更新日:2025年11月08日
京都福知山で生まれた、うっとこだけの名物『鴨すき』を東京でも味わえます!!
会食でつかいました。 こりゃなかなかの風情あるお店、 鴨は想像を超える絶品 あらかじめ鴨なべを予約して来店、 ネギと鴨のシンプルな組み合わせですが、これがまた絶品!!! 無限に食べれそうでしたね(^^) 素晴らしい夜でした。
明治創業の和情緒溢れる老舗で味わう、鶏料理と“飲める親子丼”ランチ
文豪三島由紀夫が最後の晩餐に選んだ名店、新橋『末げん』にてランチメニューのど定番“かま定食”を頂いてきました。 鶏ひき肉を使った親子丼という話なんですが、これ、歯要る? ほぼ飲み物。あっという間に無くなった。美味しいが故に儚すぎ。相席した方が食べてた唐揚げ定食はバリって音が凄くて正直次回食べてみたくなりました。 座敷の個室が複数あり、35席ほどあるそうですが、開店と同時に満席になるのでご注意。
行列必至の小さな隠れ家、クリエイティブな和食と温かな接客が魅力
まさに質がよい居酒屋といえばこちらのお店はピッタリですね。ちょっと狭いですが、お洒落で雰囲気は最高です! 出てきたメニューぜんぶ美味しかったですね(^^)狭いながらも活気あって良いお店でした〜。こちらはオススメですね!
ひっそりと佇む名古屋コーチンの「鳥鍋」のお店
名古屋の誇る夜の街、錦にある名古屋コーチンの味噌すき鍋の老舗。 この鍋、引き摺り鍋とも呼ぶそうで、名古屋の方は大晦日にすき焼きを食べる方が多いそうですが、これはその年の良しも悪しめ引きずり納めて新年引き摺らないようにってことから始まったそうです。 では、新年にこの鍋を食べてる僕はどうなんだって笑笑。 それはさておき、名古屋には老舗の引きずり鍋のお店が数軒ありますが、その中で僕は一番美味でした。何がって、味噌スープがあっさり?さっぱりしているから。出汁がすごく効いている。 御座敷に赤円卓テーブル。 お通しは数の子にイクラまぶしのお浸し。 続いて霜降りが出てくるのだが、この霜降りがメチャ美味い。柔らかい。新鮮な生の名古屋コーチンの噛み締めるほどに旨味が出てくる不思議さよ。 続いて、着物姿のお母さんたちが引きずり鍋を作ってくれる訳ですが、ネギから甘み、昔ながらの食紅で色付けられた紅白かまぼこに名古屋をみます。 コーチンはプリプリ、つくねは粘りあるホロホロで濃い旨味、生でも食べれる肝は半熟で口の中で溶けていきます。 鍋の後はきしめんを投入。 さらにシメには名古屋コーチンの生卵が投入され、半熟味噌びたし玉子になったところですかさず白米にぶっかけ。 わー、美味しくないわけないじゃん!これ。 最高の卵かけごはんに舌鼓。 楽、さすが名古屋の旦那衆が集う店。最高でした。
鉄板焼きで味わう鶏と希少日本酒の贅沢体験
日本酒が豊富で貴重な日本酒も揃えて有りました。 基本鶏料理ですがこちらは自分達で鉄板焼く焼肉方式で頂きます。 鶏の色々な部位が食べられます、珍しく部位と貴重な日本酒で楽しめました。
炭火仕立ての伝統鶏鍋をじっくり味わえる老舗
湯島天神下交差点にある、古民家の趣のある一軒家。 トントン鳥をたたく音が、美味しさのエッセンスになります。 シンプルな出汁に、丁寧な下処理された鳥は身体にしみる優しいお味です。 クーラーがないので、5月下旬が耐えられ暑さです。寒くなったら、また伺いたいです。
【金山総合駅/徒歩3分】名古屋コーチン・鍋を味わうなら一鳳
【コーチン尽くしコースにビールがすすむ】 名古屋旅 ② 某会の宴席は総勢29名でこちらのコース料理&飲み放題。 とりあえず瓶ビールで乾杯。 コースの料理は 先付2種 お刺身3種盛り コーチン団子? コーチン焼き物 肝煮 水炊き鍋 コーチン揚げ物 手羽の唐揚げ 親子丼 デザート コーチン団子に焼き物はビールがすすむ 肝煮はとろ〜り 手羽の唐揚げデカい 水炊き鍋に使用する卵はコーチン? 親子丼に水炊きの具材をかけてグレードアップ コレは美味かった! ご馳走さまでした。 (訪店日 2025,06,10) #ディナー #和食 #鳥料理 #名古屋コーチン #コース料理 #水炊き鍋 #刺身 #肝煮 #親子丼 #瓶ビール #飲み放題 #仲間と #名古屋グルメ
