更新日:2026年01月27日
生で仕入れた本鮪や備長炭火焼きが楽しめる居酒屋
2025/5/21 久しぶりのマグロ中落ちハマグリ削りパフォーマンス!楽しかった。ビールで乾杯して雑談中に、お母さんがザルに多彩な魚貝類のせて訪れ。きょう仕入れた食材から太刀魚と蛸をチョイス。それらを混ぜたお造りセットをオーダー。さっそくお造りできる間に登場したのは、マグロの中落ち。3人で予約したけど4人に増えたので相対的に小ぶりだけど、仲間たちは大騒ぎで盛り上がる。とくに骨の回りは取り合いに。脂乗ってて最高です。片面削り取った後は一度引き下げられ,次にはお造り。お造りなのに必ず七輪が出てきます(笑)そう、こちらではお造りはお店の人が炙ってくれるんです。生でいただいてもいいけど、少し炙ることで甘みな香りが増しひとつの食材で2度美味しさを感じられます。竹筒に入った日本酒を堪能しつつ焼きをオーダー。炭火で焼く焼き鳥がまたオツなもの。そして満を持して先ほどの中落ちの片面が、握り鮨になって帰ってきました!中落ちの鮨,きっと最高峰です。正味3時間、家族経営の皆さんの温かい接客で、とても楽しい時間でした。
新橋2分。産地直送の旬の牡蠣と海の幸や、おいしいお肉が一緒に楽しめる"かき小屋"
店内も広く店員さんも親切で活気のあるお店! 生牡蠣が食べたくて予約しましたが、海鮮系は大体あり浜焼き系もひと通り楽しめそうなのでワイワイ楽しみたい時に良いお店だと思います!
旬の海の幸を青森流で楽しめるアットホームな居酒屋
渋谷でふらっと入ったお店です! 海鮮大好きなので入ったら旬の食材ばかり❤︎ 友人が料理提供しているのでとてもお勉強になると言っておりました〜⭐️ 私は、ハモのお刺身が梅のソースとマッチしていてとても美味しくて好きでした。 #海鮮 #旬の食材を味わえる
【新鮮な活魚介類と拘りの素材で郷土料理を楽しめる海鮮個室居酒屋】
北海道旅行最終日の夜は郷土料理おがさんへ、 北海道ぜいたくコース、 お通しからお造り、何よりも一番旨かったのはやっぱり蟹、 活毛がにの釜茹でタラバがにの脚焼き、 どちらも絶品、思っていた以上のボリューム、 毛がにはあっさりしているけど旨味が詰まっている、 タラバは口いっぱい入れて幸せ~~~、 最後は中トロ、〆さば、サーモンの握りで腹パン、 美味しい日本酒も頂いて満喫~~ ご馳走様でした( ^)o(^ )
早朝から味わえる新鮮な海の幸と朝飲みの楽しさ
【気まま旅in函館】 「ヒルナンデス!」 日本テレビ あさこと大久保 気まま旅in函館(後編) 1日周遊 冬満喫のんびりプラン O.A.中 “全国魅力度1位の街” “函館” と言えばの "烏賊" こちらは 函館駅前に有る 『一花亭たびじ』 "活いか踊り丼" 醤油をかけるとゲソが踊る様に動く! 確かに残酷な気もしつつ… 逆にそれだけ新鮮!! 函館満喫昼からのんびりプラン!!!
口福で満たされるわざわざ行きたい味!日本海の海鮮「活イカ・活ウニ・のどぐろ」を!
