野菜にも拘るシェフの想いを形にした肉と野菜のコスパ抜群ビストロ料理と自然派ワイン
今年最高のヴィオニエに会う♡ 4人de初めまして会 6月3日 ●シャルキュトリーの盛り合わせ (鶏レバーのムース、豚肉のリエット、生ハム、サラミ、オリーブのマリネ) ●ズワイガニとアボカド、グレープフルーツのカクテル海老のジュレを添えて ●イベリコ豚タンとトントロ炙りのサラダ クルミ風味 ●低温で優しく火を入れた蝦夷鹿のロースト彩り野菜を添えて Wine ●コルディエ マコン・フュイッセ シャルドネ ●レ・コントゥール・ド・ドポンサン ヴィオニエ ● カオール レ ゼスキュール 2022 マルベック 火曜日で満席、やはり美味しい!! 人生で3回目位?苦手意識のあった鹿さんでしたがとても美味しかったです。 後、買おうか迷ってる程にヴィオニエが香りも味わいも最高でした☆☆☆ https://www.mottox.co.jp/catalog/wine/619553 #東京都 #大門 #浜松町 #ディナー #ビブグルマン #ビストロフレンチ #LesJardindesdodine ※last photo 引用 祈り 2025/6/3
二つ星ヘルシーフレンチと美しい盛り付けが魅力
ミシュラン二つ星のヘルシーフレンチレストラン。 バターや生クリームを極力使わないというお料理ですが、全くそんな事は感じさせません。 見た目も本当に美しい! この日は大切な友人のお誕生日会。 ケーキも本当に可愛くて美味しかったです♪ (お持ち帰りもできます。) アミューズ 牡蠣の冷製 鰹/ビーツ 的鯛 イベリコ豚のプルマ デザート/小菓子
隠れ一軒家ブラッスリー ADENIA
渋谷駅からかなり離れているので、タクシーで行きました。 1階、2階に席がありゆったりした作り。 アミューズ、前菜、魚、お肉、デザートのコースを予約しました。 全て好みのものばかり♪ コースは内容もよくとてもおいしかったのですが、 時間になってもお店が開いてなかったり、 接客が居心地いいものでなく少し残念でした。
非日常を味わえる、贅沢なひとときを演出する至高のフランス料理レストラン
憧れの帝国ホテルで感動のフレンチでした! 出てくるもの全てが美しくて美味で別世界。。 シャンパンのお品書き見てボトルの値段かと思いましたw そしてお冷を頼んだら、なんと9種類あると。。ほんまに何もかもが別格ですw 何かを成し遂げた気分に浸れました。これだけの内容だと、お値打ちな気すらしてきます また行ける機会があったらいいなー ★★★★★ 2026.03.20
五味のバランスと温度、香りを大切に。
【丸の内で、昼からきちんと飲めるカジュアルビストロ】 <オーダーメニュー> ・カジュアルランチコース 3,700円 ・ワインペアリング 2,800円 ・東京クラフト 900円 <感想> 丸の内で、昼からしっかり飲みたい日にちょうどいい一軒、Circolo 丸の内。 この日は昔の仲間と、久しぶりの再会を兼ねたランチ飲み。 選んだのはカジュアルランチコースにワインペアリング。 しっかり飲める昼飲みできるのが僕好みです。 木漏れ日が気持ちいいテラス席で、グラスを重ねながらゆっくり会話。 昼の丸の内とは思えないほど空気がやわらかく、時間の流れも穏やか。 仕事の話から昔話まで、自然と話が広がっていきます。 ワインペアリングは昼でも重たくなりすぎず、それでいて物足りなさもない絶妙なライン。 コースと一緒に進めていくうちに、気づけば「いい感じに酔っ払い」と感じられる満足感があります。 ランチ利用でも、飲みのテンポや空気感をきちんと受け止めてくれるのがこの店の良さ。 昼から飲みたい大人にとって、安心して使えるビストロだと思います。 久しぶりの再会に、昼からグラスを重ねて、よく笑った時間。 丸の内でこういうランチ飲みができるのは、やっぱりありがたいですね。 _____________ #東京グルメ #丸の内グルメ #東京旅グルメ #CIRCULO