六本木ヒルズにある焼き鳥のお店。店内はとてもシックでおしゃれ。 おまかせコースをチョイス。 お野菜の甘酢漬けからスタート。 鶏肉と野菜の串を11本楽しめるお勧めのコースです。スープも濃厚で絶品。 焼き鳥のお供に大根おろしとガリをいただけますが、これがお口直しにもなって、とても良かったです。 野菜串は、ブロッコリーや茄子、銀杏と個性的なものから王道のものまで、どれもとても美味しかったです。厚揚げや焼売などの逸品料理もとっても美味。 串の最後のつくねは、たっぷりの卵黄を絡めて炊き立ての土鍋ごはんと一緒に頂きます。余った卵で卵かけご飯にも。 さらに、土鍋ごはんとのお共も4種類もあり、とっても美味。最後に鳥のスープ茶漬けにもできます。とても濃厚であられがアクセントになってこちらも美味。 デザートはピスタチオのアイス最中とほうじ茶。 大満足のランチになりました。
水炊き最高!! 川崎駅から徒歩5分、珍しいせいろ蒸しのお店
広々としたテーブル席に通していただきました。 水炊きの鍋が来ても狭いと感じないサイズ。 その水炊きですが 薬味や味が薄い際にって胡椒とかが付属されてましたが 全然必要ない感じです。 しっかりと鶏から美味しい出汁が出てました。 鶏肉って茹でるとやはり灰汁や 油が出て、それが濃すぎて、美味しさを 台無しにすることがありますが ここの水炊きは、そう言う強めの油とかはなく お肉自体は、あっさりで美味しかったです。 またお酒類ですが 注文すると直ぐに持ってきてくれて 気持ち良いです。
メディアでも紹介されている、絶品チキンとスイーツが楽しめる韓国料理の店
Kpopファンの集まり チキン美味しい〜〜特に醤油チキンはたまらない!2回リピート! 予約したので、個室をとれて、コンサートのライブ映像をみながら、韓国料理モグモグ!幸せ! 女子会最高!やはりイケメンは主食!笑笑すみません。 友達はチーズが苦手とのことで、ほとんどのテーブルが注文したチーズダッカルビは今度試してみたい!
やさしい鍋と旨み凝縮メンチが楽しめるお店
福島稲荷神社例大祭のため、気になっていたお店が、出店をしていたので、食べちゃいましたოර⌄රო テイクアウトしたのは「シャモ鍋+シャモメンチ」になりますოර⌄රო シャモ鍋は、優しいスープにシャモのつみれが入っていましたოර⌄රო 飲んだ〆に良い感じでした♫ シャモメンチは、ジューシーで美味しかったデス♫ 次回は、店内で食べたいと思います♪ #今年466件目の投稿 #今年福島324件目の投稿
料理もサービスも最高と評判、絶品味噌すきを味わえる老舗料理店
名古屋市中区錦3丁目の鶏料理の『玉翠』にてお鍋を頂きました。先付けでぬた和え、そして名物の葱味噌です。そう、生の葱に味噌をつけてかじるのです。葱の苦味もなくこれ美味しいです。続けて鶏の霜降りです。生姜醤油で頂きました。メインは鶏味噌鍋です。八丁味噌で煮込んだ鶏肉、野菜をたっぷり頂きました。〆はきしめんでした。久しぶりに懐かしい味噌鍋を満喫しました。 #味噌鍋 #鶏 #鍋 #霜降り
【日本唯一】自社鳩農園直送オーガニック鳩肉専門店、今まで味わったことない食体験へ
自社鳩農園直送の新鮮な鳩肉が食べれるお店肉汁ジュワー旨味ギュっ今まで食べた鳩肉の中で一番美味しいカモ 飲み放題も素晴らしい❣️泡〜ワイン各種各種って神ビールなどOKですし、幸せすぎるうぅ 仁さん❤️ありがとうございました
新鮮な鶏を、お刺身・桜島溶岩焼きで楽しめる! 鶏料理の名店!
