全国の(27ページ目)ふぐ料理の情報・おすすめのお店

今日は、初めての訪問だったので 大将おまかせ6品¥4400のコース（ご飯ものなし）でお願いしました。 ふきのとうのコロッケ、りゅうきゅう茶漬け、アイスは、追加注文です。 お酒が好きな人、飲めない人も楽しめるお店でした。また、ぜひ行きたいお店でした。

【北新地で驚愕の500円ランチ！予約制の知る人ぞ知る割烹BAR】食べログ3.25 値上げ、値上がりが続くランチ事情。 現在でもワンコインで素晴らしい海鮮丼ランチがいただけるこちら♪( ´θ｀)ノ 久しぶりに予約し、平日の14時15分に突撃致しました。 ワンコインランチは釣った魚をディナーに出し、その日売れ残った分が翌日のランチで500円でいただけるとの事。なので鮮度はディナーより落ちるとの事ですが、ワンコインなんで問題なしでございます♡ 『海鮮丼』いただきましたぁ〜！ ドーーン！という器の言葉どおり、今回は天麩羅も含めた9品目にテンション上がります。 鰯、稚鮎、タラの芽の天麩羅、富山の蛍烏賊、のれそれ、筋子醤油漬け、ヤリイカ、本鮪中トロ、生シラス♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪真ん中に卵黄のビジュアル。 玉子の味噌汁は海鮮も入りほっこり優しい味わい。 丼のサイズはお茶碗くらいで、ポーションは小さめで刺身もそれに合う様にやや小さめですが、鰯の天ぷらは脂が乗っていてジューシー。稚鮎の天ぷらは骨までやわらかく、頭から丸ごと食べられる贅沢な春の味覚で淡白ながらもほんのりとした苦味があって、山菜にも通じる「日本の春」の味わい！塩でシンプルにいただきました。 山菜の王様であるタラの芽は、ほろ苦さと香りが絶妙で、噛むたびに春の息吹を感じれます♡ 海鮮のホタルイカは、濃厚な旨味と海の香りが爆発するような味わいでサイズ感もgood(*´∀｀*) のれそれはツルンとした見た目も美しく、ほんのりとした甘味と磯の香りがあり、清涼感のある味わい。筋子は中からジュワッとコクのある旨味があふれ、ヤリイカは甘味がとても強く、本鮪の中トロは脂の乗りと赤身の旨さのバランスが最高(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾口に入れた瞬間、とろけるように広がるコクと、マグロ特有の鉄分のような香りが良き！クセの無い新鮮な生シラスはほんのりとした塩味と海の香り、淡白な中にも深みのある味が際立って、春の海を感じさせてくれます。 もち麦とコシヒカリ、古代米をブレンドしたご飯ははもち麦のもちもち感とコシヒカリのふっくら感が絶妙に調和し、栄養価も豊富で健康的なぷちぷちした古代米もアクセントに良い感じです。 今回もあっという間に完食しました*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* 自己評価★★★3 どれも旬の一品は贅沢で幸福感あふれる味わいにテンション上がりました。これが吉牛の並盛りより安い税込ワンコイン！まさに価格破壊でおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

滋賀県民は基本的にこちらのお店を認識しているのではないでしょうか。 店舗に足を運んだことがないにせよ、仕出しお弁当やなどなど チラシ？見かけたことがあると思います。 滋賀県に越してきた10年程前に訪問した以来でしたが、久々の訪問。 お昼に来訪し、夜も気になり、超最短スパンで来訪。 ★かんたんな詳細★ 【店名】　松研　守山店 【客単価】昼2000円　夜5000 【入店時間】昼　12:00　夜19:00 【満席率】昼　およそ50％　夜　70％　（個室ありのため不確か） 【立地】守山駅徒歩20分　金森町交差点　送迎バスあり 【外装】漆黒な造り×モダン×海鮮訴求　白の大きな看板が印象的 【内装】完全に和の造り。地酒。いけすを利用して鮮魚を視覚的に訴える 【席数】150席　カウンター　堀ごたつ　座敷　大広間 【料理】 昼：なごみ膳　2160yen　守山膳　1620yen 鮮魚のお造り、特製の出汁によるミニ鍋、天麩羅、茶碗蒸し、生麩、蒸し料理 このお値段で、ここまで幅広く楽しめるのはお値打ち感がありました。 提供までのスピーディーさといい、このクオリティーと合わせて考えるとすごいの一言。 【サービス】 女将たちの丁寧で気さくなサービスにも大満足であります。 草津・東近江と店舗展開をしていらっしゃるようですので、次回は、そちらで楽しませていただこうと思います。 御馳走様でした！

