(15ページ目)魚介・海鮮料理 クリスマス2025 でおすすめのお店

2022.9.17訪問。 門司港行きのフェリーが欠航となったため、辿り着けるか不安もあるが、車で北九州市まで向かう事に。ノンストップは辛いので、17日の初日は名古屋で宿泊。何とか宿も見つかり、ホテル下の居酒屋で一杯。美味しい料理ながらもボリュームに欠けたのか、夜中空腹で目が覚めた…。

長崎の旅⑧ 美食空間 音 来たかったお店★ 色々野菜のサラダは必須。 チキン南蛮とスペアリブの柔らかトマト煮込みは やばいくらい美味かった！ ポテトフライのチーズまみれ、 とろろとナス、 チーズまみれのたこ焼きも◎ ワインと合います！ 日本酒も飲みました！ 長崎の平戸、福田酒造の 福海 生もと 火入。 クリアで甘みあり。 いやー、いいお店★

神田のガード下のおでん屋で一杯。 もう４０年近くこの場所でお店をやられているそうです。 味がしみたおでんを肴に、熱燗をちびりちびりとやるなんて、なんだか大人になった気分です。

地元の方のお勧めで2度目の利用です。 福岡空港からタクシーで片道2千円くらいの場所にあります。 凄い美味いです！ 空港からタクシーで往復しても中洲界隈で同等の食事をするよりリーズナブルだと思います。 鱧と松茸の土瓶蒸し‼️最高です と言うかいちいち全部美味しいのです。 綺麗ですが気取ってない店の雰囲気も店員さんの感じもとても良いです。 現時点では福岡で最高のお店で、今年一番のお店の可能性大です✨

写真が投稿できてなかったので再投稿 念願のうち田さんにいってきました✨ 同期の話を聞いていて前々から気になっていたお店です♪ まず、親方と女将さんのウェルカムお出迎えに感動。。笑っている姿をみるとこっちまで笑顔になれる素敵な笑顔の持ち主✨ 料理はほんとうに全部美味しくて、ふぐのお刺身ひとり一皿食べることができるなんて思ってもいませんでした、、贅沢、、。。 親方の一工夫がつまった料理の数々、次なにがくるのかなとわくわくしちゃいました笑 今まで食べたことのないような1品ばかりで、本当に良い時間を過ごせたなと思っています！ 6月に70歳を迎えたとは思えないくらい元気いっぱいの親方にまた会いに行きたいです♪✨ #遊び心あり #料理に合う日本酒 #大事な接待に #会食

昔から名前は知ってましたし 様々な繁華街にありますよね。 お手頃価格でフグを提供してくれる。 有名店になってますが 今回初めて利用しました。 コースでしたが、満足な味わいで お腹いっぱいになりました。 今回鍋を担当してくれたバイト君 初だったのか、後ろに先輩が立ちます。 僕らまで緊張しますね。 なんとかうまく行ったので みんな幸せな気分になりました。 ふぐちり、唐揚げといい 食べやくカットされてフグは良いですね。 フグは好きですが、そう言う骨とかが面倒で 敬遠してたので、楽に食べれて良かったです。

北海道新幹線にて北海道に上陸！ まずは五稜郭を見学しトラピスチヌ修道院へ そしてホテルにチェックイン やはり10時に出たお弁当がお昼だったのね 夕食は2班に分かれて食べる様で私達1班は雷門鮨さんへ 函館出身の方が函館で1番の寿司屋さんと言っておられました 年齢順でカウンターから座り若い人は座敷のテーブル席に 私はカウンターに座れました まずは好きな飲み物をという事で瓶ビールを 他の方々は生ビール おつまみは蟹に刺身、イカ刺し、鮑が順に出されました 鮪は戸井マグロ 大間マグロと同じ津軽海峡で取れるマグロ ちなみに大間と戸井は津軽海峡を挟んだ向かいにあり20キロしか離れていない様です 同じ津軽海峡産なのに若大将曰く値段は段違いらしいです かにみそをこんなに美味いと思ったの初めてかも、そもそも食わず嫌いなんですね イカ刺しが美味しすぎて日本酒が進みます 鮑も美味いと思ったの初めてかも 基本貝類はあまり食べないもので 瓶ビールの後は日本酒にスイッチ、早めの継投策です 瓶ビール→田酒→五稜→〆張鶴 握りで海老とトロが供されますが美味いに決まっています 続いて登場したのがキンキの煮付け コレが美味しくて1番感動しました 脂乗りも良く煮汁がとても美味い あまりにも美味しいのでご飯を少し頂いて汁を掛けて食べさせてもらいました あ〜幸せ カニの握りとイカの握り イカには抹茶塩がかかっていた様な？忘れた でも美味かったのは覚えているような 茶碗蒸しには梅が入っており名物茶碗蒸しの様です 梅入りの茶碗蒸し美味いので自宅でもやってみよう 雲丹で最後でしたがケースの中にある筋子がどうしても食べたくなり追加しちゃいました とても気さくで色んな話を教えてくれる二代目？若大将に感謝！ 函館で美味しい鮨堪能させていただきました！ 24/10/26 土曜日函館初日の夜 #函館で寿司 #全て美味い！ #キンキの煮付け旨し #カツゲンも飲んだ #土方歳三先輩の膝に肘を掛ける不届者