山口➰➰2023.9週末トラベラー① 山口県萩市・須佐で「須佐男命いか」を活きたまま食べられるイカ料理専門店。 過去投稿途中ですけど、たまには新しいレビューを 実は私昔島根県に住んでおりまして、もー10年以上前ですけど、そのころこのお店ではないのですけど、白イカの刺身をよく食べてんですよね。 ご存じのとおりイカは足が早く、透き通った鮮度のよいイカは地元でないと味わえません。 いつも白イカたべたいなぁと おもい続けwww 松山に引っ越ししてからはさすがに山口は遠くて行くことはなかったのですし、 松山や他県でも活イカのお店はあるのですがスルメイカが多く違うんですよね⤵️( TДT)⤵️ 今回広島に、引っ越したので久しぶりにいってみることに。 尚白イカは天候などにより漁獲量がかわりますので、いつも必ず食べられるという保証はありません。 のでこちらのお店では 席ではなくてイカの予約をすることができます。 朝8時から予約を受け付けているので、 朝イチでイカを確保します。 しかしこれは席の確保ではありませんので お店に着いたら整理券を発行し、順番を待ちます。 イカの予約はできるけど時間による席の確保はできません。 イカを確保して、14時までに整理券をだせば、 何時になるかは不明ですけど イカはたべることができます。 混み具合によりひどいと2時間待ちぐらいになることもあるそうな(((^_^;)(((^_^;)(((・・;) 錦帯橋によってからこちらにきたので、13時過ぎに到着。この日は入荷量も少なくイカは完売になっておりましたが、お客様も少なくてすぐ入店。 ✡️活イカ定食 3000円 ⏺️ご飯 ⏺️味噌汁 ⏺️ニベの煮付け ⏺️小鉢 ⏺️天ぷら うわーついにやってきました。40センチはある大物です。❤️❤️❤️❤️ この透き通った美しいフォルム❤️❤️ まるでまちこがれた恋人にあったみたいです。❤️❤️❤️❤️ 早速いただきまーす。❤️❤️❤️ 足はまだ動いており吸盤がさらにくっついています。 わーコリコリ❤️❤️これだよ‼️この歯応え。 噛み締めるとジワーと甘みがでで❤️❤️ うーん美味しすぎます❤️❤️ こ、これは日本酒(((・・;)とおもいますが 車のため我慢我慢(^_^;) 鮮度がよいので全身wwwキモ~軟骨までもいただけますが、キモこれは また柔らかくてトロッとしています。❤️❤️ 軟骨はさらにコリコリ❤️至福ですね。❤️ 身以外のエンペラやゲソは焼いたり、天ぷらにすることができます。 焼くのは有料(炭代)天ぷらは無料 なので刺身多めにしてエンペラ(上の三角のところ) と下足をすこし天ぷらにしてもらいます。 天ぷらも鮮度よいとさすがに、おいしいですねー❤️ ✡️ノドグロあぶり丼 2860円 ⏺️ご飯 日本海といえばノドグロもたべておきたいですよね。刺身をさって炙って自家製のたれがかかった丼でサーブされますが このタレがすこし残念な。甘い焼肉のたれのような味でノドグロ本来の旨味をけしてしまっている⤵️⤵️⤵️⤵️ ここはそのまま出して好みでタレか?醤油のほうがよいような(((・・;) にはんしておいしったのがこのあら汁 のどくろのあらなのですが、これが出汁がよくででてうまい❤️❤️ 久しぶりの恋人に会えたような10年越しのイカはやはりおいしかったなぁ。 因みに翌日だったらイカは無かったそうでよかったです。 あとお店は萩市ですが、須佐というと萩市の中心よりかなり島根よりになります。 須佐でとれるケンサキイカを、須佐の地名の由来とも云われている「須佐之男命(すさのおのみこと)」の伝説にちなんで「男命いか(みこといか)」と名付けています。 山口、島根では白イカとよばれています。 後半のお写真は➰➰ ✔️錦帯橋 ✔️岩国城 錦帯橋を渡るとまわりは岩国城を中心とした公園になっており神社や、美術館もあります。 岩国城は山頂にありケーブルカーを利用して簡単にいけますよ。 錦帯橋は予想より小さい感じでした(^_^;) #須佐男命(ミコト)いか #透き通るイカ #ノドグロ #思い出の味 #白イカ #剣先イカ #食べられるか?食べられないかは運次第
五島列島の「鯖」、対馬の「穴子」が格別。産直食材と美酒に酔いしれる和みの酒処
【博多 住吉】 キャナルシティの側にある絶品の鯖を出すこじんまりした居酒屋さん。もっと頻繁に通っておけばよかった…と後悔いっぱい(><)、昨年のBEST店に3回目の来店。 *鯖刺し(炙り) *牛刺し *肉厚しいたけ(かにみそ) *カニ味噌焼き *厚揚げ 鯖に脂がのりまくり、トロける炙り鯖刺しは絶品! 色鮮やかな牛刺し、生肉の濃縮エキスが味わえました。 やはりカニ味噌は絶品!表面のカリッとした舌触りのあとに広がる濃厚凝縮されたカニ風味、椎茸と一緒でも単独のツマミでも酒との相性は抜群です! ドリンク飲み放題(120分・90分)。日本酒の飲み放題+1000円つけて、2,500円でたんまりいただきました。日本酒は、美田など私でも知ってるなかなか立派な日本酒もあったので、かなり満足できると思います。 2回目はひとり、3回目は3人で来店。2回目のひとり飲みを大将が覚えてくれてて嬉しかったなぁ♪ 博多にも少しいれば、常連になってたな…また博多に来た際には再訪するでしょう、ご馳走さまでした!!!
