鶏料理 ディナー でおすすめのお店

夜に骨付鳥を食べると決めていたので下調べがてら散策していると、一鶴さんが通し営業されていたので15時だけど取り敢えず訪問。 おやどりとひなどり、両方食べたかったのでシェアするためにカットしてもらった。本当は肉汁を味わうためかぶりつく方がいいらしい。 噂どおり旨い、それと店が綺麗で驚いた。

小樽にも行きました✨ この日は日差しが強くて、 暑かった 日中、小樽を探索して 夜は早めになるとに。 平日18時に着いて 並んでいたのは4組 観光客の方も多かった！ なるとの半身揚げがついた 若鳥定食を注文 ご飯大盛りにもできますよ。 前払い制でクレジットカードも使えました。 揚げたての鶏の半身あげは ほどよい塩味がして、 外はカリッと中は柔らかくて ジューシーでした。 冷凍でザンギやチャーハンがお店の前で 自販機で売っていましたよ。

新橋駅から徒歩2分ほどにある老舗料亭 夜はお高めですがランチの定食はお手頃でいただけます お目当ては親子丼 ・かま定食(親子丼) ひき肉を使っているのが特徴的で3種(地養鳥、軍鶏、合鴨など)を挽いたひき肉を卵でとじた親子丼です ほんのり甘い味付け 美味しく頂きました 趣のある店内もいいですね Suegen The nearest station is #Shimbashi Amount of money：¥1,200/Per person Waiting time：10min #新橋駅

小雨混じりの平日の夜、それでもやっぱり 行列…。30分ほどで入店。 オーダーしたのは、 ▪︎『骨付鳥（おやどり）』 ▪︎『とりめし』 ▪︎『かわ酢』 ▪︎『カレーどうふ』 骨付鳥は、歯応えがある食感で深い味わい の「おやどり」と、ふっくらと柔らかい 肉質の「ひなどり」の2種類がある。 好みの問題ではありますが、私はいつも 「おやどり」。 皮パリパリ、中ジューシー。スパイシーで 塩気強め。身締まりが良く、噛むほどに 旨味が溢れ出し超美味♬ もうビールが止まらない♬ 「とりめし」は鶏の旨みが凝縮した醤油味 の炊き込みご飯。あっさり味でスパイシー な骨付鳥にちょうど良い。 神奈川や大阪、福岡の中洲にもお店は、 あるようですが、やはり本店でいただく というのは感慨深いものがありますね(^_-) ご馳走様でした！ #骨付鳥発祥のお店

■アクセス 東京メトロ日比谷線・中目黒駅より徒歩1分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 名古屋と中目黒にお店を構える、鶏出汁おでんの専門店。 中目黒店は線路の高架下にあり、立ち席メインでおでんを囲みながら楽しむことが出来ます。 いつもお客さんで賑わっており、待ちも発生しているようです。 ■メニュー 名物のおでんは一つから注文することが可能。 大根やちくわなど、定番のおでんのタネがおおよそ300円前後の価格帯でラインナップされています。 この日は二次会利用だったため、軽めのオーダー。 おでんは大根やはんぺん、茄子などを頂き、そのほかにはカツオの酒盗やワインボトルをオーダーしました。 ■感想 若者を中心にいつも賑わっており、通るたびに気になっていたお店に初訪問です。 予約をせずに行ったため、若干待ってから外の立ち席に通されました。 こだわりの鶏出汁おでんは鶏ガラと野菜から丁寧に出汁が取られており、しっかりとした旨味が感じられます。 大ぶりな大根はきちんと出汁を吸っており、味が濃い目でお酒のつまみとしても機能する一品です。

博多で夕食をと考えましたがやっぱり名物の「水炊き」を頂きたく中洲の中心部のこちらのお店へ。 歴史を感じる落ち着いて雰囲気の店内です。 関西では外食で水炊きはあんまりお目にかかれませんがこちらの水炊きは実に美味しく添えられているポン酢と柚子ごしょうが美味しさをグーンと引き立てます。 下拵えされた大きな鶏肉が大きく柔らかい塊りで2つ入っていて食べ応えも充分です。 もう一つの看板メニューの「鳥まぶし」もあっさりとしてペロッと完食。 福岡の鶏肉文化のレベルの高さを実感させて頂きました。

ちょっと用事があり、小岩まで Rettyで調べたところ、素敵なお店が 名物の手羽とごぼうの素揚げから パリパリな皮と、ジューシーなお肉が、名物のレモンサワーに合うこと 野菜の素揚げセット１０００円なんかも…