豊富なコースと芸術的お肉料理が楽しめる駅近フレンチ
【平日限定ランチコースが素晴らしい】 ®️友のレビューを見て絶対に行きたいとチェック。 平日休みのランチに予約を入れて妻と初訪店。 予約時間に店内に入ると2人掛けテーブル席にご案内。 その後続々とお客さんが入店。 平日限定ランチコース (2750円) ×2 前菜、メイン、デザート、ドリンクをそれぞれ選ぶコース。 前菜は ・オードブル盛り合わせ ×2 メインは魚と肉をシェア ・鮮魚のポアレ マッシュルームのソース ・豚ロース パルメザン風味のカツレツ デザートは (+300円) ・温かいファンダンショコラ ピスタチオのアイスクリーム ×2 ドリンクは ・ホットコーヒー ×2 をチョイス せっかくなので ビールももらいましょう。 ヒューガルデン 小瓶 (1100円) ×2 久しぶりのヒューガルデン ベルギービールで乾杯。 12:15 パンの到着。 12:18 前菜の着皿。 色とりどりの綺麗なオードブル盛り合わせ。 何から食べようかなぁ〜 先ずは真ん中のキッシュから パクッと… スパイシーなトマトベースのソースが美味しい。 キッシュの他は ほたてのソテー3個 ソーセージ2個 カレー味のポテトサラダ? 柿 色彩の野菜が トマト、ブロッコリー、にんじん、紅芯大根、胡瓜、かいわれ、紫キャベツと紫玉ねぎのピクルス。 ソーセージみたいなヤツがメチャ旨い 12:38 メインの登場。 鮮魚のポアレ マッシュルームのソース マッシュポテトの上にきのこのソテー この日の鮮魚は真鯛かな? その上から泡泡のマッシュルームソース きのこの香りが食欲をくすぐりますネ 鮮魚は身はほろほろで美味しい。 豚ロース パルメザン風味のカツレツ 結構大きなカツレツの上にグリーンサラダ 添えられたソースをつけて パクッと… サックサクの衣にジューシーな豚ロース ビールに合うネ。 12:58 デザートの 温かいファンダンショコラ ピスタチオのアイスクリーム ドリンクの ホットコーヒーの到着。 ピスタチオのアイスクリーム美味しい。 温かいファンダンショコラ とろ〜りショコラとザックッとした底の部分旨いなぁ〜 大満足のランチタイムでした。 お会計はテーブルにてニコニコ現金払い。 ご馳走さまでした。 食後の運動で近くの明治神宮内を散策。 やはり外国人が多いですね。 #ランチ #平日ランチ #フレンチ #前菜 #オードブル盛り合わせ #鮮魚のポアレ #豚ロースカツレツ #ファンダンショコラ #ピスタチオアイス #ホットコーヒー #瓶ビール #ヒューガルデン #ベルギービール #妻と #予約必須 #ニコニコ現金払い #最寄り駅は参宮橋 #代々木グルメ #代々木ランチ #渋谷区グルメ #渋谷区ランチ
【表参道駅徒歩1分】泡立つ芸術と五感がときめく、美食の舞台で至福のひとときを。
【独創的で繊細なフレンチ】 ランチにこちらへ〜 青山通り少し入った閑静な路地に佇む お気に入りの一軒家レストラン プリフィックスコースをオーダー(^^)/ 冷製のコーンスープは、 濃厚ながらもひんやり、 暑さを忘れさせてくれます 口当たりが滑らかで、 コーンの甘みが凝縮されており、 贅沢な一杯でした〜 トマトジュレは、 赤白黄の3色が映える 爽やかな酸味とほんのり甘い感じが 絶妙でした〜 マグロのマリネは、 食花がアートの様でとても華やか〜 サワラのポワレは、 皮目がパリッと香ばしく、 身は驚くほどふっくら 爽やかなソースが サワラの旨味を引き立てました〜 食後のアイスクリームは、 濃厚なのに さっぱりとしていました〜 どのお料理も丁寧に作られており、 心満たされるランチでした*\0/*
内臓料理を本場仕込みの技で提供する普段着フレンチ
中目黒にあるフレンチビストロ。 こじんまりした店内ながら雰囲気good。 内臓肉料理が美味しく、ワインの上手いチョイスです。 カップルにも使い勝手が良い店です!