緊急事態宣言に伴い、2021年1月14日より営業時間を変更いたします
梅田でランチ。以前から気になってたこちらのお店へ。花籠ランチ「近大マグロと近大卒の魚ミニ海鮮丼」を注文。「近大卒の魚」ってなんだろう…と思いつつ、店員さんに尋ねるのを忘れた。
三浦半島直送鮮魚!その他素材にこだわる予約必須の新橋人気のバル。
新橋のプラチナフィッシュ! 個室、コースにて。 リーズナブルだし、落ち着いた雰囲気だし、 料理も美味いので文句なし! ご馳走様でした!
【個室完備】完備新鮮な海鮮料理!名物鯛めし!
この日のランチは此方のお店へ伺って来ました…f(^_^; 数年前のランチに一度だけ心斎橋店の方で造り定食は頂きとっても美味かった記憶はありましたが私のお隣のゲストの方が頂いていた鯛の煮付けが美味そうだったんでそちらをオーダーしましたが一足違いで売切れになったみたいだったんで少々迷いましたが前回と同様『造り定食』をチョイスして程なくして着皿…(^_^)v 先ずはお通し的な自家製豆腐に釜揚げシラスから頂き内容はメインに天ぷらに全てお代わり無料のご飯に漬物に豚汁?が付きビジュアルはイカに白身にカンパチ等の青物が各二〜三切れづつ四種類程の切身が入り早速頂きましたが流石は魚を得りにしているだけに何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く塩で頂く天ぷらも四種類の野菜が入って普通に美味いんですが私が此方のお店で一番?の楽しみにしているのが脇役になりがちなお代わり無料の白菜の漬物なんですがこれがご飯が何杯でも行けちゃうでしょう的な具合の絶妙なお味でとっても美味くだからかお代わり無料の文言を良い事に二回もお代わりしちゃう始末で…(笑笑)この日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
種類豊富な海鮮と彩りが楽しめる贅沢どんぶり
【人気の市場で華やかな海鮮丼を】 金沢1泊旅行 ⑦ ひがし茶屋街から近江町市場まで徒歩で移動 2日目のランチも海鮮が食べたい! お目当てのお店に行くも定休日(TT) 市場内を散策して仲間が選んだお店がこちら。 頑張って歩いてきたの先ずは泡のご褒美でしょー ビールで乾杯。 もちろん私は瓶ビール! 食事は一緒に行った仲間全員 お店のおばちゃんオススメの 近江町海鮮丼 (2700円) 注文後、約10分で近江町海鮮丼の着丼! 見るからに美味しそうな海鮮がたっぷり もちろん瓶ビールをおかわり。 どんぶりの上の海鮮をつまみにビール ゴクゴク… 絶対に合う! 蟹メチャ美味しい… ぷりぷり海老ちゃん まぐろの中とろは金箔付き 14種類の海鮮は まぐろ中とろ、サーモン、ほたて、鯛、いか、タコ、いくら、穴子、甘海老、さば、まぐろ中落ち、わからない白身魚が3種類に 玉子、酢蓮根、胡瓜、ガリ。 さばが脂ノリノリ イカちゃんあま〜い プチプチいくらはごはんと一緒にパクり 白身魚は地魚かな? ぺろりと完食。 ご馳走さまでした。 (訪店日 2024,05,22) #ランチ #市場 #割烹 #和食 #寿司 #瓶ビール #海鮮丼 #仲間と #近江町市場 #近江町グルメ #近江町ランチ #金沢グルメ #金沢ランチ #石川県グルメ #石川県ランチ
【幹事様特典アリ】3月は宴会が特別価格!飲み放題付、お一人様5000円(税別)!
