全国の(57ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

三心庵　豊昇さんにいってきました！ 2013年８月に移転オープンされた 会席料理のお店です！ 飛騨の厳選食材や金沢直送の魚介類の味わいを会席料理で楽しめます！ 今日は、新年初めてということもあり、迎春会席…4800円で予約して 17時半にお邪魔しました！ これが本日のメイン　ふぐの鶴盛り　です！ 前菜から、数の子白和え、鮑のやわらか煮、胡麻豆腐 蒸し物から、かぶら蒸しです！ 具沢山です！銀杏、穴子、百合根、海老……蕪の滑らかさと餡の上品さ！　絶品です！ 金沢直送鮮魚のお刺身は、鮮度良しです！ めじ鮪、天然鯛、天然鰤、甘海老、雲丹、生湯葉、烏賊、そして、金沢の鰤の蕪漬けが最高でした！ お刺身の第２弾は、てっさです！ 新春らしく鶴盛りです！ これが、迎春コースの目玉サービス品です 焼き物からは 天然鰤が・・・脂ののった鰤に、きめ細かい柚子を入れ込んだ大根おろしで、さっぱりといただきました 煮ものになるんでしょうか？ 飛騨牛のやわらか煮温野菜とデミグラスソースで…ともいいましょうか！　 ふわっととろけました！ ここで、日本酒大吟醸のシャーベットをいただきました！ 甘く香りの良い女性向きのシャーベットでした！ 鍋もの　です。一人前ですよ ずわい蟹の鍋を……良い味です！ 飛騨春慶のお重がでてきました 一の重からは、 釜揚げうどん　がでてきました！ このうどんは、僕の大好きな吉田製麺所？さんのうどんです！ 流石に旨い！ 二段重の下には、お正月ぽい小鉢が、烏賊やわらか煮、酢蓮根、黒豆煮、法菜、昆布煮、紅白蒲鉾、おこわ団子などです！ 最後は、デザートです！ ティラミス、黄粉もち、苺練乳です！ 美味しい料理に惹かれて、芋ロックをグビグビやっちゃいました！ #高山会席料理

冬のてっちり、てっさにヒレ酒！ なぜこんなにも合うのか？！ 大阪のフグは安くて美味しい^_^

秋田まで来たであーる 何処だかまたまた判らないですが北限亭さんと言う旅館に泊まりました まだ綺麗な旅館 たまげたたまげた 恐らくオーナーさんのお嬢さん お一人で切り盛り 夕飯 一人で5人前の仕事っぷり おったまげであーる 私に出来ん 飲み物から注文まで 凄すぎる 決して手抜きはごじゃいましぇん #旅館

坂戸駅前のお刺身が美味しいお店！ 安くは無いけど良い物食べたい時にオススメです♪

2025年8月夏休み。 若狭湾、琵琶湖旅行2日目。 ホテル湾彩さんの宴会場での朝食です。 いつもと同じの朝食メニュー。 朝から大好きなイカの刺身、若狭名産の梅を使った梅干し、ウニと椎茸の佃煮。 ご飯がすすむやつばかりです。 さて、この日は、長浜へ行き、琵琶湖にポツリと浮かぶ竹生島（ちくぶしま）へ行きました。

知る人ぞ知る本格寿司が食べられる名店。 雑居ビルの２階にあり、最初の一歩が少し勇気いるかも⁉笑 しかし、一歩入ると、めちゃくちゃ笑顔が素敵で気さくなオーナーが！ 一人でも全然気軽に入れます♪　 その日仕入れた最高の食材を最高の形で出してくれます。 最初に予算を伝えれば、もちろんその範囲内で設定して下さるので、一度大人な店に行ってみたかったという私のような方にもお勧めです！ お肉のお寿司はまじとろけます(^з^)-☆ #接待 #寿司 #友人・同僚と #一人で

#板前料理 別館よしみ #全国のええもんが揃う店 仕事場から近く、美味しいお料理が頂けるお店。 今回は、ランチの天麩羅御前(茶碗蒸し付)を頂きました！サクッと揚がった天麩羅は、家では食べれない味！ 次は、夜の利用もしてみたい。 誰かつれてって！笑

®️初投稿♪ 甲府駅から徒歩10分くらい。 人気の居酒屋さんに行って来ました。 プチ旅行での山梨でのディナー♪ この日は冷たい雨。それに寒かった(ﾉД`) お店は山梨駅から車で5分くらい。 落ち着いた雰囲気の店内のカウンター席に座りました♪ 寒くてもとりあえずビールは飲むのよね。 うー寒い。おいし♡ おオススメの中から注文。 そしてすぐに河豚ヒレ酒に(๑′ᴗ‵๑) 暖まるしうまーい。 ◆馬刺し 山梨といえば…馬刺し！のイーメージ。 赤身だけど柔らかい。 ◆生牡蠣 岩手産 生牡蠣があればとりあえず頼むのです。 ◆松茸ホイル焼き いい香り♪ かぼすが地物という事で、フルーティで美味しかった！ ◆九条ネギ卵とじ ふわふわ暖か。 ◆炒り銀杏 お酒がとまらん。 大将も気さくな方で優しい。それにお値段がかなりリーズナブルでびっくり(≧∀≦)！ 1人のお客さんもちらほら。 寒い日だったけど、ほっこり出来ました。

肉と同じで魚を寝かせ熟成させると美味しくなるとかで、熟成刺身盛り5点盛りを味は、ん〜？変わってるかな？(笑) 魚を串に刺して、炭火で焼きながら美味しく頂きました。 ・サーモン、鯛、河豚、烏賊の一夜干し、海老、味付鶉、エイヒレを炙って 自分達のペースで焼きながらいい感じでした。 勿論ビールは、エビスでした(笑) #炭火で炙り #熟成魚

