季節感あふれる華やかなアフタヌーンティーと本格フレンチが楽しめるホテルダイニング
友達4人で宮崎で王道のフレンチを 楽しむ。 モダンフレンチとうたっていますが、 クラシカルです。 でも私的には好きなレストランです。 ランチコース3300円(税込) 前菜 とうもろこしのポタージュ サーモンのムニエル デザート 珈琲 前菜 ヒラメのカルパッチョえんがわを乗せて じゃがいものキッシュ 綾町の豚のパテ どれも手が込んでいて カルパッチョのえんがわはトロけました。 キッシュのじゃがいもは北海道生まれの ノーザンルビー。ほんのりピンク色で ねっとり。 豚のパテは臭みなくベーコンで コクを出していました。 ポタージュは昔懐かし昭和の味。 それにキャラメリゼされたとうもろこしの カリカリの甘さが堪らなく素敵で、 初めて味わう香ばしい甘さ。 サーモンのムニエル 久しぶりに美味しいサーモンを いただく。 ソースは牛蒡とマシュルームの クリームソース。 パンを焼く職人が入ったらしく、 嬉しい焼き立ての提供。 デザートはパッションフルーツのムース、ココナッツアイス、スイカとパイナップルと塩ライチのジュレ。 南国らしい内容で塩ライチのジュレが 全体を引き締めていました。 こちらは宮崎観光ホテル内にあり、 支配人は女性で、いつも私の Rettyを見て下さっています。 お席もいつも私のお気に入りの席で 案内いただいています。 大淀川のキラキラ光る川面を 見ながらのランチはお勧めです。 #女子歓喜度高い #大人女子会 #馴染みのメンバーで女子会 #宮崎グルメ #宮崎ランチ #宮崎フレンチ #ホテルランチ
厳選食材を使ったアートのようなメニューを堪能できるフュージョン料理店
静かな雰囲気の中で、シェフの創作料理が楽しめます。食材にこだわりを持ち、なおかつ斬新な発想を感じさせるお料理です。^_^
美しいデザートアートと上品な味わいを楽しめるフレンチレストラン
牛すじカレーが大人気らしいホテルモーニング@中洲。 今回の出張でこちらのホテルに浮気してみました笑 ホテルの朝食は、和食とバイキング二つあるようですが、今回はバイキングを選択。 牛すじカレーが人気とのことですが、確かにスパイスが効いていて、かつ牛すじもたっぷり入っていて普通に美味しい! にんじんドレッシング美味しい! 野菜が全てカップに盛り付けられてて楽だけどピーマン、パプリカ入れられてたからのけるのが面倒&ドレッシングかけると見えないから退けにくい。 フレンチトーストはもっとしっとり感が欲しいなぁ。 明太子も食べ放題だけど、解凍した水分が出ちゃってて風味がもったいない笑 接客がすごい丁寧でいい。 朝からこんな丁寧に接してくれるところは中々ない笑 #ホテルモーニング
ランチは「リゾートランチブッフェ」ディナーは「アニバ―サリー」レストラン
食材にこだわり 味にこだわり 本当に美味しくいただきました 接客も素晴らしく 料理の説明も一つ一つ丁寧にしてもらえたので さらに美味く感じました ワインも 私が甘めで微炭酸のワインをと伝えて 今から出てくる料理に合うワインというと ソムリエさんが 最高に私の好みに合わせたワインを準備してくれました 言うことなしのクリスマスディナーとなったのは 言うまでもありません また利用したいと思いました
★富士屋ホテルの味を守るフレンチをご堪能ください★
フレンチ コース 訪問日 2019.01.26 箱根湯本富士屋ホテルのフレンチメインダイニング「ヴァンヴェール」さん 2019年初の訪問です。 魚料理 まとう鯛ポワレのソース、レモンオイルとバルサミコソースが魚のポワレに合い、とても美味しかったですね。 メインの牛フィレも抜群の焼き加減で、楽しめました。 美味しゅうございました。 #ホテルディナー #正統派フレンチ
テイクアウトのランチボックスを購入しました。 2日前までに予約が必要です。 すみからすみまで侮れない! ちょっと彩りに添えられているいんげんでさえ 丁寧に味がつけられていて美味しいです! このサンドイッチ! 当たり前だけど挟んであるだけじゃなくてちゃんと料理になってる。ハーモニーか!すんごい美味しい! 量がちょっと足りないかもと不安に思っていましたが、そんなこともなく最後まで食べてちょうどいいくらい。 まぁでもデザートは別腹ですよね。 紅茶のケーキ、冷やして食べました。 アイシングがカリカリしてるのにくどくないし、紅茶のいい香りがします。渋くなく、爽やか! これは、これはうまい! ってジュンだ!箱見て驚きました。コラボしてるんですね。 総じて大満足! コロナあけたらゆっくり店舗で食べたいです。 #ランチボックス #テイクアウトできる #私の応援したいお店
