全国の(48ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

住宅街に佇む懐石料理のお店。 厨房を囲むようにひろがる、白木のカウンター。 夏は鱧、この時期はとらふぐと、季節を感じる料理をいただけます。 そんなお店も、ランチタイムはリーズナブルなお値段で。 いただいたのは、若どり岩塩焼（1100円）。 注文を受けてから、目の前で鶏肉に塩を振り、強火にかけたあとオーブンでじっくり。 カリっとした皮の食感、溢れる鳥の旨味、これらを引き立たせる塩の旨味。 一見量が少なそうですが、意外にも食べ応えあります。 優しいダシに優しい白味噌を使った味噌汁。 小鉢は、しっかりとダシが効いたジャコとインゲン。 上品という言葉が似あう料理は、懐石ならではの味付け。 シンプルですが、実に気持ちいいお膳です。

刺身定食1080円。小ぶりですが刺身が９種類も入ってて感激。サザエや中トロが入ってる刺身定食って今まであったかしら？ご飯もお代わり無料。茶碗蒸し、小鉢、味噌汁、漬物、デザートは大学芋がついてました。清潔感のある、ザ和食のお店です。美味しゅうございました☺︎

古きよき日本庭園を目の前に望むバーのスタイルいとおかし 地元ツアー ここはすごすぎる 築100年以上の古民家をリノベーションした和の雰囲気漂うお店 お食事もいただけるし、深夜はバーになるみたいです 今回は深夜0時、バー使いで訪問しました 入り口の門から庭園を通ってお店に入るのですが、ここはもはや京都のねねの道からライトアップの高台寺のお庭を眺めてお店に入るような雰囲気 とても新しいお店ですが、中津に来たなら1度は訪問するべきお店だと思います 注文したもの レッドアイ ギムレット モスコミュール 赤ワイン チョコレート たらこパスタ 日本庭園の前に生ハムが置かれてるのもなかなかいいものですね(笑)

夜景の見える天空の寿司屋♫ 板長とソムリエの 寿司とワインのペアリングコースが最高♫

コースで5500円、飲み放題が1850円？。ほんとにいい店でした。付き出しからえらく美味いし、お刺身はモノがよく料理もいいし回転率もいいんだろうなという鮮度。とても美味しかったです。フォアグラ大根は噂どうりの旨さ。飲み放題もヒレ酒とか、冷酒は賀茂鶴だしレベル高い。また来たい。定期的に行きたいお店でした。

その場で鯵を捌いてたたきにしていただき、新鮮そのもの！とっても美味しかったです。おまけに1000円以内のランチはありがたいですね。

どれもとても美味しくて良い時間でした。 ふぐや天ぷらって、こんなにおいしいのですねって感じでした。また食べたいです。

今日のランチは、ずっと行きたい！と思ってた このお店を思い出し、プチ贅沢♪ 昼定食1650円。 予約のお客さんで、ほぼ満席でした！ 地元に愛される銘店って感じ。 とても清潔感あり、接客も丁寧で、 好感が持てます。 オーダーして、10分くらいかな？ 思ったより早く運ばれてきました！ 一目で、丁寧の仕事がうかがえます^ ^ 魚な鮮度、バツグン！！そして大っきい♪ コリコリ、脂のりもバッチリ♪ とくに、はまちが美味かった！ 煮物も上品で◎赤だしも美味◎ 茶碗蒸しは、半分ぐらい食べたとこて、 アツアツで運ばれてきます！ プルプルでこれまた上品な味付けで◎ ※天ぷら わらび なす かぼちゃ ささみ(大葉巻き) エビ(2尾) ※寿司 たい はまち マグロ かっぱ巻き ※刺身 たい はまち かなりの満足度です^ ^ あまり教えたくないお店… 気持ちが分かります^ ^ 今日も大満足ランチでした(^^)b

