更新日:2026年01月22日
極上黒毛和牛を手間暇惜しまずリーズナブルに ”心からのおもてなし”を提供致します
『ニク サングルマン』の「黒毛和牛ハンバーグと直火焼ローストビーフ」 2025年8月8日訪問 休みだった東天満に住んでいる同僚が仕事場に顔を出してくれたので、一緒にランチに行くことにしました。 お邪魔したのは肉汁あふれるハンバーグで有名な『ニク サングルマン』さん。 12時10分前に店に着くと、すでに2組(3人)の待ちがあり、店前の椅子で待つことにしました。 料理の提供が20分弱かかるので、待っている途中でメニューを渡され、オーダーする料理を早めに伝えます。 「黒毛和牛ハンバーグと直火焼ローストビーフ」(1880円)を180g・オニオンソース・ライスでオーダーしました。 同僚も同じものにしました。 7分程度店前で待ち、店内のテーブル席に案内されました。 席に着いて5分ほどしてまず配膳されたのが自家製かぼすこしょうの泡ドレッシングがかかった「グリーンサラダ」と「黒毛和牛のコラーゲンスープ」です。 「グリーンサラダ」はかぼすの酸味が程よく、食欲が増す感じです。 ボクとしては今まで食べたドレッシングの中で一番好みかもしれません。 「黒毛和牛のコラーゲンスープ」は若干生姜味で、牛の旨味がじんわりと味わえます。 ワンランク上の前菜とスープを味わいながら、メインのハンバークを待つこと10分。 ライスに続いてメインの「黒毛和牛ハンバーグと直火焼ローストビーフ」が出てきました。 メインディッシュのハンバーグの上にのった直火焼ローストビーフを皿の端に寄せ、お箸でハンバーグの真ん中から割ると期待通りの肉汁が溢れてきます。 肉の味がストレートに伝わってくるハンバーグです。 ソースが比較的かかってないとこを食べてみるとわかるのですが、スパイス感が感じられず肉本来の旨味のみが伝わってくるハンバーグです。 オニオンソースはガーリックが効いていて、ハンバーグにパンチを加えています。 メインディッシュの付け合わせには彩りの野菜とバジルパスタ、それにオリーブオイルが和えられた温泉たまごです。 テーブルのカトラリーにはお箸と共に、大・小のスプーンがセッティングされているのですが、この小さなスプーンがこの付け合わせの温泉たまごを食べるのに使われるのですが、実はハンバーグの肉汁とマリアージュしたソースを味わうのにも役立つのです。 小さいスプーンで温泉たまごをふたくちほど食べてから、温泉たまごをハンバーグにダイブ。 たまごの甘みとオニオンソースのパンチ、ハンバーグの旨味が相乗効果を生み出し、ワンランク上の至福の味を感じられます。 ローストビーフはやわらかく美味しかったのですが、ハンバーグほどのインパクトはなかったです。 美味しかったのですが、会社勤めの人が普段使いのランチとして楽しむのはちょっとキツイ感じですね。 価格もそうですが、料理の提供時間もありますし、時間とお金に余裕がないとお邪魔できないと思います。 でも一度は味わってみて損はない、そんなハンバーグの名店です。 #天神橋 #ハンバーグ #ニク サングルマン
裏路地で味わう独創的な和牛料理と柔軟な接客
お初天神の裏にある焼肉屋さんです。 ガヤガヤしたイメージの場所ですが、少し入った所にあるので店内は比較的落ち着きめ。テラス席もあります。 量が1人前、ハーフサイズ、一切れ(?)と選べるので「色んな種類を食べたいけどお腹いっぱいになる」「脂っぽい良いお肉は一口で十分」を解決してくれる。 あと酢が効きすぎてないタイプの肉寿司だったのが個人的に◎
神戸牛と特産松阪牛を肉割烹のおまかせコースで
名古屋の名店間違いなし どの料理も素材にこだわり文句のつけようの無い美味しいさ! 神戸牛と松阪牛を一度に食べる幸せ また行きたいお店です。
【金沢 片町の名店】赤身国産牛がメイン、肉通も唸る絶品の焼肉屋
2022年大晦日訪問 昼から飲んでいたので記憶がそこまでないですがリーズナブルで美味しかったです。 #いちぼ
洗練された料理人の技術が光る、概念を覆す"うちにく(ホルモン)割烹料理"
初めて入りました!ハラミステーキ丼、美味し! 夜のおまかせコース、もあります。 今度トライしよっと!
