでボリュームあって食べ応えあります！

【サクッと1人でも入れるタイフード】 2025年初投稿です 年末年始はバタバタであげられずでしたが、今年も美味しいものを求めて彷徨いたいと思いますので何卒よろしくお願いします。 さて週末の銀座で1人でもサクッと夕食が取れるお店を探して銀座の地下道をフラフラ、東急プラザに行けば何かきっとあるはずと思いビルの中を彷徨いました。 そーいえば札幌で行った根室はなまるが入っていたはずと行ってみましたが撃沈。 午後5時過ぎで数時間待ちです。 だったらと目についたのがタイ料理。 久しぶりにガパオが食べたいとなって、以前一度ここの飲み放題付きのコースを友人と行った事があり味はわかっていたので、カウンターならすぐ入れるとのことでこちらに決めました。 ここのタイ料理舐めてかかると大変な事になる事は知っています。 想像以上に辛いんです。 見た目はそんな赤くもないので辛そうには見えませんが、青唐辛子エキスがガンガンに効いています。 パンチがあるタイ料理がお好きの方にはたまらない味のはず。 私も結構辛いものはいけますが、ここがギリ限界です。 食べ進めるうちに口の中がヒーヒー言っていましたが、なんとかハイボールの力を借りて完食！ 美味しいんですよ！でも辛い（笑） もちろん辛くない料理もありますのでメニューに唐辛子マークが無いものを注文してみてください！

夜伺ったのは、事前に予約していた人気店 #宮崎名物鶏もも炭火焼まんとく 大分は焼鳥屋さんが全国でも日本一らしく。ここは焼鳥ではなく、大分でもなく、宮崎地鶏の店だけど(笑) 人気で美味しいと評判だったので、行ってみました。 最初にオーダーするのが良いみたい 付き出しでキャベツがでます。 ●もも焼き/1540 ここの名物!宮崎地鶏炭火焼き! 今まで食べた地鶏でダントツに美味い! コリコリ感、炭火の風味たまらない柚子胡椒が抜群にあう( ´∀｀ ) ●さしみ/1155 数量限定でないこともあるとか。これも美味い!ニンニクとあう(*ﾉ▽ﾉ*) 一人だったので、この2品だけ。 また違うのも食べたいなぁ。 【★★★★】

もう数えられないくらい訪問している焼き鳥屋さんです。 一言で言うと肉への火の入り方が絶妙なんです。 肉の内側がしっとりしていて、鳥の味を楽しめます。 オススメは、ゴマ塩レバーと6本もしくは10本コースのお任せです。 〆の鳥スープもぜひ飲んで欲しい。 6本コースにしておいて、途中から10本コースに切り替えることは可能です。 また、コースに加えて追加注文もできるので、お腹の状態に合わせられますよ。 私的、茅場町の焼き鳥3名店の一つです。 一階はカウンターとテーブル、2階は座敷です。 古い民家なので、それも楽しめますよ。

関内周辺をぶらぶら 次の日朝から仕事でしたが良いな～と気になる場所が多すぎて気づけば22時手前の時間に そろそろ帰るかあと帰路についたところで目にはいったお店でした。 （駅からは徒歩5分くらいかな。大通り沿いにぽつりとありました。） ラーメンかな？という見た目でしたが看板にはワンタン専門との文字が。 ワンタンメンか？とも思いましたがなんとも潔く、ワンタンとスープのお店でした。 つまみをぽちぽちだったのでなんとなく小腹が空いており 〆いっちゃう？と入ってみました。 店内はカウンター席のみとシンプル 奥にテーブル席もあったような気がしますが作業台っぽくなっていたので 1.2人でさっくりくるのがいいかなあといったサイズ感でした。 入口の食券機からの注文 塩、しょうゆで悩みましたがなんとなくすっきり澄んだしょうゆの色味に惹かれてそちらに。 鶏めしもいっちゃいました。 （そこまで腹ペコではなかったので注文前に1杯をシェアでよいですか？と確認したところ 　OKとのことでした。） 着丼も早く早速ぷるぷるワンタンを。 ...えっ、美味しいすぎないか？ 連れさんと無言の目くばせ、いやなんだこの旨味。 雑味なしで美味しいだけがきます、追ってスープをすするともう最高。 基本スープはあまり飲まないのですがこれは飲みたい欲おさまらずレンゲが止まらなくなりました笑 鶏めしも優しいお味でワンタンの良きお供。 ちょっとお行儀悪いかもですがスープをかけると抜群に美味しかったです。 目が覚める美味しさとはまさにこのことかといった感じ。 結構飲んで頭がふわっとしていたのですが元気になりました笑 麺なしなので軽いところがまたよい、またすぐ再訪したい 次は塩もぜひ。 （帰り道調べたらめちゃくちゃ有名店でびっくり、 　たまたま空いていたしラッキーな出会いでした。）

夏到来‼️☀️ 暑いのでリバーサイドで進みたくまずは腹ごしらえに浅草で鰻を食べたくなりました。 浅草は鰻も名店が多くあります。今回は老舗 小柳 さんを訪問。開店前なのにすでに長蛇の列 鰻のメニュー豊富ですが初めてのメニューなので鰻重をやはり食べたい。 今回は 鰻重（竹） を注文。鰻重（松）と悩みました。値段差は約500で松は2匹入って4000円くらい。竹は1匹半3500円くらい。 ふっくらとした鰻の柔らかさに、炭火で焼いたカリカリの焼け具合に見事にマッチ。タレは世間一般の鰻屋からするとちょっと薄めかなと思いますが美味しい。 追加のタレを加えて食べる、味変の山椒をかけて食べるとさらに美味しい。ご飯大盛りもできるので足りない方はご飯多めで注文が良いかと（男性は特に） うなぎ美味しいなまた食べにきます #浅草 #浅草グルメ #浅草ランチ #浅草うなぎ #鰻の老舗 #小柳 #うなぎ小柳 #リピート