究極の社蓄を目指す街、赤坂・六本木・乃木坂・十番・広尾で迎えたご褒美ランチタイム この日はお魚ちゃんの気分上々、やる気マンマンだったのでこのお店をチョイス ランチタイムど真ん中の訪問で、フィジカルディスタンスを十分に確保してテーブルへ着席 サバンナチャンスが大好きな僕のオーダーは、サバの塩焼き定食1,000円(税別) 着ゼン 定食の内容は、サバの塩焼きとご飯と味噌汁に加えて、お刺身と冷奴とお新香 美しい焼き色のサバの登場に食欲中枢がビンビン刺激されます サバは焼き加減も塩加減もいい塩梅 骨が抜いてあるので食べやすいのもイイデスネー ご飯もお味噌汁も美味しかったしお刺身もプリップリ また一軒、社畜タウンで美味しいお魚定食を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感大 #居酒屋 #居酒屋ランチ #定食 #魚 #刺身#カラアゲ #六本木 #純情派
銀座にある昭和2年創業の老舗。趣あふれる造作と現代アートを融合させています。
【東京 銀座7丁目】 伝統的な和の雰囲気を残しつつ洋風にモダンに改装された和洋折衷の雰囲気抜群のレストラン、初来店。 結婚前の両家の初顔合わせという大切な日に息子達が選んだのが当店、ランチコースをいただきました。 個室「かえで」…洋風隠れ半個室と紹介あり。雰囲気はいいんですが、ハンガーがなく上着は椅子にかけることに…このクラスのお店の個室にはハンガーは欲しい⤵︎ 当店のランチでは料理を楽しむというよりは日本の一等地:銀座の料亭スタイルレストランで食事してるという雰囲気を楽しむ感じかな…記念日にはいいお店ですね♪ 昭和2年創業後平成16年に改築された歴史ある当店。 息子達との思い出のお店になるので、これからも時代の変革に対応し長続きしていただきたいお店です。 〜息子よ.幸せになれよ〜ご馳走さまでした。
自分好みに選べる新鮮海鮮丼が自慢
長野県帰省の旅⑧ 久しぶりの長野県を満喫し香川県に直帰するのも 勿体ないので今回は静岡県へ寄り道です(*´艸`) 久しぶりの静岡県なのでちょこちょこ道草しながら清水港に到着したのは17時頃。 やはりお店も店仕舞いが終わる頃でレストラン館も目当てのお店は閉店してました(T^T) 仕方ないので別のレストランを検索したところ ∑(๑º口º๑)!!ナント!?レストラン館2階は夜も営業している店があるようで行ってみると3軒営業中で 一番混んでいたこちらで決定(´▽`)ノ 選べる5色丼で私は本鮪中トロ、カンパチ、生鰹タタキ、生桜エビ、めいごをチョイスです。 奥さんも5色丼注文で折角なので本鮪赤身を別注です。 本鮪中トロ:脂が浮き出て正に中トロの美味さ‼️ カンパチ:歯応えとカンパチの甘味があります。 生鰹タタキ:ねっとり感のある生鰹の美味さ‼️ 生桜エビ:はい!甘い!美味い❣️流石桜エビ❣️ めいご:どんな魚か知りません(^^;;白身魚だと 教えて頂きチョイスしましたが、ん〜 甘くて美味しい(≧∇≦)b地魚らしい歯応えと 甘味が最高です(`•∀•´)✧ 予定外のお店での食事になりましたが、大正解でした。この海鮮丼が1800円とは大感謝しかないです(๑˃̶͈̀◡˂̶͈́๑)♥ 来年の帰省でもまた寄りたいお店です(๑˃̵ᴗ˂̵)و #海鮮丼 #本鮪 #清水港 #静岡県 #魚が安くて美味い店
北海道の音威子府より取り寄せたそば粉を使用。自慢の二八そばをご堪能下さい。
今日もとあるシンガーソングライターさんと打ち合わせを兼ねての会食。 心斎橋辺りで十割蕎麦が食べたいとのことだったのでRettyで検索してこちらへ。お相手はお酒飲めませんがアテは大好きとのことなので普通に蕎麦前から。 カウンター越しに料理しているところが見えるのでワクワク度が上がりまくります。 蕎麦汁出汁巻き九条ネギトッピング、あんかけ蕎麦がき饅頭?めちゃくちゃ美味しい。美味しすぎて写真撮り忘れてるのもありますね(^^;; お酒2杯目は黒霧島の蕎麦湯割り。 これがまた香り豊かで美味しい美味しい。 締めはもりそば十割(とわり)大盛りで。 蕎麦湯は韃靼蕎麦湯トロトロで。 幸せな時間はあっという間に過ぎました。 るちん巻き食べ忘れた〜。 必ずまた来ます!!