金曜日の夜オープンすぐなら予約が取れるという事で行ってきました。 鳥刺し美味しすぎました！ 写真も少ししか撮れず。。。笑 久しぶりの再会に利用させていただいたお店。 おしゃれで雰囲気も良かったです！ 楽しい方とご飯を食べるとさらに美味しさも増しますね笑

大満足の鴨肉ディナー◎ 鴨を様々な食べ方で楽しめる最高なお店◎ 鴨鍋がメインですが、その前に鴨肉のいろいろを注文しました。 鴨のへしこ、鴨の燻製、鶏たたき、炙り刺し、鴨ねぎ焼き、などなど。 鴨は大好きですが、特にここのお肉ホント〜に美味しかったです(◜◝) 中でも印象に残っているのが、鴨のへしこ！ へしこって北陸名産の鯖料理だったと思いますが、鴨というか鯖以外のは初めて見ました。 へしこがそもそも保存食だからしょっぱいものですが、この鴨のへしこは特に塩気が強くて完全に酒の肴です。付け合わせの大根が大量に付いてますが、一緒に食べてちょうどよくなるくらい。日本酒がめちゃくちゃ進みました。お肉はかなりしっかり噛みごたえがあって、旨味が凝縮されていて最高です。 いろいろ食べてついにメインの鴨鍋。 お花みたいな盛り付けの鴨肉の美しさ、素敵すぎました♡ 真ん中にはつくね、そして文字通り山盛りのネギ！ つくねはお店の方がものすごい手際で団子状にして鍋に入れてくれます。職人技でした。 鴨肉はサッとしゃぶしゃぶしてネギをわさわさと巻いていただきます。

禁酒法も解かれ、この日は久々の夜恵比寿。 創和堂さんを狙っていたのだが、残念、この週は土日休み…。 ということでもうひとつの候補のこちらを予約して訪問。 「おじんじょ」 土曜17時でしたが、いやあ、、活気がありますねー！ さほど広い店ではなくこじんまりとした感じですが元気な感じが伝わってきます。 店員氏オススメの、“神明鶏の肉汁焼き” ムネ肉がオススメ！！とのことで、オーダー。 約30分、じっくりと焼かれ、これがムネ肉！？ と思わせてくれる素晴らしさ。 アテはどれも美味しかったです！ 国産瀬戸田レモン使用のレモン酎が6種類あり、 なんだかんだで全制覇(^^; 楽しい夜でした♪ 2021.6.26訪問

夫は夜なのにランチ1500円。 チキン南蛮・ハンバーグ・海老フライ。 巨大お子様ランチです笑笑 どーーーんと胸1枚の大きなチキン南蛮が 運ばれて来ました。 毎回戸惑うのですが、 ナイフとフォークでいただきます。 胸肉ですが柔らかく、 衣部分は強い酸味の 南蛮酢に漬かりしっとり。 酸味が強い分、 タルタルソースは甘く、 マヨネーズと言うより、 クリーミーなホワイトソースを 思わせるほどで、 それほどコクのあるタルタルソースです。 ご飯は裕にお茶碗２杯分はあるので、 強烈な味のチキン南蛮を最後まで 美味しくいただけます。 宮崎に来られて初めて宮崎の チキン南蛮を口にすると驚かれると 思いますが、 チキンは唐揚ではありません。 南蛮酢を掛けているのではなく、 卵液で揚げたチキンを南蛮酢に 漬からせます。 なので、サクサクではありません。 しっとりです。ふやけています笑笑 宮崎の方々にもそれぞれに 好みのチキン南蛮の お店があるとは思いますが、 それでも3回に1回はおぐらへ、 そしておぐらのチキン南蛮が イマイチと言う宮崎人はいません。 宮崎のチキン南蛮の基本は 間違いなくおぐらです。

冬日曇天、寒いこんな日だが、ちょっと足伸ばして 宿題店、チェックしてた、宮崎料理の評判の名店に 仲良しのグルメ巡りの仲間を誘い、中野ディナー！ 中野駅北口から、ふれあいロードを、早稲田通りへ 途中、昭和通りに入り、早稲田通りの手前に現れる ビニールシートに紺の暖簾と、入口には縄のれんの 一見、何屋か分かりづらいが、暖簾に店名な店構え 創業2008年、飯田橋の居酒屋の店長を、経験後に 独立し開店した、宮崎料理と焼鳥、やきとん居酒屋 漫画「明日のジョー」に登場の、台東区の"泪橋"の そこの由来から、明日の栄光を目指すが、店名か？ 孤独のグルメでも紹介の、チェックしていた宿題店 店内には、明日のジョーと、五郎さんの額が飾られ 料理の豊富な、お品書きの短冊が、所狭しと貼られ ぶっきらぼうだが、気の良い店主が、切り盛りする 評判の本場な宮崎料理、焼鳥、もつ焼き 名物、鶏刺身盛り合わせ、チキン南蛮！ 人気居酒屋「泪橋」待望の初訪問！ 19時15分頃訪問！店内、数席の空きあり.聞くと！ 今は駄目だなぁ〜！１５分位待てるなら良いよと！ 多分、料理が重なり手が回って無いからな感じか？

