全国の(57ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

ランチ時間でしたけど、刺身盛りと、蟹味噌甲羅盛り、焼酎二杯、握りでマグロ天身、ゲソ、うなぎ うなぎが1番美味しかったかなぁ。蟹味噌甲羅焼きも酒のアテには良かったです。 近くにお寿司や和食で飲める店があまりないので、また来ようと思います。

魚が食べたいなと思う時に メニューを見ているだけで 満足してしまう 西内さん 繁華街の横道にあって 地元の方に人気のお店 ダイエット中につき 今回は刺身盛り合わせ マグロと山芋も うまいですね 今回は カツオ タイラギガイ いわし。 いわしの刺身 美味しいですよね 寒い日に 熱燗飲みつつ ヘルシーディナーです

大将自ら釣ってくる‼ 渓流の女王『アマゴ』‼が食べられる‼写真は塩焼きですが‼大将お勧めは・・・『アマゴの天ぷら‼』 骨まで食べられる旨さです‼ 期間は3月～9月迄、アマゴが有るかどうかは・・・大将の腕次第(笑)

草津駅近くの老舗 寿司清 名物の箱寿司を食べに来ました！ 滋賀県のお米はコワイ（硬め）と言われてますがかなり柔らかい目… お寿司でシャリが柔らかいのは好みではありませんので次はないかなぁ… 味は不味くはないですよ！

両親との食事に3名で利用。 個室は畳ですが机と椅子で窮屈さなし！ 夜のコースは4000円からみたいです。 4000円のコースいただきました。 鯛子の白和え イイダコ、ボタンエビ、まぐろのお造り 冬瓜、春キャベツ、鳥つくねの煮物とほうれん草のソース さわらの焼き物 角煮 茶碗蒸し こしあぶら、こごみのてんぷら まぜご飯、味噌汁 フルーツ 煮物に添えてあったほうれん草のソースがとても美味しかった！ これで4000円はやはり山梨プライス？笑 20名まで行けるので法事とかでも使いやすそうだ！ 息子さんだろうか、若い店員さんがとても元気で好感が持てました。

阪急三宮駅から西、タイシンサンセットビル7階にあるお店。 カウンター8席、テーブル8席、掘りごたつ個室8席。 《 つきだし》 ＊いくら 山葵が上にちょこんとのっています。 大好物のいくらが登場して、スタートからニヤニヤ♪ ＊いちじく・おくらテーブル小芋のゴマソースかけ ゴマに合わさっているのはお味噌かな？ コクのあるソースが味わい深い✨ ＊枝豆 一見普通の枝豆ですが、すごく味がしっかりして美味しい！！ ＊じゅんさい お出汁が美味しくて、全部飲み干しました。 《 おまかせ造り盛り合わせ》 まぐろ・海老・たこ・剣先いか・ひらめ・鱧梅肉 一目見た瞬間、鮮度の良さが分かりました✨ お塩・お醤油・ぽん酢をお好みで。 《伝助穴子の蒲焼き》 メニューには載っていない、大将のおすすめだけあって… 焼く前に ｢こちらを焼きますね｣ と見せてもらった伝助穴子が… ｢もうこれは美味しいお料理に仕上がるに違いない｣ と思わせる、大きくて身が厚いお姿✨ 焼き始めると、その期待が一層膨らみました✨ 登場した伝助穴子は焼いても身が縮んでいなくて、ふっくら。 ｢これから鰻じゃなくて伝助穴子でいいかも｣ と思わず口から出てしまいました(笑) 添えられた万願寺唐辛子・蕗の佃煮がまた美味しい✨ 万願寺唐辛子は油で揚げて出汁にくぐらせ、蕗はお醤油辛くなくて山椒の香りします。 《剣先いかのミミ》 ｢こんな大きな剣先なんですよ｣ と大将が持ち上げて見せてくださいました。 ｢ミミの厚みが、すごいっ｣ と言ったことから、ミミを焼いてもらうことになりました。 焼き目が美しく、まずはそのまま。 大将の塩ふりが絶妙でこのままでも充分✨ 添えられた生姜を添えてすだちをかけても、また味わいが広がりました。 お料理が盛られた器は、ほぼ大将が作られた作品。 味があり、お料理を引き立ててくれます。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #旬菜おおたに #おおたに #和食 #日本料理 #伝助穴子