ロティサリーチキンに惹かれて伺いましたが他のお料理も美味しかったー！！ レバーにいちぢくのコンポートの組み合わせは特に最高でした！

「ちょっと特別に、でも気軽に美味しい焼き鳥を楽しみたい！」そんな夜にぴったりなお店。 恵比寿駅から歩いて数分、アクセス抜群で、気軽にふらっと立ち寄れるのが嬉しい。常連も、新規のお客さんも取り込む人気の焼き鳥店！雰囲気もモダンでスタイリッシュ、だけど肩肘張らずリラックスできる…そんなバランス感が絶妙です♪ 店内に入ると、意外にも「焼き鳥屋っぽくない」——ライトアップされたモダンな空間に、間接照明、バーのようなテーブル配置。どことなく落ち着いた大人な雰囲気で、デートにも女子会にもばっちり！しかも串ものは「注文を受けてから焼く」スタイルで、炭火の香ばしさがふわっと広がる。串が届いたあとも冷めにくいように“保温台”がテーブルに用意されていて、「最後の一本までおいしく！」というお店の気遣いがにくい。 会話は自然と弾むし、炭火の香ばしい香りに包まれて、気分はぐっとあがる夜。ワイワイ飲みたい仲間とでも、ほっこり語りたい相手とでもハマる、いい意味で“万能”なお店さん。 ——— ◆ちょうちん／白レバー／のどぶえ まず「ちょうちん」。卵管と卵巣の串で、炭の香ばしさと相まって“黄身の濃厚さ”がじゅわっと広がる。とろける黄身と香ばしい炭火のコンビ、マジで神！ 白レバーはレバーのコクがしっかりあって、ゴマ油とネギのアクセントがいい感じ。 のどぶえは食感がしっかりあって、串焼きとしての存在感バツグン。串のバリエーションの豊富さに、「焼き鳥ってここまで遊べるんだ」と驚き。 ◆旬の果物とブラッタチーズのカプレーゼ 焼き鳥メインの店と思いきや、こんなイタリアン風メニューも！ジューシーな果物の甘みと、ブラッタチーズのまろやかさがナイスマッチ。串ばかりだと飽きちゃう、って人にも嬉しい“息抜き”感。 ◆馬肉の特製塩ユッケ 焼き鳥以外の肉料理で一気に雰囲気が変わる。新鮮な馬肉のねっとりした食感と、塩ユッケならではのシンプルな味付けが、串の合間のいいアクセントに。 ◆ゴルゴンゾーラのニョッキ “焼き鳥屋”の枠を軽く飛び越える創作メニュー。とろけるニョッキとゴルゴンゾーラの塩気とコク、そして重くなりすぎないチーズ感。ワインやカクテルがすすむ大人の一品。 ◆特選！和牛肉寿司 → これがまた驚きのひと皿。炭火焼き鳥で満たされた後に、お寿司でしっかり“肉の余韻”を残す。柔らかでジューシーな和牛が絶妙で、「焼き鳥屋で肉寿司？」というギャップにテンション爆上がり。 ◆トリュフTKG 最後はやっぱりご飯で。トリュフの香りがふわっと漂う高級感ある卵かけご飯でシメるのが、なんとも贅沢。お酒でほろ酔い気分になった後、この濃厚TKGは染みる…。 ——— 串焼きには朝〆の地鶏を使い、備長炭で丁寧に焼き上げる———そんな本格焼き鳥へのこだわりがありながら、創作料理やデザートまで揃える懐の深さがたまらない！しかも、串は希少部位も含めて種類豊富で、選ぶのが楽しい。 料金も“焼き鳥屋”としては抑えめで、ほどよい贅沢感＋コスパの良さが光る。 「ちょっと特別」な夜にも、「カジュアルに飲みたい」夜にも、どちらでもOK。むしろ「焼き鳥屋の可能性」を広げてくれる一軒。 ごちそうさまでした✨

まずシャンディガフが美味しくて度肝を抜かれる。料理もスパイスが絶妙に効いていて、ここじゃないとなかなか食べられないものが多いのも素敵 雰囲気も良い

駅から近い 人気の居酒屋さんに行きました〜！ 店内はとっても活気があり 店員さんの声がでかくて賑やか笑 お料理も何食べても美味しくてとっても満足しました！ 特にハツが美味しくてぷりっぷりで…追加でもう一つ頼んだくらい気に入りました。 鳥料理メインかと思いましだかお魚も美味しくて 刺身の盛り合わせを頼んだのですがサービスで３種→5種にしてくださいました。嬉しい〜！ また行きたいお気に入りのお店になりました、 スタンプカード、すぐ貯まりそう。笑

名古屋出張で訪問 カウンター席が良い感じです Aコース（焼き鳥10本）をご馳走になりました！ #居酒屋 #焼き鳥 #焼き鳥屋 #名古屋飲み #栄飲み