新鮮な海の幸と温かな接客で心躍る札幌の大衆居酒屋
仲間内でお邪魔しました。北海道の幸に舌鼓。 蟹しゃぶいただきました口の中で蟹のみがほぐれてとてもおいしい!最近は北海道でブリも獲れるそうで、鰤しゃぶも!大変美味でございました。 またいつか行きたいです。
地元食材を心ゆくまで堪能できる、鮮度が魅力の海鮮食堂
ランチにて! 日替わりランチ税込950円! チキンカツと鯖の味噌煮、里芋の煮っ転がしとどれも美味しかった!
【諫早駅からスキップ3分♪】鮮魚店の中で、その場で長崎の新鮮魚を堪能!
ここ良い。職人のおまかせ刺身定食1400円、あら汁、漬物付。サシミがうまかった。サーモンはもひとつやったけど、他のは抜群やった。あら汁も異様にうまい。おかわりしてしまった。隣の人が食べていた煮魚定食も巨大な一匹まるのまま煮ていて美味そうやったなー。またいくぞー。
毎日日替わりメニュー! 朝どり湘南生しらすを是非ご堪能ください!
【週末の寛ぎ #542 気まま一人呑み!旬の食材料理と酒!】久しぶりに「魚と酒 はなたれ」でサク飲み。この通りには、姉妹店の「魚とワイン hanatare」もあります。 本来は新鮮な魚料理ですが、前日に刺し盛りと日本酒と共に、ガッツリ頂いたので、他のメニューをサクッと軽めに! 生ビールで一人乾杯! 注文した後に、5分後に、お通し登場。厚揚げ豆腐に釜揚げしらすがトッピングで美味しいのですが、注文したおつまみ料理と被っちゃうという(まぁ〜しらすは好きなので) ■釜揚げしらすとポテトサラダ 流行りの自分好みに潰して混ぜるスタイル! じゃがいもの食感を残すべく、茹で卵も潰さず、最後に別皿のしらすをトッピングして! ◆白州のハイボール いつものグレーンウィスキーの「知多」ではなく、モルトウィスキーの「白州」で! 微かにスモーキーな風味で、このクリアな口当たりもいいですね〜でも、ロックの方がウィスキーの味わいを堪能出来るかもです! ■揚げとうもろこし 初物というとうもろこしは、長崎島原産! 揚げたての香ばしさ、パリッと弾ける食感、そして、何と言っても、この甘さ!(糖度18度!)が素晴らしいですね〜 本日のお目当てのお店へ移動です! 次回は鮮魚祭りでいきたいと思います! ご馳走様でした! #鮮魚と日本酒自慢の居酒屋 #コスパいい #気ままな一人呑み #魚と酒はなたれ #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #横浜メシ #私が応援したいお店
新鮮な海鮮と多彩な和食が楽しめる海辺の店
久し振りの来店。 9月14日、来店。暑い一日でした 長年、通う海鮮のお店。 最近は、外国人も何組か来ている。 休日なので、相変わらずのお客さん。 メニューは、しじみ汁、姫アワビ、 お刺身、お寿司、海老の黄身の焼き物、サザエの焼き物など しじみ汁は、身が小さいけど全部食べた。お汁が、よく出汁が出て凄く美味しかった 姫アワビは、焼ける迄、目でも楽しめてコリコリして美味しかったなぁ~。 鯵のお刺身だけは、シェアだけど、あとの物は一人分。 左から、天ぷら、鱚、海老など、それぞれに美味しくて、お腹一杯で最高のお食事でした❣️