神戸市西区伊川谷町にあるお寿司屋さん。 創業23年になります。 専用パーキングがお店の南側の路地を入った所に2台あります。 奥にカウンター10席と小上がりテーブル席が12席。 《すしセット ￥1000》 ◎サラダ レタス・きゅうり・キャベツの千切り・コーンにドレッシングがかかっています。 ◎本日の1品 ＊かんぱちの幽庵焼き 醤油・酒・みりんなどに柑橘類を加えたものに漬け、焼いてあります。 ＊だし巻き しっとりとして甘さ控えめ。 ◎茶わん蒸し 椎茸・かまぼこ・海老・銀杏が入っていて刻んだ三つ葉がのって、お出汁の効いたなめらかな生地。 ◎御鮨 ＊にぎり 鯛・鮪・イカ・タコ・海老・貝柱 ネタは薄目だけど、このお値段で頑張ってらっしゃいます。 ＊巻き 鉄火巻き・太巻 ＊箱鮨 バッテラ ◎汁物 巻き麩・わかめの入った赤出汁。 サイトやメニューにはお昼の営業は11:30～と記載していますが、12:00～営業の日が多いので気を付けてください。 ブログ、更新しています。 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #鮨割烹かわい #かわい #寿司 #鮨 #幽庵焼き #だし巻き #茶わん蒸し #にぎり #太巻 #バッテラ

三心庵　豊昇さんにいってきました！ 2013年８月に移転オープンされた 会席料理のお店です！ 飛騨の厳選食材や金沢直送の魚介類の味わいを会席料理で楽しめます！ 今日は、新年初めてということもあり、迎春会席…4800円で予約して 17時半にお邪魔しました！ これが本日のメイン　ふぐの鶴盛り　です！ 前菜から、数の子白和え、鮑のやわらか煮、胡麻豆腐 蒸し物から、かぶら蒸しです！ 具沢山です！銀杏、穴子、百合根、海老……蕪の滑らかさと餡の上品さ！　絶品です！ 金沢直送鮮魚のお刺身は、鮮度良しです！ めじ鮪、天然鯛、天然鰤、甘海老、雲丹、生湯葉、烏賊、そして、金沢の鰤の蕪漬けが最高でした！ お刺身の第２弾は、てっさです！ 新春らしく鶴盛りです！ これが、迎春コースの目玉サービス品です 焼き物からは 天然鰤が・・・脂ののった鰤に、きめ細かい柚子を入れ込んだ大根おろしで、さっぱりといただきました 煮ものになるんでしょうか？ 飛騨牛のやわらか煮温野菜とデミグラスソースで…ともいいましょうか！　 ふわっととろけました！ ここで、日本酒大吟醸のシャーベットをいただきました！ 甘く香りの良い女性向きのシャーベットでした！ 鍋もの　です。一人前ですよ ずわい蟹の鍋を……良い味です！ 飛騨春慶のお重がでてきました 一の重からは、 釜揚げうどん　がでてきました！ このうどんは、僕の大好きな吉田製麺所？さんのうどんです！ 流石に旨い！ 二段重の下には、お正月ぽい小鉢が、烏賊やわらか煮、酢蓮根、黒豆煮、法菜、昆布煮、紅白蒲鉾、おこわ団子などです！ 最後は、デザートです！ ティラミス、黄粉もち、苺練乳です！ 美味しい料理に惹かれて、芋ロックをグビグビやっちゃいました！ #高山会席料理