2022年2月。 友人と久し振りにこちらへ。 こちらの煮凝りが大のお気に入り。 ひれ酒もとても美味しかったです。

今日の夕食。恒例の関門海の株主優待使って、玄品ふぐ亀戸店で細君とともにお邪魔した。お題目は私の誕生日祝いなのになぜか私が予約をしてるのは何故でしょう。で、予約をとろうとしても２週間待ち。いや、繁華街でも無いのに、盛況でなにより。さて、醍醐コースを選択したが、ふぐ刺しはやっぱりこの食感よね。で、てっちりにはしゃぶしゃぶと皮がついていてこれまた歯ごたえはよいのよね。ま、なんで日本人は毒をものともせず、河豚食べるのでしょう。ま、良いか、おいしいから。ごちそうさまでした。

先日差し入れをいただき美味しかった“松寿司”さんの折り詰め。また頂いちゃいました。今回は海鮮太巻入りです。これまた美味しかったです。最近はバラ散らしなど、豪華な持ち帰りが増えてますが、こういう折り詰めがつくづく美味しいと思う今日この頃です。※お寿司 #生野 #折り詰め #太巻き

大好きなフグ 何を食べても美味しいです！ 雑炊までフグ出汁が出て美味しかった。

仙台市　国分町 馳走亭

2019年11月20日(水)に寿々家 岩槻本店を訪れました。 お店の造りは1階にカウンター席とテーブル席があります。 カウンター席の前には大きな生簀があり、それをコの字に囲むようにカウンター席が配置されています。 客層は老若男女幅広く、店内ではBGMなどは流れておらず静かです。 カウンター席に着くと熱い緑茶が出されました。 ランチメニューの海鮮椀を食しました。 味噌汁がついて税抜1500円で税込1650円です。 海鮮椀は大きな器で運ばれてきました。 まぐろ赤身の握り、白身の握り、鯛の握り、茄子の漬物の握り、蕪の握り、鯛のお刺身、ホタテのお刺身、玉子焼き、茹でられた海老、混ぜ御飯、イクラがのせられた酢飯など色鮮やかで見た目も楽しめます。 握りのネタや刺身は身が引き締まっていて風味も良いです。 茄子の漬物や蕪なども清涼な味わいです。 酢飯のしめ具合もちょうど良く、ほのかな甘みと清涼感があります。 味噌汁の具材は豆腐、わかめ、葱のシンプルなものであり、味わいがある良い出汁が出ていました。 たびたびお茶をかえに来てくれて接客も良かったです。 大変に美味しかったです。

下関出張の宿泊ホテル内居酒屋で強烈なインパクトのあった明太子もつ鍋のお店。話題作りのレベルで入って見たが、これが絶品の味。聞くところによるともつ鍋の発祥は博多ではなく、下関なんだという！ この店オリジナルの出汁は豚骨で、コクがあり絶品でした。鍋の後は麺ではなくリゾットを料理してくれましたが、これもたまらないお味。 あと、二つで1200円というコロッケ どんなコロッケかと思ったが、カニがしっかり入ったもので、値段を納得した。

接待させていただきました。クエが食べたいとのことでした。久しぶりにミナミに行くと昔行ったフグ屋が閉店してました。ワシントンホテルも別のホテルに。都会では時間が早く過ぎ、変わらなようで変わって行くものしか生き残れないのでしょうか。クエの味は普通に美味しいですが、和歌山で本場の味を食べてると少し物足りないかなと。