出張先での晩御飯。鳥刺しが美味しいと口コミのこちらを訪問。鳥刺しと唐揚げと炙り鳥皮ポン酢は口コミ通りの美味しさ。付け出しの貝もこれまたあっさりして旨い最後は秘伝のタレに漬け込まれた鶏の溶岩焼きを白ごはんで堪能してフィニッシュでした。こちらは是非ともリピートしたいお店ですので、皆さまも機会があればお伺いされてみては如何でしょうか。
駅近×上品な雰囲気で、ひとりでも楽しめる絶品水炊き体験
博多に来たからには水炊き食べなきゃということで華味鳥さんに初訪問しました‼️ ランチメニューの華コースを注文しました‼️ 小鉢から前菜三種、華味鳥生ハムとたたき盛り、替鉢、水炊き、〆はちゃんぽん麺のコース内容でしたが、鳥の臭みも無く、コラーゲンたっぷりであっさり、さっぱりして美味しかったです\(^o^)/ 久しぶりの水炊きは大満足でした♫ あとは明太子や辛子蓮根でも買って帰るかな⁉️ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #博多水炊き #駅近で嬉しい #禁煙がうれしい
水炊き鍋と鶏料理が楽しめる、くつろぎ半個室空間
華味鳥の水炊き 味コース‼️ 東京にも博多華味鳥があることを知り初訪問しました‼️ 華味鳥の水炊き 味コースは、最初におきゅうと、鳥生ハム&炭火焼き、メインの水炊きは鳥のぶつ切り、ミンチ、切身、レバー、ハツ、キャベツ等の野菜盛を頂きましたが、濃厚なスープとコラーゲンたっぷりで美容と健康にも良く博多の味が食べられて美味しかったです\(^o^)/ 最後の〆はちゃんぽん麺を入れて完食しました‼️ お肌プルプルになりました♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい #博多水炊き
発酵の技が光る鴨料理と、季節の手打ち蕎麦を上品な空間で堪能
行きつけのお店の大将から教えて頂き行ってきました。近所では有名な蕎麦屋で豊中店が本店になるのでしょうか? ランチタイムは行列が出来ると聞いたので14時頃の遅目の時間に行ったらサクッとカウンター席に座れました。 店内は落ち着いた和の雰囲気で鴨や鹿などの壁面がお洒落です。接客も丁寧でオペレーションがしっかりしています、流石有名店のサービスだわ(*゚∀゚*) 今回は迷わずお目当ての極 特上親子丼のせいろセットにしました。 意外に早く数分で着膳しましたが食器から気合いが入っていますね!赤い漆塗りのお椀が親子丼の黄色と合いなって映えます。 近江鴨と但馬地鶏、割下、卵、お米と全てにおいて拘り抜いた親子丼はバリウマでした(´∀`)今まで食べてきた親子丼の中で一番美味かったと思います! 具材につくねが入っているので肉の旨味が増しているのと卵の濃い味と割下とのバランスが絶妙です。 本日の蕎麦は石川県産の新蕎麦との事で先ずは岩塩を付けて一口啜りましたが、蕎麦の風味が素晴らしい!岩塩が蕎麦に合うなんて知りませんでした。 蕎麦つゆは濃い目でキレがあり本当に蕎麦に軽く付けるだけで美味い本格的な蕎麦でした。 太さとコシ、風味も最高です\(^ω^)/ 蕎麦湯も丁度の量が計算されているのには感服しました。 関西圏には良い蕎麦屋さんは無いと思っていましたが考えを改めます。 相当な実力店で味とサービス共に素晴らしかったです!良いお店の大将は良いお店を知ってますなぁ。 ご馳走さまでした、また必ず行きます‼︎ #名物メニューはこれ #手打ちそば #とろとろ蕎麦湯 #丁寧に作られた #自然素材にこだわり #地元の名店 #住宅街にポツリとある #行列してでも食べたい #店内お洒落すぎ #和モダン空間 #カウンター席あり #子連れOKでママ助かる #接客が丁寧 #リピート決定 #お一人様OK #近隣にコインパーキング #食器がお洒落
京都駅 ヨドバシカメラ西へすぐ!国産鶏使用 富士山の溶岩石で焼き上げる!