鮮魚も炭火串ものも楽しめる！ 半世紀続く 名店老舗居酒屋です！ 原町駅を降りて徒歩１分の 好立地な場所にあります。 カウンター、テーブルに 囲炉裏を囲んだ12名はいる 席もあります。 地元の老若男女が愛する店 いつもいっぱいのお客さん で賑わっています。 長浜市場からの鮮魚と炭火 やく串もの、焼鳥など多彩 なメニューがあります。 生け簀もあるので 鮮魚と本格的な焼鳥を同時 に味わえるのがここの魅力 です。 今回食べたもの ※串焼き５本セット 750円 ※四つ身 150円 ※手羽先 220円 ※刺身三点盛り 1580円 ※冷奴 280円 ※野菜サラダ 580円 ________________________ 居酒屋 本陣 福岡市糟屋郡粕屋町若宮 1-11-5 17:30-24:00 水曜定休 050-5462-1802 ________________________ #居酒屋本陣 #刺身三点盛り #串焼き五本セット #炭火焼き #テツトイザカヤ #tetsuya720

ランチですが、ヤバイくらい大盛り。 ごはんもおかわりできる。 唐揚げ定食で、750円税込(^^) 満足させていただきました（笑）

ゆずはんはおもてなしに最適な日本料理店です。 月替わりのコース料理は、どれを食べてもおいしゅうございます(●´ω｀●) 生物が食べられない事を事前に伝えていたら、 刺身を湯葉刺にしてくれてたりと細やかな対応を していただき嬉しかったです。

居酒屋ランチ この日は近所の居酒屋さんでランチ(ˊᗜˋ) お昼時なので店外に待ちのお客さんもいます。 色々メニューが有る中で 海鮮丼(漬け)￥1100円を注文 ウニ、イクラ、マグロ赤身‪✕×2、真鯛×2、赤貝、 サーモン‪×2、大切りハマチ×2、大トロ×2 パッと見分かりませんが、お刺身のボリューム 凄かったです(≧∇≦)b 漬けタレは少し甘めで とても美味しいですし、もちろん白身のお刺身は 香川県品質d( ᵔᵒᵔ )bᵍᵒᵒᵈᵎᵎ A5牛肉のような大トロが2枚もあるのが 最高です(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)♥ コストパフォーマンスかなり高い海鮮丼ランチに 出会いました!(´▽｀) #海鮮丼 #居酒屋ランチ #行列覚悟の人気ランチ #香川県 #これは絶対食べてほしい

　定額減税でちょっと贅沢なランチがしたくて 豊明市の超隠れ家に再訪で行ってきました。 念の為、お目当ての天然うなぎは予約を入れて 訪問時に焼き上がるスタイルで注文です。 ◆天然うなぎ丼御膳（2,500円） （天然うなぎ・小鉢セット・土瓶蒸し・漬物） ちょっと小ぶりながらカリッと焼き上げた鰻は 脂もすっきりで、噛むほどに力強い旨味があり 天然ならではの味がとても美味しいです！！ 甘めのタレと硬めのご飯も好みで最高でした。 小鉢セットも付いて値段以上に大満足です。 ごちそうさまでした。

京都烏丸飲み♪昨年オープンの隠れ家和食店が総合的に満足度高すぎた… 久しぶりの京都。烏丸飲みで「イザカヤちりえーじょ」さんへ初訪問です。 お店は阪急烏丸駅から東洞院通を北に行くと、左手にあるビルの奥側に入口があります。 店内は落ち着いた和空間で、カウンター席、テーブル席2卓ありますが、個室もあるようです。 注文は8000円の飲み放題付きコースを。 雰囲気やアラカルトの価格的には客単価8000～10000くらいはしそうな和食店で、飲み放題付きで8000円というのはありがたいですね。 料理は、店主が一人でされていて、年末で多数のお客さんの注文を、見ていて気持ちの良い程の手さばきで、こなされています。 料理は、お造り盛り合わせ、北山紫竹庵冷奴、名物らしき間人の猛者海老に、手羽唐揚げ、黒毛和牛ステーキまで、豊富な品数に絶妙な構成。 もちろん、料理はどれも素材の良さ、調理へのこだわりを感じられ、美味しくいただけます。 特に、目を引いたのは、私の注文ではないですが、隣のお客さんが頼まれていた間人のコッペ蟹を1杯丸々捌かれていた様子がすごかったです。 あんなにマジマジと蟹を一杯捌くのを見ることがなかったので、興味津々で眺めていました笑 見事な手さばきで次々と調理されていく様が楽しく、気さくな店主の接客も見事で、楽しく飲食することができました。 また京都で飲む際には必ず期待と思います。 ごちそうさまでした。

初めて訪問する金沢の鮨店 オーナーは鮨みつ川で料理長の肩書き！ 相方から誕生日の祝いで訪問させていただきました 丁寧な仕事とネタの良さ シャリ加減最高 大変美味しくいただきました

しつらえは立派 カウンター越しの景色がいい なんとなくはわかっていた 千葉産の鰻なんて聞いたことないので すごく興味があってわざわざ食べに来た 残念ながら期待はずれてしまった 法事で集まるとかに使うといい店　

普段と別世界の料理でした。 何かのご褒美のご飯としてまた再訪したいです。 このお味を堪能できるならコスパは抜群だと思います。