【至極の一皿】あなただけの料理をお皿に表現させていただきます。
記念日で利用。 好きな組み合わせを選べるプリフィックスコース。 前菜、パン、温菜はお店のおすすめ 冷菜、メイン、デザートは好きな料理をメニューから選びます。 冷菜 ・北海道生ウニとコンソメジュレのアンサンブル →見た目も映えますし、ウニ好きの方は必食 ・ミンククジラのタルタル →ユッケ好きの方は必食 温菜 ・ヒグマとゴボウ、山椒のしゃぶしゃぶ仕立て →特に冷える日は芯から温まる一品、山椒もアクセントになっていてよい メイン ・新潟青首真鴨の三段活用 お狩場焼き、ロースト、そば →本当にほっぺが落ちる ・和牛ホホ肉のトロトロ赤ワイン煮込み →ナイフ要らない柔らかさ、ワインの旨味が染み込んでいて優しい舌触り デザート ・モンブラン →エスプレッソ風味のアイスも添えてあって、美味しい 食後のコーヒも美味しい。 雰囲気、サービス 周りの話し声は聞こえますが、程よい距離感のため不快感はなく、こちらも声量気にせず話せる安心感あり。 飲み物のサーブや声かけもタイミングよくしてくれるので、ありがたい。 最強フレンチ。 #フレンチ #広尾 #旨いもの屋 #大人デート
ミシュラン一つ星の、繊細で美味しいフレンチ
ふるさと納税でランチチケットをGETして訪問。 丁寧なお料理と接客で気持ちの良いランチでした。 家内の誕生日祝いなのでスパークリングワインで乾杯。 美味しくいただきました
会話も弾む上質なワインペアリングコース
久しぶりに訪問したら内装が変わっていて、とても落ち着いた雰囲気になっていました。カウンター席で友人とふたりでゆっくりおしゃべりをしながらお料理を堪能。これは11,000円のコース。ソムリエが丁寧にお料理に合うワインを選んでくれて、それも堪能しました。カマスのポワレにスペインのシェリー酒が絶妙でした。静かに語らいたい時に、おすすめのお店です。
【中目黒 徒歩4分】フレンチ×和の融合、目黒川沿いで味わう革新フレンチコース
中目黒の川沿いにある隠れ家的レストラン。 一品一品めちゃくちゃ拘ってるのが伝わってきます。 とても美味しいです。 ご馳走になってしまったのですが値段は気になります。
本格フレンチをより気軽にお楽しみいただける『プティオザミ』
銀座の老舗レストラン、ずっと行きたかったプティ・オザミさんへ。平日13時なら混みもなく入れるのではと思い伺いました。 この日はGW中の繁忙期のため平日限定の1,000円台のランチはお休み、コースのみのランチ営業でした。 メニューはAからDまであって、MenuAのランチコースを注文。 まずは前菜、生ハムやサラミ、新玉ねぎのマリネどがのった一皿とパン。 パンは温めて提供してくれて、なくなると持ってきてくれます。外は固め、中はもちっとした美味しいパンでした。 スープはグリーンピースのポタージュ、グリーンピースの青味と甘味の優しいポタージュ。 メインはオザミ特性ハンバーグステーキ。 ピクルスとマスタード、玉葱を使ったシャルキュティエールという酸味のあるソースがかかっています。 このソースが肉汁があるハンバーグをさっぱりとさせてとても美味しかったです。 付け合わせにはラディッシュ、マッシュポテト、チンゲン菜。 スイーツはドライフルーツのパウンドケーキとコーヒー。 たっぷりの生クリームにパウンドケーキの甘さが美味しかったです。 料理、雰囲気、店員さんの接客はどれも素晴らしくとても良いランチでした。
しっかり味わえる上質な料理と落ち着いた雰囲気の隠れ家ダイニング