軽妙なトークと極上マリアージュを楽しむ大人のワイン体験
生涯忘れられないディナー 最年少だからと乾杯の挨拶を任されて、思わず笑ってしまいました。 20代の頃からどのコミュニティに行っても最年少でしたが、まさか今でもそういう場があるとは…。 DRCのロマネ・コンティ。 その存在を知ったのは22歳の頃だったでしょうか。 そこから15年以上の歳月を経て、ついにこの一杯に辿り着きました。 このような機会を設けてくださった樋口さんに心から感謝し、お誘いいただいたことを改めてお礼申し上げます。 料理の中では、特に鹿と猪のテリーヌが印象に残りました。 メインの肉料理にはジュヴレ・シャンベルタンを合わせましたが、ジュヴレ・シャンベルタンも素晴らしいワインであるものの、ロマネ・コンティはまったく次元が違うと感じました。 果実味の豊かさの中に、スパイシーなニュアンスも感じられ、まさに唯一無二の味わいでした。 生涯忘れられないディナー。 しかし、この日の記憶すらもやがて薄れていき、忘れていけるほどの豊かな人生を、これからも歩んでいきたいものですね。
幡ヶ谷駅から徒歩1分、フレンチベースのレストラン
穴場。 料理はどれも美味しくお酒に合う! 店内も気取らずお洒落な感じ。 カジュアルに美味しいものをの時に是非に!
素材を慈しむアートなフレンチ、東銀座の隠れ家で季節を味わう体験を
記念日のディナーで利用しました。4人で個室を利用しましたが、とてもくつろげる空間でサービスも良く、楽しいひとときを過ごせました。こだわりの食材を使ったお料理はどれもイノベーティブで美味しかったです。
和とフランスの融合、特別な日にも使えるフレンチ
今日は直方市の梓屋さんに行って来ました 此処は前回美味しい2度目の訪問です 本日のフランス料理のコースで最後にイチゴパフェが登場して大満足でした❣️ イチゴは甘くクリームにアイスに最高に合う素晴らしい❗️ イチゴ何個使っているのだろう❓ とにかくこのイチゴパフェでノックアウトお腹いっぱいです 今日も美味しい食事で大満足でした
小倉駅近くの本格フレンチレストラン。大切な一日にどうぞ
バースデーにて、お祝いして頂きました。 可愛らしい、ピンクをあしらったカトラリー、繊細な盛り付け、少し味が濃いかたーと、思いましたが、さすがのお味でした。 ごちそうさまでした! #地元の名店
庭のあるお店で、非日常のくつろぎを。
特別な日にどうぞ。 静閑な住宅地に佇む 半フレンチな和風なお食事処! なんでもうまいけど、ビーフシチューが特にうまい! くつを脱ぐので、破れた靴下は気をつけて。
ミシュランガイドにも掲載されたフランス料理店
萱町のオー・クリウール・ドゥ・ヴァンでランチ @auxcrieurs_insta いつも前菜がすばらしかったなぁなんて 話してる間に、キッシュやマグロや生ハムや お宝的な盛り合わせに2人で唸りながら 3000円のコースにスープ500円追加して 冷性でも温性でも、とうもろこしが美味しい パンも2種類、小麦が香るとレディー絶賛 メインは、青森県産天然ヒラメのソテー 5キロもある大ヒラメのアンティボワーズソース 夏のソースと絡んで、爽やかで美味しい ブルターニュ産の仔牛ヒレ肉ロースト+1000円 昔からジビエとか肉には定評あるフレンチ 仔牛ヒレも見た目タワーみたいになってて 臭みもなく、柔らかで美味しかったな デザートは、ケーキやソルベ盛り合わせ ラストまで、丁寧な料理ありがとうございます オーナーでの説明も良くて美味しさ倍増するよね 俺の10倍フォロワー居る、とよスイーツさんもご満悦
旬の素材を使った「こだわりフレンチ」と「手作りスイーツ」をお楽しみいただけます
小学校の担任の先生と、約20年ぶりのプチ同窓会コロナが拡大する前の2月に開催できて良かった。 食事は、お肉料理とデザートどちらも美味しかった!話に夢中でデザートは撮り忘れたけど、、自家製のしそジュースも美味しかった #フレンチ #ケーキ #しそジュース #テイクアウト も始めてる
国登録有形文化財で楽しむ こだわりスイーツ&カレー&カジュアル~本格フランス料理
職場のメンバーの結婚式の披露宴で利用しました。 牛ほほ肉のシチューが美味しかったのですが、一番の目玉は、デザートブュッフェらしいです。色とりどりのデザートが、これでもか!と並んでいます。普段はデザートなど全く食べない俺ですが、せっかくなので、お皿一杯に盛って頂きました。 楽しく美味しかった!