「和牛赤身肉」「和牛料理」が楽しめるお店
メニューは基本的に2種類のコースのみ。今回は、職場の食い道楽と初訪問故、基本と思われる4800円の方のコースを頂く。 お店はビルの地下で、少し隠れ家風。店内の作りは「今風な作り」ではあるが、少し口悪く言えば、「最近はよくあるパターン」の店。とはいえ、肝心なところはお食事。 全体をとおし、和牛の赤みを中心とした丁寧に調理された逸品ばかり。どのお料理も非の打ち所がない。なかでも、コースの中盤に供される、イチボの藁焼き、終盤に供される、牛カツサンドとしゃぶしゃぶは、必食の価値が料理を出されるタイミングも、会話と酒を愉しみながらいくにはちょうどよいテンポ。 酒も、料理とのバランスを一番に考えられたビール、日本酒、ワイン等が豊富に揃えられているおり、これまたgood。 まさか三鷹にこんな店があるとは。というのが率直な感想。また折を見て訪問したいとおもいます。 最後に、今回の来訪は、19:00に予約して、少し早めに訪れると、「19:00に予約頂いていたので、19:00から召し上がって頂けるように準備しておりますので、少々お待ち下さい。」とのこと。 なるほど。そういう考えもあるな。と、ということは、予約した時刻までにキチンと店に行くことがこのお店の料理を最大限に楽しむ秘訣のようです。
【JR岐阜駅15分】食べログ3.5超えの姉妹店。こだわりの三大和牛を上質な空間で
友達と♩ 好きな焼肉屋の系列店♡ 友達が海外に留学行ってしまうということで、値段気にせずたくさん食べました⍤⃝ やっぱ全部うまい〜♡ 中でもひつまぶしでは最高でした。美味。 そしてやっぱりここは冷麺、、 どんだけお腹パンパンでもペロリと食べられます。 車で行かないと遠いですけど、岐阜駅とか名古屋駅付近にも系列店あるので近いとこ行ってみてください✌︎
【ミナミの隠れ家】新鮮食材を和洋中の美味しい料理に★厳選日本酒も◎!
#ももたたき #白子ポン酢 #餃子 #蓮根はさみ焼き #お造り盛り合わせ #エビマヨ #トロトロチャーシュー
裏神楽坂の隠れ家で、牛たんしゃぶしゃぶを楽しむ!! 今日は、飲み友さんからのお誘いいただき、神楽坂の「肉の五合」さんにやってきました!! 場所は、牛込神楽坂から徒歩1分の裏路地で、隠れ家感満載!! 古民家をそのまま活用していて、とってもいい雰囲気です!! 2Fに案内いただくと、大きなテーブルがあり、とっても落ち着いた空間でした。 まずは、乾杯は奮発して、モエシャンドンで!! これは、テンションがあがりますぅ。。。 【前菜盛り合わせ】 前菜盛り合わせがでてくると、お~!!と声があがります。 とっても可愛く、とっても美味しそうです。 今日の前菜盛り合わせは、 ・柿と生ハムの白和えソース ・零余子(ムカゴ)のトリュフ塩 ・ブッフォラチーズ メキシカンワカモレソース ・蒸し安納芋 鹿児島胡麻肉味噌 ・フムス黒豆 グリッシーニ ・山葵菜おひたしパルメザン カラスミ和え ・コンビーフの茶碗蒸し雲丹 ムカゴは食感がよく、いいお酒のあてになりますね。 コンビーフの茶碗蒸しは、茶碗蒸し+雲丹の味わいがMIXされてウマウマです!! 【牛ヒレローストビーフ】 前菜の2品目は、牛ヒレのローストビーフ。 フランス産秋トリュフが、がっつりと載って、めっちゃテンションがあがります!! そして、トリュフ塩もいいアクセントになっています。 【牛タンしゃぶしゃぶ】 いよいよメインの牛タンしゃぶしゃぶが登場!! スープは、松茸とフンギポルチーニスープ、 こちらで、牛たんとオーガニックケールをしゃぶしゃぶしていただきます。 しゃぶしゃぶして牛たんをいただくと、独特の食感と味わいを楽しむことができます。 【ケール麺】 〆の麺は、ケール麺。 白湯パルメザン クリームソースでいただきます。 チーズの味わいがとってもいい感じです。 【焼マシュマロ最中】 とっても可愛くって、食べるのがもったいないくらいですぅ。。。
2週間以上熟成庫で旨味を引き出した熟成肉のステーキをお洒落な空間で!