気になっていたお店にディナーで初訪問しました。 ビストロといえば、どちらかというと肉料理がメインのはずなのに、このお店は魚介系の料理が半分くらいあるんです。 なので、今回は魚介メインで頼みました。 海老のラビオリが無茶苦茶美味しかったです。 ソースはマッシュルームベースで、ラビオリの中のエビもプリプリしていて、おかわりしたいくらいでした。 冷菜もメインも美味しかったです。 次はメインとして本日の鮮魚料理を頼もうと思います。 一つだけサービスで残念だったのは、QRコードでの注文です。 料理のことを色々と聞きたいのですが、QRコードだと一声掛けるのにちょっと心理的な抵抗があるんですよね。 また訪問します。 ご馳走様でした。
手造り無添加にこだわり本当に美味しい料理と 美味しいお酒をご用意しています。
中目黒にあるビストロ13区へ訪問。 こちらのお店のコンセプトはズバリ「非効率の料理」。 効率化が叫ばれる現代にあえて逆行し、ひたすら手間と時間をかけて本当に美味しいものを提供するという、シェフの並々ならぬ情熱と矜持を感じるビストロです。 メニューはどれも魅力的で目移りしてしまいますが、今回は以下の料理をオーダー。 まずはスターターとして自家製ハム、白レバーのペースト」、カルパッチョを。 自家製ハムは噛むほどに肉の旨味がじんわりと広がり、白レバーのペーストは臭みが一切なく、驚くほどなめらかで濃厚。 新鮮なカルパッチョも含め、これらのお供には全粒粉のパンと無塩バターが合います。 小麦の力強い香りがするパンにペーストをたっぷり塗って食べるのがおすすめ。 彩り鮮やかでボリュームたっぷりのニース風サラダもおいしいドレッシングが合います。 エスカルゴの香草バター焼きはビストロの王道。 香草とガーリックのそそる香りがたまらず、旨味が溶け出したオイルは当然添えてあるバケットで余すことなくいただきました。 シラスと青海苔のオムレツは、ナイフを入れた瞬間にとろふわの感触と磯の香りがふわりと立ち昇ります。 絶妙な火入れ具合が素晴らしくとても食材の相性が良い料理でした。 そしてメインディッシュは、天元豚の厚切りソテー。 天元豚ロースとたっぷりと盛り付けられた野菜は圧巻のボリューム! 天元豚はしっとり柔らかく、脂の甘みが上品。 野菜も味が濃く食べ応えあり。 コンセプト通り、どの皿からも一切の手抜きがない丁寧な仕事ぶりがビシビシと伝わってきます。 化学調味料を使わず、おいしいものを思い切り食べてほしいというシェフの心意気に触れました。 中目黒でおいしいビストロを探しているなら、間違いなくおすすめの一軒です。 ビストロ13区 東京都目黒区東山2-2-5 #非効率ビストロ #コスパ最高 #中目黒グルメ
木場駅から歩いて5分、赤い扉が目印のフレンチビストロ
東西線の木場駅から少し歩いたところにある、超絶コスパいいフレンチ。 ランチで訪問。 運よく当日予約で13時30分から空きがありました。 ランチコースは1950円。 前菜、メインから一品ずつセレクト。 前菜は「自家製!お肉のテリーヌと鶏レバーパテ」を、相方は「オニオングラタンスープ」を。 メインは「真鯛のソテー、海老のビスクソース」を、相方は「鶏肉のごはん詰めロースト」を。 お肉のテリーヌはパテドカンパーニュ、手作り感いいですね。 鶏レバーパテはバゲット泥棒。 この前菜、家に持ち帰ってワインがぶ飲みしたいやつ。 真鯛のソテー、焼き加減が絶妙かつボリューミー。 ビスクソース美味しかった。 鳥ごはん詰めロースト、斬新。 デザートも食べたくなり、本日のデザート「ネクタリンのタルト」を、相方は「リンゴのタルトタタン」を。 ネクタリン甘酸っぱくてタルトにピッタリ!! この内容、ボリュームでコスパ最強。 再訪確実!