上質な空間でこだわりの料理を満喫できる、何度も訪れたくなるフレンチの店
三重県は津市郊外にある結婚式場を兼ねたグランメゾン[シャトー・ラ・パルム・ドール]で拙者の生誕祭をしていただきました。 グランシェフG氏は僕とは多分同世代。かつてテレビ番組「料理の鉄人」で坂井シェフと対決したというエピソードをお持ちです。 前菜の前にまずはタップナードを使った金柑大のコロッケです。下にバジルマヨネーズが敷かれています、 表面にもバジルは使われているようですが、オリーブやアンチョビやケイパーと合わせて大人の味に仕上がった「ひと刺し」です。コロッケ好きのケイン・コ●ギも喜びそう。 シェフおすすめの前菜は、「伊勢鶏のバロディーヌ サワークリーム和え リンゴのフランとカブ・ラディッシュのマリネ添え」です。 重なり合う味と味・・・。抑揚のきいた酸味、甘さ、塩加減に引き込まれます。 ランチなどではメインを張れるひと品でないでしょうか。 スープは、百合根のポタージュです。 炙った百合根と底にある赤蕪ピューレを混ぜて色を変化させながらクリーム感を楽しみます。 さて、魚のメイン料理は、「伊勢真鯛のポワレ」です。 香ばしく焼き上げられている事にも驚きますが、海老芋を敷き、ソースにも海老芋、そしてトマト、サフランを用いて優しく仕上げています。 お口直しのグラニテは、青梅でした。 「青海苔」に聞こえてしまい、おそるおそると失礼しました。ここで海苔のはずがありませんわ。 肉料理ではもうひとつの選択肢の黒毛和牛フィレは選ばず、あえて「伊賀鹿のロティ マデラ酒のソース」を。 甘さの中に黒胡椒が引き立つマデラ酒のソースと赤ワインのヴァン・ルージュ・ソースにより野性味を呼び覚まします。黒トリュフ、きのこ、ほうれん草の付け合わせによる合わせ技も決まります。 カカオ度の高いチョコレートケーキはチョコレートを食べているかのような濃厚さを湛えておりますのでこの薄さがベストと言えます。 高い天井のエレクトロボイスのスピーカーからムソルグスキーなどが降りてくる荘厳な空間でもありました。
お誕生日の旅行で伺いました。色々な土地のものを工夫してあつらえたお皿は、どれも秀逸で、ワインとともに美味しく頂きました。 This is a restaurant located in the Hilton hotel in Karuizawa. Every dishes were prepared using local fresh food and outstanding taste with nice local wine.
発酵をテーマにしたフレンチレストラン【Crane クラネ】
唐人町のフレンチレストラン Crane 家庭的な温かみのあるお店で明るくとても居心地がいいです。 料理も食材にこだわり一工夫されていて量もしっかりあるのでお腹も膨れ満足度の高いコース仕立てになっていました! また、訪れたいお店の一軒です。
自然と食材を味わい尽くす、里山の循環型フレンチ体験
こんなに食材に想いが込められていて、それを食べることができる幸せ。家族のお祝いに利用しました。素晴らしい体験でした。
石川の食材満載のコース料理が人気の、記念日に使いたいフレンチ
女子会ランチ〜♬ご主人の転勤で金沢を去ることになった友達の送別会に【金澤プレミナンス】にある、カジュアルフレンチ『ノリオターブル』で女子会コースをいただきました! ●ノンアルコールドリンクで乾杯 ●人参のフラン ●自家製パン ●加賀レンコンとイノシシのキッシュ ●牛蒡のスープ ●オードブル ●豚⁈チキン⁈だったかのロースト ●ハイヒールショコラ ●デザート ●コーヒー 女子会コースでグループに1つ付く、ハイヒールショコラのメッセージ入り特製デザートプレートに歓喜(*ˊૢᵕˋૢ*) 遠くに行くのは悲しいけれど、楽しい女子会でした♡ #セレブ女子会 #店内が女子会にぴったり #可愛いお店で女子会 #金沢グルメ #ノリオターブル #フレンチ