銀座の三越をうろついてからの、近くの焼き鳥屋さんに行く予定でうろうろしていたらなんだか京都の先斗町のような小路が。温かい橙色の灯りには「治郎長」。なに屋さんかわからないけど、大将らしき方が外で炭を焼いています。お魚も焼いてます。 どうする？なに屋さんかググる？とか言ってる間に友人が、大将らしき方に話しかけます(笑)どうやらフグと鯛がおすすめと。 入っちゃう？入っちゃえ‼とすすめられるままにお邪魔します。どうやら忘年会があるらしく、忙しそうで、向かいのお店とセットのようす。 で、メニューもなにもででこないのに、お料理が次から次へ、、、なんか、コースなのかな？と、ここでやっと食べログで検索。予想以上のお値段！格！立ち飲みでもよくね？みたいな気分だったので焦る焦る(笑) でも、てっさも肉厚で甘い！鯛も２日前に生きてるのを仕入れて2日かけて仕込んだというだけあってシンプルな塩焼きなのに美味しい‼ 私には普段使いできるお店ではないものの、本物って雰囲気でした。 昭和24年創業なんですね。そりゃ、本物ですよね。 そうそう、ラトビアからのかわいい留学生がバイトで頑張ってました(^-^)

2023年11月に新装オープンのいずみさん。JAZZが流れる落ち着いた雰囲気のお店。一見、高級店で気軽に入れないかも…と思っちゃうけど、店員さんはとってもフレンドリー。 ランチは1番リーズナブルなおまかせ膳で1300円くらい。私は刺身御膳、1800円くらい。小田原は観光客向けのレストランが増えて定食や丼でもこれくらいのお値段なので、ものすごい高い！って感じではないけど、丁寧な仕事のお料理をこのお値段で食べれるのは心が豊かになります…。イカもキレイに飾り包丁が入って柔らかく食べれました。特製のふりかけは某高級ふりかけと同じような味わいでご飯がうまい！ この手のランチのデザートはゼリーがどん！を予想したのですが、美味しい白玉ぜんざいで、最後まで豊かな気分になりました。これは穴場！おすすめ！

阪急上新庄にある はし幸さん 何度行っても はずれなし はまります。 #はし幸 #上新庄 #リーズナブル

すっぽんのコース料理で宴会してきました！ 住道はわりと知った土地ですが、友人がチョイスしたこの店は知らなかった。 何でも最近スッポンを始めたらしい。 なので今回はさっそくスッポンをご賞味って訳です。 店は古くて、かなり昔からやっている感じ。 でも長く続いてると言うことは昔から人気なんでしょうね。 ってことで店に突入♪ おぉ！1階は満席ですよ！ 予想通り物凄く賑わってます♪ こりゃぁ期待が膨らむねぇ。 大勢の私たちは2階の座敷へ。 この1階から2階への階段、あきの庵とそっくりです、笑 で、2階の座敷はなんだか人の家にお邪魔した気分♪ 普段は使っていないのかな？ 今回のグループには常連さんがいたので、わざわざ用意してくれたのかも＾＾ なんだか味がある雰囲気です、笑 さて、スッポンコース。 2人前9800円です。 1人当たり5000円を切るので、かなり安いじゃないですか！ 料理は幹事に任せていたので、どれがコースでどれが単品か分かりませんが、 食べたのは下記の通りです。 ◆スッポンの生肝 これ美味い！牛とは違った食感で、臭みが全く無くて甘みが強くて[b:極上]でした！ ◆スッポンの血 怖くて飲むのを躊躇してましたが、思いきって飲むと日本酒？で割られていたので 飲みやすかったです。 でも味わう余裕は無かった・・・。 でもね、飲んだら[u:胃の調子がガラっと良くなった]！本当なんです＾＾ ◆スッポンの卵 これ、見た目怖かった、笑 口に入れて噛もうとしても、弾力があって歯から逃げる逃げる！ ようやく噛めたら、中からじゅわーっ。 正直味は分からなかった、泣 ◆スッポン鍋 スッポン美味い！めちゃくちゃ美味い！ 肉は柔らかく、味わい深い。 肉自体の味が濃い♪ まともにスッポン食べるの初めててだけど、こりゃたまげたよ。 ◆おじや スッポンは最後のおじやがメインだ！と言う人もいますが、なるほど 美味すぎますわ！ 今まで食べたおじやで一番美味いと思った！ スッポンの出汁って最高ですね。 ◆宮崎地鶏？の唐揚げ この唐揚げ 美味い。 地鶏でありながら肉汁たっぷりで柔らかく、かなりオススメです。 ◆刺身盛り合わせ こちらの刺身、かなり新鮮でエエもん出しますわ！ 魚にはうるさい私ですが、これは満足の鮮度です！ ◆秋刀魚の寿司 新鮮だから出来る秋刀魚の寿司。 これも美味いなぁ、ｼﾐｼﾞﾐ。 秋刀魚って大好きです。 しかしまぁ、スッポンには感動しました。あれほど肉の味が濃くて、あれほど 美味い出汁が出るとは。 満席で賑わっている理由が分かりましたね。 近場でまた良い店を発見しちゃいました。 #スッポンが1匹9800円はお値打ちです