寝台列車の非日常空間で味わう、こだわり素材の記念日フレンチ
【新年初投稿!直近感動メシは2年ぶりXmasデートで最高フレンチランチ】 明けおめで御座います。新年突入ですが、24年分も超残っていて、いよいよ棚卸ししないと、とは思っていますが中々ね…追々考えるとして、今回は新年1発目なので直近の絶品グルメをばと思いXmasに行った木場の名フレンチ「アタゴール」です。今回で実に9回目の投稿。木場で嫁さんと同棲していた2015年の初訪以来、ほぼ毎年恒例のXmasデートで利用しています。もう10年と考えると感慨深いですな。偶然夫婦共に休みを取れたイブの24日、12時半から無事予約でき、車で向かいました。 場所は木場駅から徒歩5分程、三ツ目通りを北上して左手に見えてくる寝台列車がまさにコチラ「アタゴール」。何度来てもこの特徴的な外観にテンション上がる!日本人唯一のオリエント急行のシェフを務めたオーナーのお店で創業は2005年と去年20周年。木場界隈でもかなり老舗の部類に。寝台列車の脇を上ると正面には駅舎の待合室をイメージした全面ガラス張りの開放的な食事スペース。寝台列車は食後のカフェスペースです。お馴染みの給仕長の方も2年ぶりだと若干老けたかに見受けられますが、相変わらず丁寧な接客。天井も高くゆったりな空間に20席が設けられ、窓際の2人掛けのテーブルにご案内頂きました。 メニューはXmas限定コースのみ。値段ごとにお料理がグレードアップしていきます。実は今回は嫁さんの昇進祝いも兼ねたランチ。更に年明けの昇進試験に通れば年収も大幅アップらしく前祝いで1番良い1万円のコースでお願いしました。まずは「bitburger」というドイツビールのノンアルで、嫁さんはヒューガルデンでメリーXmas乾杯!結構ちゃんとビールっぽい味わい。飲み物を楽しんでいると早速スタート! ①アミューズ:旬のスープ ユリネと銀杏のコンソメスープ。コンソメの甘辛な味をベースにユリネの苦味がスープに溶け込み絶妙!一品目から「来て良かった!」と思わせてくれる鮮烈かつ落ち着く味わいは毎度心打たれます。散らされた紫の花弁も華やか。ユリネと食感は似ているけど、また違う旨味の和食材の銀杏は意外性もありつつ、味に立体感を出してくれる素朴ながら重厚な逸品! ②前菜1:下諏訪、日本鹿のテリーヌ 鎌倉野菜のサラダ添え ミモザの様なXmasカラーに彩られた繊細そうな一皿ですが、見た目と裏腹にテリーヌの味わいは野生味溢れまくり!鹿の赤身、ロース、レバーと一頭の味わいが凝縮された味わいで旨味凄い。勿論、臭みは全くなく純粋な美味しさ。酸味あるソースと合わせるとより鹿肉の旨味が際立つ感じ。また毎度の事ながら野菜が瑞々しく美味しい…鹿肉に負けない鮮烈な味わい刺激的な感覚すら覚えます。 ③前菜2:仙鳳趾牡蠣のグラタンと2種キャビア 釧路のブランド牡蠣をトマト・バジルベースのグラタンに仕上げイクラとキャビア、シーアスパラガス(厚岸草)を添えた一品。小粒ながら濃厚な牡蠣はまさにクリーミーでグラタンだけでも美味しいですが、そこにイクラとキャビアという贅沢魚卵で食感と旨味が倍増。特にイクラは経験した事がないレベルの弾力感で楽しい!