気になったので行ってみましたー♪ 平日夜でもたくさんの人！ 頼んだのは ・薄切りきゅうりの浅漬けおつまみ(490円) ・低温調理幻の白レバー ・焼肉鶏8種盛り合わせ塩(2390円) ・ふわふわ卵の生親子丼(690円) ・はちきん地鶏低温調理砂肝ユッケ(590円) ・京紅地鶏ももカルビ(790円) ・つくば鶏 ぼんじり(590円) ・総州古白鶏薄揚げ鶏せんべい（590円） ・ブルーベリー黒酢マッシュサワー ・紅茶ピーチサワー ふわふわの卵の生親子丼！！！ ふわっふわでしあわせすぎる 薄切りきゅうりの浅漬けは芸術的 低温調理幻の白レバーはとろとろ〜 そしてメインは焼肉鶏8種盛り合わせ 色々な部位を楽しめる どこ産か書かれてあってなんの種類かも分かる！ 追加で違う種類のももと、ぼんじりも♪ 珍しい砂肝ユッケは色が赤くて綺麗 さすが低温調理！ 薄揚げ鶏せんべいはめっちゃ大きい パリパリに割って、ハニーマスタードを付けて食べました〜 フローズン状のフルーツをマッシュするマッシュサワーもおいしかったです 鶏を味わうならぜひ！

【赤羽で飲む時はこちらがおすすめ！】 Retty人気店☆☆ 赤羽②軒目 友人が案内してくれたこちらの居酒屋がギリギリ入れたのでこちらで腰を据えて呑もう♪ 外観あまりパッとしないお店かと思いきやとっても良き酒場…

3/19日の夜、飲み会仲間達で冷泉の地鶏ダイニング番長に行って来ました。 21時の遅い開始です、私は用事で15分程遅れましたが、皆さんもう集まっていて総勢10名、このお店は宮崎地鶏使用で鶏専門です。 地鶏タタ…

名古屋の誇る夜の街、錦にある名古屋コーチンの味噌すき鍋の老舗。 この鍋、引き摺り鍋とも呼ぶそうで、名古屋の方は大晦日にすき焼きを食べる方が多いそうですが、これはその年の良しも悪しめ引きずり納めて新年引き摺らないようにってことから始まったそうです。 では、新年にこの鍋を食べてる僕はどうなんだって笑笑。 それはさておき、名古屋には老舗の引きずり鍋のお店が数軒ありますが、その中で僕は一番美味でした。何がって、味噌スープがあっさり？さっぱりしているから。出汁がすごく効いている。 御座敷に赤円卓テーブル。 お通しは数の子にイクラまぶしのお浸し。 続いて霜降りが出てくるのだが、この霜降りがメチャ美味い。柔らかい。新鮮な生の名古屋コーチンの噛み締めるほどに旨味が出てくる不思議さよ。 続いて、着物姿のお母さんたちが引きずり鍋を作ってくれる訳ですが、ネギから甘み、昔ながらの食紅で色付けられた紅白かまぼこに名古屋をみます。 コーチンはプリプリ、つくねは粘りあるホロホロで濃い旨味、生でも食べれる肝は半熟で口の中で溶けていきます。 鍋の後はきしめんを投入。

三宿に潜む焼き鳥と水炊きの名店です。 鳥しきで修行された店主さんによる火入れが絶妙な焼き鳥と水炊きコースは〆の雑炊まで大満足でした。 店内はカウンターのみで落ち着いた雰囲気なので、しっぽり飲み利用が良…

ディナーで利用しました。月曜なのに、常に満席で、とてもファンが多い店なのでしょう。 鳥刺し、水炊き、串と、どれも美味しく頂きました。 玉子焼きはお母さん味（甘い味）を堪能しました! お店の雰囲気も落ち着いた感じで、とても素敵でした。 次は親子丼を食べに行きたい!

夜に串焼きと日本酒を楽しみたい…。

後半にボリューミーなチキン南蛮、締に冷や汁と大満足の夜となりました。 店名、飾られた花束、かかっている絵を見て、なるほどと思いました！日頃、野球は鯨というかスターを応援している私ですが、虎に囲まれても非常に落ち着きました！