会社の飲み会で訪問。 コースで頼んでありましたが、前菜から刺身、さざえのつぼ焼き、土瓶蒸し、魚の焼きに煮付け、飛騨牛、天ぷらと次々と出るわ出るわ。。(写真撮り忘れ多数あり) お寿司にたどり着いた時にはもうお腹いっぱい。。 でもどれもレベルが高くて美味しかった～(*^￢^*) どれも美味しかったのでついつい食べ過ぎましたが、もう少しお寿司食べたかったなぁ～(^-^; #鶴舞の絶品寿司

20年ぶりに伺いました 大将も奥さんも変わらず元気でgood 料理美味しくてついつい食べすぎ 楽しい時間をありがとうございました

こんなお店あったっけ？と昨日ネット地図で気づいてランチをいただきに。 聞けばお店自体は30年以上前から始まり13年前に勝川から移転してきたとか。そういうことね。 一人だったので京風創作膳はいただけないので桶膳（税別¥1500）をいただきました。 料理は本当に丁寧に作り込んであってどれも美味しく日本に生まれて良かったと久しぶりに実感しました。ランチとは言え、この質でこの量をこの値段でいただくのは申し訳なく思うほど。葉巻チラシ寿司はおかわり自由だし！ 地元にこんなお店があるのは何だか誇らしい。 今度はふぐを食べに冬の夜に来ますわ。

お刺身、大アサリ、海老フライ、あら汁 美味しく頂きました〜 魚好きな方には、オススメです、個室あり、電話予約も可能〜 ただここは、少し値段が高い‥

刺盛りと一品料理　太賀：北九州市八幡西区 http://blog.livedoor.jp/sakenosakana_com/archives/32603756.html 先日、友人と八幡西区黒崎で飲み。初めて行くお店でしたが、こんな細い路地にお店が！？っていうところです。まさに”隠れ家”的店です。 この暖簾をくぐって店内へ。お店の名前は『太賀』です！ 入ってすぐこの灯籠です。カウンターと座敷があって、平日ですが結構埋まってます。 こちらがメニュー。今日の肴は友人におまかせです（笑）基本『魚』がメインのお店です。 まずは、付出しと生ビール。付出しは煮魚（鯖）でしたが、わたくし的には好みではなかったです。（食べログの評価はこれで決めました：苦笑） 久々の鯨のベーコン！大量には食べれませんが、美味かったです。 こちらが”刺盛り”　ひらめにシマアジ、マグロにサザエ！いい色合いです。 その中で一番美味かったシマアジを撮影。ちょっとボケでます（苦笑） こちらは「いかの唐揚げ」 塩で食べたんですが、これがビールに合います！ ホタテとアスパラの一品です。甘い出汁にこのマヨネーズを付けていただくのですが、マヨラーにとって「これまた！」の肴でした（笑） 最後は、赤ワインとチーズフライで〆！！今日も飲み過ぎでしまいました（爆）

割烹のお店ですがランチでらーめんをやってると聞き行って来ました。醤油は魚系のスープでこだわりがあるみたいで美味しい！更に勢いにのって評判の良いうな丼セットも頼んでしまいました！やっぱり香ばしく焼かれた鰻は凄く良かったです！腹が苦しくて満足でした！

メニューにあったので、初めて天丼を食べました。とても美味しい。次回はふぐ天丼を食べてみます。 天丼大盛1250円。