またシーアスパラも独特で強烈な苦味が全体をピリッと締めてくれる感じでナイスバランス。多分シーアスパラ単体では結構食べるの辛いレベルかもですが、こうして食べると良い脇役。 ④メイン1:海・川・天候・気分次第の魚料理 この日は「ハタとムール貝ロースト」。ハタってそんなに馴染みあるお魚じゃないけど、白身で淡白ながら旨みがギュッと詰まった感じ。サフランベースのソースがしっかり身に沁みて美味しい。またハタの上にはローストされたナッツのプレートが乗せられ、パリッとした食感と香ばしさが変化を付けてくれて、より食欲が弾みます。ムール貝も余計な味付けはなく、素材の味をソースがしっかり高めてくれる完成された一皿でした! ⑤メイン2:国産短角牛の黒ビール煮込 間違いないの一言。ツリー風に立てられたお野菜に、お肉には西洋ワサビが粉雪のようにかけられて見た目的にも完璧MerryXmas!周囲には椎茸にジャガイモのロースト、長いパスタと見た目的にも素敵。お肉はほぼナイフ要らずなレベルに煮込まれたお肉はホロホロでポップの香りとデミグラスの風味がバッチリ噛み合って肉そのものの旨味を更に高めてくれます。お肉と野菜やパスタと合わせて食べてもナイス味変で本当あっという間に完食! ⑥お口直し:柚子シャーベット ⑦デザート:バニラとピスタチオアイスとベリーのコンポート アタゴールのベリーはいつも美味しい…この日は血糖値は忘れてしっかり完食! 食後は寝台列車でカフェタイム!シュトーレンとコーヒーで洒落込み落ち着いた時間を過ごしました。また来年も来ます!ご馳走様でした!
静寂な竹林に包まれた癒しの和フレンチ体験
2025/09訪問 湯河原グルメは続きます。駅から車で10分程度のところにあるフレンチのお店。竹藪の中にあって雰囲気とっても良し!窓側の一番景色のいい席を案内いただきました。駅からアクセス良くないのに賑わっていてさすが。ダブルメインのコースをいただきました。どのお料理も丁寧でした♪ 良い意味で家庭料理の風味があるのがお気に入りでした。また行ける機会があるといいな!あとドリンクのノンアルコールスパークリングワインがめちゃくちゃ美味しかったです。
パワーに満ちた一皿を
神楽坂にある西洋料理屋さん。フレンチ・イタリアンとあえてジャンルはこだわらず、日本の四季折々の食材を活かした「西洋料理」をいただけます。気軽に楽しむビストロ料理がコンセプトとのことですので、ゆっくりと食事とワイン、そして会話を楽しむには良い店です。 集合住宅の一室にある店ですので、最初行く際は戸惑います。
クラシカル空間で楽しむ贅沢コースと選べる朝食
2024/08ほうもん 記念すべき500件目は富士屋ホテルのモーニングです!こちらも天井が高くクラシカルな雰囲気。窓の緑が綺麗で、気持ちの良い空間でした。 モーニングは3タイプから選べて、私はサラダメインのものをチョイス。モーニングでこんなおしゃれなサラダ出てくることある、、、?ドレッシング普段あまり食べないのですがここのトマトドレッシングは絶品でした。 パンは有名なピコットのパン。食パン、レーズンパン、クロワッサンがありましたが、クロワッサンが香ばしくてとても好みでした!