【 王妃の帰還 】 イギリスから王妃が帰還した。王妃といえどもイギリス王室とはなんら関係なく、環状線沿線の大豪邸に住むゴージャスな生活を送っている人なので王妃と呼んでいるだけであるし、帰還といっても短期留学さながらのショートステイである。 王妃が帰還すると言うので祝賀のセレモニーを執り行うために友達が予約したのが”わいの先輩の店や”という、浅草だった。 なんの先輩だったか。アメフトだったかホストだったか、はたまた学校だったかは忘れてしまったが、法善寺横丁のふぐ屋が先輩というのは凄い。 ガチガチの一等地。”みんなあれ、ふぐとすっぽんどっちがええ？”という稟議が回り、今回はふぐ。すっぽんも、いけるらしい。 果たしてそのてっちりコース。実はふぐであまりうまいなと思ったことが今までなくて、それもまあ昔なので、長い間、心は離れ離れだった、あまつさえ、釣糸を垂れればそれを噛み切るし、ぶぎゅうぶぎゅうと付いてくるし、可愛いけれど忌まわしい。そう、ふぐとは私たちにとってそういうことなのかもしれない。 しかし、である。法善寺浅草のふぐは素晴らしかった。正直めっちゃうまくて驚いて、きみはいままで、どこにいたんだい。そんなに美しい君を僕はいつから、心離してしまったんだいと、思った次第だ。 しっかし素晴らしい体躯のトラフグである。黒門市場で売ってたら目が飛び出るぐらいのあの娘。なんて愛らしい顔。膨れたところも、見てみたいけどもう、心はここに、ないんだね。 そんなことを語りかけていると、予約を取ってくれた友達がヒトミワイナリーのワインを差し入れてくれた。というのも、彼はちょっと前畑で働いてたからだ。”自分の作ったものがこうして瓶詰めされているエモさ”に皆で酔いしれる。 それにしても。浅草は本当にうまかった、私は人生で初めててっちり、を好きかもしれないと思った。これはもしかするとフグの体躯が大きく影響しているかもしれない、ふぐは大きいほどうまい、という純然たる正義がそこにはあった。（小さいふぐの唐揚げとかちっとも美味しくないし） 最初から最後まで素晴らしいお料理。昔一度別れた君よ、僕はようやく君の本質に触れることが、できたんだね。

今日は地元で、 母の米寿のお祝いにて こちらのお店へ 海鮮の高級中華です。 優しい味付けです。 1品目の前菜盛合せ 2品目の中華風刺身 （カルパッチョみたい） 3品目のふかひれスープまでは 写真ありません。 4品目からの撮影です。 5品目の海鮮グラタン 1番好きやった～ 6品目はメインの 真鯛の蒸し料理 〆の炒飯　 デザートの 杏仁豆腐・ココナッツ饅頭まで 堪能しました。

奥さまのバースデーで伺いました。 どれも素材の味がしっかり感じられ大変美味しかったです◎ とうもろこしやハモ、レンコンなど絶品でした！ ● 萩コース 6800円

素材のお味が活かされているとても美味しいお店。 今回は友人達との貸切 ワインとのマリアージュも素晴らしかったです

旬恵庵 あら垣 大大大好きなお店 そして！！久しぶりに長谷先生と会えて嬉しい❣️肉山の光山さんプロデュース、ミシュラン獲得＆百名店の『あら垣』さん天麩羅はサクッとフンワリ全てにおいて素材の味がしっかり生きていて絶品✨ とても幸せでした 長谷先生❤️ありがとうございました

＊記録＊ 6月上旬に友人とのディナーで伺いました。 普段はアラカルトがあるようですが、 今のコロナの時期はひとコースのみの提供とのことでした（※数週間ごとにメニューは変わるみたいです） とても気さくな大将さんが1人できりもりされてるお店のようで、とても居心地が良かったです☺️ また、苦手な食材があると伝えたら すぐに対応してくださり全て美味しく頂くことができました♡ 特に梅干が入った茶碗蒸しは良かったです♪ 味付けがお上品で食材の出汁を生かしていて好みでした！ またぜひ伺いたいと思います♪

恵比寿グルメ 落ち着いた雰囲気で、新鮮なお魚がいただけて、その他の1品料理もとにかく美味しい♡ 大好物のカワハギ(肝付き)、白子焼きたまらない❤️ 揚げたての“海老じんじょう”はサクサクふわっふわ 銀鱈の西京焼きも脂乗ってておいかった❤️ #ワイン #wine #champagne #シャンパン#食いしん坊 #ハシゴ酒 #恵比寿 #恵比寿グルメ #和食 #カワハギ #海老しんじょう #銀鱈 #日本酒 #ebisu #sake #割烹うづき