冬のてっちり、てっさにヒレ酒！ なぜこんなにも合うのか？！ 大阪のフグは安くて美味しい^_^

秋田まで来たであーる 何処だかまたまた判らないですが北限亭さんと言う旅館に泊まりました まだ綺麗な旅館 たまげたたまげた 恐らくオーナーさんのお嬢さん お一人で切り盛り 夕飯 一人で5人前の仕事っぷり おったまげであーる 私に出来ん 飲み物から注文まで 凄すぎる 決して手抜きはごじゃいましぇん #旅館

坂戸駅前のお刺身が美味しいお店！ 安くは無いけど良い物食べたい時にオススメです♪

2025年8月夏休み。 若狭湾、琵琶湖旅行2日目。 ホテル湾彩さんの宴会場での朝食です。 いつもと同じの朝食メニュー。 朝から大好きなイカの刺身、若狭名産の梅を使った梅干し、ウニと椎茸の佃煮。 ご飯がすすむやつばかりです。 さて、この日は、長浜へ行き、琵琶湖にポツリと浮かぶ竹生島（ちくぶしま）へ行きました。

知る人ぞ知る本格寿司が食べられる名店。 雑居ビルの２階にあり、最初の一歩が少し勇気いるかも⁉笑 しかし、一歩入ると、めちゃくちゃ笑顔が素敵で気さくなオーナーが！ 一人でも全然気軽に入れます♪　 その日仕入れた最高の食材を最高の形で出してくれます。 最初に予算を伝えれば、もちろんその範囲内で設定して下さるので、一度大人な店に行ってみたかったという私のような方にもお勧めです！ お肉のお寿司はまじとろけます(^з^)-☆ #接待 #寿司 #友人・同僚と #一人で

#板前料理 別館よしみ #全国のええもんが揃う店 仕事場から近く、美味しいお料理が頂けるお店。 今回は、ランチの天麩羅御前(茶碗蒸し付)を頂きました！サクッと揚がった天麩羅は、家では食べれない味！ 次は、夜の利用もしてみたい。 誰かつれてって！笑

®️初投稿♪ 甲府駅から徒歩10分くらい。 人気の居酒屋さんに行って来ました。 プチ旅行での山梨でのディナー♪ この日は冷たい雨。それに寒かった(ﾉД`) お店は山梨駅から車で5分くらい。 落ち着いた雰囲気の店内のカウンター席に座りました♪ 寒くてもとりあえずビールは飲むのよね。 うー寒い。おいし♡ おオススメの中から注文。 そしてすぐに河豚ヒレ酒に(๑′ᴗ‵๑) 暖まるしうまーい。 ◆馬刺し 山梨といえば…馬刺し！のイーメージ。 赤身だけど柔らかい。 ◆生牡蠣 岩手産 生牡蠣があればとりあえず頼むのです。 ◆松茸ホイル焼き いい香り♪ かぼすが地物という事で、フルーティで美味しかった！ ◆九条ネギ卵とじ ふわふわ暖か。 ◆炒り銀杏 お酒がとまらん。 大将も気さくな方で優しい。それにお値段がかなりリーズナブルでびっくり(≧∀≦)！ 1人のお客さんもちらほら。 寒い日だったけど、ほっこり出来ました。

肉と同じで魚を寝かせ熟成させると美味しくなるとかで、熟成刺身盛り5点盛りを味は、ん〜？変わってるかな？(笑) 魚を串に刺して、炭火で焼きながら美味しく頂きました。 ・サーモン、鯛、河豚、烏賊の一夜干し、海老、味付鶉、エイヒレを炙って 自分達のペースで焼きながらいい感じでした。 勿論ビールは、エビスでした(笑) #炭火で炙り #熟成魚

お世話になっている方の 昇進祝いで利用しました 料理もサービスも とても良かったです なかなか行けませんが また行きたいですね

ゆずはんはおもてなしに最適な日本料理店です。 月替わりのコース料理は、どれを食べてもおいしゅうございます(●´ω｀●) 生物が食べられない事を事前に伝えていたら、 刺身を湯葉刺にしてくれてたりと細やかな対応を していただき嬉しかったです。