1400円 #一人ランチ #女性一人でも入りやすい #大人女子会 #昼から飲める
【北新地駅】希少ホルモンを生食で|老舗食肉卸会社が“正々堂々“提供する肉割烹料理
創業78年の食肉卸の大手「大和食品株式会社」が経営する肉割烹。 店名から想像出来るように、タン・サガリ・ハラミの特定部位に特化したお店。 夜営業のみ&完全予約制営業でしたが、ランチ営業されてると聞いて突撃! ランチは、 ・ビーフカレー(1000円) ・国産牛ハラミユッケ定食(1000円) ・(秋季限定)煮込みホルモンつけ蕎麦(1500円) の3種類。 躊躇なく(笑)ハラミユッケ定食をオーダー。 タレはあっさりめ、生姜がアクセントになってパクパク食べれます。 アツアツの白飯に乗せて、 キムチや温玉もオンして、 昼間からクオリティ高いハラミユッケ丼を堪能(>ω<) パッと見ちょっと少ないかなぁと感じましたが、食べてみると思った以上に量もあって満足できました。
【大切な日のお食事に…】エリア屈指の上質空間!厳選近江牛をコースで堪能。
最高の焼き加減でおもてなし!
【湯島駅より徒歩2分】牛かつと串焼きのお店
東梅田駅3分◆SNS映え必至の創作料理で特別なひとときを叶える人気ダイニングバー
旬食材と肉の贅沢競演、圧倒的ボリュームと感動のコストパフォーマンス
銀座宝町の人気店「かがやき」さんに初訪問。店舗入り口はあまり大きくなく1階はカウンターのみの割烹。今回は2階のしゃぶしゃぶ&すき焼きです。 先ず卓上にはきのこのブーケが登場、10種はある色とりどりなキノコを見るだけで期待値上がります。 お造り3種はもちろん箱雲丹、蛤、白子と魚介系盛りだくさん。メインのお肉は国産和牛のシャトーブリアン、ザブトン、イチボ、、、と希少部位ばかりです。 日本酒もいい感じのものを揃えていて飲み放題。 肉も食べ放題、刺身も白子も食べ放題。 凄すぎます。リピート確定。ご馳走様でした。
トロトロレバーとハラミがとってもおいしい心置きなく食べられる焼肉屋さん
3号店はカウンター7席程度ですが、コロナ対策もあり5席くらいしか稼働してないかと。 2階は団体いける部屋になってるようです。 7500円でコース、セルフ飲み放題込み、ご飯食べ放題です。昔より値が上がってると思いますがそれでもお得感はあります。 キムチナムルはセッティング済み 前菜 タンのローストビーフ、低温調理済みユッケ 焼物 レバー 2種あったように思うが切り方だけかも。 タン塩 味付けベストでした カルビ、ハラミ、イチボ イチボ美味かった 炙りロース 卵がばっちり 豚と鴨も出た 赤身ステーキ シメ 冷麺 麺が変わってて美味い! カレーを別注しましたが本格的な味でした。辛さもちょうど良い。 予約も取れないし軽い気持ちでは行けない店ですが、飲む人にとってはコスパはかなり良く、月に1度は行きたいお店でした。
横浜駅から徒歩1分。黒毛和牛熟成塊肉を部位ごとに楽しめる炭火焼きステーキ専門店!
コースよりも単品注文の方が好きなものが好きなだけ食べられるのオススメです! とにかくお肉一つ一つがとても美味しくて、ついつい頼みすぎてしまいます。 毎回帰りにはお腹いっぱいになってます。 何頼んでも美味しいのでオススメです!
オーナーが全国から厳選して集めた和牛を、裏メニューのコースで
ひつじがとうって伝えたくてあなたを見つめるけど肉を焼く右手は誰よりも優しくほらこの声を受けとめているひつじがとうって言葉を今あなたに伝えるからかけがえのない手をあなたとのこれからを私は信じてるうまし! 訪問 2025年12月18日 場所 三田駅から歩いて3分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 4人 金額 13000円/人 注文 ひつじがとうコース 羊のホルモン ・羊の一枚タン(AU) ・羊のハツ(AU) 羊の焼肉 ・羊のランプレア焼き ・国産ひつじVSオーストラリア ・羊部位マニア五点盛り(モモ・ウデ・ネック・スペアリブ・外バラ) 羊のケバブ 野菜たっぷりグリーンカレー鍋 ・ラム100%つくね ・羊のロース ・野菜 ・締めのグリーンカレー シャインマスカット メモ 三田にある焼肉屋。都営浅草線、都営三田線の三田駅A3出口から徒歩3分。田町駅からだと徒歩5分ほど。2018年2月9日オープン。オーナーは三浦剛氏。完全紹介制。ひつじがとうは不定期開催。現金不可、カード可、PayPay可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。ひつじがとうのInstagramアカウントあり。
多彩な煮込み料理と銘酒が楽しめる、寛ぎの大衆酒場
牛テール煮込み、 牛すじ煮込み、 白菜ぬか漬けをアテに 芋焼酎で 金の露、 川越、 もぐら 群青、 タイガー&ドラゴン 紫芋、 安田の ロックで飲み比べ。 やはり抜群に 安田が美味しい。