1年2か月ぶりの訪問‼️ 念願の雲丹パスタを頂きました 最高の雲丹をたっぷりと使用❣️ 本当に美味しかったです 期待は裏切りません。 是非、お試しあれ

初シズラー。 楽しすぎる！！ 全制覇したかったですが、お肉を食べていたので無理でした…。 いろんな料理がありすぎて楽しかったです。 お肉もトーストも美味しい！ でも今度はサラダバーだけで行こうかな。笑 制覇を目指したいと思います。

おしゃれ、料理は全て酒にあうし見た目も美しい、ワイン豊富な上に日本酒も豊富、飲み放題でもワイン豊富、

日本橋のコレド近く、路地裏にある隠れ家和食店 和食がベースの創作料理のコース専門店 フランス料理の技法を取り入れた創作料理がいただけます。 店内はシンプルモダンな落ち着いた雰囲気！ テーブル席、カウンター席、ゆったりくつろげる個室席があります。 季節のおまかせコースのみ メニューは月ごとに変わります。 旬の和の食材を使用した数々 お料理に合う日本酒やワインも種類豊富！ 今回は春の旬の食材使ったコース料理をいただきました。 ✴︎ホワイトアスパラガス、蛤、コンソメの冷製スープ ✴︎お刺身 タコ、鰹、カンパチ ✴︎八寸 綺麗なお重箱に入った春を感じる八寸！ ・トマトの甘酢漬け ・菜の花と白魚　からすみかけ ・手羽先のコンフィ ・フォアグラのテリーヌ西京漬け ・穴子ときゅうり ・筍 ・アロエ 綺麗なお重箱に入った春の素 ✴︎グリーンピースと鮑 　ふきのとうの天ぷら、こごみ 　旬の山菜がのった春らしいお椀 ✴︎黒毛和牛 ともさんかく 雲丹、トリュフかけ お肉がとっても柔らか〜！ 雲丹やトリュフがのった贅沢な逸品！ 美味しすぎ〜！ ✴︎ホタルイカの釜飯 お出汁で炊いたご飯の上にたくさんのホタルイカ プリプリした旬のホタルイカがとっても美味しい！ ちゃんと目玉も取ってあったので嬉しい！ 一杯目はそのままで！ 2杯目はお茶漬けでいただきました。 この出汁の入ったお茶がまた香り良く、素敵な〆となりました。　 ✴︎デザートに桜ゼリー 今回のおまかせコースに＋日本酒ペアリング ペアリングコースには3杯と5杯から選べます 京都をはじめ各地より取り揃えられた日本酒 お料理にあった日本酒を選んでいただけます。 ホタルイカを食べると春を感じますね！ 今回ペアリングでいただいたお酒は ✴︎山形県産の十四代　 　　　純生吟醸 ✴︎長野県産仕込み七号 　　　純米大吟醸　生原酒 ✴︎新潟県産　高千代 　　　純米吟醸 ✴︎千葉県産　不動 　　　純米吟醸　新酒しぼりたて ✴︎京都産　月の桂 　　　純米吟醸　しぼりたて生酒 どの日本酒も飲みやすくて美味しい 春の素材のお料理に美味しい日本酒！ この『おまかせコース＋日本酒ペアリング5杯』 で13,530円(税込)のお値段はとってもお得！ 季節ごとに来店したいお店です

ハーフマラソン走ってきました！ と言うことで、ご褒美で飲んだくれてきました。 初訪ですが、大将・女将さんの雰囲気、初見でも緊張感感じさせない対応、非常に楽しい時間が過ごせました。 つまみで、エンガワ、中トロ、鯖、鰯・白魚が秀逸。 握りに至っては、その料金で良いの？ って、位 充実。 良いお店、見つけました！

タワマンの中にある寿司屋「いなせ」 今日は、福島の「いなせ」さんへやってきました！！ お店がタワマンの中にあるので、どこにあるか迷っちゃいました。 まずは、レモンチューハイで乾杯！！ 【刺身】 刺身は、 ・明石産タコ ・ミナミマグロ ・カレイ 【明石産穴子】 お酒は寿司にあわせて日本酒を！！伯楽星からいただきます。 【明石産ハモ】 明石のハモを梅肉で美味しくいただきます。 【イカ】 イカは、すだち塩で、身が柔らかで美味しいです 【車海老】 車海老は塩で！！塩加減がちょうどいいです。 【ウニ】 【トロ】 筋をはがしてあるので、超トロトロ食感です！！ 【穴子押し寿司】 押し寿司が出てくるのが、珍しいですね。 【剣先イカ】 【漬け】 【穴きゅう巻き】