技の神在り. 贅を極めた旬を城下町で堪能. 創業明治四年・下関市老舗料亭「古串屋」にて. 献立 前菜 : 蟹の子豆富 ふく煮凍り 焼栗 松葉銀杏 他 造里 : 天然とらふく菊花盛り 吸物 : 天然鯛揚げ身 焼椎茸 はなっこりー 柚子 焼物 : かます一夜干し 煮物 : 子持ち鮎 蕪 菊花 強肴 : 車海老 アオリイカ 石焼 温物 : とらふく白子グラタン 飯 : ふく雑炊 水物 : 抹茶ババロア 料亭 古串屋 #料亭 #和食 #日本料理 #懐石 #懐石コース #河豚 #老舗 #老舗料亭 #老舗旅館 #下関

11.26 このような時期ではありましたが、 定年退職される方をちゃんと送り出したくて、 『てんたけ』さんで会食を。 路地から少し入ったところで 若干わかりづらい場所かもしれません。 ふぐのコースでした。 てっさ、唐揚げ、てっちり やっぱり…ふぐは美味しいです！ 唐揚げにあわせてのヒレ酒は、 1回のヒレで2・3杯足しながら、 結局合計4・5杯としっかり呑んでしまいました汗 美酒です。 また行きたいですね♫

私的鹿肉のたたき日本一！@信州 篠ノ井線松本駅17分。 信州はジビエと山菜の天国。梅雨前のこの季節、美味しい小料理を求め岳都松本の繁華街中町で見つけたこちらにドロップイン。 お酒は中町の湧水で善哉が仕込んだ中町オリジナル。お通しはうどとこんにゃくの味噌漬け。体験した事のない爽やかな苦味が初夏の陽気にあてられた身体を癒す。まさしく大地の恵みですな、野草は。 鹿は最近のお気に入り。だが、実は今まで美味しい鹿刺しを食べた事がなかった。ふむ、と一口含むと、鹿特有の血の臭みなど全くない野滋溢れる旨味が身体を駆け抜ける。その後脂の甘みがほのかに香る。これは美味しい！薬味のわさび漬とのコラボも松本ならでは。お酒が進まない訳がありません。 #忘れられない味キャンペーン

下関に来たので是非フグを！！ということで、夫が予約してくれた。大人はコース、子供は単品で茶碗蒸し、ふく雑炊に唐揚げを注文。コースではふぐを刺身・唐揚げ、グラタン（白子）に、みぞれ煮、そしてお寿司と堪能させていただきました。安くはないが、この値段で大満足。

大阪の夜。今年大阪に嫁いだ友達と待ち合わせ。コースじゃなく好きなものを食べよう！ふぐ焼き、蟹焼き、鱧焼き、蟹刺し、鱧の湯引きなど。飲んで食べて1人10,000円行かないくらい。リーズナブルで美味しかったです。

いかユッケ丼　3,000円 いか自体美味しいので、黄身を混ぜるとさらに美味しい。 いかが山盛りで満足できました。

お料理がとても美味しいのですが、合わせて個室があり静かな点が魅力的に思っています。美味しい食事を食べながら、より深い話をしたいときには非常にいいお店です。私の場合はどうしても会話が中心になってしまうため、写真が少なめですが、雰囲気が伝われば幸いです

丁寧に整えられた館内。 少し足を伸ばしてのんびりお料理を戴くのに素敵な場所です。 お料理も綺麗で美しく、特に河豚が美味しく頂けます✨

生駒駅前の居酒屋"かがり"さんへ行ってみました。…穴場やった～！！料理は小料理屋レベル、お値段はワタミ価格(笑) 「お値段以上」が実感できる実力店です。詳細をブログにまとめてますので良ければどうぞ ⇒ http://nara-osaka-gourmet.com/blog-entry-1384.html (食べ歩きグルメin奈良･大阪「ミシュランごっこ。」)