石の鉄板で鶏肉を焼くスタイルのお店 入店の際も子供心をくすぐる入口☺️ 空いてたからかお店の人がお肉を焼いてくれました! 石ならではのジューシーさと旨味がいっぱいのお肉に感動しました! アラカルトで頼む際は美味しすぎるので頼みすぎに注意ー(*´꒳`*) とり釜飯はお出汁がきいてて抜群に美味しかったです! #仲のいい友達と #京都駅 #鳥 #鶏
■秋田県産比内地鶏専門店■希少な比内地鶏の炭火焼き鳥や全国の銘酒を。
【品川、個室やボックス完備で使いやすい地鶏料理のお店】 品川のグランパサージュ2の1階にあるお店です。 過去夜に来たことある気がしましたが、 今回はランチでの訪問です。 ボックス席や個室が完備されてて、 グループだと使いやすい。 ベビーカーも入れてるお客さんがいたので、 とっても使いやすいお店です。 オーダーは迷いましたが、 ●比内地鶏の柳川御前 とり天、車麩、牛蒡、多分鶏のホルモンも入ってそう。 とろろが上からかかってて、 最後に自分で卵とじにして食べるスタイル。 卓上で熱々のまま食べれるのはいいところ。 割下もご飯に合う味付けでとてもいい。 燃焼剤がちょっと多いのか、 鍋が焦げちゃうレベルであっためちゃうのは何とかしたい。 せっかくの味が勿体無いです。 あとなぜとり天が煮込まれるのかが謎でした笑 普通に切り身の鶏肉でいいのではないだろうか… ごちそうさまでした。 #品川 #今井屋本店 #ランチ #個室 #柳川鍋 #とり天 #熱々で食べれる #卵とじ
希少部位のメニューが豊富な鶏料理専門店
荻窪南口商店街をちょいと脇に入った路地裏に佇む半世紀以上続く焼鳥店。お店で丸鳥を捌いているので珍しい希少部位がオンメニューします。民芸調の落ち着いた雰囲気の店内は年月の蓄積感がいい感じ。さっそく美味しい焼鳥とお酒を楽しみましょう。 まずは『焼き鳥盛り合わせ』。レバー、鳥串、ハツ、鳥皮、砂肝と定番の5品が並びます。皮のサクっとクリスピーな焼き加減が素晴らしい!あと鳥串ね。一見なんの変哲もない感じですが、骨の周りの肉をしれっと串刺ししたもの。濃厚な旨味が楽しめます。 こうなると気になるのは希少部位。せっかくなのでオールスターの『V5本』をお願いします。“V”ってやっぱり“部位”だよね。 『ソリレス』 足の付け根の肉。独特の甘みと風味。しっかり動かしている感ある弾むような食感とほとばしる脂感がいいね。 『やげん軟骨』 ゴリっとワイルドな軟骨としっとりとした肉感のコントラスト。旨味がギュギュっと詰まってるね。 『ぼんじり』 キリっと辛めのタレがスンっと鼻に抜けます。炭の香ばしさ、ほろ苦ビターなタレがいいね。ぼんじりは脂がきついこともありますが、こちらはほどよく脂が落ちて食べやすいです。 『先皮』 首周りの皮。ブリっと厚めで噛むと肉汁がほとばしります。 『はごいた』 骨盤あたりの部位だそう。尾羽を動かす薄い筋肉と軟骨。ゴリゴリと豪快に噛み締め噛み締めいただきます。 長野は真澄の二合徳利も二本目に突入。一番人気という『特製つくね』をお願いします。 つくね、香りがすごい!しそにパセリかな?爽やかかつビターな香り。卵黄をたっぷり絡めていただくと、ホワッとソフトな口あたりで、口の中で心地よくほろほろと崩れていきます。海苔の風味も感じます。いろんな香味野菜とスパイス。これは人気になるわけだ。 実はこちらのお店、焼き鳥もさることながらラーメンも評判なんです。せっかくなので〆もいただいちゃうことに。『チャーシューメン』を塩でお願いします。 まるで角煮のようなチャーシューがゴロっと載ります。お麩を座布団にした味玉がじわじわきます。添えられるのは挽肉をまぶしたメンマ。メンマからも味が染み出てグっと旨味がのってきます。スープはペッパーが効いたシャープな印象。節系の旨味とほのかに酸味もあります。気持ち加水低めなプリっとした麺がまたいいね。確かにこの一杯はかなりレベルが高いかも。 サービスの缶ビールから始まり、熱燗、最後はフリージングハイボールと飲み進めすっかりいい気分。美味しい焼き鳥に〆のラーメン、そして居心地のよさも相まってついつい長居したくなるお店です。 荻窪で永らく続く人気店。また来よう。 ごちそうさまでした! #酒場 #酒場放浪記